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Mise à jour RCS : le 27/09/2026 Mise à jour RNE : le 27/09/2026 Mise à jour INSEE : le 26/09/2026

A LA BONNE FRANQUETTE

434 951 190 · Radiée depuis le 09/09/2026
Adresse : CARRO, 45 AVENUE RENE FOUQUE, 13500 MARTIGUES
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : 0 salarié
Création : 23/02/2001
Dirigeant : BROTONS Caroline

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Informations juridiques de A LA BONNE FRANQUETTE

SIREN : 434 951 190
SIRET (siège) : 434 951 190 00017
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR76434951190
Inscription au RCS : RADIÉ (du greffe d'AIX, le 09/09/2026)
Inscription au RNE : RADIÉ (le 09/09/2026)
Numéro RCS : 434 951 190 R.C.S. Aix
Capital social : 8 000,00 €

Extrait INPI

Activité de A LA BONNE FRANQUETTE

Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que A LA BONNE FRANQUETTE applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31 Décembre

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Etablissements de l'entreprise A LA BONNE FRANQUETTE

  • Établissement secondaire

    Fermé

    434 951 190 00017
    Adresse : CARRO 45 AVENUE RENE FOUQUE 13500 MARTIGUES
    Date de création : 23/02/2001
    Date de clôture : 01/09/2022
    Nom commercial : A LA BONNE FRANQUETTE
    Enseigne : A LA BONNE FRANQUETTE

Etablissements de l'entreprise A LA BONNE FRANQUETTE

Finances de A LA BONNE FRANQUETTE

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 341K 305K 433K 380K
Marge brute (€) 236K 206K 283K 241K
EBITDA - EBE (€) 123K 80,4K 67,1K 48,5K
Résultat d'exploitation (€) 108K 68K 54,8K 37,6K
Résultat net (€) 99,6K 58K 44,3K 31,7K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 12,1 -29,7 14,1 8
Taux de marge brute (%) 69,1 67,8 65,3 63,6
Taux de marge d'EBITDA (%) 36,1 26,4 15,5 12,8
Taux de marge opérationnelle (%) 31,7 22,3 12,6 9,9
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) 37,4K 45,5K 33K 34,3K
BFR exploitation (€) -13,8K -7,27K -8,42K 769
BFR hors exploitation (€) 51,3K 52,7K 41,4K 33,5K
BFR (j de CA) 40 54,5 27,8 32,9
BFR exploitation (j de CA) -14,8 -8,7 -7,1 0,7
BFR hors exploitation (j de CA) 54,8 63,2 34,9 32,2
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 25,3 17,3 20,6 8,1
Ratio des stocks / CA (j) 0,9 1,2 3,3 5
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 115K 70,4K 56,7K 42,6K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 33,6 23,1 13,1 11,2
Fonds de roulement net global (€) 201K 125K 62,1K 39,1K
Couverture du BFR 5,4 2,8 1,9 1,1
Trésorerie (€) 163K 79,7K 29,1K 4,79K
Dettes financières (€) 36,3K 0 -21 3,78K
Capacité de remboursement -1,1 -1,1 -0,5 0
Ratio d'endettement (Gearing) -0,4 -0,3 -0,2 0
Autonomie financière (%) 62,7 64,5 62 64,7
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1 -1 -0,4 0
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Couverture des dettes -1,2 -1,5 -4,3 -114
Fonds propres (€) 312K 243K 185K 146K
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 29,2 19 10,2 8,4
Rentabilité sur fonds propres (%) 31,9 23,9 24 21,8
Rentabilité économique (%) 20 15,4 14,9 14,1
Valeur ajoutée (€) 130K 127K 214K 176K
Valeur ajoutée / CA (%) 38,2 41,8 49,5 46,3
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 93,6K 74,4K 145K 127K
Salaires / CA (%) 27,4 24,4 33,5 33,3
Impôts et taxes (€) 2,57K 2,22K 2,47K 2,5K

Dirigeants et représentants de A LA BONNE FRANQUETTE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de A LA BONNE FRANQUETTE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de A LA BONNE FRANQUETTE

    • Extrait de procès-verbal d'assemblée
      • Dissolution
      • Nomination de liquidateur
      • Dissolution
      • Nomination de liquidateur
    20/12/2022
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
      • Cession de parts
    • Divers
      • DE MADAME ELIANE LOJACONO A MONSIEUR ALAIN GAUDY Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Cession de parts
      • Cession de parts
    • Statuts mis à jour
      • Cession de parts
      • Cession de parts
    26/02/2003
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
      • Constitution
    15/03/2001

Comptes annuels de A LA BONNE FRANQUETTE

  • Comptes sociaux 2021 07/12/2022
  • Comptes sociaux 2019 04/02/2021
  • Comptes sociaux 2018 06/12/2019
  • Comptes sociaux 2017 12/02/2019
  • Comptes sociaux 2016 12/02/2019
  • Comptes sociaux 2015 12/02/2019

Conformité de A LA BONNE FRANQUETTE

2 procédures collectives
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 1 contentieux
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Procédures collectives de A LA BONNE FRANQUETTE

  • Liquidation judiciaire Du 18/11/2025 au 04/09/2026
    Insuffisance d'actif Depuis le 09/09/2026
    Jugement prononçant 18/11/2025
    Bodacc A n°20250226/2825 Jugement de conversion en liquidation judiciaire
    18/11/2025
    En date du 18/11/2025, le Tribunal de Commerce D'AIX EN PROVENCE a prononcé la liquidation judiciaire au cours du redressement judiciaire de A LA BONNE FRANQUETTE (SARL), a désigné : Liquidateur : SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent de CARRIERE - 30, avenue Malacrida - Bât E - Aix métropole - CS 10730 - 13617 AIX EN PROVENCE CEDEX 1.
    19/11/2025
    Jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
    Jugement de clôture 04/09/2026
    Bodacc A n°20260175/2118 Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
    04/09/2026
    En date du 04/09/2026, le tribunal de commerce D'AIX EN PROVENCE a prononcé la Clôture de la liquidation judiciaire pour insuffisance d'actifs - L643-9 al. 2 et R643-18 de A LA BONNE FRANQUETTE (SARL).
    09/09/2026
    Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
  • Redressement judiciaire Du 25/09/2025 au 18/11/2025
    Jugement d'ouverture 25/09/2025
    Bodacc A n°20250187/3306 Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    25/09/2025
    En date du 25/09/2025, le tribunal de commerce D'AIX EN PROVENCE a prononcé l’ouverture d’une procédure de redressement judiciaire à l’égard de A LA BONNE FRANQUETTE (SARL) sous le numéro 41025434, a désigné : SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent de CARRIERE - 30, avenue Malacrida - Bât E - Aix métropole - CS 10730 - 13617 AIX EN PROVENCE CEDEX 1 en qualité de mandataire judiciaire, a ouvert une période d’observation pour une durée de 6 mois et a fixé au 25/09/2025 la date de cessation des paiements.

Contentieux de A LA BONNE FRANQUETTE

  • Tribunal de commerce d'Aix-en-Provence, 25/09/2025, 2025012999
    Début du contentieux : 30/11/2020
    Position : Défendeur
    Autres parties : AXA FRANCE IARD
    Lire sur Pappers Justice
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Annonces BODACC de A LA BONNE FRANQUETTE

  • PROCÉDURE COLLECTIVE 13/09/2026
    RCS d'Aix-en-Provence
    Famille : Jugement de clôture
    Nature : Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
    Complément de jugement : Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
    Bodacc A n°20260175, annonce n°2118
  • RADIATION 13/09/2026
    RCS d'Aix-en-Provence
    Bodacc B n°20260175, annonce n°344
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 25/11/2025
    RCS d'Aix-en-Provence
    Famille : Jugement prononçant
    Nature : Jugement de conversion en liquidation judiciaire
    Complément de jugement : Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent de CARRIERE 30, avenue Malacrida - Bât E - Aix Métropole - CS 10730 - 13617 Aix-en-Provence .
    Bodacc A n°20250226, annonce n°2825
  • AUTRE JUGEMENT
    20/11/2025
    Dénomination : A LA BONNE FRANQUETTE
    Journal : mesinfos.fr/tpbm
    TRIBUNAL DE COMMERCE D'AIX-EN-PROVENCE
    2025_1301_6929
    434 951 190 RCS Greffe d'Aix-en-Provence - A LA BONNE FRANQUETTE 45 Avenue Fouque 13500 Martigues - Restauration traditionnelle
    Décision en date du : 18/11/2025, Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent de CARRIERE 30, avenue Malacrida - Bât E - Aix Métropole - CS 10730 - 13617 Aix-en-Provence.
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 30/09/2025
    RCS d'Aix-en-Provence
    Famille : Jugement d'ouverture
    Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    Complément de jugement : Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , désignant mandataire judiciaire SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent de CARRIERE 30, avenue Malacrida - Bât E - Aix Métropole - CS 10730 - 13617 Aix-en-Provence . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
    Bodacc A n°20250187, annonce n°3306
  • JUGEMENT D’OUVERTURE
    29/09/2025
    Dénomination : A LA BONNE FRANQUETTE
    Journal : mesinfos.fr/tpbm
    TRIBUNAL DE COMMERCE D'AIX-EN-PROVENCE
    2025_1301_6527
    434 951 190 RCS Greffe d'Aix-en-Provence - A LA BONNE FRANQUETTE 45 Avenue Fouque 13500 Martigues - Restauration traditionnelle
    Décision en date du : 25/09/2025, Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, désignant mandataire judiciaire SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent de CARRIERE 30, avenue Malacrida - Bât E - Aix Métropole - CS 10730 - 13617 Aix-en-Provence. Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la publication BODACC, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
  • MODIFICATION 22/12/2022
    RCS d'Aix-en-Provence
    Dénomination : A LA BONNE FRANQUETTE
    Adresse : 45 Avenue Fouque Carro 13500 Martigues
    Description : Modification survenue sur l'administration, cessation d'activité, dissolution de la société.
    Administration : Liquidateur : BROTONS Caroline
    Bodacc B n°20220248, annonce n°505
  • OUVERTURE DISSOLUTION ANTICIPÉE
    14/12/2022
    Dénomination : A LA BONNE FRANQUETTE
    Journal : nouvellespublications.com
    A LA BONNE FRANQUETTE
    SARL au capital de 8.000 €
    Siège social : 48 avenue Fouque Carro
    13500 Martigues
    434 951 190 RCS d' Aix-en-Provence
    L'AGE du 05/08/2022 a décidé la dissolution et sa mise en liquidation amiable à compter du même jour, nommé liquidateur Mme Brotons Caroline, demeurant 72 boulevard Henri Barnier, 13015 Marseille, et fixé le siège de liquidation au siège social. Mention au RCS d' Aix-en-Provence.
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/12/2022
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 45 Avenue Fouque Carro 13500 Martigues
    Bodacc C n°20220239, annonce n°237
  • VENTE 14/08/2022
    RCS d'Aix-en-Provence
    Adresse : 45 Avenue Rene Fouque 13500 Martigues
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : siège et établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 300000.00 euros
    Nouveau propriétaire : AËLY FAMILY
    Bodacc A n°20220157, annonce n°42
  • CESSION DE FONDS DE COMMERCE
    12/08/2022
    Dénomination : A LA BONNE FRANQUETTE
    Journal : Les Nouvelles Publications
    Par acte authentique du 05/08/2022, enregistré au SDE de Marseille, le 10/08/2022, Dossier numéro 2022 21052 Reférence 1314P 61 2022N 01780
    A LA BONNE FRANQUETTE, SARL au capital de 8000 €, ayant son siège social 45 AVENUE RENE FOUQUE CARRO 13500 Martigues, 434 951 190 RCS d' Aix-en-Provence
    A cédé à
    AELY FAMILY, SAS au capital de 1000 €, ayant son siège social 45 Avenue René Fouque 13500 Martigues, 917 673 923 RCS d' Aix-en-Provence, un fonds de commerce de RESTAURATION, connu sous l'enseigne 'A LA BONNE FRANQUETTE', comprenant: -Le droit au bail attaché au local sis à MARTIGUES (13500), CARRO 45 Avenue René Fouque, -La licence III, -Les installations techniques, mobiliers et matériels, servant à son exploitation, décrits et estimés article par article en un état certifié sincère et véritable par les parties, figurant dans une liste annexée à l'acte de cession de fonds de commerce sis 45 Avenue René Fouque CARRO 13500 Martigues, moyennant le prix de 300000 €.
    La date d'entrée en jouissance : 05/08/2022.
    Les oppositions sont reçues dans les 10 jours de la dernière date des publicités légales à l'adresse suivante : Maître PICARD-DEYME Notaire 36-38 Chemin de la Station - 13610 Le Puy-Sainte-Réparade.
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/02/2021
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 45 Avenue Fouque Carro 13500 Martigues
    Bodacc C n°20210026, annonce n°377
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/12/2019
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 45 Avenue Fouque Carro 13500 Martigues
    Bodacc C n°20190242, annonce n°838
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/02/2019
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : Carro 45 avenue Fouqué 13500 Martigues
    Bodacc C n°20190036, annonce n°345
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/02/2019
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : Carro 45 avenue Fouqué 13500 Martigues
    Bodacc C n°20190036, annonce n°344
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/02/2019
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : Carro 45 avenue Fouqué 13500 Martigues
    Bodacc C n°20190036, annonce n°343
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/11/2015
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : Carro 45 avenue Fouqué 13500 Martigues
    Bodacc C n°20150124, annonce n°771
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/07/2014
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : Carro 45 avenue Fouqué 13500 Martigues
    Bodacc C n°20140042, annonce n°1635
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/09/2013
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : Carro 45 avenue Fouqué 13500 Martigues
    Bodacc C n°20130071, annonce n°852
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/09/2012
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 45 avenue Fouqué Carro 13500 Martigues
    Bodacc C n°20120068, annonce n°1373
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/11/2011
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 45 avenue Fouqué Carro 13500 Martigues
    Bodacc C n°20110078, annonce n°1934
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/10/2011
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 45 avenue Fouqué Carro 13500 Martigues
    Bodacc C n°20110075, annonce n°1679
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/09/2009
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 45 avenue Fouqué Carro 13500 Martigues
    Bodacc C n°20090072, annonce n°1645
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/03/2009
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : Carro, 45 avenue Fouqué 13500 Martigues
    Bodacc C n°20090020, annonce n°1072
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/04/2008
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2006
    Adresse : Carro, 45 avenue Fouqué 13500 Martigues
    Bodacc C n°20080020, annonce n°2090
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/04/2008
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2005
    Adresse : Carro, 45 avenue Fouqué 13500 Martigues
    Bodacc C n°20080020, annonce n°2089
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45 AVENUE RENE FOUQUE
13500 MARTIGUES

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