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Mise à jour RCS : le 13/06/2026 Mise à jour RNE : le 13/06/2026 Mise à jour INSEE : le 12/06/2026

JERA (RISTORANTE IL CARATELLO - RISTORANTE "IL CARATELLO")

437 967 136 · Active
Adresse : 5 RUE AUDRAN, 75018 PARIS
Activité : Restauration de type rapide
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2022)
Création : 01/05/2001
Dirigeant : Jeyaseelan Thangarasa

Informations juridiques de JERA

SIREN : 437 967 136
SIRET (siège) : 437 967 136 00015
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR45437967136
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de PARIS , le 29/06/2001 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 29/06/2001)
Numéro RCS : 437 967 136 R.C.S. Paris
Capital social : 31 110,00 €

Activité de JERA

Activité principale déclarée : Restauration vente a emporter
Code NAF ou APE : 56.10C (Restauration de type rapide)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise JERA

  • Siège et établissement principal

    En activité

    437 967 136 00015
    Adresse : 5 RUE AUDRAN 75018 PARIS
    Date de création : 01/05/2001
    Enseigne : RISTORANTE "IL CARATELLO"

Etablissements de l'entreprise JERA

Finances de JERA

Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 886K 966K 989K 895K
Marge brute (€) 555K 614K 635K 0
EBITDA - EBE (€) 79K 82,7K 41K 0
Résultat d'exploitation (€) 59,8K 64,7K 22,8K 0
Résultat net (€) 48,1K 48,9K 14,8K 108K
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) -8,3 -2,3 10,6 121
Taux de croissance de l'effectif (%) 16,7
Taux de marge brute (%) 62,6 63,6 64,2
Taux de marge d'EBITDA (%) 8,9 8,6 4,1
Taux de marge opérationnelle (%) 6,8 6,7 2,3
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) 157K 183K 180K 0
BFR exploitation (€) -39,3K -28,2K -61,3K 0
BFR hors exploitation (€) 196K 211K 241K 0
BFR (j de CA) 64,5 69,1 66,4
BFR exploitation (j de CA) -16,2 -10,7 -22,6
BFR hors exploitation (j de CA) 80,7 79,8 89
Délai de paiement clients (j) 0 0 0,1
Délai de paiement fournisseurs (j) 37 27,2 50
Ratio des stocks / CA (j) 4,7 5,1 7,7
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) 67,3K 66,9K 33K 0
Capacité d'autofinancement / CA (%) 7,6 6,9 3,3
Fonds de roulement net global (€) 199K 209K 206K 0
Couverture du BFR 1,3 1,1 1,1
Trésorerie (€) 42,1K 26,4K 26,1K 0
Dettes financières (€) 70,4K 134K 159K 0
Capacité de remboursement 0,4 1,6 4
Ratio d'endettement (Gearing) 0,1 0,5 0,8
Autonomie financière (%) 50,2 42,6 32,8
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0,4 1,3 3,3
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
Couverture des dettes 4,7 1,3 1,1
Fonds propres (€) 249K 201K 172K 0
Rentabilité 2024 2023 2022 2021
Marge nette (%) 5,4 5,1 1,5
Rentabilité sur fonds propres (%) 19,3 24,3 8,6
Rentabilité économique (%) 9,7 10,3 2,8
Valeur ajoutée (€) 382K 397K 390K 0
Valeur ajoutée / CA (%) 43,2 41 39,4
Structure d'activité 2024 2023 2022 2021
Effectif 8 7 6
Salaires et charges sociales (€) 299K 311K 348K 0
Salaires / CA (%) 33,7 32,1 35,1
Impôts et taxes (€) 2,61K 2,88K 2,62K 0
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de JERA

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de JERA

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de JERA

    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Augmentation du capital social
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    24/10/2023
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
      • Divers
      • Divers
    09/01/2003
    • Statuts constitutifs
      • Divers
      • Divers
    29/06/2001

Comptes annuels de JERA

  • Comptes sociaux 2024 16/01/2026
  • Comptes sociaux 2023 16/08/2024
  • Comptes sociaux 2022 08/12/2023
  • Comptes sociaux 2021 03/11/2022
  • Comptes sociaux 2020 15/12/2021
  • Comptes sociaux 2019 18/11/2020
  • Comptes sociaux 2018 14/04/2020
  • Comptes sociaux 2017 26/09/2018
  • Comptes sociaux 2016 16/10/2017
  • Comptes sociaux 2015 21/02/2017

Annonces BODACC de JERA

  • DÉPÔT DES COMPTES 02/02/2026
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 5 rue Audran 75018 Paris
    Bodacc C n°20260022, annonce n°5026
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/09/2024
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 5 rue Audran 75018 Paris
    Bodacc C n°20240170, annonce n°5743
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/12/2023
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 5 rue Audran 75018 Paris
    Bodacc C n°20230251, annonce n°2078
  • MODIFICATION 03/11/2023
    RCS de Paris
    Dénomination : JERA
    Capital : 31 110,00 €
    Adresse : 5 rue Audran 75018 Paris
    Description : modification survenue sur le capital (augmentation)
    Bodacc B n°20230212, annonce n°3031
  • MODIFICATION DU CAPITAL
    22/09/2023
    Dénomination : JERA RISTORANTE IL CARATELLO
    Journal : Affiches Parisiennes
    Capital social
    Dénomination : JERA RISTORANTE IL CARATELLO.
    Forme : SARL.
    Siège social : 5 Rue AUDRAN, 75018 PARIS 18.
    437967136 RCS de Paris
    Aux termes de l'assemblée générale extraordinaire en date du 31 août 2023, les associés ont décidé de modifier le capital social en le portant de 7622 euros à 31110 euros.
    Modification de l'article 7 des statuts.
    Mention sera portée au RCS de Paris
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/11/2022
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 5 rue Audran 75018 Paris
    Bodacc C n°20220225, annonce n°3907
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/01/2022
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 5 rue Audran 75018 Paris
    Bodacc C n°20220013, annonce n°3970
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/12/2020
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 5 rue Audran 75018 Paris
    Bodacc C n°20200236, annonce n°8042
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/04/2020
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 5 rue Audran 75018 Paris
    Bodacc C n°20200085, annonce n°2136
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/10/2018
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 5 rue Audran 75018 Paris
    Bodacc C n°20180197, annonce n°5986
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/11/2017
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 5 rue Audran 75018 Paris
    Bodacc C n°20170114, annonce n°6464
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/03/2017
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 5 rue Audran 75018 Paris
    Bodacc C n°20170023, annonce n°7863
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/12/2014
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 5 rue Audran 75018 Paris
    Bodacc C n°20140093, annonce n°7807
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/04/2014
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 5 rue Audran 75018 Paris
    Bodacc C n°20140022, annonce n°10067
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/09/2012
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 5 rue Audran 75018 Paris
    Bodacc C n°20120066, annonce n°6694
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/06/2012
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 5 rue Audran 75018 Paris
    Bodacc C n°20120032, annonce n°9392
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/01/2011
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 5 R AUDRAN 75018 PARIS
    Bodacc C n°20110002, annonce n°6337
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/01/2010
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 5 R AUDRAN 75018 PARIS
    Bodacc C n°20100001, annonce n°5415
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/10/2008
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 5 rue Audran 75018 Paris
    Bodacc C n°20080080, annonce n°7387

Cartographie de JERA

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Adresse complète : 5 RUE AUDRAN
75018 PARIS

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