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Mise à jour RCS : le 13/06/2026 Mise à jour RNE : le 13/06/2026 Mise à jour INSEE : le 13/06/2026

CHEZ YVONNE (S'BURJERSTUEWEL - CHEZ YVONNE)

438 020 877 · Active
Adresse : 10 ET 12, 10 RUE DU SANGLIER, 67000 STRASBOURG
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 20 et 49 salariés (donnée 2023)
Création : 02/05/2001
Dirigeant : SALPA RESTAURATION

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Informations juridiques de CHEZ YVONNE

SIREN : 438 020 877
SIRET (siège) : 438 020 877 00017
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR54438020877
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de STRASBOURG , le 21/06/2001 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 21/06/2001)
Numéro RCS : 438 020 877 R.C.S. Strasbourg
Capital social : 210 000,00 €

Extrait INPI

Activité de CHEZ YVONNE

Activité principale déclarée : L'exploitation directe ou indirecte notamment par voie de création achat ou location gérance consentie par un tiers ou à un tiers de tous fonds de commerce de restaurant
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que CHEZ YVONNE applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise CHEZ YVONNE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    438 020 877 00017
    Adresse : 10 ET 12 10 RUE DU SANGLIER 67000 STRASBOURG
    Date de création : 02/05/2001

Etablissements de l'entreprise CHEZ YVONNE

Finances de CHEZ YVONNE

Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 2,04M 1,88M 1,4M 745K
Marge brute (€) 1,54M 1,45M 1,05M 589K
EBITDA - EBE (€) -230K -126K -272K -26,1K
Résultat d'exploitation (€) -223K -148K -305K -69,6K
Résultat net (€) -262K -164K -308K -70,8K
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) 8,5 34,7 87,4
Taux de marge brute (%) 75,6 76,9 75 79
Taux de marge d'EBITDA (%) -11,2 -6,7 -19,4 -3,5
Taux de marge opérationnelle (%) -10,9 -7,9 -21,8 -9,3
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) -267K -250K -224K 106K
BFR exploitation (€) -95,5K -78,1K -90,3K -22,1K
BFR hors exploitation (€) -172K -172K -134K 128K
BFR (j de CA) -47,8 -48,5 -58,6 51,7
BFR exploitation (j de CA) -17,1 -15,1 -23,6 -10,8
BFR hors exploitation (j de CA) -30,7 -33,4 -35 62,5
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 48,5 55 63,7 68,4
Ratio des stocks / CA (j) 9,7 12,5 13,9 28,6
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) -214K -99,3K -246K -27,3K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -10,5 -5,3 -17,6 -3,7
Fonds de roulement net global (€) -11,2K -22,3K -29,8K 297K
Couverture du BFR 0 0,1 0,1 2,8
Trésorerie (€) 256K 228K 195K 192K
Dettes financières (€) 914K 657K 547K 618K
Capacité de remboursement -3,1 -4,3 -1,4 -15,6
Ratio d'endettement (Gearing) 1,6 0,6 0,4 0,4
Autonomie financière (%) 24,2 39,3 48,5 56,9
Taux de levier (DFN/EBITDA) -2,9 -3,4 -1,3 -16,3
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
Couverture des dettes 2,1 3,3 4,2 3,6
Fonds propres (€) 411K 673K 836K 1,14M
Rentabilité 2024 2023 2022 2021
Marge nette (%) -12,8 -8,7 -22 -9,5
Rentabilité sur fonds propres (%) -63,7 -24,3 -36,8 -6,2
Rentabilité économique (%) -15,4 -9,6 -17,8 -3,5
Valeur ajoutée (€) 907K 949K 570K 326K
Valeur ajoutée / CA (%) 44,4 50,4 40,8 43,8
Structure d'activité 2024 2023 2022 2021
Salaires et charges sociales (€) 1,12M 1,06M 840K 494K
Salaires / CA (%) 54,6 56,5 60,1 66,3
Impôts et taxes (€) 22,6K 15,1K 2,11K 7,31K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de CHEZ YVONNE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de CHEZ YVONNE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de CHEZ YVONNE

    • Document inconnu
    06/12/2023
    • Document inconnu
    06/12/2023
    • Document inconnu
    13/07/2023
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Nomination représentant du DG
    06/09/2022
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Refonte des articles 16 et 17 des statuts.
    • Statuts mis à jour
      • Modification(s) statutaire(s)
    22/06/2022
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Changement de président
    12/05/2022
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
      • Nomination de directeur général
    • Statuts mis à jour
    23/09/2021
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Nomination de directeur général
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
    • Statuts mis à jour
    23/09/2021
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Modification(s) statutaire(s)
      • société par actions simplifiée
      • Nomination de président
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
      • Changement de président
    • Statuts mis à jour
    11/06/2021
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Modification(s) statutaire(s)
      • société par actions simplifiée
      • Nomination de président
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
    • Statuts mis à jour
    11/06/2021
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Changement de président
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
      • Nomination de président
      • société par actions simplifiée
    • Statuts mis à jour
    11/06/2021
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Changement de président
    11/06/2021
    • Rapport du commissaire à la transformation
      • Transformation de la SARL, société à responsabilité limitée, CHEZ YVONNE, en SAS, société par actions simplifiée.
    24/12/2020
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Rachat de 7 010 parts sociales détenues par la Société MJVAL dans la Société GROUPE VALMIGERE - MODIFICATION DE L'ARTICLE 7 DES STATUTS
    • Statuts mis à jour
    26/03/2013
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Réduction du capital social
    • Statuts mis à jour
    14/02/2012
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Réduction du capital social
    • Statuts mis à jour
    14/02/2012
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Réduction du capital social
    • Statuts mis à jour
    14/02/2012
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Changement(s) de gérant(s)
    29/06/2011
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Changement(s) de gérant(s)
    29/06/2011
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Modification de l'article 8 des statuts
    • Statuts mis à jour
      • Au 15/12/2010
    06/01/2011
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Modification de l'article 8 des statuts
    • Statuts mis à jour
      • Au 15/12/2010
    06/01/2011
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Modification de l'article 8 des statuts
    • Statuts mis à jour
      • Au 15/12/2010
    06/01/2011
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Modification de l'article 8 des statuts
    • Statuts mis à jour
      • Au 15/12/2010
    06/01/2011
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Modification de l'article 8 des statuts
    • Statuts mis à jour
      • Au 30/04/2010
    25/11/2010
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Modification de l'article 8 des statuts
    • Statuts mis à jour
      • Au 30/04/2010
    25/11/2010
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Modification de l'article 8 des statuts
    • Statuts mis à jour
      • Au 30/04/2010
    25/11/2010
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Modification de l'article 8 des statuts
    • Statuts mis à jour
      • Au 30/04/2010
    25/11/2010
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Modification de l'article 8 des statuts
    • Statuts mis à jour
      • Au 30/04/2010
    25/11/2010
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Divers
      • Autorisation de cession de parts Cession de parts
      • Modification corrélative des statuts Cession de parts
      • Agrément d'un nouvel associé Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Cession de parts
    • Statuts mis à jour
      • Cession de parts
    28/06/2006
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Augmentation du capital social
    • Statuts mis à jour
    20/02/2004
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Changement(s) de gérant(s)
    18/09/2002
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
    21/06/2001

Comptes annuels de CHEZ YVONNE

  • Comptes sociaux 2024 21/05/2025
  • Comptes sociaux 2023 08/10/2024
  • Comptes sociaux 2022 06/07/2023
  • Comptes sociaux 2021 21/06/2022
  • Comptes sociaux 2021 28/01/2022
  • Comptes sociaux 2019 09/04/2021
  • Comptes sociaux 2018 03/06/2020
  • Comptes sociaux 2017 18/09/2018
  • Comptes sociaux 2016 29/05/2017
  • Comptes sociaux 2015 09/01/2017
  • Comptes sociaux 2014 23/02/2017

Conformité de CHEZ YVONNE

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
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Annonces BODACC de CHEZ YVONNE

  • VENTE 22/01/2026
    RCS de Paris
    Adresse : 142 Rue de Rivoli 75001 Paris 1er Arrondissement
    Catégorie vente : Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
    Origine des fonds : établissement secondaire acquis par achat au prix stipulé de 2306429.00 euros
    Nouveau propriétaire : Société Nouvelle Chez Yvonne
    Bodacc A n°20260014, annonce n°1271
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/08/2025
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 10-12 Rue du Sanglier 67000 Strasbourg
    Bodacc C n°20250161, annonce n°3582
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/03/2025
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 10-12 Rue du Sanglier 67000 Strasbourg
    Bodacc C n°20250050, annonce n°6512
  • MODIFICATION 08/12/2023
    RCS de Strasbourg
    Dénomination : CHEZ YVONNE
    Adresse : 10-12 Rue du Sanglier 67000 Strasbourg
    Description : Modification survenue sur l'administration.
    Administration : DE VALMIGERE Marjolaine ; DE VALMIGERE Julien ; Président : SALPA RESTAURATION
    Bodacc B n°20230237, annonce n°955
  • MODIFICATION 08/12/2023
    RCS de Strasbourg
    Dénomination : CHEZ YVONNE
    Adresse : 10-12 Rue du Sanglier 67000 Strasbourg
    Description : Modification survenue sur l'administration.
    Administration : DE VALMIGERE Marjolaine ; DE VALMIGERE Julien ; Président : OMNIA HOLDING SA
    Bodacc B n°20230237, annonce n°954
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/07/2023
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 10-12 Rue du Sanglier 67000 Strasbourg
    Bodacc C n°20230131, annonce n°5191
  • MODIFICATION 18/09/2022
    RCS de Strasbourg
    Dénomination : CHEZ YVONNE
    Description : Modification survenue sur l'administration
    Administration : Président : OMNIA HOLDING SA (SA) ; Directeur général : REGAL CONSULTING (SARLU) représenté par MOULOT Cédric, Roger
    Bodacc B n°20220181, annonce n°1352
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/06/2022
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 10-12 rue du Sanglier 67000 Strasbourg
    Bodacc C n°20220125, annonce n°3417
  • MODIFICATION 20/05/2022
    RCS de Strasbourg
    Dénomination : CHEZ YVONNE
    Description : Modification survenue sur l'administration
    Administration : Président : OMNIA HOLDING SA (SA) représenté par BURRUS Jean-Philippe ; Directeur général : REGAL CONSULTING (SARLU)
    Bodacc B n°20220099, annonce n°3626
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/02/2022
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/04/2021
    Adresse : 10-12 rue du Sanglier 67000 Strasbourg
    Bodacc C n°20220030, annonce n°6730
  • MODIFICATION 06/10/2021
    RCS de Strasbourg
    Dénomination : CHEZ YVONNE
    Description : Modification survenue sur l'administration
    Administration : Président : SALPA RESTAURATION (SAS) représenté par BURRUS Jean-Philippe ; Directeur général : REGAL CONSULTING (SARLU)
    Bodacc B n°20210195, annonce n°1136
  • MODIFICATION 23/06/2021
    RCS de Strasbourg
    Dénomination : CHEZ YVONNE
    Description : Modification survenue sur l'administration
    Administration : Président : SALPA RESTAURATION (SAS) représenté par BURRUS Jean-Philippe
    Bodacc B n°20210121, annonce n°1195
  • MODIFICATION 23/06/2021
    RCS de Strasbourg
    Dénomination : CHEZ YVONNE
    Description : Modification survenue sur la forme juridique, l'administration
    Administration : Président : MJVAL (SARL)
    Bodacc B n°20210121, annonce n°1194
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/04/2021
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 10-12 rue du Sanglier 67000 Strasbourg
    Bodacc C n°20210078, annonce n°2506
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/06/2020
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 10-12 rue du Sanglier 67000 Strasbourg
    Bodacc C n°20200114, annonce n°2645
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/09/2018
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 10-12 rue du Sanglier 67000 Strasbourg
    Bodacc C n°20180179, annonce n°7751
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/07/2017
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 10-12 rue du Sanglier 67000 Strasbourg
    Bodacc C n°20170061, annonce n°2961
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/05/2017
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 10-12 rue du Sanglier 67000 Strasbourg
    Bodacc C n°20170044, annonce n°5503
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/04/2017
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 10-12 rue du Sanglier 67000 Strasbourg
    Bodacc C n°20170029, annonce n°5439
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/07/2014
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 10-12, rue du Sanglier, 67000 Strasbourg
    Bodacc C n°20140039, annonce n°1828
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/03/2014
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 10-12, rue du Sanglier, 67000 Strasbourg
    Bodacc C n°20140014, annonce n°1448
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/03/2014
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 10-12, rue du Sanglier, 67000 Strasbourg
    Bodacc C n°20140014, annonce n°1447
  • MODIFICATION 08/03/2012
    RCS de Strasbourg
    Dénomination : CHEZ YVONNE
    Capital : 210 000,00 €
    Description : modification survenue sur le capital
    Bodacc B n°20120048, annonce n°556
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/09/2011
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 10-12, rue du Sanglier, 67000 Strasbourg
    Bodacc C n°20110066, annonce n°1419
  • MODIFICATION 29/07/2011
    RCS de Strasbourg
    Dénomination : CHEZ YVONNE
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : cogérants : DE VALMIGERE (Julien), DE VALMIGERE (Marjolaine)
    Bodacc B n°20110146, annonce n°1068
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/03/2011
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 10-12, rue du Sanglier, 67000 Strasbourg
    Bodacc C n°20110015, annonce n°1366
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/03/2010
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 10-12, rue du Sanglier, 67000 Strasbourg
    Bodacc C n°20100014, annonce n°1971
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/03/2010
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 10-12, rue du Sanglier, 67000 Strasbourg
    Bodacc C n°20100014, annonce n°1970
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Marques déposées par CHEZ YVONNE

  • CHEZ YVONNE STRASBOURG WINSTUB DEBIT DE VIN
    Enregistrée le 12/12/2001
    Expire le 12/12/2031
    Classes : 29 , 30 , 43
    Numéro : FR3136561
    Marque renouvelée

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