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Mise à jour RCS : le 14/06/2026 Mise à jour RNE : le 14/06/2026 Mise à jour INSEE : le 13/06/2026

SAINT BRUNO LE 101 TRAITEUR (CUISINIER TRAITEUR SAINT BRUNO - CUISINIER TRAITEUR)

438 494 700 · Active
Adresse : 101 COURS BERRIAT, 38000 GRENOBLE
Activité : Services des traiteurs
Effectif : 0 salarié (donnée 2026)
Création : 02/07/2001
Dirigeant : YVANEZ Jean-Philippe

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Informations juridiques de SAINT BRUNO LE 101 TRAITEUR

SIREN : 438 494 700
SIRET (siège) : 438 494 700 00026
Forme juridique : EURL, entreprise unipersonnelle à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR85438494700
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de GRENOBLE , le 06/07/2001 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 06/07/2001)
Numéro RCS : 438 494 700 R.C.S. Grenoble
Capital social : 800,00 €

Extrait INPI

Activité de SAINT BRUNO LE 101 TRAITEUR

Activité principale déclarée : Traiteur, cuisinier, charcutier, plats à emporter ou à consommer sur place (Licence I).
Autres activités : PLATS A EMPORTER OU A CONSOMMER SUR PLACE (LICENCCE I)
Code NAF ou APE : 56.21Z (Services des traiteurs)
Domaine d’activité : Restauration
Formes d'exercice : Commerciale, Artisanale non réglementée
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que LE 101 TRAITEUR applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise SAINT BRUNO LE 101 TRAITEUR

  • Siège et établissement principal

    En activité

    438 494 700 00026
    Adresse : 101 COURS BERRIAT 38000 GRENOBLE
    Date de création : 28/12/2009
    Nom commercial : CUISINIER TRAITEUR SAINT BRUNO
    Enseigne : CUISINIER TRAITEUR
  • Établissement secondaire

    Fermé

    438 494 700 00018
    Adresse : 11 RUE MARX DORMOY 38000 GRENOBLE
    Date de création : 02/07/2001
    Date de clôture : 28/12/2009 et transféré vers un autre établissement

Etablissements de l'entreprise SAINT BRUNO LE 101 TRAITEUR

Finances de SAINT BRUNO LE 101 TRAITEUR

Performance 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 159K 140K 166K
Marge brute (€) 111K 95,6K 108K
EBITDA - EBE (€) 15,9K 16,7K 27K
Résultat d'exploitation (€) 11,7K 10,1K 20,3K
Résultat net (€) 9,36K 8,12K 16,5K
Croissance 2021 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) 13,7 -15,4
Taux de marge brute (%) 69,6 68,2 65,3
Taux de marge d'EBITDA (%) 10 11,9 16,3
Taux de marge opérationnelle (%) 7,3 7,2 12,3
Gestion BFR 2021 2020 2019
BFR (€) -19,6K -9,58K -2,55K
BFR exploitation (€) -1,39K -396 -2,13K
BFR hors exploitation (€) -18,2K -9,18K -418
BFR (j de CA) -45 -24,9 -5,6
BFR exploitation (j de CA) -3,2 -1 -4,7
BFR hors exploitation (j de CA) -41,8 -23,9 -0,9
Délai de paiement clients (j) 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 26,1 22,3 20,7
Ratio des stocks / CA (j) 9,1 9,9 5,6
Autonomie financière 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) 16K 14,7K 23,2K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 10 10,5 14
Fonds de roulement net global (€) 56,6K 58K 49,2K
Couverture du BFR -2,9 -6,1 -19,3
Trésorerie (€) 76,2K 67,6K 51,7K
Dettes financières (€) 39,3K 54,3K 60,1K
Capacité de remboursement -2,3 -0,9 0,4
Ratio d'endettement (Gearing) -0,3 -0,1 0,1
Autonomie financière (%) 67,5 64,5 64,2
Taux de levier (DFN/EBITDA) -2,3 -0,8 0,3
Solvabilité 2021 2020 2019
Couverture des dettes -3,4 -9,7 16
Fonds propres (€) 138K 129K 121K
Rentabilité 2021 2020 2019
Marge nette (%) 5,9 5,8 10
Rentabilité sur fonds propres (%) 6,8 6,3 13,7
Rentabilité économique (%) 4,6 4,1 8,8
Valeur ajoutée (€) 84,4K 72,6K 83,6K
Valeur ajoutée / CA (%) 53 51,8 50,5
Structure d'activité 2021 2020 2019
Salaires et charges sociales (€) 61K 51,2K 50,2K
Salaires / CA (%) 38,2 36,6 30,3
Impôts et taxes (€) 7,47K 6,03K 6,28K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de SAINT BRUNO LE 101 TRAITEUR

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de SAINT BRUNO LE 101 TRAITEUR

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de SAINT BRUNO LE 101 TRAITEUR

    • Décision(s) de l'associé unique
      • Modification de la forme juridique ou du statut particulier Modification de la dénomination de la personne morale Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle Transfert siège social et établissement principal Modification relative aux dirigeants d'une société
    • Statuts mis à jour
      • Modification de la forme juridique ou du statut particulier Modification de la dénomination de la personne morale Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle Transfert siège social et établissement principal Modification relative aux dirigeants d'une société
    12/02/2010
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Modification de la forme juridique ou du statut particulier Modification de la dénomination de la personne morale Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle Transfert siège social et établissement principal Modification relative aux dirigeants d'une société
    • Statuts mis à jour
      • Modification de la forme juridique ou du statut particulier Modification de la dénomination de la personne morale Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle Transfert siège social et établissement principal Modification relative aux dirigeants d'une société
    12/02/2010
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts Modification relative aux dirigeants d'une société Modification des statuts
    • Statuts mis à jour
      • Cession de parts Modification relative aux dirigeants d'une société Modification des statuts
    18/12/2002
    • Acte
      • Actes constitutifs
    06/07/2001
Ouverture de registre Ouvrez et tenez vos registres dématérialisés sur Pappers Services

Comptes annuels de SAINT BRUNO LE 101 TRAITEUR

  • Comptes sociaux 2021 19/07/2022
  • Comptes sociaux 2020 08/09/2021
  • Comptes sociaux 2019 17/07/2020
  • Comptes sociaux 2018 19/09/2019
  • Comptes sociaux 2017 24/07/2018
  • Comptes sociaux 2016 26/07/2017

Conformité de SAINT BRUNO LE 101 TRAITEUR

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
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Annonces BODACC de SAINT BRUNO LE 101 TRAITEUR

  • DÉPÔT DES COMPTES 14/08/2025
    RCS de Grenoble
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 101 Cours Berriat 38100 Grenoble
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250155, annonce n°3110
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/09/2024
    RCS de Grenoble
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 101 Cours Berriat 38100 Grenoble
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240184, annonce n°2581
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/12/2023
    RCS de Grenoble
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 101 Cours Berriat 38100 Grenoble
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230236, annonce n°3175
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/08/2022
    RCS de Grenoble
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 101 Cours Berriat 38100 Grenoble
    Bodacc C n°20220159, annonce n°4839
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/09/2021
    RCS de Grenoble
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 101 Cours Berriat 38100 Grenoble
    Bodacc C n°20210188, annonce n°3629
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/08/2020
    RCS de Grenoble
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 101 Cours Berriat 38100 Grenoble
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200151, annonce n°5670
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/10/2019
    RCS de Grenoble
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 101 Cours Berriat 38100 Grenoble
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190191, annonce n°3794
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/08/2018
    RCS de Grenoble
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 101 cours Berriat 38100 Grenoble
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20180140, annonce n°6024
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/09/2017
    RCS de Grenoble
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 101 cours Berriat 38100 Grenoble
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20170093, annonce n°3597
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/01/2017
    RCS de Grenoble
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 101 cours Berriat 38100 Grenoble
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20170010, annonce n°2393
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/10/2015
    RCS de Grenoble
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 101 cours Berriat 38100 Grenoble
    Bodacc C n°20150104, annonce n°835
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/11/2014
    RCS de Grenoble
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 101 cours Berriat 38100 Grenoble
    Bodacc C n°20140084, annonce n°4099
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/11/2013
    RCS de Grenoble
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 101 cours Berriat 38100 Grenoble
    Bodacc C n°20130080, annonce n°6237
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/09/2012
    RCS de Grenoble
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 101 cours Berriat 38100 Grenoble
    Bodacc C n°20120064, annonce n°7345
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/10/2011
    RCS de Grenoble
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 101 cours Berriat 38100 Grenoble
    Bodacc C n°20110076, annonce n°5880
  • MODIFICATION 30/03/2010
    RCS de Grenoble
    Dénomination : Le 101 Traiteur
    Adresse : 101 cours Berriat 38100 Grenoble
    Description : Modification de la forme juridique. Modification de la dénomination. Nouveau siège. Modification de l'administration.
    Administration : Modification de la désignation d'un dirigeant : gérant, nouvelle identité : YVANEZ Jean-Philippe nom d'usage : YVANEZ Jean-philippe.
    Bodacc B n°20100062, annonce n°691

Cartographie de SAINT BRUNO LE 101 TRAITEUR

Comment contacter SAINT BRUNO LE 101 TRAITEUR ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 101 COURS BERRIAT
38000 GRENOBLE

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Entreprises citées de SAINT BRUNO LE 101 TRAITEUR

  • CHARCUTERIE ST BRUNO (385 174 404) Cité 2 fois en 2001 et 2002
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés SAINT BRUNO LE 101 TRAITEUR et CHARCUTERIE ST BRUNO de la relation : Avocat

Biens immobiliers de SAINT BRUNO LE 101 TRAITEUR

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