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Mise à jour RCS : le 05/06/2026 Mise à jour RNE : le 05/06/2026 Mise à jour INSEE : le 04/06/2026
Adresse : 57 AVENUE FREDERIC PASSY, 11400 CASTELNAUDARY
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2022)
Création : 01/07/2001
Dirigeant : Riviere Michel

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Informations juridiques de H.M.R.

SIREN : 438 616 138
SIRET (siège) : 438 616 138 00048
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR67438616138
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de CARCASSONNE , le 27/04/2004 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 27/04/2004)
Numéro RCS : 438 616 138 R.C.S. Carcassonne
Capital social : 8 000,00 €

Extrait INPI

Activité de H.M.R.

Activité principale déclarée : Pizzéria
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que H.M.R. applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise H.M.R.

  • Établissement secondaire

    En activité

    438 616 138 00048
    Adresse : 57 AVENUE FREDERIC PASSY 11400 CASTELNAUDARY
    Date de création : 15/09/2016
  • Établissement secondaire

    En activité

    438 616 138 00030
    Adresse : 3 IMPASSE EMMANUEL BROUSSE 66120 FONT-ROMEU-ODEILLO-VIA
    Date de création : 20/12/2014
    Enseigne : LE BISTRO DES NEIGES
  • Établissement principal

    En activité

    438 616 138 00022
    Adresse : 3 BOULEVARD DE STRASBOURG 31000 TOULOUSE
    Date de création : 24/05/2004
    Enseigne : MAISON DU CASSOULET
  • Établissement secondaire

    Fermé

    438 616 138 00014
    Adresse : ZAC DU MAS DE FIGUIERES 1225 RUE HELENE BOUCHER 34130 MAUGUIO
    Date de création : 01/07/2001
    Date de clôture : 27/05/2004 et transféré vers un autre établissement
    Activité distincte : Promotion immobilière d'infrastructures (70.1C)

Etablissements de l'entreprise H.M.R.

Finances de H.M.R.

Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 1,62M 1,59M 1,04M 371K
Marge brute (€) 1,23M 1,1M 750K 255K
EBITDA - EBE (€) 78,3K 17,6K 60,9K -72,4K
Résultat d'exploitation (€) 49,6K 6,99K 51,8K -85,9K
Résultat net (€) 7,82K -60,8K 25K -66,6K
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) 1,6 52,6 182 161
Taux de marge brute (%) 75,9 68,8 71,8 68,8
Taux de marge d'EBITDA (%) 4,8 1,1 5,8 -19,5
Taux de marge opérationnelle (%) 3,1 0,4 5 -23,2
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) -446K -491K -470K -444K
BFR exploitation (€) -411K -411K -421K -431K
BFR hors exploitation (€) -35,4K -80K -48,5K -13K
BFR (j de CA) -101 -112 -164 -437
BFR exploitation (j de CA) -92,6 -94,1 -147 -424
BFR hors exploitation (j de CA) -8 -18,3 -16,9 -12,8
Délai de paiement clients (j) 3,8 2,7 4,2 12,5
Délai de paiement fournisseurs (j) 201 193 294 560
Ratio des stocks / CA (j) 1,3 2,4 5 5
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) 93,5K -24,8K 49,4K -42,7K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 5,8 -1,6 4,7 -11,5
Fonds de roulement net global (€) -382K -408K -326K -354K
Couverture du BFR 0,9 0,8 0,7 0,8
Trésorerie (€) 64,3K 83K 144K 89,5K
Dettes financières (€) 1,22M 1,21M 1,18M 1,2M
Capacité de remboursement 12,4 -45,3 21 -25,9
Ratio d'endettement (Gearing) -1,4 -1,3 -1,3 -1,3
Autonomie financière (%) -97,1 -93,6 -86,4 -92,3
Taux de levier (DFN/EBITDA) 14,8 64 17 -15,3
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
Couverture des dettes 0,7 0,7 0,7 0,7
Fonds propres (€) -852K -859K -799K -824K
Rentabilité 2024 2023 2022 2021
Marge nette (%) 0,5 -3,8 2,4 -17,9
Rentabilité sur fonds propres (%) -0,9 7,1 -3,1 8,1
Rentabilité économique (%) 0,9 -6,6 2,7 -7,5
Valeur ajoutée (€) 826K 771K 498K 80,1K
Valeur ajoutée / CA (%) 51 48,4 47,7 21,6
Structure d'activité 2024 2023 2022 2021
Salaires et charges sociales (€) 719K 742K 429K 206K
Salaires / CA (%) 44,4 46,6 41,1 55,4
Impôts et taxes (€) 12,9K 9,14K 1,51K 5,11K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 1,37K

Dirigeants et représentants de H.M.R.

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de H.M.R.

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de H.M.R.

    • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
    28/01/2025
    • Extrait de procès-verbal d'assemblée générale mixte
      • Refonte des statuts
    • Statuts mis à jour
    18/01/2023
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    28/08/2017
    • Liste des sièges sociaux antérieurs
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • 57 avenue frédéric passy 11400 castelnaudary
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    14/12/2016
    • Liste des sièges sociaux antérieurs
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • 57 avenue frédéric passy 11400 castelnaudary
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    14/12/2016
    • Liste des sièges sociaux antérieurs
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • 57 avenue frédéric passy 11400 castelnaudary
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    14/12/2016
    • Déclaration de conformité
      • fusion absorption
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • fusion absorption
    07/01/2015
    • Projet
      • Projet de fusion Divers Divers
    10/11/2014
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification des principales activités
    • Statuts mis à jour
      • Modification des principales activités
    22/08/2014
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Cession de parts
    • Statuts mis à jour
      • Cession de parts
    20/02/2012
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Cession de parts
    • Statuts mis à jour
      • Cession de parts
    20/02/2012
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Cession de parts
    • Statuts mis à jour
      • Cession de parts
    20/02/2012
    • Extrait de procès-verbal d'assemblée générale
      • Reconstitution des capitaux propres
    12/09/2011
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification de la date de cloture de l'exercice social
    • Statuts mis à jour
      • Modification de la date de cloture de l'exercice social
    04/07/2007
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Continuation de la société malgré les pertes
    29/06/2006
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Modification de la date de cloture de l'exercice social
    • Statuts mis à jour
      • Modification de la date de cloture de l'exercice social
    20/04/2005
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Transfert du siège social de la personne morale Divers
    • Statuts mis à jour
      • Transfert du siège social de la personne morale Divers
    22/07/2004
    • Document inconnu
    09/07/2001

Comptes annuels de H.M.R.

  • Comptes sociaux 2024 26/09/2025
  • Comptes sociaux 2023 10/09/2024
  • Comptes sociaux 2021 28/02/2023
  • Comptes sociaux 2020 28/02/2023
  • Comptes sociaux 2019 28/02/2023
  • Comptes sociaux 2017 06/07/2018
  • Comptes sociaux 2016 28/08/2017
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Conformité de H.M.R.

0 procédure collective
0 contentieux
1 alerte
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Alertes de H.M.R.

1 alerte enregistrée

Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 31/12/2021
Source :  Registre National des Entreprises
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Procédures collectives de H.M.R.

Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.

Contentieux de H.M.R.

Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.

Consultez l'ensemble des décisions de justice liées à cette entreprise sur Pappers Justice Logo Pappers Justice

Annonces BODACC de H.M.R.

  • DÉPÔT DES COMPTES 23/10/2025
    RCS de Carcassonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 57 Avenue Frédéric Passy 11400 Castelnaudary
    Bodacc C n°20250204, annonce n°544
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/09/2024
    RCS de Carcassonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 57 Avenue Frédéric Passy 11400 Castelnaudary
    Bodacc C n°20240186, annonce n°818
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/03/2023
    RCS de Carcassonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 57 Avenue Frédéric Passy 11400 Castelnaudary
    Bodacc C n°20230045, annonce n°227
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/03/2023
    RCS de Carcassonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 57 Avenue Frédéric Passy 11400 Castelnaudary
    Bodacc C n°20230045, annonce n°226
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/03/2023
    RCS de Carcassonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 57 Avenue Frédéric Passy 11400 Castelnaudary
    Bodacc C n°20230045, annonce n°225
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/07/2018
    RCS de Carcassonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 57 avenue Frédéric Passy 11400 Castelnaudary
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20180125, annonce n°1211
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/09/2017
    RCS de Carcassonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 57 avenue Frédéric Passy 11400 Castelnaudary
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20170091, annonce n°1778
  • IMMATRICULATION 22/12/2016
    RCS de Carcassonne
    Dénomination : H.M.R.
    Adresse : 57 avenue Frédéric Passy 11400 Castelnaudary
    Bodacc A n°20160249, annonce n°303
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/07/2016
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 3 boulevard de Strasbourg 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20160072, annonce n°1639
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/08/2015
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 3 boulevard de Strasbourg 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20150070, annonce n°2094
  • IMMATRICULATION 21/07/2015
    RCS de Perpignan
    Dénomination : LYA GOURMAND
    Adresse : 3 impasse Emmanuel Brousse 66120 Font-Romeu-Odeillo-Via
    Bodacc A n°20150137, annonce n°629
  • VENTE 19/11/2014
    RCS de Toulouse
    Adresse : 3 boulevard de Strasbourg 31000 Toulouse
    Catégorie vente : Autre achat, apport, attribution
    Bodacc A n°20140222, annonce n°204
  • MODIFICATION 03/09/2014
    RCS de Toulouse
    Dénomination : H.M.R.
    Description : Modification de l'activité.
    Bodacc B n°20140168, annonce n°330
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/07/2014
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 3 boulevard de Strasbourg 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20140046, annonce n°2645
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/09/2013
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 3 boulevard de Strasbourg 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20130067, annonce n°918
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/09/2012
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 3 boulevard de Strasbourg 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20120070, annonce n°2118
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/10/2011
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 3 boulevard de Strasbourg 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20110072, annonce n°3793
  • DÉPÔT DES COMPTES 01/09/2010
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 3 boulevard de Strasbourg 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20100051, annonce n°866
  • DÉPÔT DES COMPTES 01/07/2009
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 3 boulevard de Strasbourg 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20090041, annonce n°2749
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/04/2009
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 3 boulevard de Strasbourg 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20090026, annonce n°3694

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Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
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Adresse complète : 57 AVENUE FREDERIC PASSY
11400 CASTELNAUDARY
Cette entreprise s'est opposée à l'utilisation de ses données à des fins de prospection.

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Logo Axonaut Logiciel de gestion français En savoir plus
Logo Sofradom Domiciliation En savoir plus
Logo Pennylane Comptabilité En savoir plus
Logo B.Conseil Financement innovation En savoir plus

Entreprises citées de H.M.R.

  • SELARL MAUREL ET ASSOCIES (880 696 513) Cité 1 fois en 2023
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés H.M.R. et SELARL MAUREL ET ASSOCIES de la relation : Formaliste
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Simon MAUREL , sophie MAUREL
  • FAD (821 593 878) Cité 1 fois en 2017
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés H.M.R. et FAD de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Mikael NERONDE
  • R.M. (384 172 789) Cité 7 fois entre 2001 et 2016
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés H.M.R. et R.M. de la relation : Actionnariat
  • FONT RIV (523 230 043) Cité 5 fois en 2014 et 2015
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés H.M.R. et FONT RIV de la relation : Fusion

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Marques déposées par H.M.R.

  • BISTROT DU TERROIR
    Enregistrée le 28/09/2004
    Expire le 28/09/2014
    Classes : 29 , 30 , 33 , 43
    Numéro : FR3314987
    Marque expirée
  • LE BISTROT TOULOUSAIN
    Enregistrée le 28/09/2004
    Expire le 28/09/2014
    Classes : 29 , 30 , 33 , 43
    Numéro : FR3314993
    Marque expirée

Aides perçues par H.M.R.

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