Activité de BRISON TRAITEUR
| Activité principale déclarée : |
La prestation de services (repas, buffets, événements, etc.) |
| Code NAF ou APE : |
56.21Z (Services des traiteurs) |
| Domaine d’activité : |
Restauration |
| Forme d'exercice : |
Commerciale |
|
Convention collective
supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que BRISON TRAITEUR applique soit différente.
:
|
Hôtels, cafés, restaurants (HCR) -
IDCC 1979
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/07/2027 |
Etablissements de l'entreprise BRISON TRAITEUR
-
Siège et établissement principal
En activité
438 707 812 00014
Adresse : 7 RUE FRANKLIN
44000 NANTES
Date de création :
01/08/2001
-
Établissement secondaire
En activité
438 707 812 00030
Adresse : ZAC MAISON NEUVE II
1 RUE MARYSE HILSZ
44980 SAINTE-LUCE-SUR-LOIRE
Date de création :
14/11/2011
Activité distincte : Charcuterie
(10.13B)
Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
Satisfaisant
Date d’inspection : 07/04/2026
Activité : Restauration collective
-
Établissement secondaire
Fermé
438 707 812 00022
Adresse : 24 RUE DES OLIVETTES
44000 NANTES
Date de création :
17/06/2002
Activité distincte : Charcuterie
(10.13B)
Etablissements de l'entreprise BRISON TRAITEUR
Finances de BRISON TRAITEUR
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2025 car elle ne dépassait pas certains critères financiers.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2025. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan inférieur à 6 millions d'euros;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 12 millions d'euros;
- moins de 50 salariés.
| Chiffre d'affaires (€) |
|
|
|
4,28M |
| Résultat net (€) |
-35,4K |
-164K |
-217K |
-1,91K |
| BFR (€) |
-428K |
-471K |
-457K |
-366K |
| BFR exploitation (€) |
-21,4K |
32,1K |
70,8K |
44,3K |
| BFR hors exploitation (€) |
-407K |
-503K |
-528K |
-411K |
| Fonds de roulement net global (€) |
-303K |
-308K |
-242K |
126K |
| Couverture du BFR |
0,7 |
0,7 |
0,5 |
-0,3 |
| Trésorerie (€) |
125K |
163K |
215K |
492K |
| Dettes financières (€) |
902K |
927K |
876K |
1,11M |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
-2,5 |
-2,8 |
-5,8 |
5,9 |
| Autonomie financière (%) |
-20 |
-16,9 |
-6,5 |
4,8 |
| État des dettes à 1 an au plus (€) |
1,16M |
|
|
|
| Liquidité générale |
0,6 |
|
|
|
| Couverture des dettes |
1,3 |
1,5 |
1,8 |
2 |
| Fonds propres (€) |
-310K |
-276K |
-113K |
103K |
Dirigeants et représentants de BRISON TRAITEUR
-
Président
Depuis le 01/09/2017
-
Ancien commissaire aux comptes suppléant
Du 13/03/2017
au 19/11/2018
-
Ancien gérant
63 ans
- 08/1963
Du 13/03/2017
au 02/11/2017
-
Ancien gérant
50 ans
- 08/1976
Du 13/03/2017
au 02/11/2017
-
Ancien commissaire aux comptes titulaire
Du 13/03/2017
Entreprises dirigées par BRISON TRAITEUR
-
Membre
Depuis le 22/03/2016
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de BRISON TRAITEUR
Documents juridiques de BRISON TRAITEUR
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
- Modification(s) relative(s) au(x) commissaire(s) aux comptes
18/06/2024
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
- Modification(s) relative(s) au(x) commissaire(s) aux comptes
18/06/2024
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Nomination de président
- Modification(s) statutaire(s)
-
Statuts mis à jour
02/11/2017
-
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale
- Modification(s) relative(s) au(x) commissaire(s) aux comptes
03/03/2014
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Modification(s) statutaire(s)
- Augmentation du capital social
-
Statuts mis à jour
13/03/2013
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale
- Nomination(s) de commissaire(s) aux comptes
27/02/2012
-
-
Acte sous seing privé
- Cession ou donation de parts
-
Procès-verbal d'assemblée générale
- Modification(s) statutaire(s)
- Démission(s) de gérant(s)
-
Statuts mis à jour
06/08/2007
-
-
Acte sous seing privé
- Cession ou donation de parts
-
Procès-verbal d'assemblée générale
- Modification(s) statutaire(s)
- Nomination de co-gérant
- Agrément de nouveaux associés
-
Statuts mis à jour
09/01/2007
-
-
Attestation bancaire
-
Procès-verbal d'assemblée générale
- Nomination(s) de gérant(s)
-
Statuts constitutifs
- Formation de société commerciale
31/07/2001
Comptes annuels de BRISON TRAITEUR
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2025 car elle ne dépassait pas certains critères financiers.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2025. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan inférieur à 6 millions d'euros;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 12 millions d'euros;
- moins de 50 salariés.
-
Comptes sociaux 2025
19/03/2026
-
Comptes sociaux 2024
26/02/2026
-
Comptes sociaux 2023
29/01/2026
-
Comptes sociaux 2022
27/02/2023
-
Comptes sociaux 2019
06/08/2020
-
Comptes sociaux 2018
26/11/2019
-
Comptes sociaux 2017
14/12/2018
-
Comptes sociaux 2016
13/03/2017
Annonces BODACC de BRISON TRAITEUR
-
DÉPÔT DES COMPTES
12/04/2026
RCS de Nantes
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/07/2024
Adresse :
7 rue Franklin 44000 Nantes
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20260070, annonce
n°898
-
DÉPÔT DES COMPTES
01/04/2026
RCS de Nantes
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/07/2025
Adresse :
7 rue Franklin 44000 Nantes
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20260063, annonce
n°400
-
MODIFICATION
08/03/2026
RCS de Nantes
Dénomination : BRISON TRAITEUR
Capital :
80 000,00 €
Adresse :
7 rue Franklin 44000 Nantes
Description : modification survenue sur l'activité de l'établissement principal
Bodacc B
n°20260046, annonce
n°1085
-
DÉPÔT DES COMPTES
05/03/2026
RCS de Nantes
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/07/2023
Adresse :
7 rue Franklin 44000 Nantes
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20260044, annonce
n°4286
-
MODIFICATION
27/06/2024
RCS de Nantes
Dénomination : BRISON TRAITEUR
Capital :
80 000,00 €
Adresse :
7 rue Franklin 44000 Nantes
Description : modification survenue sur l'administration
Administration : Commissaire aux comptes titulaire partant : H.L.P. AUDIT
Bodacc B
n°20240123, annonce
n°1611
-
DÉPÔT DES COMPTES
08/03/2023
RCS de Nantes
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/07/2022
Adresse :
7 rue Franklin 44000 Nantes
Bodacc C
n°20230047, annonce
n°805
-
DÉPÔT DES COMPTES
14/09/2022
RCS de Nantes
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/07/2021
Adresse :
7 rue Franklin 44000 Nantes
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20220178, annonce
n°2660
-
DÉPÔT DES COMPTES
06/05/2021
RCS de Nantes
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/07/2020
Adresse :
7 rue Franklin 44000 Nantes
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20210089, annonce
n°3605
-
DÉPÔT DES COMPTES
16/08/2020
RCS de Nantes
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/07/2019
Adresse :
7 rue Franklin 44000 Nantes
Bodacc C
n°20200158, annonce
n°1854
-
DÉPÔT DES COMPTES
05/12/2019
RCS de Nantes
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/07/2019
Adresse :
7 rue Franklin 44000 Nantes
Bodacc C
n°20190234, annonce
n°3491
-
DÉPÔT DES COMPTES
05/12/2019
RCS de Nantes
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/07/2018
Adresse :
7 rue Franklin 44000 Nantes
Bodacc C
n°20190234, annonce
n°3490
-
DÉPÔT DES COMPTES
26/12/2018
RCS de Nantes
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/07/2017
Adresse :
7 rue Franklin 44000 Nantes
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20180241, annonce
n°3688
-
MODIFICATION
28/11/2018
RCS de Nantes
Dénomination : BRISON TRAITEUR
Capital :
80 000,00 €
Adresse :
7 rue Franklin 44000 Nantes
Description : modification survenue sur l'administration
Administration : Commissaire aux comptes suppléant partant : OSIS
Bodacc B
n°20180227, annonce
n°540
-
MODIFICATION
14/11/2017
RCS de Nantes
Dénomination : BRISON TRAITEUR
Capital :
80 000,00 €
Adresse :
7 rue Franklin 44000 Nantes
Description : modification survenue sur la dénomination, la forme juridique, l'activité de l'établissement principal et l'administration
Administration : nomination du Président : LVAB GROUPE, Gérant partant : Brison, Laurent, Gérant partant : Brison, Vianette
Bodacc B
n°20170218, annonce
n°611
-
VENTE
21/09/2017
RCS de Nantes
Adresse :
7 rue Franklin 44000 Nantes
Catégorie vente :
Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
Origine des fonds :
Achat au prix stipulé de 720000,00 euros.
Bodacc A
n°20170181, annonce
n°553
-
DÉPÔT DES COMPTES
25/03/2017
RCS de Nantes
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/07/2016
Adresse :
7 rue Franklin 44000 Nantes
Bodacc C
n°20170025, annonce
n°3270
-
DÉPÔT DES COMPTES
22/03/2016
RCS de Nantes
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/07/2015
Adresse :
7 rue Franklin 44000 Nantes
Bodacc C
n°20160031, annonce
n°4385
-
DÉPÔT DES COMPTES
18/04/2015
RCS de Nantes
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/07/2014
Adresse :
7 rue Franklin 44000 Nantes
Bodacc C
n°20150033, annonce
n°2422
-
MODIFICATION
18/03/2014
RCS de Nantes
Dénomination : SARL BRISON TRAITEUR
Capital :
80 000,00 €
Adresse :
7 rue Franklin 44000 Nantes
Description : modification survenue sur l'administration
Administration : Commissaire aux comptes titulaire partant : OCEANIC CONSEIL EXPERTISE AUDIT (OCEA), nomination du Commissaire aux comptes titulaire : H.L.P. AUDIT, Commissaire aux comptes suppléant partant : Le Bihan, Estelle, nomination du Commissaire aux comptes suppléant : OSIS
Bodacc B
n°20140054, annonce
n°732
-
DÉPÔT DES COMPTES
05/02/2014
RCS de Nantes
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/07/2013
Adresse :
7 rue Franklin 44000 Nantes
Bodacc C
n°20140009, annonce
n°3974
-
MODIFICATION
28/03/2013
RCS de Nantes
Dénomination : SARL BRISON TRAITEUR
Capital :
80 000,00 €
Adresse :
7 rue Franklin 44000 Nantes
Description : modification survenue sur le capital (augmentation)
Bodacc B
n°20130062, annonce
n°733
-
DÉPÔT DES COMPTES
19/03/2013
RCS de Nantes
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/07/2012
Adresse :
7 rue Franklin 44000 Nantes
Bodacc C
n°20130016, annonce
n°7108
-
DÉPÔT DES COMPTES
02/04/2012
RCS de Nantes
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/07/2011
Adresse :
7 rue Franklin 44000 Nantes
Bodacc C
n°20120019, annonce
n°6624
-
MODIFICATION
13/03/2012
RCS de Nantes
Dénomination : SARL BRISON TRAITEUR
Capital :
8 000,00 €
Adresse :
7 rue Franklin 44000 Nantes
Description : modification survenue sur l'administration
Administration : nomination du Commissaire aux comptes titulaire : OCEANIC CONSEIL EXPERTISE AUDIT (OCEA), nomination du Commissaire aux comptes suppléant : Le Bihan, Estelle
Bodacc B
n°20120051, annonce
n°532
-
DÉPÔT DES COMPTES
03/01/2011
RCS de Nantes
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/07/2010
Adresse :
7 rue Franklin 44000 Nantes
Bodacc C
n°20110001, annonce
n°7132
-
DÉPÔT DES COMPTES
08/03/2010
RCS de Nantes
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/07/2009
Adresse :
7 rue Franklin 44000 Nantes
Bodacc C
n°20100015, annonce
n°3867
-
DÉPÔT DES COMPTES
07/04/2009
RCS de Nantes
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/07/2008
Adresse :
7 rue Franklin 44000 Nantes
Bodacc C
n°20090024, annonce
n°4555
-
DÉPÔT DES COMPTES
25/03/2008
RCS de Nantes
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/07/2007
Adresse :
7 rue Franklin 44000 Nantes
Bodacc C
n°20080016, annonce
n°4392
Cartographie de BRISON TRAITEUR
Services recommandés pour les SAS
Entreprises citées de BRISON TRAITEUR
-
Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés BRISON TRAITEUR et LVAB GROUPE de la relation :
Actionnariat
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Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés BRISON TRAITEUR et GROUPEMENT D'INTERET ECONOMIQUE MAISON NEUVE de la relation :
Inconnue
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Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés BRISON TRAITEUR et BANQUE CIC OUEST de la relation :
Inconnue
En savoir plus
Biens immobiliers de BRISON TRAITEUR
Ces informations sont réservées aux utilisateurs connectés. La création d'un compte Pappers est gratuite.
Appels d'offres gagnés par BRISON TRAITEUR
-
Objet : Accord-cadre de services de traiteur et de catering: Lot 1: Service de traiteur "petite jauge" - Cité des Congrès de Nantes
Montant : 240 000,00 € · Notifié le : 23/02/2026 · Durée : 4 ans
Statut : Appel d'offres ouvert
Acheteur : LA CITE LE CENTRE DES CONGRES DE NANTES
En savoir plus
-
Objet : Accord-cadre de services de traiteur et de catering: Lot 3: Service de catering des équipes artistiques et de production - Cité des Congrès de Nantes
Montant : 1 000 000,00 € · Notifié le : 23/02/2026 · Durée : 4 ans
Statut : Appel d'offres ouvert
Acheteur : LA CITE LE CENTRE DES CONGRES DE NANTES
En savoir plus
-
Objet : Prestations de traiteur sans service - Petits déjeuners, pauses café et repas froid « à emporter »
Montant : 541 000,00 € · Notifié le : 24/03/2025 · Durée : 5 ans
Statut : Appel d'offres ouvert
Acheteur : METROPOLE NANTES METROPOLE
En savoir plus
-
Objet : Prestations de traiteurs pour le CHU de Nantes (6 lots) - Prestations traiteur classique / prestige (Pauses café / accueil / goûter, cocktail) pour plus de 40 convives
Montant : 480 000,00 € · Notifié le : 02/01/2025 · Durée : 4 ans
Statut : Procédure adaptée
Acheteur : CHU NANTES (DIRECTION GENERALE)
En savoir plus
-
Objet : Prestations de traiteurs pour le CHU de Nantes (6 lots) - Prestations traiteur classique / prestige (Pauses café / accueil / goûter, cocktail) pour moins de 40 convives
Montant : 90 000,00 € · Notifié le : 27/12/2024 · Durée : 4 ans
Statut : Procédure adaptée
Acheteur : CHU NANTES (DIRECTION GENERALE)
En savoir plus
-
Objet : Prestations de restauration pour les réunions institutionnelles, les réunions publiques et manifestations diverses du Département de Loire-Atlantique - Cocktails (lot classique)
Montant : 0,00 € · Notifié le : 06/12/2022 · Durée : 4 ans
Statut : Appel d'offres ouvert
Acheteur : DEPARTEMENT DE LA LOIRE-ATLANTIQUE
En savoir plus
-
Objet : Marché de prestations de traiteurs et livraisons de plateaux repas sur Nantes et son agglomération
Montant : 23 000,00 € · Notifié le : 01/03/2021 · Durée : 4 ans
Statut : Procédure adaptée
Acheteur : CHAMBRE COMMERCE INDUSTRIE NANTES - SAINT-NAZAIRE
En savoir plus
Labels et certificats de BRISON TRAITEUR
Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
Déposé
Cette structure possède 1 établissement controlé
Marques déposées
par BRISON TRAITEUR
-
La Cuisine de Brison
Enregistrée le 15/09/2017
Expire le 15/09/2027
Numéro : FR4388755
Marque enregistrée
Aides perçues par BRISON TRAITEUR
Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.
Entreprises
0 procédure collective
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