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Mise à jour RCS : le 04/06/2026 Mise à jour RNE : le 04/06/2026 Mise à jour INSEE : le 03/06/2026

LA STRASBOURGEOISE (BOUILLON CHARTIER GARE DE L'EST)

438 901 910 · Active
Adresse : 1-7, 1 RUE DU HUIT MAI 1945, 75010 PARIS
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 20 et 49 salariés (donnée 2022)
Création : 18/07/2001
Dirigeant : FINANCIERE GERARD JOULIE

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Informations juridiques de LA STRASBOURGEOISE

SIREN : 438 901 910
SIRET (siège) : 438 901 910 00036
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR00438901910
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de PARIS , le 13/08/2001 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 13/08/2001)
Numéro RCS : 438 901 910 R.C.S. Paris
Capital social : 40 000,00 €

Extrait INPI

Activité de LA STRASBOURGEOISE

Activité principale déclarée : Café, bar, brasserie, restaurant
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise LA STRASBOURGEOISE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    438 901 910 00036
    Adresse : 1-7 1 RUE DU HUIT MAI 1945 75010 PARIS
    Date de création : 01/04/2018
    Enseigne : BOUILLON CHARTIER GARE DE L'EST
  • Établissement secondaire

    Fermé

    438 901 910 00028
    Adresse : 133 AVENUE VICTOR HUGO 75016 PARIS
    Date de création : 01/04/2004
    Date de clôture : 01/04/2018 et transféré vers un autre établissement
    Activité distincte : Activités des sociétés holding (64.20Z)
  • Établissement secondaire

    Fermé

    438 901 910 00010
    Adresse : CHEZ ABC LIV 49 RUE DE PONTHIEU 75008 PARIS
    Date de création : 18/07/2001
    Date de clôture : 01/04/2004 et transféré vers un autre établissement
    Activité distincte : Administration d'entreprises (74.1J)

Etablissements de l'entreprise LA STRASBOURGEOISE

Finances de LA STRASBOURGEOISE

Performance 2022 2021 2018 2017
Chiffre d'affaires (€)
EBITDA - EBE (€) -5,26K -12,7K
Résultat d'exploitation (€) -5,26K -12,7K
Résultat net (€) -120K -124K 111K 188K
Gestion BFR 2022 2021 2018 2017
BFR (€) -1,14M -730K 1,11M 1,07M
BFR exploitation (€) -269K -197K -16,7K -21,6K
BFR hors exploitation (€) -870K -533K 1,13M 1,09M
Délai de paiement fournisseurs (j) 1,18K 623
Autonomie financière 2022 2021 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) 111K 188K
Fonds de roulement net global (€) -974K -543K 1,11M 1,07M
Couverture du BFR 0,9 0,7 1 1
Trésorerie (€) 166K 187K 828 3,94K
Dettes financières (€) 595K 699K 57,3K 127K
Capacité de remboursement 0,5 0,7
Ratio d'endettement (Gearing) 1,3 1,2 0,1 0,1
Autonomie financière (%) 14,8 21,6 93,5 86,5
Taux de levier (DFN/EBITDA) -10,7 -9,7
Solvabilité 2022 2021 2018 2017
État des dettes à 1 an au plus (€) 1,35M 74K
Liquidité générale 0,2 15,2
Couverture des dettes 4,5 3,4 0,1 0,1
Fonds propres (€) 320K 440K 1,06M 950K
Rentabilité 2022 2021 2018 2017
Rentabilité sur fonds propres (%) 10,5 19,8
Rentabilité économique (%) 9,8 17,3
Valeur ajoutée (€) -5,18K -12,6K
Structure d'activité 2022 2021 2018 2017
Effectif 28 0
Impôts et taxes (€) 76 75

Dirigeants et représentants de LA STRASBOURGEOISE

  • SAS GERARD POMMIER
    Commissaire aux comptes titulaire
    SIREN : 511655987
    Depuis le 28/09/2018
  • FINANCIERE GERARD JOULIE
    Président
    SIREN : 352834055
    Depuis le 01/04/2018
    • Anciens dirigeants
  • Guillard Philippe
    Ancien commissaire aux comptes titulaire
    68 ans - 01/1958
    Du 29/05/2017 au 10/03/2022
  • Gerber Etienne
    Ancien commissaire aux comptes suppléant
    03/1951 - 11/2017 Une personne avec le même nom et la même date de naissance est présente dans le fichier des personnes décédées
    Du 29/05/2017 au 10/03/2022
  • BIRON Rodolphe
    Ancien président
    62 ans - 03/1964
    Du 24/11/2016 au 18/04/2018
  • GANANSIA Charles
    Ancien commissaire aux comptes titulaire
    11/1932 - 05/2022 Une personne avec le même nom et la même date de naissance est présente dans le fichier des personnes décédées
    Du 24/11/2016 au 29/05/2017

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LA STRASBOURGEOISE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de LA STRASBOURGEOISE

    • Procès-verbal
      • Changement de commissaire aux comptes titulaire
      • Fin de mission de commissaire aux comptes suppléant
    10/03/2022
    • Procès-verbal d'assemblée générale mixte
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social 31/12
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
      • Changement de président
    • Statuts mis à jour
    18/04/2018
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement de la dénomination sociale
      • Extension de l'objet social
      • Changement de la dénomination sociale FINANCIERE SICA
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Transfert du siège social
      • Transfert du siège social 133 AVE VICTOR HUGO 75016 PARIS
    18/04/2018
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Changement de commissaire aux comptes titulaire et suppléant
    29/05/2017
    • Extrait de procès-verbal
      • Reconstitution de l'actif net
      • Renouvellement de mandat de commissaire aux comptes titulaire
      • Changement de commissaire aux comptes suppléant
    15/11/2012
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    22/05/2012
    • Procès-verbal
      • Transfert du siège social 49 RUE DE PONTHIEU 75008 PARIS
    • Statuts mis à jour
      • Divers
    23/04/2004
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social 31/12
    • Statuts mis à jour
      • Divers
    10/04/2003
    • Statuts constitutifs
      • Divers
    13/08/2001

Comptes annuels de LA STRASBOURGEOISE

  • Comptes sociaux 2022 14/08/2023
  • Comptes sociaux 2018 02/01/2019
  • Comptes sociaux 2017 07/11/2017

Conformité de LA STRASBOURGEOISE

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Annonces BODACC de LA STRASBOURGEOISE

  • DÉPÔT DES COMPTES 22/09/2023
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 1 -7 rue du 8 Mai 1945 75010 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230183, annonce n°3628
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/11/2022
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 1-7 rue du 8 Mai 1945 75010 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220228, annonce n°13508
  • MODIFICATION 20/03/2022
    RCS de Paris
    Dénomination : LA STRASBOURGEOISE
    Capital : 40 000,00 €
    Adresse : 1-7 rue du 8 Mai 1945 75010 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Commissaire aux comptes titulaire partant : Guillard, Philippe ; nomination du Commissaire aux comptes titulaire : SAS GERARD POMMIER ; Commissaire aux comptes suppléant partant : Gerber, Etienne
    Bodacc B n°20220056, annonce n°2396
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/07/2021
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 1-7 rue du 8 Mai 1945 75010 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210137, annonce n°14050
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/01/2021
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 1-7 rue du 8 Mai 1945 75010 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210005, annonce n°718
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/02/2019
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2018
    Adresse : 1-7 rue du 8 Mai 1945 75010 Paris
    Bodacc C n°20190024, annonce n°2574
  • MODIFICATION 16/05/2018
    RCS de Paris
    Dénomination : LA STRASBOURGEOISE
    Capital : 40 000,00 €
    Adresse : 1-7 rue du 8 Mai 1945 75010 Paris
    Description : modification survenue sur l'activité de l'établissement principal
    Bodacc B n°20180092, annonce n°618
  • MODIFICATION 27/04/2018
    RCS de Paris
    Dénomination : LA STRASBOURGEOISE
    Capital : 40 000,00 €
    Adresse : 1-7 rue du 8 Mai 1945 75010 Paris
    Description : modification survenue sur la dénomination, l'activité de l'établissement principal, l'adresse du siège, l'adresse de l'établissement et l'administration
    Administration : Président partant : Biron, Rodolphe ; nomination du Président : FINANCIERE GERARD JOULIE
    Bodacc B n°20180082, annonce n°1263
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/12/2017
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2017
    Adresse : 133 avenue Victor Hugo 75016 Paris
    Bodacc C n°20170119, annonce n°3599
  • MODIFICATION 08/06/2017
    RCS de Paris
    Dénomination : FINANCIERE SICA
    Capital : 40 000,00 €
    Adresse : 133 avenue Victor Hugo 75016 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Commissaire aux comptes titulaire partant : Ganansia, Charles, modification du Commissaire aux comptes titulaire Guillard, Philippe, nomination du Commissaire aux comptes suppléant : Gerber, Etienne
    Bodacc B n°20170108, annonce n°1858
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/12/2016
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2016
    Adresse : 133 avenue Victor Hugo 75016 Paris
    Bodacc C n°20160137, annonce n°3605
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/11/2015
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2015
    Adresse : 133 avenue Victor Hugo 75016 Paris
    Bodacc C n°20150123, annonce n°6092
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/01/2015
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2014
    Adresse : 133 avenue Victor Hugo 75016 Paris
    Bodacc C n°20150002, annonce n°7894
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/03/2014
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2013
    Adresse : 133 avenue Victor Hugo 75016 Paris
    Bodacc C n°20140015, annonce n°7201
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/12/2012
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2012
    Adresse : 133 avenue Victor Hugo 75016 Paris
    Bodacc C n°20120094, annonce n°9631
  • MODIFICATION 30/11/2012
    RCS de Paris
    Dénomination : FINANCIERE SICA
    Capital : 40 000,00 €
    Adresse : 133 avenue Victor Hugo 75016 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Commissaire aux comptes suppléant partant : Beck, Gilles, nomination du Commissaire aux comptes suppléant : Guillard, Philippe
    Bodacc B n°20120232, annonce n°1224
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/01/2012
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2011
    Adresse : 133 avenue Victor Hugo 75016 Paris
    Bodacc C n°20120003, annonce n°8096
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/01/2011
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2010
    Adresse : 133 AV VICTOR HUGO 75016 PARIS
    Bodacc C n°20110002, annonce n°6397
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/04/2010
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2009
    Adresse : 75016 PARIS
    Bodacc C n°20100021, annonce n°8166
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/06/2009
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2008
    Adresse : 133 avenue Victor Hugo 75016 Paris
    Bodacc C n°20090035, annonce n°8783
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/03/2008
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2007
    Adresse : 133 avenue Victor Hugo 75016 Paris
    Bodacc C n°20080016, annonce n°7699
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Comment contacter LA STRASBOURGEOISE ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 1-7
1 RUE DU HUIT MAI 1945
75010 PARIS
Cette entreprise s'est opposée à l'utilisation de ses données à des fins de prospection.

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    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LA STRASBOURGEOISE et FINANCIERE GERARD JOULIE de la relation : Commissaire aux comptes
  • SAS GERARD POMMIER (511 655 987) Cité 1 fois en 2022
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LA STRASBOURGEOISE et SAS GERARD POMMIER de la relation : Commissaire aux comptes
  • LA STRASBOURGEOISE (422 169 664) Cité 3 fois entre 2003 et 2018
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LA STRASBOURGEOISE et LA STRASBOURGEOISE de la relation : Formaliste
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Philippe Guillard , Etienne Gerber , FINANCIERE LA FOUSSIE
  • FINANCIERE LA FOUSSIE (532 746 849) Cité 2 fois en 2013 et 2015
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LA STRASBOURGEOISE et FINANCIERE LA FOUSSIE de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Rodolphe Biron , Adrien Biron , Virginie Biron
  • SOCIETE GENERALE (552 120 222) Cité 1 fois en 2001
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LA STRASBOURGEOISE et SOCIETE GENERALE de la relation : Banque

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