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Mise à jour RCS : le 02/11/2026 Mise à jour RNE : le 02/11/2026 Mise à jour INSEE : le 01/11/2026

MAISON OPERA (AU TRESOR DES PAINS)

441 119 575 · Inactive depuis le 07/02/2023
Procédure collective en cours
Adresse : 4 ALLEE DE LA CRABETTE, 33600 PESSAC
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Effectif : Entre 20 et 49 salariés (donnée 2022)
Création : 18/02/2002
Dirigeant : HOLDING OPERA

Informations juridiques de MAISON OPERA

SIREN : 441 119 575
SIRET (siège) : 441 119 575 00039
Forme juridique : SASU, société par actions simplifiée unipersonnelle
Numéro de TVA : FR56441119575
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de BORDEAUX , le 12/03/2002 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 12/03/2002)
Numéro RCS : 441 119 575 R.C.S. Bordeaux
Capital social : 8 000,00 Euro

Activité de MAISON OPERA

Activité principale déclarée : Boulangerie. Pâtisserie, viennoiserie
Autres activités : BOULANGERIE
Code NAF ou APE : 10.71C (Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
Domaine d’activité : Industries alimentaires
Formes d'exercice : Commerciale, Artisanale réglementée
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que MAISON OPERA applique soit différente. : Boulangerie-pâtisserie artisanales - IDCC 843
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise MAISON OPERA

  • Siège

    En activité

    441 119 575 00039
    Adresse : 4 ALLEE DE LA CRABETTE 33600 PESSAC
    Date de création : 30/11/2020
  • Établissement secondaire

    En activité

    441 119 575 00021
    Adresse : 165 COURS DU GENERAL DE GAULLE 33170 GRADIGNAN
    Date de création : 01/02/2014
    Activité distincte : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (47.24Z)
    Nom commercial : Boulangerie Sans-Maison Lacarte
    Enseigne : Boulangerie Sans-Maison Lacarte
  • Établissement principal

    En activité

    441 119 575 00013
    Adresse : 2 ROUTE DE LEOGNAN 33170 GRADIGNAN
    Date de création : 18/02/2002
    Nom commercial : boulangerie sans
    Enseigne : boulangerie sans

Etablissements de l'entreprise MAISON OPERA

Finances de MAISON OPERA

Performance 2020 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 1,97M
Marge brute (€) 1,48M
EBITDA - EBE (€) 128K
Résultat d'exploitation (€) 57,1K
Résultat net (€) 54K 74,2K 85,5K 6,93K
Croissance 2020 2019 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) -5,1
Taux de marge brute (%) 75,2
Taux de marge d'EBITDA (%) 6,5
Taux de marge opérationnelle (%) 2,9
Gestion BFR 2020 2019 2018 2017
BFR (€) 52,7K 99,9K 41,5K 7,07K
BFR exploitation (€) 75,9K 95,8K 104K 73,4K
BFR hors exploitation (€) -23,2K 4,13K -62,2K -66,3K
BFR (j de CA) 9,7
BFR exploitation (j de CA) 14
BFR hors exploitation (j de CA) -4,3
Délai de paiement clients (j) 3,2
Délai de paiement fournisseurs (j) 40,4
Ratio des stocks / CA (j) 26,5
Autonomie financière 2020 2019 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) 125K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 6,4
Fonds de roulement net global (€) 595K 129K 63,7K 35,1K
Couverture du BFR 11,3 1,3 1,5 5
Trésorerie (€) 532K 24,2K 14,4K 17,3K
Dettes financières (€) 911K 419K 489K 609K
Capacité de remboursement 3
Ratio d'endettement (Gearing) 1,1 1,1 1,6 2,8
Autonomie financière (%) 22,9 36,2 28 19,2
Taux de levier (DFN/EBITDA) 2,9
Solvabilité 2020 2019 2018 2017
État des dettes à 1 an au plus (€) 858K 517K 517K 521K
Liquidité générale 1 0,7 0,6 0,6
Couverture des dettes 2,1 2 1,8 1,6
Fonds propres (€) 352K 368K 293K 208K
Rentabilité 2020 2019 2018 2017
Marge nette (%) 2,7
Rentabilité sur fonds propres (%) 15,4
Rentabilité économique (%) 3,5
Valeur ajoutée (€) 1,05M
Valeur ajoutée / CA (%) 53,3
Structure d'activité 2020 2019 2018 2017
Effectif 24
Salaires et charges sociales (€) 927K
Salaires / CA (%) 47
Impôts et taxes (€) 19,3K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de MAISON OPERA

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de MAISON OPERA

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de MAISON OPERA

    • Décision(s) de l'associé unique
      • Transfert du siège social
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Démission de président
      • Changement de la dénomination sociale
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
      • Nomination de président
      • Transfert du siège social
      • Démission de président
      • Nomination de président
      • Changement de la dénomination sociale
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
    • Statuts mis à jour
    11/12/2020
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Refonte des statuts
      • Changement de forme juridique
      • Refonte des statuts
      • Changement de forme juridique
    • Rapport du commissaire à la transformation
    • Statuts mis à jour
    16/11/2020
    • Acte sous seing privé
      • Cédant : GROUPE 2 S.M Cessionnaire : JNS FINANCES
      • Cédant : GROUPE 2 S.M Cessionnaire : JNS FINANCES
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Délégation de pouvoir
      • Changement de la dénomination sociale
      • Changement(s) de gérant(s)
      • Changement(s) de gérant(s)
      • Délégation de pouvoir
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Changement de la dénomination sociale
    • Statuts mis à jour
    05/11/2013
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Délégation de pouvoir
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Délégation de pouvoir
    • Statuts mis à jour
    31/07/2013
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Changement(s) de gérant(s)
      • Délégation de pouvoir
      • Délégation de pouvoir
      • Changement(s) de gérant(s)
    12/11/2009
    • Décision de gérance
      • Nomination(s) de gérant(s)
      • Nomination(s) de gérant(s)
    • Statuts constitutifs
      • Constitution
      • Constitution
    12/03/2002

Comptes annuels de MAISON OPERA

  • Comptes sociaux 2020 06/05/2022
  • Comptes sociaux 2019 30/09/2020
  • Comptes sociaux 2018 06/06/2019
  • Comptes sociaux 2017 05/10/2018
  • Comptes sociaux 2016 15/05/2017

Procédures collectives de MAISON OPERA

  • Liquidation judiciaire Depuis le 07/02/2023
    Plan de cession Depuis le 07/02/2023
    Jugement prononçant 07/02/2023
    Bodacc A n°20230034/2097 Jugement de conversion en liquidation judiciaire
    07/02/2023
    Jugement du tribunal de commerce de Bordeaux en date du 07/02/2023 a prononcé la liquidation judiciaire, sous le numéro 2022J00799 désigne liquidateur Me De Latude Jacques 14 Rue Boudet 33000 Bordeaux
    Extrait de jugement 07/02/2023
    Bodacc A n°20230034/2103 Jugement arrêtant un plan de cession
    Avis de dépôt 05/09/2023
    Bodacc A n°20230177/1740 Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
    Avis de dépôt 05/09/2023
    Bodacc A n°20250126/2466 Dépôt de l'état des créances
  • Redressement judiciaire Du 29/11/2022 au 07/02/2023
    Jugement d'ouverture 29/11/2022
    Bodacc A n°20220239/2141 Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    29/11/2022
    Jugement du tribunal de commerce de Bordeaux, prononce en date du 29/11/2022, l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro 2022J00799, date de cessation des paiements le 24/10/2022 désigne Administrateur SCP Cbf Associés 58 Rue Saint Genès 33000 Bordeaux Mandataire judiciaire Me De Latude Jacques 14 Rue Boudet 33000 Bordeaux, Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au Bodacc

Contentieux de MAISON OPERA

Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.

Annonces BODACC de MAISON OPERA

  • PROCÉDURE COLLECTIVE 03/07/2025
    RCS de Bordeaux
    Famille : Avis de dépôt
    Nature : Dépôt de l'état des créances
    Complément de jugement : L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
    Bodacc A n°20250126, annonce n°2466
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 14/09/2023
    RCS de Bordeaux
    Famille : Avis de dépôt
    Nature : Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
    Complément de jugement : La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
    Bodacc A n°20230177, annonce n°1740
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 17/02/2023
    RCS de Bordeaux
    Famille : Extrait de jugement
    Nature : Jugement arrêtant un plan de cession
    Complément de jugement : Jugement arrêtant le plan de cession.
    Bodacc A n°20230034, annonce n°2103
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 17/02/2023
    RCS de Bordeaux
    Famille : Jugement prononçant
    Nature : Jugement de conversion en liquidation judiciaire
    Complément de jugement : Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Me De Latude Jacques 14 Rue Boudet 33000 Bordeaux.
    Bodacc A n°20230034, annonce n°2097
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 09/12/2022
    RCS de Bordeaux
    Famille : Jugement d'ouverture
    Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    Complément de jugement : Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 24 octobre 2022 désignant administrateur SCP Cbf Associés 58 Rue Saint Genès 33000 Bordeaux mandataire judiciaire Me De Latude Jacques 14 Rue Boudet 33000 Bordeaux Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
    Bodacc A n°20220239, annonce n°2141
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/05/2022
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2020
    Adresse : 4 Allée de la Crabette 33600 Pessac
    Bodacc C n°20220091, annonce n°1628
  • MODIFICATION 15/12/2020
    RCS de Bordeaux
    Dénomination : MAISON OPERA
    Adresse : 4 Allée de la Crabette 33600 Pessac
    Description : Modification survenue sur l'administration, la dénomination, transfert du siège social.
    Administration : Président : HOLDING OPERA
    Bodacc B n°20200243, annonce n°1429
  • MODIFICATION 19/11/2020
    RCS de Bordeaux
    Dénomination : BOULANGERIE SANS
    Adresse : 2 Route de Leognan 33170 Gradignan
    Description : Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
    Administration : Président : SANS Jean Noel
    Bodacc B n°20200225, annonce n°1433
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/10/2020
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2019
    Adresse : 2 Route de Leognan 33170 Gradignan
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200194, annonce n°5835
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/06/2019
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2018
    Adresse : 2 route de Leognan 33170 Gradignan
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190115, annonce n°2627
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/10/2018
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2017
    Adresse : 2 route de Leognan 33170 Gradignan
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20180197, annonce n°1820
  • DÉPÔT DES COMPTES 01/06/2017
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2016
    Adresse : 2 route de Leognan 33170 Gradignan
    Bodacc C n°20170045, annonce n°4535
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/06/2016
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2015
    Adresse : 2 route de Leognan 33170 Gradignan
    Bodacc C n°20160056, annonce n°1931
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/02/2016
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2014
    Adresse : 2 route de Leognan 33170 Gradignan
    Bodacc C n°20160015, annonce n°2284
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/02/2016
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2013
    Adresse : 2 route de Leognan 33170 Gradignan
    Bodacc C n°20160015, annonce n°2283
  • VENTE 16/02/2014
    RCS de Bordeaux
    Adresse : 2 route de Leognan 33170 Gradignan
    Administration : Gérant : SANS Jean Noel en fonction le 05 Novembre 2013
    Catégorie vente : Autre achat, apport, attribution
    Origine des fonds : Achat d'un fonds de commerce au prix stipulé de 520000 Euros
    Ancien propriétaire : LACARTE Michel
    Bodacc A n°20140033, annonce n°246
  • MODIFICATION 14/11/2013
    RCS de Bordeaux
    Dénomination : BOULANGERIE SANS
    Description : Modification de représentant. Modification de la dénomination. Modification du nom commercial.
    Administration : Gérant : SANS Jean Noel en fonction le 05 Novembre 2013
    Bodacc B n°20130219, annonce n°1240
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/04/2013
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2012
    Adresse : 2 route de Leognan 33170 Gradignan
    Bodacc C n°20130022, annonce n°2919
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/03/2009
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2008
    Adresse : 2 route de Leognan 33170 Gradignan
    Bodacc C n°20090018, annonce n°2906
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/03/2008
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2007
    Adresse : 2 route de Leognan 33170 Gradignan
    Bodacc C n°20080017, annonce n°3402
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/03/2008
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2006
    Adresse : 2 route de Leognan 33170 Gradignan
    Bodacc C n°20080017, annonce n°3401

Cartographie de MAISON OPERA

Comment contacter MAISON OPERA ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 4 ALLEE DE LA CRABETTE
33600 PESSAC

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Appels d'offres gagnés par MAISON OPERA

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Labels et certificats de MAISON OPERA

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Propriétés intellectuelles de MAISON OPERA

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par MAISON OPERA

Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.

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