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Mise à jour RCS : le 27/09/2026 Mise à jour RNE : le 27/09/2026 Mise à jour INSEE : le 26/09/2026

L'OLIVERAIE (BRASSERIE L'OLIVERAIE)

441 173 630 · Active
Adresse : CTRE CIAL LECLERC, RTE N 10, 40230 SAINT-VINCENT-DE-TYROSSE
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2023)
Création : 26/02/2002
Dirigeant : LESBARRERES David

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Informations juridiques de L'OLIVERAIE

SIREN : 441 173 630
SIRET (siège) : 441 173 630 00019
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR37441173630
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de DAX , le 14/03/2002 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 14/03/2002)
Numéro RCS : 441 173 630 R.C.S. Dax
Capital social : 28 944,00 €

Extrait INPI

Activité de L'OLIVERAIE

Activité principale déclarée : Restaurant Restauration rapide plats à emporter
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise L'OLIVERAIE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    441 173 630 00019
    Adresse : CTRE CIAL LECLERC RTE N 10 40230 SAINT-VINCENT-DE-TYROSSE
    Date de création : 26/02/2002
    Enseigne : BRASSERIE L'OLIVERAIE

Etablissements de l'entreprise L'OLIVERAIE

Finances de L'OLIVERAIE

Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 340K 316K 252K 110K
Marge brute (€) 233K 217K 171K 78K
EBITDA - EBE (€) 10,9K -14,1K -34K 5,57K
Résultat d'exploitation (€) -29,6K -51,7K -75,7K -37,7K
Résultat net (€) -29,8K -52K -76,4K -38,1K
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) 7,7 25,2 130 76,5
Taux de marge brute (%) 68,5 68,7 67,7 71,1
Taux de marge d'EBITDA (%) 3,2 -4,4 -13,5 5,1
Taux de marge opérationnelle (%) -8,7 -16,4 -30 -34,4
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) -33,2K -161K -151K -11,1K
BFR exploitation (€) -17,9K -18,7K -13,5K -13,6K
BFR hors exploitation (€) -15,3K -142K -138K 2,51K
BFR (j de CA) -35,6 -186 -219 -37,1
BFR exploitation (j de CA) -19,2 -21,6 -19,5 -45,4
BFR hors exploitation (j de CA) -16,4 -164 -199 8,3
Délai de paiement clients (j) 0,9 0,8 1 2,2
Délai de paiement fournisseurs (j) 53,6 56 45,5 81,8
Ratio des stocks / CA (j) 7,2 7,5 8,6 24,7
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) 10,6K -6,52K -30,3K 7,73K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 3,1 -2,1 -12 7
Fonds de roulement net global (€) 6,56K -120K -109K 26,8K
Couverture du BFR -0,2 0,7 0,7 -2,4
Trésorerie (€) 39,8K 40,8K 42,5K 37,9K
Dettes financières (€) 176K 53K 60,4K 168K
Capacité de remboursement 12,8 -1,9 -0,6 16,8
Ratio d'endettement (Gearing) -16 0,6 0,2 0,9
Autonomie financière (%) -3,8 8,3 23,9 41
Taux de levier (DFN/EBITDA) 12,5 -0,9 -0,5 23,3
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
Couverture des dettes 1,2 16,4 13,8 2,3
Fonds propres (€) -8,49K 21,3K 73,3K 150K
Rentabilité 2024 2023 2022 2021
Marge nette (%) -8,8 -16,4 -30,3 -34,7
Rentabilité sur fonds propres (%) 351 -244 -104 -25,4
Rentabilité économique (%) -13,5 -20,1 -24,9 -10,4
Valeur ajoutée (€) 167K 148K 112K 27,3K
Valeur ajoutée / CA (%) 49 46,8 44,5 24,9
Structure d'activité 2024 2023 2022 2021
Salaires et charges sociales (€) 160K 159K 141K 81K
Salaires / CA (%) 47,1 50,2 55,9 73,8
Impôts et taxes (€) 3,56K 3,51K 5,64K 1,94K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de L'OLIVERAIE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de L'OLIVERAIE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de L'OLIVERAIE

    • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
    07/10/2025
    • Décision(s) des associés
      • en société par actions simplifiée
      • Nomination de président
    • Statuts mis à jour
    21/11/2019
    • Rapport du commissaire à la transformation
      • en société par actions simplifiée
    04/09/2019
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Augmentation du capital social
    • Statuts mis à jour
    12/06/2012
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Augmentation du capital social
    • Statuts mis à jour
    12/06/2012
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Augmentation du capital social
    • Statuts mis à jour
    05/10/2011
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Augmentation du capital social
    • Statuts mis à jour
    05/10/2011
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Augmentation du capital social
    • Statuts mis à jour
    21/06/2010
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Augmentation du capital social
    • Statuts mis à jour
    16/06/2009
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Augmentation du capital social
    • Statuts mis à jour
    02/07/2008
    • Divers
      • prorogation exceptionnelle de la durée du 1er exercice social
    • Procès-verbal d'assemblée
    21/02/2003
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
    14/03/2002

Comptes annuels de L'OLIVERAIE

  • Comptes sociaux 2024 13/10/2025
  • Comptes sociaux 2023 24/09/2024
  • Comptes sociaux 2022 16/10/2023
  • Comptes sociaux 2021 16/08/2022
  • Comptes sociaux 2020 28/07/2021
  • Comptes sociaux 2019 24/11/2020
  • Comptes sociaux 2018 03/10/2019
  • Comptes sociaux 2017 05/09/2018
  • Comptes sociaux 2016 16/08/2017
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Conformité de L'OLIVERAIE

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Annonces BODACC de L'OLIVERAIE

  • DÉPÔT DES COMPTES 16/10/2025
    RCS de Dax
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : Centre Commercial E.Leclerc Route Nationale 10 40230 Saint-Vincent-de-Tyrosse
    Bodacc C n°20250199, annonce n°4260
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/09/2024
    RCS de Dax
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : Centre Commercial E.Leclerc Route Nationale 10 40230 Saint-Vincent-de-Tyrosse
    Bodacc C n°20240187, annonce n°6197
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/10/2023
    RCS de Dax
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : Centre Commercial E.Leclerc Route Nationale 10 40230 Saint-Vincent-de-Tyrosse
    Bodacc C n°20230201, annonce n°2632
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/08/2022
    RCS de Dax
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : Centre Commercial E.Leclerc Route Nationale 10 40230 Saint-Vincent-de-Tyrosse
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220159, annonce n°6905
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/07/2021
    RCS de Dax
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : Centre Commercial E.Leclerc Route Nationale 10 40230 Saint-Vincent-de-Tyrosse
    Bodacc C n°20210147, annonce n°2228
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/11/2020
    RCS de Dax
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : Centre Commercial E.Leclerc Route Nationale 10 40230 Saint-Vincent-de-Tyrosse
    Bodacc C n°20200231, annonce n°1167
  • MODIFICATION 24/11/2019
    RCS de Dax
    Dénomination : L'OLIVERAIE
    Description : Modification survenue sur la forme juridique, l'administration
    Administration : Président : LESBARRERES David
    Bodacc B n°20190226, annonce n°1267
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/10/2019
    RCS de Dax
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : Centre Commercial E. Leclerc RN 10 40230 Saint-Vincent-de-Tyrosse
    Bodacc C n°20190194, annonce n°2794
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/09/2018
    RCS de Dax
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : Centre Commercial E. Leclerc RN 10 40230 Saint-Vincent-de-Tyrosse
    Bodacc C n°20180167, annonce n°4251
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/08/2017
    RCS de Dax
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : Centre Commercial E. Leclerc RN 10 40230 Saint-Vincent-de-Tyrosse
    Bodacc C n°20170083, annonce n°3205
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/10/2016
    RCS de Dax
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : Centre Commercial E. Leclerc RN 10 40230 Saint-Vincent-de-Tyrosse
    Bodacc C n°20160112, annonce n°2485
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/10/2015
    RCS de Dax
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : Centre Commercial E. Leclerc RN 10 40230 Saint-Vincent-de-Tyrosse
    Bodacc C n°20150108, annonce n°3017
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/09/2014
    RCS de Dax
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : Centre Commercial E. Leclerc RN 10 40230 Saint-Vincent-de-Tyrosse
    Bodacc C n°20140070, annonce n°5526
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/10/2013
    RCS de Dax
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : Centre Commercial E. Leclerc RN 10 40230 Saint-Vincent-de-Tyrosse
    Bodacc C n°20130074, annonce n°6779
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/08/2012
    RCS de Dax
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : Centre Commercial E. Leclerc RN 10 40230 Saint-Vincent-de-Tyrosse
    Bodacc C n°20120049, annonce n°4920
  • MODIFICATION 21/06/2012
    RCS de Dax
    Dénomination : L'OLIVERAIE
    Capital : 28 944,00 €
    Description : Modification survenue sur le capital
    Bodacc B n°20120118, annonce n°599
  • MODIFICATION 14/10/2011
    RCS de Dax
    Dénomination : L'OLIVERAIE
    Capital : 26 064,00 €
    Description : Modification survenue sur le capital
    Bodacc B n°20110200, annonce n°753
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/08/2011
    RCS de Dax
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : Centre Commercial E. Leclerc RN 10 40230 Saint-Vincent-de-Tyrosse
    Bodacc C n°20110046, annonce n°6373
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/08/2010
    RCS de Dax
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : Centre Commercial E. Leclerc RN 10 40230 Saint-Vincent-de-Tyrosse
    Bodacc C n°20100049, annonce n°4922
  • MODIFICATION 07/07/2010
    RCS de Dax
    Dénomination : L'OLIVERAIE
    Capital : 21 264,00 €
    Description : Modification survenue sur le capital
    Bodacc B n°20100130, annonce n°555
  • MODIFICATION 30/06/2009
    RCS de Dax
    Dénomination : L'OLIVERAIE
    Capital : 17 840,00 €
    Description : Modification survenue sur le capital
    Bodacc B n°20090123, annonce n°737
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/06/2009
    RCS de Dax
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : Centre Commercial E. Leclerc RN 10, 40230 Saint-Vincent-de-Tyrosse
    Bodacc C n°20090039, annonce n°4917
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/09/2008
    RCS de Dax
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : Centre Commercial E. Leclerc RN 10, 40230 Saint-Vincent-de-Tyrosse
    Bodacc C n°20080074, annonce n°4207
  • MODIFICATION 15/07/2008
    RCS de Dax
    Dénomination : L'OLIVERAIE
    Capital : 14 512,00 €
    Description : Modification survenue sur le capital
    Bodacc B n°20080124, annonce n°557

Cartographie de L'OLIVERAIE

Comment contacter L'OLIVERAIE ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : CTRE CIAL LECLERC
RTE N 10
40230 SAINT-VINCENT-DE-TYROSSE

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