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Mise à jour RCS : le 02/06/2026 Mise à jour RNE : le 02/06/2026 Mise à jour INSEE : le 01/06/2026

FRANKAL (MUCHA CAFE)

441 494 564 · Active
Adresse : 227 BOULEVARD SAINT-GERMAIN, 75007 PARIS
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2022)
Création : 05/03/2002
Dirigeant : L'ECRITOIRE

Informations juridiques de FRANKAL

SIREN : 441 494 564
SIRET (siège) : 441 494 564 00012
Numéro LEI : 969500HCORD1KF5XZO02 
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR17441494564
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de PARIS , le 02/04/2002 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 02/04/2002)
Numéro RCS : 441 494 564 R.C.S. Paris
Capital social : 38 200,00 €

Activité de FRANKAL

Activité principale déclarée : CAFE,RESTAURANT,TAVERNE,BRASSERIE,VINS,LIQUEURS,LIMONADIER, BURALISTE
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise FRANKAL

  • Siège et établissement principal

    En activité

    441 494 564 00012
    Adresse : 227 BOULEVARD SAINT-GERMAIN 75007 PARIS
    Date de création : 05/03/2002
    Nom commercial : MUCHA CAFE

Etablissements de l'entreprise FRANKAL

Finances de FRANKAL

Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 1,76M 1,75M 1,58M
Marge brute (€) 1,29M 0 1,16M
EBITDA - EBE (€) 75K 0 22,6K
Résultat d'exploitation (€) 67,4K 0 14,1K
Résultat net (€) 68,2K 25,5K 9,11K 20,8K
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) 0,7 10,4
Taux de marge brute (%) 73,3 73,5
Taux de marge d'EBITDA (%) 4,3 1,4
Taux de marge opérationnelle (%) 3,8 0,9
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) -248K 0 -211K -141K
BFR exploitation (€) -158K 0 -126K -96,2K
BFR hors exploitation (€) -90,1K 0 -85,6K -45,3K
BFR (j de CA) -51,4 -48,6
BFR exploitation (j de CA) -32,7 -28,9
BFR hors exploitation (j de CA) -18,7 -19,7
Délai de paiement clients (j) 0,5 1,5
Délai de paiement fournisseurs (j) 82,1 75,5
Ratio des stocks / CA (j) 3,8 3,8
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) 75,8K 0 20,4K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 4,3 1,3
Fonds de roulement net global (€) 11,3K 0 32K 63K
Couverture du BFR 0 -0,2 -0,4
Trésorerie (€) 260K 0 243K 205K
Dettes financières (€) 89K 0 195K 232K
Capacité de remboursement -2,3 -2,4
Ratio d'endettement (Gearing) -0,1 0 0
Autonomie financière (%) 75,3 70,8 71,3
Taux de levier (DFN/EBITDA) -2,3 -2,2
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
État des dettes à 1 an au plus (€) 381K
Liquidité générale 0,9
Couverture des dettes -8 -28 50,1
Fonds propres (€) 1,28M 0 1,18M 1,17M
Rentabilité 2024 2023 2022 2021
Marge nette (%) 3,9 0,6
Rentabilité sur fonds propres (%) 5,3 0,8
Rentabilité économique (%) 4 0,5
Valeur ajoutée (€) 970K 0 866K
Valeur ajoutée / CA (%) 55 54,6
Structure d'activité 2024 2023 2022 2021
Salaires et charges sociales (€) 857K 0 810K
Salaires / CA (%) 48,6 51,2
Impôts et taxes (€) 27,5K 0 23K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de FRANKAL

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de FRANKAL

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de FRANKAL

    • Extrait de procès-verbal
      • Fin de mission de commissaire aux comptes suppléant
      • Fin de mission de commissaire aux comptes titulaire
    05/02/2021
    • Document inconnu
    26/12/2008
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Changement de président
      • Changement de président
    21/03/2008
    • Procès-verbal d'assemblée constitutive
      • Nomination de président
      • Nomination de président
    • Statuts constitutifs
      • Divers
      • Divers
    02/04/2002

Comptes annuels de FRANKAL

  • Comptes sociaux 2024 05/08/2025
  • Comptes sociaux 2023 16/08/2024
  • Comptes sociaux 2022 07/09/2023
  • Comptes sociaux 2021 18/07/2022
  • Comptes sociaux 2020 30/09/2021
  • Comptes sociaux 2018 11/10/2019
  • Comptes sociaux 2017 13/08/2018
  • Comptes sociaux 2016 04/08/2017

Procédures collectives de FRANKAL

Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.

Contentieux de FRANKAL

  • Tribunal judiciaire de Paris, 09/07/2025, 25/52978
    Position : Défendeur
    Autres parties : SAINT GERMAIN BELLECHASSE
    Dispositif : Désigne un expert ou un autre technicien
    Lire sur Pappers Justice
  • Cour d'appel de Paris, 27/03/2025, 22/13880
    Début du contentieux : 22/06/2022
    Position : Demandeur
    Autres parties : SAINT-GERMAIN BELLECHASSE
    Dispositif : Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
    Lire sur Pappers Justice

Annonces BODACC de FRANKAL

  • DÉPÔT DES COMPTES 22/08/2025
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 227 boulevard Saint-Germain 75007 Paris
    Bodacc C n°20250160, annonce n°2903
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/09/2024
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 227 boulevard Saint-Germain 75007 Paris
    Bodacc C n°20240170, annonce n°5745
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/10/2023
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 227 boulevard Saint-Germain 75007 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230192, annonce n°13458
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/08/2022
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 227 boulevard Saint-Germain 75007 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220149, annonce n°8432
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/10/2021
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 227 boulevard Saint-Germain 75007 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210203, annonce n°3708
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/02/2021
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 227 boulevard Saint-Germain 75007 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210035, annonce n°3320
  • MODIFICATION 16/02/2021
    RCS de Paris
    Dénomination : FRANKAL
    Capital : 38 200,00 €
    Adresse : 227 boulevard Saint-Germain 75007 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Commissaire aux comptes titulaire partant : CAUCHY-CHAUMONT & ASSOCIES - SOCIETE CIVILE PROFESSIONNELLE DE COMMISSAIRES AUX COMPTES ; Commissaire aux comptes suppléant partant : Cauchy, Jean Fabrice
    Bodacc B n°20210032, annonce n°2441
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/10/2019
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 227 boulevard Saint-Germain 75007 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190209, annonce n°5401
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/09/2018
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 227 boulevard Saint-Germain 75007 Paris
    Bodacc C n°20180167, annonce n°6763
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/08/2016
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 227 boulevard Saint-Germain 75007 Paris
    Bodacc C n°20160091, annonce n°6960
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/11/2015
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 227 boulevard Saint-Germain 75007 Paris
    Bodacc C n°20150118, annonce n°7750
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/09/2014
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 227 boulevard Saint-Germain 75007 Paris
    Bodacc C n°20140069, annonce n°5971
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/11/2013
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 227 boulevard Saint-Germain 75007 Paris
    Bodacc C n°20130087, annonce n°8233
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/09/2012
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 227 boulevard Saint-Germain 75007 Paris
    Bodacc C n°20120066, annonce n°6832
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/09/2011
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 227 boulevard Saint-Germain 75007 Paris
    Bodacc C n°20110054, annonce n°6526
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/09/2010
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 227 BD SAINT GERMAIN 75007 PARIS
    Bodacc C n°20100069, annonce n°10945
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/12/2009
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2006
    Adresse : 227 BD SAINT GERMAIN 75007 PARIS
    Bodacc C n°20090093, annonce n°8835
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/08/2009
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 227 boulevard Saint-Germain 75007 Paris
    Bodacc C n°20090060, annonce n°5999
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/02/2009
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 227 boulevard Saint-Germain 75007 Paris
    Bodacc C n°20090017, annonce n°7406
  • MODIFICATION 30/06/2008
    RCS de paris
    Dénomination : FRANKAL
    Capital : 38 200,00 €
    Adresse : 227 boulevard Saint-Germain 75007 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Président partant : Fouillade, Alain, nomination du Président : L'ECRITOIRE
    Bodacc B n°20080114, annonce n°1453

Cartographie de FRANKAL

Comment contacter FRANKAL ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 227 BOULEVARD SAINT-GERMAIN
75007 PARIS

Services recommandés pour les SAS

Prestataire Service
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Entreprises citées de FRANKAL

  • L'ECRITOIRE (382 883 783) Cité 2 fois en 2008
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés FRANKAL et L'ECRITOIRE de la relation : Commissaire aux comptes
  • Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés FRANKAL et CAUCHY CHAUMONT & ASSOCIES SCP de la relation : Commissaire aux comptes
  • Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés FRANKAL et BANQUE POPULAIRE RIVES DE PARIS de la relation : Banque

Biens immobiliers de FRANKAL

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Appels d'offres gagnés par FRANKAL

Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.

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Propriétés intellectuelles de FRANKAL

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Aides perçues par FRANKAL

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