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Mise à jour RCS : le 27/08/2026 Mise à jour RNE : le 27/08/2026 Mise à jour INSEE : le 26/08/2026
Adresse : 25 RUE D'ANGLETERRE, 06000 NICE
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Effectif : Entre 1 et 2 salariés (donnée 2023)
Création : 02/04/2002
Dirigeant : ZIDANI Romdhane

Informations juridiques de SARL LA BOULANGERIE LA GOULETTE

SIREN : 441 723 988
SIRET (siège) : 441 723 988 00016
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR74441723988
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de NICE , le 18/04/2002 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 18/04/2002)
Numéro RCS : 441 723 988 R.C.S. Nice
Capital social : 7 622,45 €

Activité de SARL LA BOULANGERIE LA GOULETTE

Activité principale déclarée : Boulangerie, pâtisserie.
Autres activités : BOULANGERIE PATISSERIE
Code NAF ou APE : 10.71C (Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
Domaine d’activité : Industries alimentaires
Formes d'exercice : Artisanale non réglementée, Artisanale réglementée
Convention collective : Boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales - IDCC 843
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise SARL LA BOULANGERIE LA GOULETTE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    441 723 988 00016
    Adresse : 25 RUE D'ANGLETERRE 06000 NICE
    Date de création : 02/04/2002
    Nom commercial : SARL LA BOULANGERIE LA GOULETTE

Etablissements de l'entreprise SARL LA BOULANGERIE LA GOULETTE

Finances de SARL LA BOULANGERIE LA GOULETTE

Performance 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 110K 137K 164K 194K
Marge brute (€) 87,5K 97,2K 123K 145K
EBITDA - EBE (€) 2,15K -9,79K -1,87K 5,94K
Résultat d'exploitation (€) 1,43K -10,6K -3,63K 3,2K
Résultat net (€) -16,8K -11,9K -4,26K 3,61K
Croissance 2019 2018 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) -19,4 -16,8 -15,6
Taux de marge brute (%) 79,5 71,2 74,7 74,5
Taux de marge d'EBITDA (%) 2 -7,2 -1,1 3,1
Taux de marge opérationnelle (%) 1,3 -7,7 -2,2 1,6
Gestion BFR 2019 2018 2017 2016
BFR (€) -24,6K -11,1K -1,69K -1,37K
BFR exploitation (€) -12,4K -8,22K -2,53K 8,49K
BFR hors exploitation (€) -12,2K -2,92K 846 -9,86K
BFR (j de CA) -81,6 -29,8 -3,7 -2,6
BFR exploitation (j de CA) -41,2 -22 -5,6 15,9
BFR hors exploitation (j de CA) -40,4 -7,8 1,9 -18,5
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 75,6 46,4 44,7 46,2
Ratio des stocks / CA (j) 4,6 6,4 17,6 15,6
Autonomie financière 2019 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) -16,1K -11,2K -2,5K 6,35K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -14,6 -8,2 -1,5 3,3
Fonds de roulement net global (€) -21,7K -9,28K 6,19K 9,64K
Couverture du BFR 0,9 0,8 -3,7 -7
Trésorerie (€) 2,86K 1,86K 7,88K 11K
Dettes financières (€) 8,51K 2,39K 5,67K 6,62K
Capacité de remboursement -0,4 0 0,9 -0,7
Ratio d'endettement (Gearing) -0,2 -0,1 -0,9 -0,7
Autonomie financière (%) -126 -52,3 6,5 14,7
Taux de levier (DFN/EBITDA) 2,6 -0,1 1,2 -0,7
Solvabilité 2019 2018 2017 2016
État des dettes à 1 an au plus (€) 47,4K 27,8K 34,1K 38,5K
Liquidité générale 0,4 0,6 1 1,1
Couverture des dettes 0,9 8,5 -4,4 -2,7
Fonds propres (€) -26,4K -9,56K 2,38K 6,64K
Rentabilité 2019 2018 2017 2016
Marge nette (%) -15,3 -8,7 -2,6 1,9
Rentabilité sur fonds propres (%) 63,8 125 -180 54,4
Rentabilité économique (%) -80,2 -65,3 -11,7 8
Valeur ajoutée (€) 35,7K 55K 78,3K 103K
Valeur ajoutée / CA (%) 32,4 40,3 47,7 53,2
Structure d'activité 2019 2018 2017 2016
Effectif 2
Salaires et charges sociales (€) 38,5K 61,1K 75,9K 92,6K
Salaires / CA (%) 35 44,8 46,2 47,6
Impôts et taxes (€) 3,26K 5,11K 4,83K 4,79K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0 0 0

Dirigeants et représentants de SARL LA BOULANGERIE LA GOULETTE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de SARL LA BOULANGERIE LA GOULETTE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de SARL LA BOULANGERIE LA GOULETTE

    • Statuts constitutifs
    18/04/2002

Comptes annuels de SARL LA BOULANGERIE LA GOULETTE

  • Comptes sociaux 2019 26/01/2021
  • Comptes sociaux 2018 12/07/2019
  • Comptes sociaux 2017 25/09/2018
  • Comptes sociaux 2016 25/09/2018

Alertes de SARL LA BOULANGERIE LA GOULETTE

1 alerte enregistrée

Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 31/12/2017
Source :  Registre National des Entreprises

Procédures collectives de SARL LA BOULANGERIE LA GOULETTE

  • Liquidation judiciaire Depuis le 30/07/2026
    Extrait de jugement 30/07/2026
    Bodacc A n°20260151/3523 Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire
    30/07/2026
    Résolution du plan de redressement et ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire sous le numéro de procédure 2026PC00394, date de cessation des paiements : 30/07/2026, liquidateur judiciaire SELARL FUNEL ET ASSOCIES prise en la personne de Me Jean-Patrick FUNEL, Jugement du Tribunal de Commerce de Nice en date du 30/07/2026.
  • Redressement judiciaire Du 24/06/2021 au 30/07/2026
    Jugement d'ouverture 24/06/2021
    Bodacc A n°20210129/2988 Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    Extrait de jugement 09/11/2022
    Bodacc A n°20220224/2684 Jugement de plan de redressement
    Avis de dépôt 23/11/2023
    Bodacc A n°20240150/2505 Dépôt de l'état des créances Loi de 1985
    Avis de dépôt 23/11/2023
    Bodacc A n°20230235/2682 Dépôt de l'état des créances

Contentieux de SARL LA BOULANGERIE LA GOULETTE

  • Tribunal judiciaire de Nice, 03/06/2026, 25/00935
    Position : Demandeur
    Autres parties : EUROMUR
    Dispositif : Expulsion "ferme" ordonnée en référé (sans suspension des effets de la clause résolutoire)
    Lire sur Pappers Justice

Annonces BODACC de SARL LA BOULANGERIE LA GOULETTE

  • PROCÉDURE COLLECTIVE 11/08/2026
    RCS de Nice
    Famille : Extrait de jugement
    Nature : Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire
    Complément de jugement : Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et ouvrant une procédure de liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 30/07/2026, désignant liquidateur SELARL FUNEL ET ASSOCIES prise en la personne de Me Jean-Patrick FUNEL 54 Rue Gioffrédo 06000 Nice. Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication à l’exception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés.
    Bodacc A n°20260151, annonce n°3523
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 04/08/2024
    RCS de Nice
    Famille : Avis de dépôt
    Nature : Dépôt de l'état des créances Loi de 1985
    Complément de jugement : L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai de quinze jours à compter de la présente publication.
    Bodacc A n°20240150, annonce n°2505
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 06/12/2023
    RCS de Nice
    Famille : Avis de dépôt
    Nature : Dépôt de l'état des créances
    Complément de jugement : L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
    Bodacc A n°20230235, annonce n°2682
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 18/11/2022
    RCS de Nice
    Famille : Extrait de jugement
    Nature : Jugement de plan de redressement
    Complément de jugement : Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan SELARL Funel Et Associes prise en la personne de Me Jean-Patrick Funel 54 Rue Gioffrédo 06000 Nice.
    Bodacc A n°20220224, annonce n°2684
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 04/07/2021
    RCS de Nice
    Famille : Jugement d'ouverture
    Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    Complément de jugement : Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 23 juin 2021 désignant mandataire judiciaire SELARL Funel Et Associes prise en la personne de Me Jean-Patrick Funel 54 Rue Gioffrédo 06000 Nice.Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
    Bodacc A n°20210129, annonce n°2988
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/01/2021
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 25 Rue d'Angleterre 06000 Nice
    Bodacc C n°20210019, annonce n°403
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/07/2019
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 25 rue d'Angleterre 06000 Nice
    Bodacc C n°20190145, annonce n°961
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/10/2018
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 25 rue d'Angleterre 06000 Nice
    Bodacc C n°20180187, annonce n°744
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/10/2018
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 25 rue d'Angleterre 06000 Nice
    Bodacc C n°20180187, annonce n°743
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/01/2012
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 25 rue d'Angleterre 06000 Nice
    Bodacc C n°20120002, annonce n°490
  • MODIFICATION 21/01/2011
    RCS de Nice
    Dénomination : SARL LA BOULANGERIE LA GOULETTE
    Description : Modification de représentant.
    Administration : Gérant : ZIDANI Romdhane en fonction le 13 Janvier 2011
    Bodacc B n°20110015, annonce n°103
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/01/2011
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 25 rue d'Angleterre 06000 Nice
    Bodacc C n°20110002, annonce n°414
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/01/2011
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 25 rue d'Angleterre 06000 Nice
    Bodacc C n°20110002, annonce n°413
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/01/2011
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 25 Rue d'Angleterre 06000 Nice
    Bodacc C n°20110002, annonce n°412
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/01/2011
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2006
    Adresse : 25 rue d'Angleterre 06000 Nice
    Bodacc C n°20110002, annonce n°411
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/01/2011
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2005
    Adresse : 25 rue d'Angleterre 06000 Nice
    Bodacc C n°20110002, annonce n°410

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Email : Réservé aux utilisateurs connectés
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Réseaux sociaux :
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