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Mise à jour RCS : le 14/10/2026 Mise à jour RNE : le 14/10/2026 Mise à jour INSEE : le 13/10/2026

J M L (L'HOIRIE)

442 545 521 · Active

Adresse :	ZAC MOLIERE, 2 RUE HENRI FARIS, 49070 BEAUCOUZE
Activité :	Restauration traditionnelle
Effectif :	Entre 20 et 49 salariés (donnée 2022)
Création :	01/07/2002
Dirigeants :	LEPELTIER Jean-Marie , HOLDING PIROUET

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Informations juridiques de J M L

SIREN :	442 545 521
SIRET (siège) :	442 545 521 00019
Forme juridique :	SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA :	FR00442545521
Inscription au RCS :	INSCRIT (au greffe d'ANGERS , le 28/06/2002 )

Inscription au RNE :	INSCRIT (le 28/06/2002)
Numéro RCS :	442 545 521 R.C.S. Angers
Capital social :	46 000,00 Euro

Extrait INPI

Activité de J M L

Activité principale déclarée :	RESTAURANT
Autres activités :	PLATS PREPARES A EMPORTER
Code NAF ou APE :	56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité :	Restauration
Formes d'exercice :	Commerciale, Artisanale non réglementée
Convention collective :	Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable :	30/06/2027

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Etablissements de l'entreprise J M L

Siège et établissement principal
En activité

442 545 521 00019

Adresse : ZAC MOLIERE 2 RUE HENRI FARIS 49070 BEAUCOUZE

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Date de création : 01/07/2002

Enseigne : L'HOIRIE

Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
Satisfaisant

Date d’inspection : 05/08/2025

Activité : Restaurants

Etablissements de l'entreprise J M L

Finances de J M L

Performance	2025	2024	2023	2022
Chiffre d'affaires (€)	2,05M	2,2M	2,18M	2,16M
Marge brute (€)	1,52M	1,63M	1,6M	1,59M
EBITDA - EBE (€)	93,7K	136K	132K	225K
Résultat d'exploitation (€)	44K	77,4K	70,6K	148K
Résultat net (€)	134K	53,1K	50K	321K
Croissance	2025	2024	2023	2022
Taux de croissance du CA (%)	-6,9	1,1	0,6	153
Taux de croissance de l'effectif (%)			-6,3
Taux de marge brute (%)	74,4	74,3	73,5	73,8
Taux de marge d'EBITDA (%)	4,6	6,2	6,1	10,4
Taux de marge opérationnelle (%)	2,1	3,5	3,2	6,8
Gestion BFR	2025	2024	2023	2022
BFR (€)	-11,6K	-175K	-193K	-22,2K
BFR exploitation (€)	-19K	-22,8K	-29,1K	-38,3K
BFR hors exploitation (€)	7,33K	-153K	-163K	16,1K
BFR (j de CA)	-2,1	-29,1	-32,3	-3,8
BFR exploitation (j de CA)	-3,4	-3,8	-4,9	-6,5
BFR hors exploitation (j de CA)	1,3	-25,3	-27,4	2,7
Délai de paiement clients (j)	3,5	1,2	5,2	3,6
Délai de paiement fournisseurs (j)	35	29,2	18,7	20,4
Ratio des stocks / CA (j)	15,7	12,9	10,8	8,4
Autonomie financière	2025	2024	2023	2022
Capacité d'autofinancement (€)	184K	111K	112K	399K
Capacité d'autofinancement / CA (%)	9	5,1	5,1	18,5
Fonds de roulement net global (€)	532K	432K	452K	693K
Couverture du BFR	-45,6	-2,5	-2,3	-31,3
Trésorerie (€)	543K	607K	645K	715K
Dettes financières (€)	73,3K	850K	729K	337K
Capacité de remboursement	-2,6	2,2	0,8	-0,9
Ratio d'endettement (Gearing)	-0,5	0,2	0,1	-0,2
Autonomie financière (%)	70,8	48,8	54,5	72,1
Taux de levier (DFN/EBITDA)	-5	1,8	0,6	-1,7
Solvabilité	2025	2024	2023	2022
État des dettes à 1 an au plus (€)	356K	1,09M	855K
Liquidité générale	2,4	0,7	0,9
Couverture des dettes	-1,3	6,7	19,4	-3,8
Fonds propres (€)	976K	1,14M	1,29M	1,74M
Rentabilité	2025	2024	2023	2022
Marge nette (%)	6,6	2,4	2,3	14,8
Rentabilité sur fonds propres (%)	13,8	4,7	3,9	18,5
Rentabilité économique (%)	9,7	2,3	2,1	13,3
Valeur ajoutée (€)	1,12M	1,23M	1,21M	1,22M
Valeur ajoutée / CA (%)	54,7	56,1	55,5	56,7
Structure d'activité	2025	2024	2023	2022
Effectif	35		30	32
Salaires et charges sociales (€)	1,05M	1,12M	1,11M	1,04M
Salaires / CA (%)	51,2	50,8	51	48,3
Impôts et taxes (€)	23,7K	24,6K	19,4K	15,2K
Chiffre d'affaires à l'export (€)	0	0	0

Dirigeants et représentants de J M L

HOLDING PIROUET

Directeur général

SIREN : 914243415

Depuis le 20/12/2022

LEPELTIER Jean-Marie

Président

60 ans - 08/1966

Depuis le 09/02/2022

Entreprises dirigées par J M L

SCI C.C.J
Associé
SIREN : 492831300
Depuis le 16/11/2006

Anciens mandats

SCI CHATEAU DES TERRASSES
Associé
SIREN : 797700267
Du 09/10/2013

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de J M L

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de J M L

- Décision(s) de l'associé unique
  - Nomination de directeur général
20/12/2022
- Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
  - Changement de la dénomination sociale
  - Changement de forme juridique
  - Modification(s) statutaire(s)
  - Nomination de président
- Statuts mis à jour
  - Modification(s) statutaire(s)
09/02/2022
- Rapport du commissaire à la transformation
  - Transformation de la société en Société par Actions Simplifiée (SAS)
21/12/2021
- Divers
  - MISE A JOUR SUITE CESSION DE PARTS
- Procès-verbal d'assemblée
- Statuts mis à jour
25/03/2005
- Acte sous seing privé
  - Cession de parts
25/03/2005
- Acte sous seing privé
  - Constitution
- Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
28/06/2002

Comptes annuels de J M L

Comptes sociaux 2025 17/12/2025
Comptes sociaux 2024 25/02/2025
Comptes sociaux 2023 04/03/2024
Comptes sociaux 2022 20/12/2022
Comptes sociaux 2021 02/03/2022
Comptes sociaux 2020 02/02/2021
Comptes sociaux 2019 07/01/2020
Comptes sociaux 2018 11/03/2019
Comptes sociaux 2017 04/01/2018

Conformité de J M L

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0 contentieux

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Annonces BODACC de J M L

DÉPÔT DES COMPTES 31/12/2025
RCS d'Angers

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 30/06/2025

Adresse : Zac Molière 2 Rue Henri Faris 49070 Beaucouzé

Bodacc C n°20250251, annonce n°1280
DÉPÔT DES COMPTES 27/03/2025
RCS d'Angers

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 30/06/2024

Adresse : Zac Molière 2 Rue Henri Faris 49070 Beaucouzé

Bodacc C n°20250061, annonce n°4138
DÉPÔT DES COMPTES 07/03/2024
RCS d'Angers

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 30/06/2023

Adresse : Zac Molière 2 Rue Henri Faris 49070 Beaucouzé

Bodacc C n°20240047, annonce n°3397
DÉPÔT DES COMPTES 28/12/2022
RCS d'Angers

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 30/06/2022

Adresse : Zac Molière 2 Rue Henri Faris 49070 Beaucouzé

Bodacc C n°20220252, annonce n°1849
MODIFICATION 25/12/2022
RCS d'Angers

Dénomination : J M L

Adresse : Zac Molière 2 Rue Henri Faris 49070 Beaucouzé

Description : Modification survenue sur l'administration.

Administration : Président : LEPELTIER Jean-Marie ; Directeur général : HOLDING PIROUET

Bodacc B n°20220250, annonce n°1681
DÉPÔT DES COMPTES 18/03/2022
RCS d'Angers

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 30/06/2021

Adresse : Zac Molière 2 Rue Henri Faris 49070 Beaucouzé

Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Bodacc C n°20220055, annonce n°2503
MODIFICATION 15/02/2022
RCS d'Angers

Dénomination : J M L

Adresse : Zac Molière 2 Rue Henri Faris 49070 Beaucouzé

Description : Modification survenue sur l'administration, la dénomination, la forme juridique.

Administration : Président : LEPELTIER Jean-Marie

Bodacc B n°20220032, annonce n°1377
DÉPÔT DES COMPTES 18/02/2021
RCS d'Angers

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 30/06/2020

Adresse : Zac Molière 2 Rue Henri Faris 49070 Beaucouzé

Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Bodacc C n°20210034, annonce n°6889
DÉPÔT DES COMPTES 19/02/2020
RCS d'Angers

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 30/06/2019

Adresse : Zac Molière 2 Rue Henri Faris 49070 Beaucouzé

Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Bodacc C n°20200035, annonce n°2010
DÉPÔT DES COMPTES 02/05/2019
RCS d'Angers

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 30/06/2018

Adresse : Zone d'Activités Commerciales Molière 2 rue Henri Faris 49070 Beaucouzé

Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Bodacc C n°20190085, annonce n°1211
DÉPÔT DES COMPTES 01/02/2018
RCS d'Angers

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 30/06/2017

Adresse : Zone d'Activités Commerciales Molière 2 rue Henri Faris 49070 Beaucouzé

Bodacc C n°20180018, annonce n°2389
DÉPÔT DES COMPTES 23/12/2016
RCS d'Angers

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 30/06/2016

Adresse : Zone d'Activités Commerciales Molière 2 rue Henri Faris 49070 Beaucouzé

Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Bodacc C n°20160136, annonce n°7169
DÉPÔT DES COMPTES 30/12/2015
RCS d'Angers

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 30/06/2015

Adresse : Zone d'Activités Commerciales Molière 2 rue Henri Faris 49070 Beaucouzé

Bodacc C n°20150134, annonce n°4761
DÉPÔT DES COMPTES 09/01/2015
RCS d'Angers

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 30/06/2014

Adresse : Zone d'Activités Commerciales Molière 2 rue Henri Faris 49070 Beaucouzé

Bodacc C n°20150003, annonce n°3480
DÉPÔT DES COMPTES 17/12/2013
RCS d'Angers

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 30/06/2013

Adresse : Zone d'Activités Commerciales Molière 2 rue Henri Faris 49070 Beaucouzé

Bodacc C n°20130093, annonce n°6674
DÉPÔT DES COMPTES 02/01/2013
RCS d'Angers

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 30/06/2012

Adresse : Zone d'Activités Commerciales Molière 2 rue Henri Faris 49070 Beaucouzé

Bodacc C n°20130001, annonce n°7610
DÉPÔT DES COMPTES 27/01/2012
RCS d'Angers

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 30/06/2011

Adresse : Zone d'Activités Commerciales Molière 2 rue Henri Faris 49070 Beaucouzé

Bodacc C n°20120006, annonce n°6328
DÉPÔT DES COMPTES 31/01/2011
RCS d'Angers

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 30/06/2010

Adresse : Zone d'Activités Commerciales Molière 2 rue Henri Faris 49070 Beaucouzé

Bodacc C n°20110006, annonce n°4053
DÉPÔT DES COMPTES 04/02/2010
RCS d'Angers

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 30/06/2009

Adresse : Zone d'Activités Commerciales Molière 2 rue Henri Faris 49070 Beaucouzé

Bodacc C n°20100007, annonce n°5390
DÉPÔT DES COMPTES 03/03/2009
RCS d'Angers

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 30/06/2008

Adresse : Zone d'Activités Commerciales Molière 2 rue Henri Faris, 49070 Beaucouzé

Bodacc C n°20090018, annonce n°4141
DÉPÔT DES COMPTES 18/03/2008
RCS d'Angers

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 30/06/2007

Adresse : Zone d'Activités Commerciales Molière 2 rue Henri Faris, 49070 Beaucouzé

Bodacc C n°20080014, annonce n°4096

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SCI CHATEAU DES TERRASSES (797 700 267) Cité 2 fois en 2013 et 2025

Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés J M L et SCI CHATEAU DES TERRASSES de la relation : Actionnariat

Dirigeants : Jean-Marie LEPELTIER , SARL J M L
HOLDING PIROUET (914 243 415) Cité 1 fois en 2022

Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés J M L et HOLDING PIROUET de la relation : Actionnariat

Dirigeants : Jean-Marie LEPELTIER
IN EXTENSO AUDIT CENTRE OUEST (451 538 771) Cité 1 fois en 2021

Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés J M L et IN EXTENSO AUDIT CENTRE OUEST de la relation : Commissaire à la transformation

Dirigeants : Jean-François TROUILLARD , Martial MOISAN , COMPAGNIE FRANCAISE DE CONTROLE ET D'EXPERTISE en abrégé C.F.C.E
SCI C.C.J (492 831 300) Cité 1 fois en 2006

Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés J M L et SCI C.C.J de la relation : Inconnue

Dirigeants : Marie LEPELTIER , SARL J.M.L , JEAN-MARIE LEPELTIER
BANQUE POPULAIRE GRAND OUEST (857 500 227) Cité 1 fois en 2002

Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés J M L et BANQUE POPULAIRE GRAND OUEST de la relation : Banque

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