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Mise à jour RCS : le 04/06/2026 Mise à jour RNE : le 04/06/2026 Mise à jour INSEE : le 03/06/2026

GRAINE SALEM ET FRERES-G.S.F (LE CLOU DE PARIS - LE CLOU DE PARIS )

443 189 808 · Active
Adresse : 1 RUE DANTON, 75006 PARIS
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2023)
Création : 27/08/2002
Dirigeant : Meziani Nacim

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Informations juridiques de GRAINE SALEM ET FRERES-G.S.F

SIREN : 443 189 808
SIRET (siège) : 443 189 808 00019
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR39443189808
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de PARIS , le 12/09/2002 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 12/09/2002)
Numéro RCS : 443 189 808 R.C.S. Paris
Capital social : 8 000,00 €

Extrait INPI

Activité de GRAINE SALEM ET FRERES-G.S.F

Activité principale déclarée : L'ACQUISITION ET L'EXPLOITATION DE TOUS FONDS DE COMMERCE DE BARBRASSERIE RESTAURANT GLACIER VENTE DE PRODUITS A EMPORTER
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 30/09/2026

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Etablissements de l'entreprise GRAINE SALEM ET FRERES-G.S.F

  • Siège et établissement principal

    En activité

    443 189 808 00019
    Adresse : 1 RUE DANTON 75006 PARIS
    Date de création : 27/08/2002
    Enseigne : LE CLOU DE PARIS

Etablissements de l'entreprise GRAINE SALEM ET FRERES-G.S.F

Finances de GRAINE SALEM ET FRERES-G.S.F

Performance 2022 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) < 700K 1,03M 1,04M 824K 700K
Marge brute (€) 806K 830K 687K 568K
EBITDA - EBE (€) 165K 234K 83,1K -31,6K
Résultat d'exploitation (€) 156K 222K 76,9K -44,1K
Résultat net (€) 121K -274K 56,2K -44,9K
Croissance 2022 2019 2018 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) -1 26,7 17,7 -17,5
Taux de marge brute (%) 77,9 79,5 83,4 81,1
Taux de marge d'EBITDA (%) 15,9 22,4 10,1 -4,5
Taux de marge opérationnelle (%) 15,1 21,3 9,3 -6,3
Gestion BFR 2022 2019 2018 2017 2016
BFR (€) -429K -536K -248K -232K
BFR exploitation (€) -681 -9,98K -10,5K -25K
BFR hors exploitation (€) -428K -526K -238K -207K
BFR (j de CA) -151 -187 -110 -121
BFR exploitation (j de CA) -0,2 -3,5 -4,6 -13
BFR hors exploitation (j de CA) -151 -184 -105 -108
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 7,5 17,1 47 40,3
Ratio des stocks / CA (j) 2,7 2,6 3,7 3,1
Autonomie financière 2022 2019 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 145K -265K 101K -19K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 14,1 -25,3 12,3 -2,7
Fonds de roulement net global (€) -13,8K -152K -91,8K -147K
Couverture du BFR 0 0,3 0,4 0,6
Trésorerie (€) 415K 385K 157K 85,6K
Dettes financières (€) 430K 431K 178K 203K
Capacité de remboursement 0,1 -0,2 0,2 -6,2
Ratio d'endettement (Gearing) 0,8 -0,5 0,1 1
Autonomie financière (%) 2 -11 23,5 17,9
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0,1 0,2 0,3 -3,7
Solvabilité 2022 2019 2018 2017 2016
État des dettes à 1 an au plus (€) 929K
Liquidité générale 0,5
Couverture des dettes 30,8 10,5 22,2 4
Fonds propres (€) 19K -102K 172K 116K
Rentabilité 2022 2019 2018 2017 2016
Marge nette (%) 11,7 -26,2 6,8 -6,4
Rentabilité sur fonds propres (%) 637 269 32,7 -38,8
Rentabilité économique (%) 12,7 -29,5 7,7 -7
Valeur ajoutée (€) 622K 672K 525K 417K
Valeur ajoutée / CA (%) 60,2 64,3 63,7 59,5
Structure d'activité 2022 2019 2018 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 416K 396K 397K 403K
Salaires / CA (%) 40,2 38 48,2 57,5
Impôts et taxes (€) 40,8K 40,3K 44K 45,2K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de GRAINE SALEM ET FRERES-G.S.F

  • Meziani Nacim
    Gérant
    49 ans - 01/1977
    Depuis le 30/09/2025
    • Anciens dirigeants
  • Graine Salem
    Ancien gérant
    67 ans - 06/1958
    Du 05/04/2017 au 21/06/2024

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de GRAINE SALEM ET FRERES-G.S.F

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de GRAINE SALEM ET FRERES-G.S.F

    • Copie des statuts mis à jour
    22/09/2025
    • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
    22/09/2025
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    20/10/2022
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement(s) de gérant(s)
    • Statuts mis à jour
    24/04/2014
    • Acte
      • Changement(s) de gérant(s)
    14/04/2008
    • Statuts constitutifs
      • Divers
    12/09/2002

Comptes annuels de GRAINE SALEM ET FRERES-G.S.F

Les déclarations de comptes de GRAINE SALEM ET FRERES-G.S.F nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € et que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2022. En savoir plus
  • Comptes sociaux 2022 04/05/2023
  • Comptes sociaux 2021 25/05/2022
  • Comptes sociaux 2020 10/09/2021
  • Comptes sociaux 2019 13/08/2020
  • Comptes sociaux 2018 12/04/2019
  • Comptes sociaux 2017 25/04/2018
  • Comptes sociaux 2016 05/04/2017
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Conformité de GRAINE SALEM ET FRERES-G.S.F

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0 contentieux
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Annonces BODACC de GRAINE SALEM ET FRERES-G.S.F

  • MODIFICATION 31/10/2025
    RCS de Paris
    Dénomination : GRAINE SALEM ET FRERES-G S F
    Capital : 8 000,00 €
    Adresse : 1 rue Danton 75006 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant partant : Graine, Salem ; nomination du Gérant : Meziani, Nacim
    Bodacc B n°20250210, annonce n°3347
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/07/2024
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2023
    Adresse : 1 rue Danton 75006 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240127, annonce n°4943
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/05/2023
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2022
    Adresse : 1 rue Danton 75006 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230101, annonce n°2438
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/06/2022
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2021
    Adresse : 1 rue Danton 75006 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220112, annonce n°2488
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/09/2021
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2020
    Adresse : 1 rue Danton 75006 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210189, annonce n°5897
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/08/2020
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2019
    Adresse : 1 rue Danton 75006 Paris
    Bodacc C n°20200168, annonce n°4922
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/05/2019
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2018
    Adresse : 1 rue Danton 75006 Paris
    Bodacc C n°20190090, annonce n°8900
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/05/2018
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2017
    Adresse : 1 rue Danton 75006 Paris
    Bodacc C n°20180091, annonce n°2779
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 01/03/2018
    RCS de Paris
    Famille : Extrait de jugement
    Nature : Jugement arrêtant le plan de sauvegarde
    Complément de jugement : Jugement arrêtant le plan de sauvegarde, durée du plan 9 nommant Commissaire à l'exécution du plan Me Michel Chavaux, 90 boulevard Flandrin 75116 Paris.
    Bodacc A n°20180042, annonce n°2204
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 15/11/2017
    RCS de Paris
    Famille : Avis de dépôt
    Nature : Dépôt de l'état des créances
    Complément de jugement : L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
    Bodacc A n°20170219, annonce n°1721
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/05/2017
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2016
    Adresse : 1 rue Danton 75006 Paris
    Bodacc C n°20170037, annonce n°6241
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 10/08/2016
    RCS de Paris
    Famille : Jugement d'ouverture
    Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde
    Complément de jugement : Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde et désignant administrateur Me Michel Chavaux 90 boulevard Flandrin 75116 Paris avec les pouvoirs : de surveiller, mandataire judiciaire SCP B.T.S.G en la personne de Me Denis Gasnier 3 rue Troyon 75017 Paris. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
    Bodacc A n°20160156, annonce n°1553
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/07/2016
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2015
    Adresse : 1 rue Danton 75006 Paris
    Bodacc C n°20160068, annonce n°2856
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/08/2015
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2014
    Adresse : 1 rue Danton 75006 Paris
    Bodacc C n°20150072, annonce n°6906
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/06/2014
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2013
    Adresse : 1 rue Danton 75006 Paris
    Bodacc C n°20140035, annonce n°7970
  • MODIFICATION 11/05/2014
    RCS de Paris
    Dénomination : GRAINE SALEM ET FRERES-G S F
    Capital : 8 000,00 €
    Adresse : 1 rue Danton 75006 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant partant : Graine, Lahcene, nomination du Gérant : Graine, Salem
    Bodacc B n°20140090, annonce n°1025
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/08/2013
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2012
    Adresse : 1 rue Danton 75006 Paris
    Bodacc C n°20130047, annonce n°6336
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/06/2012
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2011
    Adresse : 1 rue Danton 75006 Paris
    Bodacc C n°20120032, annonce n°9469
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/06/2011
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2010
    Adresse : 1 rue Danton 75006 Paris
    Bodacc C n°20110034, annonce n°10417
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/06/2010
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2009
    Adresse : 1 R DANTON 75006 PARIS
    Bodacc C n°20100036, annonce n°7641
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/07/2009
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2008
    Adresse : 1 rue Danton 75006 Paris
    Bodacc C n°20090044, annonce n°6160
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/10/2008
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2007
    Adresse : 1 rue Danton 75006 Paris
    Bodacc C n°20080080, annonce n°7596
  • MODIFICATION 06/07/2008
    RCS de paris
    Dénomination : GRAINE SALEM ET FRERES-G S F
    Capital : 8 000,00 €
    Adresse : 1 rue Danton 75006 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant partant : Graine, Salem, nomination du Gérant : Graine, Lahcene
    Bodacc B n°20080118, annonce n°787

Cartographie de GRAINE SALEM ET FRERES-G.S.F

Comment contacter GRAINE SALEM ET FRERES-G.S.F ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 1 RUE DANTON
75006 PARIS

Services recommandés pour les SARL

Prestataire Service
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Logo Sofradom Domiciliation En savoir plus
Logo Pennylane Comptabilité En savoir plus
Logo B.Conseil Financement innovation En savoir plus

Entreprises citées de GRAINE SALEM ET FRERES-G.S.F

  • DUCOSA (304 292 808) Cité 4 fois entre 2002 et 2025
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés GRAINE SALEM ET FRERES-G.S.F et DUCOSA de la relation : Inconnue
  • CENTRE EQUESTRE DU MOUSTER (351 035 530) Cité 1 fois en 2025
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés GRAINE SALEM ET FRERES-G.S.F et CENTRE EQUESTRE DU MOUSTER de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Joëlle CARDINAL

Biens immobiliers de GRAINE SALEM ET FRERES-G.S.F

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Appels d'offres gagnés par GRAINE SALEM ET FRERES-G.S.F

Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.

Labels et certificats de GRAINE SALEM ET FRERES-G.S.F

Aucun label ou certificat pour cette entreprise.

Propriétés intellectuelles de GRAINE SALEM ET FRERES-G.S.F

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par GRAINE SALEM ET FRERES-G.S.F

Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.