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Mise à jour RCS : le 29/08/2026 Mise à jour RNE : le 29/08/2026 Mise à jour INSEE : le 28/08/2026

LES VIEUX VOLETS

444 793 657 · Aucun établissement en activité
Adresse : 1 RUE DE L’HOTEL DE VILLE, 89700 TONNERRE
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 1 et 2 salariés (donnée 2023)
Création : 17/01/2003
Dirigeant : Gallot Patrick

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Informations juridiques de LES VIEUX VOLETS

SIREN : 444 793 657
SIRET (siège) : 444 793 657 00016
Forme juridique : EURL, entreprise unipersonnelle à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR95444793657
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe d'AUXERRE , le 24/01/2003 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 24/01/2003)
Numéro RCS : 444 793 657 R.C.S. Auxerre
Capital social : 7 500,00 €

Extrait INPI

Activité de LES VIEUX VOLETS

Activité principale déclarée : restaurant, traiteur, vente à emporter, dégusation sur place
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que LES VIEUX VOLETS applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise LES VIEUX VOLETS

  • Siège

    Fermé

    444 793 657 00016
    Adresse : 1 RUE DE L’HOTEL DE VILLE 89700 TONNERRE
    Date de création : 17/01/2003
    Date de clôture : 30/04/2026

Etablissements de l'entreprise LES VIEUX VOLETS

Finances de LES VIEUX VOLETS

Performance 2022 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 78,1K 68,7K 70,3K 66K
Marge brute (€) 56K 57,1K 53,1K
EBITDA - EBE (€) -7,46K 4,31K -1,45K
Résultat d'exploitation (€) -7,78K 3,99K -1,77K
Résultat net (€) -5,39K -5,41K 4,31K -1,77K
Croissance 2022 2019 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) -2,3 6,5 -16,2
Taux de marge brute (%) 81,6 81,2 80,5
Taux de marge d'EBITDA (%) -10,9 6,1 -2,2
Taux de marge opérationnelle (%) -11,3 5,7 -2,7
Gestion BFR 2022 2019 2018 2017
BFR (€) 4,03K -2,71K 1,64K
BFR exploitation (€) 1,5K 872 310
BFR hors exploitation (€) 2,52K -3,58K 1,33K
BFR (j de CA) 21,4 -14,1 9
BFR exploitation (j de CA) 8 4,5 1,7
BFR hors exploitation (j de CA) 13,4 -18,6 7,3
Délai de paiement clients (j) 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 0 0 5,6
Ratio des stocks / CA (j) 8 4,5 3,9
Autonomie financière 2022 2019 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) -5,09K 4,63K -1,45K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -7,4 6,6 -2,2
Fonds de roulement net global (€) 18,7K 23,8K 19,1K
Couverture du BFR 4,6 -8,8 11,7
Trésorerie (€) 14,7K 26,5K 17,5K
Capacité de remboursement 2,9 -5,7 12,1
Ratio d'endettement (Gearing) -0,7 -1 -0,8
Autonomie financière (%) 98,2 87,6 87,8
Taux de levier (DFN/EBITDA) 2 -6,2 12,1
Solvabilité 2022 2019 2018 2017
État des dettes à 1 an au plus (€) 356
Liquidité générale 53,5
Couverture des dettes -0,2 -0,1 -0,1
Fonds propres (€) 19,9K 25,3K 21K
Rentabilité 2022 2019 2018 2017
Marge nette (%) -7,9 6,1 -2,7
Rentabilité sur fonds propres (%) -27,2 17 -8,4
Rentabilité économique (%) -26,7 14,9 -7,4
Valeur ajoutée (€) 42,5K 44,4K 39,7K
Valeur ajoutée / CA (%) 61,9 63,1 60,2
Structure d'activité 2022 2019 2018 2017
Salaires et charges sociales (€) 47,4K 36,5K 38K
Salaires / CA (%) 69,1 51,9 57,6
Impôts et taxes (€) 2,61K 3,14K 2,47K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de LES VIEUX VOLETS

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LES VIEUX VOLETS

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de LES VIEUX VOLETS

    • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
    10/06/2026
    • Acte sous seing privé
      • Nomination(s) de gérant(s)
    • Attestation bancaire
    • Statuts constitutifs
      • Formation de société commerciale
    24/01/2003

Comptes annuels de LES VIEUX VOLETS

Les déclarations de comptes de LES VIEUX VOLETS nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2021. En savoir plus
  • Comptes sociaux 2021 03/10/2022
  • Comptes sociaux 2020 02/08/2021
  • Comptes sociaux 2019 04/08/2020
  • Comptes sociaux 2018 10/10/2019
  • Comptes sociaux 2017 07/11/2018
  • Comptes sociaux 2016 30/10/2017

Conformité de LES VIEUX VOLETS

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
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Annonces BODACC de LES VIEUX VOLETS

  • DÉPÔT DES COMPTES 16/11/2023
    RCS d'Auxerre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 1 rue de l Hôtel de Ville 89700 Tonnerre
    Bodacc C n°20230221, annonce n°10532
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/10/2022
    RCS d'Auxerre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 1 rue de l Hôtel de Ville 89700 Tonnerre
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220203, annonce n°7740
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/08/2021
    RCS d'Auxerre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 1 rue de l Hôtel de Ville 89700 Tonnerre
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210160, annonce n°8985
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/08/2020
    RCS d'Auxerre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 1 rue de l Hôtel de Ville 89700 Tonnerre
    Bodacc C n°20200161, annonce n°9593
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/10/2019
    RCS d'Auxerre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 1 rue de l Hôtel de Ville 89700 Tonnerre
    Bodacc C n°20190208, annonce n°3729
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/12/2018
    RCS d'Auxerre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 1 rue de l Hôtel de Ville 89700 Tonnerre
    Bodacc C n°20180226, annonce n°7504
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/11/2017
    RCS d'Auxerre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 1 rue de l Hôtel de Ville 89700 Tonnerre
    Bodacc C n°20170116, annonce n°10148
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/12/2016
    RCS d'Auxerre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 1 rue de l Hôtel de Ville 89700 Tonnerre
    Bodacc C n°20160132, annonce n°13465
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/12/2015
    RCS d'Auxerre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 1 rue de l Hôtel de Ville 89700 Tonnerre
    Bodacc C n°20150129, annonce n°9201
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/12/2014
    RCS d'Auxerre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 1 rue de l Hôtel de Ville 89700 Tonnerre
    Bodacc C n°20140094, annonce n°16597
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/11/2013
    RCS d'Auxerre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 1 rue de l Hôtel de Ville 89700 Tonnerre
    Bodacc C n°20130084, annonce n°10949
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/11/2013
    RCS d'Auxerre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 1 rue de l Hôtel de Ville 89700 Tonnerre
    Bodacc C n°20130084, annonce n°10948
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/11/2013
    RCS d'Auxerre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 1 rue de l Hôtel de Ville 89700 Tonnerre
    Bodacc C n°20130084, annonce n°10947
Annonce légale Rédiger et publier une annonce légale sur Pappers Services

Cartographie de LES VIEUX VOLETS

Comment contacter LES VIEUX VOLETS ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 1 RUE DE L’HOTEL DE VILLE
89700 TONNERRE

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  • BANQUE POPULAIRE DE BOURGOGNE (015 750 706) Cité 1 fois en 2003
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LES VIEUX VOLETS et BANQUE POPULAIRE DE BOURGOGNE de la relation : Banque

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