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Mise à jour RCS : le 28/09/2026 Mise à jour RNE : le 28/09/2026 Mise à jour INSEE : le 27/09/2026

MINOTTI RESTAURATION (AU PERE LOUIS)

449 634 443 · Active
Adresse : ANGLE 2 BIS RUE DE VAUGIRARD, 38 RUE MONSIEUR LE PRINCE, 75006 PARIS
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2022)
Création : 31/07/2003
Dirigeant : Garcia Millay Kris

Informations juridiques de MINOTTI RESTAURATION

SIREN : 449 634 443
SIRET (siège) : 449 634 443 00013
Forme juridique : EURL, entreprise unipersonnelle à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR01449634443
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de PARIS , le 04/08/2003 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 04/08/2003)
Numéro RCS : 449 634 443 R.C.S. Paris
Capital social : 7 800,00 €

Activité de MINOTTI RESTAURATION

Activité principale déclarée : RESTAURANT - BAR - CREPERIE
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise MINOTTI RESTAURATION

  • Siège et établissement principal

    En activité

    449 634 443 00013
    Adresse : ANGLE 2 BIS RUE DE VAUGIRARD 38 RUE MONSIEUR LE PRINCE 75006 PARIS
    Date de création : 31/07/2003
    Enseigne : AU PERE LOUIS

Etablissements de l'entreprise MINOTTI RESTAURATION

Finances de MINOTTI RESTAURATION

Performance 2025 2024 2023 2022
Chiffre d'affaires (€) 1,65M 1,58M 1,48M 1,21M
Marge brute (€) 1,13M 1,1M 1,02M 829K
EBITDA - EBE (€) 32K 37,6K 44,6K 48,1K
Résultat d'exploitation (€) 16,6K 20,9K 35,5K 12,2K
Résultat net (€) 31,1K 19,6K 6,25K 324
Croissance 2025 2024 2023 2022
Taux de croissance du CA (%) 4,5 6,5 22,9 90
Taux de marge brute (%) 68,7 69,7 68,9 68,7
Taux de marge d'EBITDA (%) 1,9 2,4 3 4
Taux de marge opérationnelle (%) 1 1,3 2,4 1
Gestion BFR 2025 2024 2023 2022
BFR (€) -336K -440K -358K -168K
BFR exploitation (€) -344K -362K -367K -120K
BFR hors exploitation (€) 8,51K -78,2K 9,48K -48,7K
BFR (j de CA) -74,3 -102 -88,1 -50,9
BFR exploitation (j de CA) -76,2 -83,7 -90,4 -36,2
BFR hors exploitation (j de CA) 1,9 -18,1 2,3 -14,7
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 134 152 151 86,7
Ratio des stocks / CA (j) 14,2 11,5 10,5 10,1
Autonomie financière 2025 2024 2023 2022
Capacité d'autofinancement (€) 46,5K 36,2K 15,4K 36,2K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 2,8 2,3 1 3
Fonds de roulement net global (€) -200K -219K -190K 23,9K
Couverture du BFR 0,6 0,5 0,5 -0,1
Trésorerie (€) 136K 221K 168K 192K
Dettes financières (€) 5,05K 20,1K 35,2K 238K
Capacité de remboursement -2,8 -5,6 -8,6 1,3
Ratio d'endettement (Gearing) -0,4 -0,7 -0,4 0,2
Autonomie financière (%) 33,7 30,3 32,8 36,5
Taux de levier (DFN/EBITDA) -4,1 -5,3 -3 0,9
Solvabilité 2025 2024 2023 2022
Couverture des dettes -4,3 -2,8 -4,3 11,9
Fonds propres (€) 301K 270K 301K 294K
Rentabilité 2025 2024 2023 2022
Marge nette (%) 1,9 1,2 0,4 0
Rentabilité sur fonds propres (%) 10,3 7,2 2,1 0,1
Rentabilité économique (%) 3,5 2,2 0,7 0
Valeur ajoutée (€) 554K 599K 497K 569K
Valeur ajoutée / CA (%) 33,6 38 33,6 47,2
Structure d'activité 2025 2024 2023 2022
Salaires et charges sociales (€) 496K 549K 440K 510K
Salaires / CA (%) 30,1 34,8 29,7 42,3
Impôts et taxes (€) 10,1K 10,3K 11,8K 9,55K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de MINOTTI RESTAURATION

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de MINOTTI RESTAURATION

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de MINOTTI RESTAURATION

    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    25/09/2017
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement(s) de gérant(s)
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    17/07/2017
    • Document inconnu
    04/04/2008
    • Document inconnu
    21/11/2007
    • Document inconnu
    01/06/2007
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
    • Statuts mis à jour
    04/09/2006
    • Statuts constitutifs
      • Divers
    04/08/2003

Comptes annuels de MINOTTI RESTAURATION

  • Comptes sociaux 2025 31/08/2026
  • Comptes sociaux 2024 09/09/2025
  • Comptes sociaux 2023 30/07/2024
  • Comptes sociaux 2022 28/02/2024
  • Comptes sociaux 2021 28/02/2024
  • Comptes sociaux 2020 04/03/2022
  • Comptes sociaux 2019 04/03/2022
  • Comptes sociaux 2018 04/03/2022
  • Comptes sociaux 2017 04/03/2022
  • Comptes sociaux 2016 04/04/2017

Alertes de MINOTTI RESTAURATION

Aucune alerte n'est disponible pour cette entreprise.

Procédures collectives de MINOTTI RESTAURATION

Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.

Contentieux de MINOTTI RESTAURATION

  • Cour d'appel de Paris, 24/06/2010, 08/11162
    Début du contentieux : 13/03/2008
    Position : Défendeur

Annonces BODACC de MINOTTI RESTAURATION

  • DÉPÔT DES COMPTES 16/09/2026
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2025
    Adresse : 38 rue Monsieur le Prince (A L Angle de la Rue de Vaugirard N°2 Bis) 75006 Paris
    Bodacc C n°20260177, annonce n°1277
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/09/2025
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 38 rue Monsieur le Prince (A L Angle de la Rue de Vaugirard N°2 Bis) 75006 Paris
    Bodacc C n°20250184, annonce n°10953
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/08/2024
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 38 rue Monsieur le Prince (A L Angle de la Rue de Vaugirard N°2 Bis) 75006 Paris
    Bodacc C n°20240166, annonce n°3822
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/03/2024
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 38 rue Monsieur le Prince (A L Angle de la Rue de Vaugirard N°2 Bis) 75006 Paris
    Bodacc C n°20240060, annonce n°4574
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/03/2024
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 38 rue Monsieur le Prince (A L Angle de la Rue de Vaugirard N°2 Bis) 75006 Paris
    Bodacc C n°20240060, annonce n°4573
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/03/2022
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 38 rue Monsieur le Prince (A L Angle de la Rue de Vaugirard N°2 Bis) 75006 Paris
    Bodacc C n°20220057, annonce n°2777
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/03/2022
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 38 rue Monsieur le Prince (A L Angle de la Rue de Vaugirard N°2 Bis) 75006 Paris
    Bodacc C n°20220057, annonce n°2776
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/03/2022
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 38 rue Monsieur le Prince (A L Angle de la Rue de Vaugirard N°2 Bis) 75006 Paris
    Bodacc C n°20220057, annonce n°2775
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/03/2022
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 38 rue Monsieur le Prince (A L Angle de la Rue de Vaugirard N°2 Bis) 75006 Paris
    Bodacc C n°20220057, annonce n°2774
  • MODIFICATION 27/07/2017
    RCS de Paris
    Dénomination : MINOTTI RESTAURATION
    Capital : 7 800,00 €
    Adresse : 38 rue Monsieur le Prince (A L Angle de la Rue de Vaugirard N°2 Bis) 75006 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant partant : Calichon, Frédéric, Gérant partant : Minotti, Marie-France, nomination du Gérant : Garcia Millay, Kris Gérald
    Bodacc B n°20170142, annonce n°1224
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/05/2017
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2016
    Adresse : 38 rue Monsieur le Prince (A L Angle de la Rue de Vaugirard N°2 Bis) 75006 Paris
    Bodacc C n°20170037, annonce n°6269
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/03/2016
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2015
    Adresse : 38 rue Monsieur le Prince (A L Angle de la Rue de Vaugirard N°2 Bis) 75006 Paris
    Bodacc C n°20160028, annonce n°9007
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/08/2015
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2014
    Adresse : 38 rue Monsieur le Prince (A L Angle de la Rue de Vaugirard N°2 Bis) 75006 Paris
    Bodacc C n°20150072, annonce n°7043
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/06/2014
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2013
    Adresse : 38 rue Monsieur le Prince (A L Angle de la Rue de Vaugirard N°2 Bis) 75006 Paris
    Bodacc C n°20140031, annonce n°11400
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/03/2013
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2012
    Adresse : 38 rue Monsieur le Prince (A L Angle de la Rue de Vaugirard N°2 Bis) 75006 Paris
    Bodacc C n°20130012, annonce n°11087
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/07/2012
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2011
    Adresse : 38 rue Monsieur le Prince (A L Angle de la Rue de Vaugirard N°2 Bis) 75006 Paris
    Bodacc C n°20120035, annonce n°13036
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/04/2011
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2010
    Adresse : 38 rue Monsieur le Prince (A L Angle de la Rue de Vaugirard N°2 Bis) 75006 Paris
    Bodacc C n°20110021, annonce n°10345
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/05/2010
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2009
    Adresse : 38 R MONSIEUR LE PRINCE (A L ANGLE DE LA RUE DE VAUGIRARD N°2 BIS) 75006 PARIS
    Bodacc C n°20100029, annonce n°7667
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/08/2009
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2008
    Adresse : 38 rue Monsieur le Prince (A L Angle de la Rue de Vaugirard N°2 Bis) 75006 Paris
    Bodacc C n°20090053, annonce n°8743
  • MODIFICATION 30/06/2008
    RCS de paris
    Dénomination : MINOTTI RESTAURATION
    Capital : 7 800,00 €
    Adresse : 38 rue Monsieur le Prince (A l'Angle de la Rue de Vaugirard N°2 Bis) 75006 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : nomination du Gérant : Minotti, Marie-France
    Bodacc B n°20080114, annonce n°2251
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/05/2008
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2007
    Adresse : 38 rue Monsieur le Prince (A L Angle de la Rue de Vaugirard N°2 Bis) 75006 Paris
    Bodacc C n°20080026, annonce n°7374
  • MODIFICATION 06/04/2008
    RCS de Paris
    Dénomination : MINOTTI RESTAURATION
    Capital : 7 800,00 €
    Adresse : 38 rue Monsieur le Prince (A l'Angle de la Rue de Vaugirard N°2 Bis) 75006 Paris
    Description : modification survenue sur la dénomination
    Bodacc B n°20080059, annonce n°1933

Cartographie de MINOTTI RESTAURATION

Comment contacter MINOTTI RESTAURATION ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : ANGLE 2 BIS RUE DE VAUGIRARD
38 RUE MONSIEUR LE PRINCE
75006 PARIS

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Entreprises citées de MINOTTI RESTAURATION

  • MERE ET FILS (495 278 087) Cité 1 fois en 2007
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés MINOTTI RESTAURATION et MERE ET FILS de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Marie-France MINOTTI , Frédéric CALICHON
  • SCI INITIALES (510 611 007) Cité 1 fois en 2007
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés MINOTTI RESTAURATION et SCI INITIALES de la relation : Inconnue
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Fabienne MADIOT , Lorenzia MADIOT
  • SOC LA GODASSE (702 025 891) Cité 1 fois en 2003
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés MINOTTI RESTAURATION et SOC LA GODASSE de la relation : Inconnue

Biens immobiliers de MINOTTI RESTAURATION

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Appels d'offres gagnés par MINOTTI RESTAURATION

Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.

Labels et certificats de MINOTTI RESTAURATION

Aucun label ou certificat pour cette entreprise.

Marques déposées par MINOTTI RESTAURATION

  • AU PERE LOUIS
    Enregistrée le 27/10/2006
    Expire le 27/10/2026
    Classes : 38 , 43
    Numéro : FR3459339
    Marque renouvelée

Aides perçues par MINOTTI RESTAURATION

Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.

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