| Activité principale déclarée : | |
|---|---|
| Code NAF ou APE : | 56.29B |
| Domaine d’activité : | Restauration |
| Forme d'exercice : | Libérale non réglementée |
| Conventions collectives : |
Personnel des prestataires de services dans le domaine du secteur tertiaire - IDCC 2098 |
| Date de clôture d'exercice comptable : | 31/12/2026 |
Informations juridiques de CUISINE TRADITIONNELLE COLLECTIVITES
| SIREN : | 451 419 022 |
|---|---|
| SIRET (siège) : | 451 419 022 00020 |
| Forme juridique : | SARL, société à responsabilité limitée |
| Numéro de TVA : |
|
| Inscription au RCS : | INSCRIT (au greffe d'AIX , le 31/12/2003 ) |
|
|
|
| Inscription au RNE : | INSCRIT (le 31/12/2003) |
| Numéro RCS : | 451 419 022 R.C.S. Aix |
| Capital social : | 100 000,00 € |
Activité de CUISINE TRADITIONNELLE COLLECTIVITES
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Etablissements de l'entreprise CUISINE TRADITIONNELLE COLLECTIVITES
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Adresse : ANCIENNEMENT AVENUE DE L ARMENIE 14 ZONE D’ACTIVITE BOMPERTUIS 13120 GARDANNEDate de création : 30/01/2023Nom commercial : CONCEPT TECHNIQUE CABRIES
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Adresse : MOULIN DE LA PIOLINE 435 CHEMIN DE LA PIOLINE 13290 AIX-EN-PROVENCEDate de création : 01/09/2024Nom commercial : CTC AGAPES DU MOULIN LES MILLES
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Adresse : 29 BOULEVARD ABBE DUPLOYE 83100 TOULONDate de création : 01/11/2023Nom commercial : CTC NOTRE DAME TOULON
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Adresse : 160 CHEMIN AIME GENOUD (VC 132) 83500 LA SEYNE-SUR-MERDate de création : 01/09/2023Nom commercial : CTC STE THERESE SEYNE-SUR-MER
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Adresse : 190 ROCADE DES PLAYES 83140 SIX-FOURS-LES-PLAGESDate de création : 01/09/2023Nom commercial : CTC ENGLISH SCHOOL
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Adresse : 2229 ROUTE DE FAVEYROLLES 83190 OLLIOULESDate de création : 25/08/2022Nom commercial : CTC LA CORDEILLEEnseigne : CTC LA CORDEILLE
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Adresse : LA CRAU ROUTE DE LA FARLEDE 83210 SOLLIES-VILLEDate de création : 04/02/2020Nom commercial : LES 4 TOURSEnseigne : LES 4 TOURS
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Adresse : 299 CHEMIN DE SAINTE MARTHE 13014 MARSEILLEDate de création : 15/04/2018Nom commercial : CTC CADIERESEnseigne : CTC CADIERES
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Adresse : 9 CHEMIN DU CLOS DU TISSERAND 13480 CABRIESDate de création : 01/01/2004Date de clôture : 30/01/2023 et transféré vers un autre établissementNom commercial : CONCEPT TECHNIQUE CABRIES
Etablissements de l'entreprise CUISINE TRADITIONNELLE COLLECTIVITES
Finances de CUISINE TRADITIONNELLE COLLECTIVITES
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 6,46M | 5,54M | 3,85M | 2,36M |
| Marge brute (€) | 4,5M | 3,72M | 2,58M | 1,68M |
| EBITDA - EBE (€) | 503K | 116K | 115K | 146K |
| Résultat d'exploitation (€) | 411K | 98,7K | 97,3K | 134K |
| Résultat net (€) | 382K | 81,6K | 97K | 274K |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de croissance du CA (%) | 16,7 | 43,7 | 63,2 | 23,2 |
| Taux de marge brute (%) | 69,7 | 67,2 | 67 | 71,1 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 7,8 | 2,1 | 3 | 6,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,4 | 1,8 | 2,5 | 5,7 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | -247K | -177K | -215K | -179K |
| BFR exploitation (€) | 196K | -54,1K | -49,7K | -29,2K |
| BFR hors exploitation (€) | -444K | -122K | -166K | -150K |
| BFR (j de CA) | -14 | -11,7 | -20,4 | -27,7 |
| BFR exploitation (j de CA) | 11,1 | -3,6 | -4,7 | -4,5 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -25,1 | -8,1 | -15,7 | -23,2 |
| Délai de paiement clients (j) | 47,9 | 54,7 | 65,5 | 49,5 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 89,9 | 124 | 146 | 116 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 8 | 8,8 | 4,6 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 474K | 108K | 114K | 286K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 7,3 | 2 | 3 | 12,1 |
| Fonds de roulement net global (€) | 48,5K | -157K | -47,2K | -142K |
| Couverture du BFR | -0,2 | 0,9 | 0,2 | 0,8 |
| Trésorerie (€) | 296K | 19,9K | 168K | 37,5K |
| Dettes financières (€) | 346 | |||
| Capacité de remboursement | -0,6 | -0,2 | -1,5 | -0,1 |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -0,7 | -0,3 | 7,4 | 0,3 |
| Autonomie financière (%) | 23,9 | 3,8 | -1,7 | -24,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,6 | -0,2 | -1,5 | -0,3 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (€) | 1,4M | |||
| Liquidité générale | 1 | |||
| Couverture des dettes | -1,6 | -16,9 | -0,8 | -1,4 |
| Fonds propres (€) | 441K | 58,9K | -22,7K | -120K |
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 5,9 | 1,5 | 2,5 | 11,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 86,7 | 139 | -427 | -229 |
| Rentabilité économique (%) | 20,7 | 5,3 | 7,3 | 55,5 |
| Valeur ajoutée (€) | 3,42M | 2,6M | 1,86M | 1,19M |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 53 | 47 | 48,2 | 50,5 |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Effectif | 92 | 0 | 0 | |
| Salaires et charges sociales (€) | 2,87M | 2,54M | 1,78M | 1,07M |
| Salaires / CA (%) | 44,4 | 45,8 | 46,3 | 45,4 |
| Impôts et taxes (€) | 50,3K | 44,9K | 30,7K | 18K |
| Chiffre d'affaires à l'export (€) | 0 |
Dirigeants et représentants de CUISINE TRADITIONNELLE COLLECTIVITES
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Gérant
64 ans - 06/1962Depuis le 01/01/2011
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de CUISINE TRADITIONNELLE COLLECTIVITES
Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs
Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.
Faire une demande d'accèsDocuments juridiques de CUISINE TRADITIONNELLE COLLECTIVITES
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Le rapport du commissaire à la transformation
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Le rapport du commissaire à la transformation
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L’acte de nomination du commissaire à la transformation
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L’acte de nomination du commissaire à la transformation
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Changement de la dénomination sociale
- Transfert du siège social
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Statuts mis à jour
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
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Acte sous seing privé
- Cession de parts
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Modification(s) relative(s) aux associés
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Statuts mis à jour
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Acte sous seing privé
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Acte sous seing privé
- Cession de parts
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Modification(s) relative(s) aux associés
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Statuts mis à jour
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Acte sous seing privé
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Acte sous seing privé
- Cession de parts
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Modification(s) relative(s) aux associés
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Statuts mis à jour
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Acte sous seing privé
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Augmentation du capital social
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Statuts mis à jour
- Augmentation du capital social
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
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Ordonnance du président
- Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
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Ordonnance du président
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Ordonnance du président
- Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
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Ordonnance du président
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Acte sous seing privé
- de Mme Pascale DEHAIS née BRUGEAILLE à la Société GROUPE LEA
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Modification de l'article 8 des statuts suite à la cession de parts
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Statuts mis à jour
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Acte sous seing privé
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Acte sous seing privé
- de Mme Pascale DEHAIS née BRUGEAILLE à la Société GROUPE LEA
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Modification de l'article 8 des statuts suite à la cession de parts
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Statuts mis à jour
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Acte sous seing privé
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Acte sous seing privé
- de Mme Pascale DEHAIS née BRUGEAILLE à la Société GROUPE LEA
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Modification de l'article 8 des statuts suite à la cession de parts
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Statuts mis à jour
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Acte sous seing privé
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Procès-verbal d'assemblée
- Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Procès-verbal d'assemblée
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Procès-verbal d'assemblée
- Augmentation du capital social
- Nomination(s) de gérant(s)
- Démission(s) de gérant(s)
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Statuts mis à jour
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Procès-verbal d'assemblée
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Procès-verbal d'assemblée
- Augmentation du capital social
- Nomination(s) de gérant(s)
- Démission(s) de gérant(s)
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Statuts mis à jour
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Procès-verbal d'assemblée
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Procès-verbal d'assemblée
- RENOUVELLEMENT DU MANDAT DE LA GERANTE, DEHAIS PASCALE, POUR UNE DUREE D'UN ANSOIT JUSQU'AU 26/09/2008 RENOUVELABLE PAR TACITE RECONDUCTION D'ANNEE EN ANNEE
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Statuts mis à jour
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Procès-verbal d'assemblée
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Acte sous seing privé
- Cession de parts
- DE M. LIONEL BICHAT A MME DEHAIS PASCALE - M. GILLES DEHAIS -M. FLORENT ROLLET
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Procès-verbal d'assemblée
- AGREMENT DES CESSIONS
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Statuts mis à jour
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Acte sous seing privé
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Procès-verbal d'assemblée
- Changement(s) de gérant(s)
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Statuts mis à jour
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Procès-verbal d'assemblée
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Acte sous seing privé
- Constitution
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Acte sous seing privé
Comptes annuels de CUISINE TRADITIONNELLE COLLECTIVITES
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Comptes sociaux 2024 29/05/2026
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Comptes sociaux 2023 21/01/2025
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Comptes sociaux 2022 02/08/2024
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Comptes sociaux 2021 30/03/2023
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Comptes sociaux 2020 05/04/2023
-
Comptes sociaux 2019 30/03/2023
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Comptes sociaux 2018 30/10/2019
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Conformité de CUISINE TRADITIONNELLE COLLECTIVITES
0 procédure collective
Alertes de CUISINE TRADITIONNELLE COLLECTIVITES
Aucune alerte n'est disponible pour cette entreprise.
Procédures collectives de CUISINE TRADITIONNELLE COLLECTIVITES
Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.
Contentieux de CUISINE TRADITIONNELLE COLLECTIVITES
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Cour d'appel d'Aix-en-Provence, 16/06/2017, 14/21532Début du contentieux : 10/10/2014Position : DemandeurAutres parties : M° DE SAINT RAPT, Commissaire à l'exécution du plan de la SARL CTC (CONCEPT TECHNIQUE CABRIES), RESTALLIANCE, AGS-CGEA DE MARSEILLE-UNEDIC AGS-DELEGATION REGIONALE SUD-EST
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Cour d'appel d'Aix-en-Provence, 17/01/2013, 10/17575Début du contentieux : 21/09/2010Position : Défendeur
Annonces BODACC de CUISINE TRADITIONNELLE COLLECTIVITES
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DÉPÔT DES COMPTES 09/06/2026RCS d'Aix-en-ProvenceBodacc C n°20260107, annonce n°1560Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2024Adresse : Anciennement Avenue de l'Arménie 14 d'Activités Bompertuis 13120 Gardanne
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DÉPÔT DES COMPTES 30/01/2025RCS d'Aix-en-ProvenceBodacc C n°20250021, annonce n°485Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2023Adresse : Anciennement Avenue de l'Arménie 14 d'Activités Bompertuis 13120 Gardanne
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DÉPÔT DES COMPTES 13/09/2024RCS d'Aix-en-ProvenceBodacc C n°20240178, annonce n°488Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2022Adresse : Anciennement Avenue de l'Arménie 14 d'Activités Bompertuis 13120 Gardanne
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MODIFICATION 02/06/2023RCS d'Aix-en-ProvenceBodacc B n°20230105, annonce n°251Dénomination : CUISINE TRADITIONNELLE COLLECTIVITESAdresse : Anciennement Avenue de l'Arménie 14 d'Activités Bompertuis 13120 GardanneDescription : Modification survenue sur la dénomination, transfert du siège social.
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TRANSFERT DE SIÈGE DANS LE DÉPARTEMENT24/05/2023CONCEPT TECHNIQUE CABRIESDénomination : CONCEPT TECHNIQUE CABRIESJournal : Le R�gional
Société à Responsabilité Limitée au capital de 100 000 €
Siège Social : 9 Chemin Clos du Tisserand 13480 CABRIES
RCS AIX EN PROVENCE 451 419 022
Aux termes d'une assemblée générale extraordinaire en date du 30 Janvier 2023, la collectivité des associés a décidé de transférer le siège social de la société qui se trouvait au 9 Chemin Clos du Tisserand - 13480 CABRIES, au 14, Parc d'activités Bompertuis (anciennement Avenue de l'Arménie), - 13120 GARDANNE à compter de cette date. La collectivités des associés décide également de modifier la dénomination sociale de la société qui est actuellement « CONCEPT TECHNIQUE CABRIES » pour « CUISINE TRADITIONNELLE COLLECTIVITES », et ce, à compter de cette date. En conséquence, les articles 3 et 4 des statuts ont été modifiés. Le dépôt légal des formalités modificatives sera effectué au Registre du Commerce et des Sociétés d'AIX EN PROVENCE. Pour avis. Le Président -
MODIFICATION 11/05/2023RCS d'Aix-en-ProvenceBodacc B n°20230091, annonce n°440Dénomination : CONCEPT TECHNIQUE CABRIESCapital : 100 000,00 €Adresse : 9 Chemin Clos du Tisserand 13480 CabrièsDescription : Modification survenue sur le capital.
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MODIFICATION DU CAPITAL26/04/2023CONCEPT TECHNIQUE CABRIESDénomination : CONCEPT TECHNIQUE CABRIESJournal : Le R�gional
Société à Responsabilité Limitée au capital de 100 000 €
Siège social : 9 Chemin Clos du Tisserand
13480 CABRIES
RCS MARSEILLE 451 419 022
Aux termes du procès verbal des décisions extraordinaires en date du 21 Octobre 2013, la collectivités des associés de la société CONCEPT TECHNIQUE CABRIES a procédé à une augmentation de capital par souscription en numéraire par l'intermédiaire de : La société GROUPE ROLLET, société par actions simplifiée au capital de 112 000 €, dont le siège social est : 9 Chemin Clos du Tisserand - 13480 CABRIES immatriculée au RCS AIX PROVENCE B 790 108 542, d'un montant de 60 000 € et par création de 1 200 parts nouvelles de 50 euros de valeur nominale pour porter le capital social de la société CONCEPT TECHNIQUE CABRIES de la somme de 40 000 € à la somme de 100 000 €
Les articles 6 « APPORTS », 7 « CAPITAL SOCIAL » et 8 « PARTS SOCIALES » des statuts ont été modifiés en conséquence. POUR AVIS -
DÉPÔT DES COMPTES 07/04/2023RCS d'Aix-en-ProvenceBodacc C n°20230069, annonce n°235Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2020Adresse : 9 Chemin Clos du Tisserand 13480 Cabriès
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DÉPÔT DES COMPTES 02/04/2023RCS d'Aix-en-ProvenceBodacc C n°20230065, annonce n°192Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2021Adresse : 9 Chemin Clos du Tisserand 13480 Cabriès
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DÉPÔT DES COMPTES 02/04/2023RCS d'Aix-en-ProvenceBodacc C n°20230065, annonce n°191Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2019Adresse : 9 Chemin Clos du Tisserand 13480 Cabriès
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DÉPÔT DES COMPTES 06/11/2019RCS d'Aix-en-ProvenceBodacc C n°20190214, annonce n°521Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2018Adresse : 9 Chemin Clos du Tisserand 13480 Cabriès
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DÉPÔT DES COMPTES 13/12/2016RCS d'Aix-en-ProvenceBodacc C n°20160132, annonce n°1363Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2015Adresse : 9 chemin Clos du Tisserand 13480 Cabriès
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DÉPÔT DES COMPTES 30/09/2015RCS d'Aix-en-ProvenceBodacc C n°20150100, annonce n°868Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2014Adresse : 9 chemin Clos du Tisserand 13480 Cabriès
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DÉPÔT DES COMPTES 30/09/2015RCS d'Aix-en-ProvenceBodacc C n°20150100, annonce n°867Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2013Adresse : 9 chemin Clos du Tisserand 13480 Cabriès
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PROCÉDURE COLLECTIVE 17/09/2013RCS d'Aix-en-ProvenceBodacc A n°20130179, annonce n°910Famille : Extrait de jugementNature : Jugement de plan de redressementComplément de jugement : Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 8 ANS nomme Commissaire à l'exécution du plan SELARL DE SAINT RAPT - BERTHOLET prise en la personne de Me Bruno BERTHOLET 121, rue Jean Dausset - BP 41250 - 84911 Avignon .
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DÉPÔT DES COMPTES 27/08/2013RCS d'Aix-en-ProvenceBodacc C n°20130056, annonce n°1612Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2012Adresse : 9 chemin Clos du Tisserand 13480 Cabriès
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PROCÉDURE COLLECTIVE 22/01/2013RCS d'Aix-en-ProvenceBodacc A n°20130015, annonce n°1213Famille : Jugement d'ouvertureNature : Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaireComplément de jugement : Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 07 Janvier 2013 désignant administrateur SELARL DE SAINT RAPT - BERTHOLET prise en la personne de Me Charles de SAINT RAPT 75, rue Paul Sabatier - 13090 Aix-en-Provence avec les pouvoirs : d'assister le débiteur pour tous les actes relatifs à la gestion, mandataire judiciaire Maître Vincent de CARRIERE 30, avenue Henri Malacrida - BÂT. E - AIX MÉTROPOLE - CS 10730 - 13617 Aix-en-Provence Cedex 1 . Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la présente publication.
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DÉPÔT DES COMPTES 02/01/2013RCS d'Aix-en-ProvenceBodacc C n°20130001, annonce n°1260Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2011Adresse : 9 chemin Clos du Tisserand 13480 Cabriès
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DÉPÔT DES COMPTES 09/01/2012RCS d'Aix-en-ProvenceBodacc C n°20120002, annonce n°1125Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2010Adresse : 9 chemin Clos du Tisserand 13480 Cabriès
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MODIFICATION 04/03/2011RCS d'Aix-en-ProvenceBodacc B n°20110045, annonce n°159Dénomination : CONCEPT TECHNIQUE CABRIESCapital : 40 000,00 €Description : Modification survenue sur le capital, l'administration
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DÉPÔT DES COMPTES 28/12/2010RCS d'Aix-en-ProvenceBodacc C n°20100095, annonce n°1351Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2009Adresse : 9 chemin Clos du Tisserand 13480 Cabriès
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DÉPÔT DES COMPTES 02/10/2009RCS d'Aix-en-ProvenceBodacc C n°20090074, annonce n°1330Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2008Adresse : 9 chemin Clos du Tisserand 13480 Cabriès
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DÉPÔT DES COMPTES 16/10/2008RCS d'Aix-en-ProvenceBodacc C n°20080082, annonce n°1197Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2007Adresse : 9 chemin Clos du Tisserand 13480 Cabriès
Cartographie de CUISINE TRADITIONNELLE COLLECTIVITES
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Entreprises citées de CUISINE TRADITIONNELLE COLLECTIVITES
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C.T.C. RESTAURATION (432 287 555) Cité 5 fois entre 2007 et 2023Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés CUISINE TRADITIONNELLE COLLECTIVITES et C.T.C. RESTAURATION de la relation : Avocat
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GROUPE ROLLET (790 108 542) Cité 1 fois en 2023Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés CUISINE TRADITIONNELLE COLLECTIVITES et GROUPE ROLLET de la relation : Actionnariat
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CABRI 87 (432 607 182) Cité 2 fois en 2007 et 2012Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés CUISINE TRADITIONNELLE COLLECTIVITES et CABRI 87 de la relation : ActionnariatDirigeants et bénéficiaires effectifs : Carmen ZAPPITELLI
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GROUPE LEA (443 037 924) Cité 2 fois en 2012Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés CUISINE TRADITIONNELLE COLLECTIVITES et GROUPE LEA de la relation : Actionnariat
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CAISSE D'EPARGNE CEPAC (775 559 404) Cité 1 fois en 2011Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés CUISINE TRADITIONNELLE COLLECTIVITES et CAISSE D'EPARGNE CEPAC de la relation : Banque
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Labels et certificats de CUISINE TRADITIONNELLE COLLECTIVITES
Egalité professionnelle - Egapro
Certifiée
Note 2025 (sur 100) : 60
Mesures de correction nécessaires
| Année | 2025 |
|---|---|
| Note | 60 |
| Écart rémunération (sur 40) | 40 |
| Écart taux d’augmentation (sur 20) | |
| Écart taux promotion (sur 15) | |
| Retour congé maternité (sur 15) | 0 |
| Hautes rémunérations (sur 10) | 5 |
Notes calculées sur un effectif de 50 à 250 salariés