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Mise à jour RCS : le 13/06/2026 Mise à jour RNE : le 13/06/2026 Mise à jour INSEE : le 12/06/2026

EOLE (CREPERIE ANNE DE BRETAGNE - LE MESCLUN)

451 900 476 · Active
Adresse : 215 AVENUE DE LA CALIFORNIE, 06200 NICE
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 1 et 2 salariés (donnée 2022)
Création : 05/01/2004
Dirigeant : Goux Ludovic

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Informations juridiques de EOLE

SIREN : 451 900 476
SIRET (siège) : 451 900 476 00016
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR49451900476
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de NICE , le 02/02/2004 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 02/02/2004)
Numéro RCS : 451 900 476 R.C.S. Nice
Capital social : 3 750,00 €

Extrait INPI

Activité de EOLE

Activité principale déclarée : Restauration, vente de plats à emporter, salon de thé, crêperie, confiserie.
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise EOLE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    451 900 476 00016
    Adresse : 215 AVENUE DE LA CALIFORNIE 06200 NICE
    Date de création : 05/01/2004
    Enseigne : LE MESCLUN

Etablissements de l'entreprise EOLE

Finances de EOLE

Performance 2022 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 355K 192K 169K 383K
Marge brute (€) 203K 129K 114K 258K
EBITDA - EBE (€) 4,89K 47,9K 23,4K 63,6K
Résultat d'exploitation (€) 677 35,9K 11,1K 51,1K
Résultat net (€) -572 38,3K 12,8K 41,5K
Croissance 2022 2021 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) 84,6 13,9 -56 11,8
Taux de croissance de l'effectif (%) 0 0 0 0
Taux de marge brute (%) 57,3 67 67,4 67,5
Taux de marge d'EBITDA (%) 1,4 24,9 13,9 16,6
Taux de marge opérationnelle (%) 0,2 18,7 6,6 13,3
Gestion BFR 2022 2021 2020 2019
BFR (€) 16,4K -22K -16,4K -58,6K
BFR exploitation (€) 28,9K 22,8K 17,7K 15,5K
BFR hors exploitation (€) -12,5K -44,8K -34,1K -74,1K
BFR (j de CA) 16,9 -41,9 -35,5 -55,9
BFR exploitation (j de CA) 29,7 43,3 38,3 14,7
BFR hors exploitation (j de CA) -12,8 -85,2 -73,8 -70,6
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 2,9 2,1 6,4 6
Ratio des stocks / CA (j) 31,5 44,6 42,3 17,8
Autonomie financière 2022 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) 3,64K 50,3K 25,2K 54K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 1 26,2 14,9 14,1
Fonds de roulement net global (€) 64,3K 81K 144K 31,5K
Couverture du BFR 3,9 -3,7 -8,8 -0,5
Trésorerie (€) 47,9K 103K 160K 90,1K
Dettes financières (€) 35,8K 51,7K 161K 72,6K
Capacité de remboursement -3,3 -1 0 -0,3
Ratio d'endettement (Gearing) -0,1 -0,3 0 -0,1
Autonomie financière (%) 77,8 65,5 40,4 47,5
Taux de levier (DFN/EBITDA) -2,5 -1,1 0 -0,3
Solvabilité 2022 2021 2020 2019
Couverture des dettes -15,7 -3,6 808 -11,3
Fonds propres (€) 188K 189K 150K 137K
Rentabilité 2022 2021 2020 2019
Marge nette (%) -0,2 19,9 7,6 10,9
Rentabilité sur fonds propres (%) -0,3 20,3 8,5 30,2
Rentabilité économique (%) -0,2 13,3 3,5 14,4
Valeur ajoutée (€) 142K 77,1K 64,3K 190K
Valeur ajoutée / CA (%) 40 40,1 38,1 49,7
Structure d'activité 2022 2021 2020 2019
Effectif 3 3 3 3
Salaires et charges sociales (€) 134K 78K 64,7K 127K
Salaires / CA (%) 37,7 40,6 38,4 33,1
Impôts et taxes (€) 5,64K 6,37K 2,32K 3,52K

Dirigeants et représentants de EOLE

  • Goux Ludovic
    Gérant
    50 ans - 03/1976
    Depuis le 02/12/2019
    • Anciens dirigeants
  • ASTIE Francis
    Ancien gérant
    69 ans - 03/1957
    Du 03/12/2007 au 02/12/2019

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de EOLE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de EOLE

    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Changement(s) de gérant(s)
      • Réduction du capital social
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Procès-verbal de la gérance
      • Absence d'opposition à réduction de capital
    • Statuts mis à jour
    02/12/2019
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Changement(s) de gérant(s)
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Réduction du capital social
    • Procès-verbal de la gérance
      • Absence d'opposition à réduction de capital
    • Statuts mis à jour
    02/12/2019
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Changement(s) de gérant(s)
      • Réduction du capital social
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Procès-verbal de la gérance
      • Absence d'opposition à réduction de capital
    • Statuts mis à jour
    02/12/2019
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • (projet)
    23/07/2019
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification d'enseigne
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    03/12/2007
    • Décision(s) des associés
      • Nomination(s) de gérant(s)
    • Statuts constitutifs
    02/02/2004
    • Décision(s) des associés
      • Nomination(s) de gérant(s)
    • Statuts constitutifs
    02/02/2004
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Comptes annuels de EOLE

  • Comptes sociaux 2022 15/05/2023
  • Comptes sociaux 2021 23/06/2022
  • Comptes sociaux 2020 03/06/2021
  • Comptes sociaux 2019 01/09/2020
  • Comptes sociaux 2018 10/07/2019
  • Comptes sociaux 2017 18/09/2018
  • Comptes sociaux 2016 05/09/2017

Conformité de EOLE

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
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Annonces BODACC de EOLE

  • VENTE 26/04/2026
    RCS de Nice
    Adresse : 215 Avenue de la Californie 06200 Nice
    Administration : Président : ROUMAGNE Nancy, Cindy
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : siège et établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 175000.00 euros
    Nouveau propriétaire : SAS NICE CROUSTY
    Bodacc A n°20260080, annonce n°55
  • DÉPÔT DES COMPTES 01/08/2025
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 215 Avenue de la Californie 06200 Nice
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250146, annonce n°309
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/05/2024
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 215 Avenue de la Californie 06200 Nice
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240104, annonce n°143
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/05/2023
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 215 Avenue de la Californie 06200 Nice
    Bodacc C n°20230095, annonce n°66
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/06/2022
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 215 Avenue de la Californie 06200 Nice
    Bodacc C n°20220123, annonce n°395
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/06/2021
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 215 Avenue de la Californie 06200 Nice
    Bodacc C n°20210109, annonce n°193
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/09/2020
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 215 Avenue de la Californie 06200 Nice
    Bodacc C n°20200172, annonce n°398
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/07/2019
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 215 avenue de la Californie 06200 Nice
    Bodacc C n°20190140, annonce n°1138
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/10/2018
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 215 avenue de la Californie 06200 Nice
    Bodacc C n°20180182, annonce n°1198
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/09/2017
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 215 avenue de la Californie 06200 Nice
    Bodacc C n°20170096, annonce n°679
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/10/2016
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 215 avenue de la Californie 06200 Nice
    Bodacc C n°20160110, annonce n°887
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/10/2015
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 215 avenue de la Californie 06200 Nice
    Bodacc C n°20150105, annonce n°963
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/12/2014
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 215 avenue de la Californie 06200 Nice
    Bodacc C n°20140100, annonce n°521
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/08/2013
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 215 avenue de la Californie 06200 Nice
    Bodacc C n°20130047, annonce n°540
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/08/2012
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 215 avenue de la Californie 06200 Nice
    Bodacc C n°20120055, annonce n°1019
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/09/2011
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 215 avenue de la Californie 06200 Nice
    Bodacc C n°20110053, annonce n°964
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/10/2010
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 215 avenue de la Californie 06200 Nice
    Bodacc C n°20100078, annonce n°986
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/08/2009
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 215 avenue de la Californie 06200 Nice
    Bodacc C n°20090058, annonce n°1137
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/08/2008
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 215 avenue de la Californie 06200 Nice
    Bodacc C n°20080061, annonce n°1100

Cartographie de EOLE

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Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 215 AVENUE DE LA CALIFORNIE
06200 NICE

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