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Mise à jour RCS : le 24/09/2026 Mise à jour RNE : le 24/09/2026 Mise à jour INSEE : le 23/09/2026

L'IRRESISTIBLE

452 075 211 · Active
Adresse : 40 B AVENUE D'ALSACE-LORRAINE, 52100 SAINT-DIZIER
Activité : Restauration de type rapide
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2023)
Création : 27/02/2004
Dirigeant : DESSAUX Mathieu

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Informations juridiques de L'IRRESISTIBLE

SIREN : 452 075 211
SIRET (siège) : 452 075 211 00014
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR66452075211
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de CHAUMONT , le 13/02/2004 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 13/02/2004)
Numéro RCS : 452 075 211 R.C.S. Chaumont
Capital social : 6 000,00 €

Extrait INPI

Activité de L'IRRESISTIBLE

Activité principale déclarée : Restauration sur place et à emporter, sandwicherie, kébabs et traiteur, vente de boissons groupes 1 et 2 (petite licence), livraison à domicile
Code NAF ou APE : 56.10C (Restauration de type rapide)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Restauration rapide (restauration livrée) - IDCC 1501
Date de clôture d'exercice comptable : 28/02/2027

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Etablissements de l'entreprise L'IRRESISTIBLE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    452 075 211 00014
    Adresse : 40 B AVENUE D'ALSACE-LORRAINE 52100 SAINT-DIZIER
    Date de création : 27/02/2004
    Enseigne : L'IRRESISTIBLE
    Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
    Satisfaisant
    Date d’inspection : 12/11/2025
    Activité : Restaurants

Etablissements de l'entreprise L'IRRESISTIBLE

Finances de L'IRRESISTIBLE

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 236K 266K 252K 265K
Marge brute (€) 124K 139K 135K 144K
EBITDA - EBE (€) 1,39K 11,9K -368 8,22K
Résultat d'exploitation (€) -1,99K 8,97K -4,16K 5,39K
Résultat net (€) -1,94K 8,96K -4,65K 7,55K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) -11,4 5,6 -4,8 -4,2
Taux de croissance de l'effectif (%) 0 20 0 0
Taux de marge brute (%) 52,7 52,2 53,5 54,6
Taux de marge d'EBITDA (%) 0,6 4,5 -0,1 3,1
Taux de marge opérationnelle (%) -0,8 3,4 -1,7 2
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -24,4K -9,05K -13,7K -20,8K
BFR exploitation (€) -14,4K -13,1K -5,27K -7,17K
BFR hors exploitation (€) -10K 4,05K -8,41K -13,6K
BFR (j de CA) -37,8 -12,4 -19,8 -28,7
BFR exploitation (j de CA) -22,3 -18 -7,6 -9,9
BFR hors exploitation (j de CA) -15,5 5,6 -12,2 -18,8
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 36,8 37,3 22,4 23
Ratio des stocks / CA (j) 3,6 5,2 6,4 4,1
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 1,45K 11,9K -861 10,4K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 0,6 4,5 -0,3 3,9
Fonds de roulement net global (€) 42K 15,8K 8,42K 21K
Couverture du BFR -1,7 -1,7 -0,6 -1
Trésorerie (€) 66,4K 24,9K 22,1K 41,8K
Dettes financières (€) 30,1K 0 1,66K 4,95K
Capacité de remboursement -25,1 -2,1 23,7 -3,6
Ratio d'endettement (Gearing) -1,6 -1 -1,3 -1,1
Autonomie financière (%) 28,2 49,4 37,5 47,4
Taux de levier (DFN/EBITDA) -26,1 -2,1 55,5 -4,5
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Couverture des dettes -0,4 -0,5 -0,7 -0,5
Fonds propres (€) 23,3K 25,2K 16,3K 32,9K
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) -0,8 3,4 -1,8 2,9
Rentabilité sur fonds propres (%) -8,3 35,5 -28,6 22,9
Rentabilité économique (%) -2,4 17,5 -10,7 10,9
Valeur ajoutée (€) 68,6K 100K 95,9K 102K
Valeur ajoutée / CA (%) 29,1 37,6 38,1 38,6
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Effectif 6 6 5 5
Salaires et charges sociales (€) 74,7K 86,6K 91,7K 92,2K
Salaires / CA (%) 31,7 32,5 36,4 34,9
Impôts et taxes (€) 2,95K 2,17K 4,77K 4,23K

Dirigeants et représentants de L'IRRESISTIBLE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de L'IRRESISTIBLE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de L'IRRESISTIBLE

    • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
    24/10/2025
    • Acte notarié
      • Démission(s) de gérant(s)
      • Cession de parts
    • Statuts mis à jour
    10/06/2005
    • Acte notarié
      • Constitution
    13/02/2004

Comptes annuels de L'IRRESISTIBLE

Les déclarations de comptes de L'IRRESISTIBLE nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2022. En savoir plus
  • Comptes sociaux 2022 27/12/2022
  • Comptes sociaux 2021 26/08/2021
  • Comptes sociaux 2020 20/07/2021
  • Comptes sociaux 2019 11/06/2019
  • Comptes sociaux 2018 01/10/2018
  • Comptes sociaux 2017 20/09/2017

Conformité de L'IRRESISTIBLE

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
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Annonces BODACC de L'IRRESISTIBLE

  • DÉPÔT DES COMPTES 20/09/2026
    RCS de Chaumont
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2026
    Adresse : 40 bis Avenue Alsace-Lorraine 52100 Saint-Dizier
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20260180, annonce n°4194
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/09/2025
    RCS de Chaumont
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2025
    Adresse : 40 bis Avenue Alsace-Lorraine 52100 Saint-Dizier
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250180, annonce n°2081
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/09/2025
    RCS de Chaumont
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2024
    Adresse : 40 bis Avenue Alsace-Lorraine 52100 Saint-Dizier
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250180, annonce n°2080
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/07/2024
    RCS de Chaumont
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2023
    Adresse : 40 bis Avenue Alsace-Lorraine 52100 Saint-Dizier
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240128, annonce n°5024
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/01/2023
    RCS de Chaumont
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2022
    Adresse : 40 bis Avenue Alsace-Lorraine 52100 Saint-Dizier
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230004, annonce n°838
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/09/2021
    RCS de Chaumont
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2021
    Adresse : 40 bis Avenue Alsace-Lorraine 52100 Saint-Dizier
    Bodacc C n°20210173, annonce n°2615
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/08/2021
    RCS de Chaumont
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 29/02/2020
    Adresse : 40 bis Avenue Alsace-Lorraine 52100 Saint-Dizier
    Bodacc C n°20210160, annonce n°4265
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/06/2019
    RCS de Chaumont
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2019
    Adresse : 40 bis Avenue Alsace-Lorraine 52100 Saint-Dizier
    Bodacc C n°20190120, annonce n°4239
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/10/2018
    RCS de Chaumont
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2018
    Adresse : 40 bis avenue Alsace-Lorraine 52100 Saint-Dizier
    Bodacc C n°20180197, annonce n°3483
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/10/2017
    RCS de Chaumont
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2017
    Adresse : 40 bis avenue Alsace-lorraine 52100 Saint-Dizier
    Bodacc C n°20170104, annonce n°4239
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/10/2016
    RCS de Chaumont
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 29/02/2016
    Adresse : 40 bis avenue Alsace-lorraine 52100 Saint-Dizier
    Bodacc C n°20160108, annonce n°8280
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/10/2015
    RCS de Chaumont
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2015
    Adresse : 40 bis avenue Alsace-lorraine 52100 Saint-Dizier
    Bodacc C n°20150105, annonce n°5603
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/10/2014
    RCS de Chaumont
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2014
    Adresse : 40 bis avenue Alsace-lorraine 52100 Saint-Dizier
    Bodacc C n°20140078, annonce n°4859
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/11/2013
    RCS de Chaumont
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2013
    Adresse : 40 bis avenue Alsace-Lorraine 52100 Saint-Dizier
    Bodacc C n°20130080, annonce n°9290
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/08/2012
    RCS de Chaumont
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2012
    Adresse : 40 bis avenue Alsace-Lorraine 52100 Saint-Dizier
    Bodacc C n°20120056, annonce n°6864
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/09/2011
    RCS de Chaumont
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2011
    Adresse : 40 bis avenue Alsace-Lorraine 52100 Saint-Dizier
    Bodacc C n°20110062, annonce n°8957
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/02/2011
    RCS de Chaumont
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2010
    Adresse : 40 bis avenue Alsace-Lorraine 52100 Saint-Dizier
    Bodacc C n°20110008, annonce n°6053
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/01/2010
    RCS de Chaumont
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2009
    Adresse : 40 bis avenue Alsace-lorraine 52100 Saint-Dizier
    Bodacc C n°20100003, annonce n°5505
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/11/2008
    RCS de Saint-Dizier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2008
    Adresse : 40 bis avenue Alsace-lorraine 52100 Saint-Dizier
    Bodacc C n°20080094, annonce n°6237
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52100 SAINT-DIZIER

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Déposé
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