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Mise à jour RCS : le 05/06/2026 Mise à jour RNE : le 05/06/2026 Mise à jour INSEE : le 04/06/2026

THIERRY, GASTON (VILLA ROMA - VIA ROMA)

452 310 659 · Active
Adresse : 8 PLACE MICHEL DEBRE, 37400 AMBOISE
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2022)
Création : 24/02/2004
Dirigeant : Hippeau Thierry

Informations juridiques de THIERRY, GASTON

SIREN : 452 310 659
SIRET (siège) : 452 310 659 00035
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR56452310659
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de TOURS , le 26/02/2004 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 26/02/2004)
Numéro RCS : 452 310 659 R.C.S. Tours
Capital social : 5 000,00 €

Activité de THIERRY, GASTON

Activité principale déclarée : Restaurant traiteur
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que THIERRY, GASTON applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise THIERRY, GASTON

  • Siège et établissement principal

    En activité

    452 310 659 00035
    Adresse : 8 PLACE MICHEL DEBRE 37400 AMBOISE
    Date de création : 11/02/2011
    Enseigne : VIA ROMA
  • Établissement secondaire

    En activité

    452 310 659 00027
    Adresse : 10 PLACE MICHEL DEBRE 37400 AMBOISE
    Date de création : 14/07/2004
    Nom commercial : VILLA ROMA
    Enseigne : VIA ROMA
  • Établissement secondaire

    En activité

    452 310 659 00019
    Adresse : 1 RUE FRANCOIS 1ER 37400 AMBOISE
    Date de création : 24/02/2004
    Activité distincte : Activités des sièges sociaux (70.10Z)

Etablissements de l'entreprise THIERRY, GASTON

Finances de THIERRY, GASTON

Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 927K 962K 940K
Marge brute (€) 679K 708K 689K
EBITDA - EBE (€) 62,7K 65,7K 61,6K
Résultat d'exploitation (€) 32K 37,4K 35,2K
Résultat net (€) 25,9K 27K 26,1K 73,9K
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) -3,7 2,4
Taux de marge brute (%) 73,3 73,6 73,3
Taux de marge d'EBITDA (%) 6,8 6,8 6,6
Taux de marge opérationnelle (%) 3,4 3,9 3,7
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) -54,2K -28,4K -59,2K -68,1K
BFR exploitation (€) -17,1K 771 -13,4K -13,6K
BFR hors exploitation (€) -37,1K -29,2K -45,8K -54,5K
BFR (j de CA) -21,3 -10,8 -23
BFR exploitation (j de CA) -6,7 0,3 -5,2
BFR hors exploitation (j de CA) -14,6 -11,1 -17,8
Délai de paiement clients (j) 0 4,9 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 25 20,7 22,3
Ratio des stocks / CA (j) 5,2 4,8 5
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) 57,4K 57K 54,3K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 6,2 5,9 5,8
Fonds de roulement net global (€) 117K 181K 264K 291K
Couverture du BFR -2,2 -6,4 -4,5 -4,3
Trésorerie (€) 172K 209K 323K 359K
Dettes financières (€) 295K 391K 496K 544K
Capacité de remboursement 2,1 3,2 3,2
Ratio d'endettement (Gearing) 0,3 0,4 0,4 0,5
Autonomie financière (%) 55,6 49 41,8 38,1
Taux de levier (DFN/EBITDA) 2 2,8 2,8
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
État des dettes à 1 an au plus (€) 334K
Liquidité générale 0,6
Couverture des dettes 5,3 3,6 3,8 3,5
Fonds propres (€) 465K 439K 412K 386K
Rentabilité 2024 2023 2022 2021
Marge nette (%) 2,8 2,8 2,8
Rentabilité sur fonds propres (%) 5,6 6,2 6,3
Rentabilité économique (%) 3,1 3 2,6
Valeur ajoutée (€) 503K 542K 532K
Valeur ajoutée / CA (%) 54,3 56,3 56,6
Structure d'activité 2024 2023 2022 2021
Salaires et charges sociales (€) 428K 471K 459K
Salaires / CA (%) 46,2 48,9 48,8
Impôts et taxes (€) 13,9K 13K 12,8K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de THIERRY, GASTON

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de THIERRY, GASTON

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de THIERRY, GASTON

    • Expédition
      • Cession ou donation de parts par MR HIPPEAU THIERRY AU PROFIT DE MME HIPPEAU NATHALIE
    • Statuts mis à jour
    20/04/2022
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Transfert du siège social
    • Statuts mis à jour
    05/07/2021
    • Extrait de procès-verbal
      • Reconstitution de l'actif net
    01/07/2021
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Changement relatif à l'objet social
    • Statuts mis à jour
    21/06/2011
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Changement relatif à l'objet social
    • Statuts mis à jour
    21/06/2011
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    21/11/2006
    • Statuts constitutifs
      • Formation de société commerciale
    26/02/2004

Comptes annuels de THIERRY, GASTON

  • Comptes sociaux 2024 19/05/2025
  • Comptes sociaux 2023 24/06/2024
  • Comptes sociaux 2022 13/07/2023
  • Comptes sociaux 2021 28/06/2022
  • Comptes sociaux 2020 21/06/2021
  • Comptes sociaux 2019 18/08/2020
  • Comptes sociaux 2018 05/12/2019
  • Comptes sociaux 2017 04/07/2018
  • Comptes sociaux 2016 28/06/2017

Annonces BODACC de THIERRY, GASTON

  • DÉPÔT DES COMPTES 04/06/2025
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 8 place Michel Debré 37400 Amboise
    Bodacc C n°20250106, annonce n°320
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/07/2024
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 8 place Michel Debré 37400 Amboise
    Bodacc C n°20240132, annonce n°2205
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/07/2023
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 8 place Michel Debré 37400 Amboise
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230145, annonce n°2469
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/07/2022
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 8 place Michel Debré 37400 Amboise
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220136, annonce n°7086
  • MODIFICATION 28/07/2021
    RCS de Tours
    Dénomination : THIERRY, GASTON
    Capital : 5 000,00 €
    Adresse : 8 place Michel Debré 37400 Amboise
    Description : modification survenue sur l'adresse du siège et l'adresse de l'établissement
    Bodacc B n°20210145, annonce n°1001
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/07/2021
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 1 rue François 1er 37400 Amboise
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210131, annonce n°1979
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/09/2020
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 1 rue François 1er 37400 Amboise
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200171, annonce n°1369
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/12/2019
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 1 rue François 1er 37400 Amboise
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190246, annonce n°1109
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/08/2018
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 1 rue François 1er 37400 Amboise
    Bodacc C n°20180140, annonce n°5311
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/08/2017
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 1 rue François 1er 37400 Amboise
    Bodacc C n°20170070, annonce n°2234
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/10/2016
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 1 rue François 1er 37400 Amboise
    Bodacc C n°20160114, annonce n°1616
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/08/2015
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 1 rue François 1er 37400 Amboise
    Bodacc C n°20150086, annonce n°4410
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/08/2014
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 1 rue François 1er 37400 Amboise
    Bodacc C n°20140061, annonce n°943
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/08/2013
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 1 rue François 1er 37400 Amboise
    Bodacc C n°20130052, annonce n°2293
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/09/2012
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 1 rue François 1er 37400 Amboise
    Bodacc C n°20120063, annonce n°1124
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/02/2012
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 1 rue François 1er 37400 Amboise
    Bodacc C n°20120012, annonce n°3869
  • MODIFICATION 01/07/2011
    RCS de Tours
    Dénomination : THIERRY, GASTON
    Description : Modification du nom commercial. Modification de l'activité.
    Bodacc B n°20110127, annonce n°585
  • VENTE 11/03/2011
    RCS de Tours
    Adresse : 1 rue François 1Er 37400 Amboise
    Administration : Gérant : HIPPEAU Thierry Paul Gaston
    Catégorie vente : Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
    Origine des fonds : Etablissement secondaire acquis par achat au prix stipulé de 90.000,00 EUR
    Ancien propriétaire : CONFORTI Odette
    Bodacc A n°20110050, annonce n°230
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/08/2010
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 1 rue François 1Er 37400 Amboise
    Bodacc C n°20100050, annonce n°4056
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/09/2009
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 1 rue François 1Er 37400 Amboise
    Bodacc C n°20090071, annonce n°2697
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/10/2008
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 1 rue François 1Er 37400 Amboise
    Bodacc C n°20080092, annonce n°3651

Cartographie de THIERRY, GASTON

Comment contacter THIERRY, GASTON ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 8 PLACE MICHEL DEBRE
37400 AMBOISE

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  • CONFORTI ODETTE (434 861 852) Cité 1 fois en 2022
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés THIERRY, GASTON et CONFORTI ODETTE de la relation : Inconnue
  • LABEL CANTINE (831 996 400) Cité 1 fois en 2017
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés THIERRY, GASTON et LABEL CANTINE de la relation : Notaire

Biens immobiliers de THIERRY, GASTON

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Aides perçues par THIERRY, GASTON

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