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Mise à jour RCS : le 04/06/2026 Mise à jour RNE : le 04/06/2026 Mise à jour INSEE : le 03/06/2026

BAURE (L'AUBERGE DE BAUZELLE - O GUSTO)

452 537 541 · Active
Adresse : EUROCENTRE, 5 IMPASSE DE SAINT GUILLAN, 31620 CASTELNAU-D'ESTRETEFONDS
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2022)
Création : 10/03/2004
Dirigeants : Baure Cedric , BAURE Rachel

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Informations juridiques de BAURE

SIREN : 452 537 541
SIRET (siège) : 452 537 541 00040
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR53452537541
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de TOULOUSE , le 15/03/2004 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 15/03/2004)
Numéro RCS : 452 537 541 R.C.S. Toulouse
Capital social : 7 500,00 €

Extrait INPI

Activité de BAURE

Activité principale déclarée : Restauration traditionnelle, restaurant grill, pizzeria, salon de thé, crêperie.
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 30/06/2026

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Etablissements de l'entreprise BAURE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    452 537 541 00040
    Adresse : EUROCENTRE 5 IMPASSE DE SAINT GUILLAN 31620 CASTELNAU-D'ESTRETEFONDS
    Date de création : 01/09/2016
    Enseigne : O GUSTO
  • Établissement secondaire

    Fermé

    452 537 541 00032
    Adresse : ROUTE DEPARTEMENTALE 820 31620 CASTELNAU-D'ESTRETEFONDS
    Date de création : 01/03/2013
    Date de clôture : 01/07/2019 et transféré vers un autre établissement
    Nom commercial : LA TABLE DES GOURMANDISES
  • Établissement secondaire

    Fermé

    452 537 541 00024
    Adresse : 32 RUE DE LA REPUBLIQUE 31700 BEAUZELLE
    Date de création : 09/09/2005
    Date de clôture : 01/11/2012 et transféré vers d'autres établissements
  • Établissement secondaire

    Fermé

    452 537 541 00016
    Adresse : 15 G AVENUE DE TOULOUSE 31620 CASTELNAU-D'ESTRETEFONDS
    Date de création : 10/03/2004
    Date de clôture : 12/09/2005 et transféré vers un autre établissement
    Activité distincte : Administration d'entreprises (74.1J)
    Enseigne : LA PRIMAVERA

Etablissements de l'entreprise BAURE

Finances de BAURE

Performance 2020 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 300K 466K 526K 636K
Marge brute (€) 220K 333K 362K 437K
EBITDA - EBE (€) 31,5K 76K -33,2K 21,1K
Résultat d'exploitation (€) 6,95K 39,8K -79,9K -23,7K
Résultat net (€) 233 -523 -83,3K -28,1K
Croissance 2020 2019 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) -35,6 -11,4 -17,3 35,1
Taux de marge brute (%) 73,4 71,3 68,9 68,7
Taux de marge d'EBITDA (%) 10,5 16,3 -6,3 3,3
Taux de marge opérationnelle (%) 2,3 8,5 -15,2 -3,7
Gestion BFR 2020 2019 2018 2017
BFR (€) -13,2K -23K -167K -65,6K
BFR exploitation (€) 7,77K -2,64K -20,2K 20,4K
BFR hors exploitation (€) -20,9K -20,4K -146K -86K
BFR (j de CA) -16,1 -18 -116 -37,7
BFR exploitation (j de CA) 9,4 -2,1 -14 11,7
BFR hors exploitation (j de CA) -25,5 -15,9 -102 -49,4
Délai de paiement clients (j) 0,3 0 1,6 2,2
Délai de paiement fournisseurs (j) 19,1 43,5 41,5 15,8
Ratio des stocks / CA (j) 21,6 10,5 12,4 19
Autonomie financière 2020 2019 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) 24,7K 35,7K -36,6K 16,8K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 8,2 7,7 -7 2,6
Fonds de roulement net global (€) 14K -9,58K -153K -53,6K
Couverture du BFR -1,1 0,4 0,9 0,8
Trésorerie (€) 27,2K 13,4K 13,8K 12K
Dettes financières (€) 112K 113K 152K 210K
Capacité de remboursement 3,4 2,8 -3,8 11,8
Ratio d'endettement (Gearing) 1,8 2,2 3 1,5
Autonomie financière (%) 22,6 13,5 11,1 27,3
Taux de levier (DFN/EBITDA) 2,7 1,3 -4,2 9,4
Solvabilité 2020 2019 2018 2017
Couverture des dettes 1,9 1,8 2,7 2,2
Fonds propres (€) 46,1K 45,9K 46,4K 130K
Rentabilité 2020 2019 2018 2017
Marge nette (%) 0,1 -0,1 -15,8 -4,4
Rentabilité sur fonds propres (%) 0,5 -1,1 -180 -21,6
Rentabilité économique (%) 0,1 -0,2 -20 -5,9
Valeur ajoutée (€) 108K 190K 155K 271K
Valeur ajoutée / CA (%) 35,9 40,7 29,4 42,6
Structure d'activité 2020 2019 2018 2017
Effectif 8 8 8 6
Salaires et charges sociales (€) 83,9K 131K 208K 258K
Salaires / CA (%) 28 28,2 39,5 40,6
Impôts et taxes (€) 10,5K 3,87K 12,6K 15,3K

Dirigeants et représentants de BAURE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de BAURE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de BAURE

    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Transfert du siège social de la personne morale
    • Statuts mis à jour
      • Transfert du siège social de la personne morale
    06/11/2019
    • Extrait de procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Transfert du siège social de la personne morale
    • Statuts mis à jour
      • Transfert du siège social de la personne morale
    13/03/2013
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Reconstitution des capitaux propres
    08/12/2009
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Continuation de la société malgré les pertes
    22/05/2009
    • Procès-verbal d'assemblée générale mixte
      • Reconstitution des capitaux propres
    13/11/2006
    • Procès-verbal d'assemblée
    24/01/2006
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Transfert du siège social de la personne morale
    • Statuts mis à jour
      • Transfert du siège social de la personne morale
    18/10/2005
    • Document inconnu
    10/03/2004

Comptes annuels de BAURE

Les déclarations de comptes de BAURE nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2022. En savoir plus
  • Comptes sociaux 2022 10/02/2023
  • Comptes sociaux 2021 11/04/2022
  • Comptes sociaux 2020 27/04/2021
  • Comptes sociaux 2019 07/02/2020
  • Comptes sociaux 2018 19/04/2019
  • Comptes sociaux 2017 04/04/2018
  • Comptes sociaux 2016 16/06/2017
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Conformité de BAURE

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Annonces BODACC de BAURE

  • DÉPÔT DES COMPTES 04/03/2026
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2025
    Adresse : 5 impasse Saint-Guillan Zac de l'Eurocentre 31620 Castelnau-d'Estrétefonds
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20260043, annonce n°45
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/02/2025
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2024
    Adresse : 5 impasse Saint-Guillan Zac de l'Eurocentre 31620 Castelnau-d'Estrétefonds
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250026, annonce n°988
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/02/2024
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2023
    Adresse : Zac de l'Eurocentre 5 Impasse Saint-Guillan 31620 Castelnau-d'Estrétefonds
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240042, annonce n°2572
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/02/2023
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2022
    Adresse : Zac de l'Eurocentre 5 Impasse Saint-Guillan 31620 Castelnau-d'Estrétefonds
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230033, annonce n°1963
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/04/2022
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2021
    Adresse : Zac de l'Eurocentre 5 Impasse Saint-Guillan 31620 Castelnau-d'Estrétefonds
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220078, annonce n°2249
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/05/2021
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2020
    Adresse : Zac de l'Eurocentre 5 Impasse Saint-Guillan 31620 Castelnau-d'Estrétefonds
    Bodacc C n°20210089, annonce n°1476
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/02/2020
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2019
    Adresse : Zac de l'Eurocentre 5 Impasse Saint-Guillan 31620 Castelnau-d'Estrétefonds
    Bodacc C n°20200031, annonce n°952
  • MODIFICATION 10/11/2019
    RCS de Toulouse
    Dénomination : BAURE
    Adresse : Zac de l'Eurocentre 5 Impasse Saint-Guillan 31620 Castelnau-d'Estrétefonds
    Description : Nouveau siège.
    Bodacc B n°20190217, annonce n°248
  • VENTE 14/07/2019
    RCS de Toulouse
    Adresse : Route Départementale 820 31620 Castelnau-d'Estrétefonds
    Catégorie vente : Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
    Origine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 120000 EUR
    Nouveau propriétaire : SARL LETEURTRE
    Bodacc A n°20190134, annonce n°348
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/04/2019
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2018
    Adresse : Route Départementale 820 31620 Castelnau-d'Estrétefonds
    Bodacc C n°20190081, annonce n°897
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/04/2018
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2017
    Adresse : Route Départementale 820 31620 Castelnau-d'Estrétefonds
    Bodacc C n°20180067, annonce n°2608
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/06/2017
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2016
    Adresse : Route Départementale 820 31620 Castelnau-d'Estrétefonds
    Bodacc C n°20170053, annonce n°1738
  • VENTE 16/10/2016
    RCS de Toulouse
    Adresse : Route Départementale 820 31620 Castelnau-d'Estrétefonds
    Catégorie vente : Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
    Origine des fonds : Etablissement complémentaire acquis par achat au prix stipulé de 160000 EUR
    Ancien propriétaire : LM
    Bodacc A n°20160203, annonce n°254
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/07/2016
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2015
    Adresse : ROUTE DÉPARTEMENTALE 820 31620 Castelnau-d'Estrétefonds
    Bodacc C n°20160061, annonce n°2824
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/06/2015
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2014
    Adresse : ROUTE DÉPARTEMENTALE 820 31620 Castelnau-d'Estrétefonds
    Bodacc C n°20150052, annonce n°904
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/05/2013
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2012
    Adresse : Route Départementale 820 31620 Castelnau-d'Estrétefonds
    Bodacc C n°20130024, annonce n°2718
  • VENTE 21/03/2013
    RCS de Toulouse
    Adresse : Route Départementale 820 31620 Castelnau-d'Estrétefonds
    Catégorie vente : Autre achat, apport, attribution
    Origine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 180000 EUR
    Ancien propriétaire : LA CHARRUE GOURMANDE
    Bodacc A n°20130057, annonce n°324
  • MODIFICATION 07/12/2012
    RCS de Toulouse
    Dénomination : BAURE
    Capital : 7 500,00 €
    Description : Cessation d'activité de la société.
    Bodacc B n°20120237, annonce n°726
  • VENTE 31/10/2012
    RCS de Toulouse
    Adresse : 32 rue de la République 31700 Beauzelle
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 285000 EUR
    Nouveau propriétaire : SLV
    Bodacc A n°20120211, annonce n°280
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/01/2012
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2011
    Adresse : 32 rue de la République 31700 Beauzelle
    Bodacc C n°20120001, annonce n°2501
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/12/2010
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2010
    Adresse : 32 rue de la République 31700 Beauzelle
    Bodacc C n°20100091, annonce n°5283
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/01/2010
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2009
    Adresse : 32 rue de la République 31700 Beauzelle
    Bodacc C n°20100004, annonce n°3237
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/01/2009
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2008
    Adresse : 32 rue de la République 31700 Beauzelle
    Bodacc C n°20090005, annonce n°2130
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/01/2008
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2007
    Adresse : 32 rue de la République 31700 Beauzelle
    Bodacc C n°20080001, annonce n°1786

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5 IMPASSE DE SAINT GUILLAN
31620 CASTELNAU-D'ESTRETEFONDS

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