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Mise à jour RCS : le 04/06/2026 Mise à jour RNE : le 04/06/2026 Mise à jour INSEE : le 03/06/2026

BONISAR (CAFE DU MARCHE)

452 542 913 · Active
Une alerte enregistrée
Adresse : 63 RUE DE PARIS, 95500 GONESSE
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2022)
Création : 11/03/2004
Dirigeant : Sarfati Philippe

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Informations juridiques de BONISAR

SIREN : 452 542 913
SIRET (siège) : 452 542 913 00010
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR67452542913
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de PONTOISE , le 11/03/2004 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 11/03/2004)
Numéro RCS : 452 542 913 R.C.S. Pontoise
Capital social : 7 620,00 €

Extrait INPI

Activité de BONISAR

Activité principale déclarée : Bar restaurant
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise BONISAR

  • Siège et établissement principal

    En activité

    452 542 913 00010
    Adresse : 63 RUE DE PARIS 95500 GONESSE
    Date de création : 11/03/2004
    Enseigne : CAFE DU MARCHE

Etablissements de l'entreprise BONISAR

Finances de BONISAR

Performance 2021 2020 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 235K 190K 302K 287K
Marge brute (€) 156K 137K 189K 186K
EBITDA - EBE (€) 9,11K 33,5K 40,8K 8,12K
Résultat d'exploitation (€) 7,97K 31,3K 30,4K -1,83K
Résultat net (€) 11K 29,3K 26,9K -10,1K
Croissance 2021 2020 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) 23,6 5,3 0,1
Taux de marge brute (%) 66,6 71,9 62,3 64,6
Taux de marge d'EBITDA (%) 3,9 17,6 13,5 2,8
Taux de marge opérationnelle (%) 3,4 16,5 10 -0,6
Gestion BFR 2021 2020 2017 2016
BFR (€) -86K -71,5K -65K -82,6K
BFR exploitation (€) -90,4K -72,9K -58,2K -61,3K
BFR hors exploitation (€) 4,43K 1,34K -6,76K -21,3K
BFR (j de CA) -134 -138 -78,4 -105
BFR exploitation (j de CA) -141 -140 -70,2 -77,9
BFR hors exploitation (j de CA) 6,9 2,6 -8,2 -27
Délai de paiement clients (j) 1,6 2,4 3,1 3,8
Délai de paiement fournisseurs (j) 230 275 118 138
Ratio des stocks / CA (j) 1,9 2,4 1,6 5,7
Autonomie financière 2021 2020 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 15,7K 33,5K 37,4K -124
Capacité d'autofinancement / CA (%) 6,7 17,7 12,4 0
Fonds de roulement net global (€) -28,4K -10,2K -53,3K -68,4K
Couverture du BFR 0,3 0,1 0,8 0,8
Trésorerie (€) 57,7K 61,4K 9,68K 10,2K
Dettes financières (€) 52,1K 85,2K 6,64K 23,9K
Capacité de remboursement -0,4 0,7 -0,1 -111
Ratio d'endettement (Gearing) 0,7 -1,3 -0,1 7,6
Autonomie financière (%) -4,7 -9,5 19,5 1,2
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0,6 0,7 -0,1 1,7
Solvabilité 2021 2020 2017 2016
État des dettes à 1 an au plus (€) 173K
Liquidité générale 0,5
Couverture des dettes -13,3 3,3 -29,6 7,2
Fonds propres (€) -7,81K -18,8K 28,7K 1,81K
Rentabilité 2021 2020 2017 2016
Marge nette (%) 4,7 15,4 8,9 -3,5
Rentabilité sur fonds propres (%) -141 -156 93,7 -557
Rentabilité économique (%) 6,6 14,8 18,3 -6,9
Valeur ajoutée (€) 77,8K 77,7K 106K 102K
Valeur ajoutée / CA (%) 33,1 40,9 35,1 35,7
Structure d'activité 2021 2020 2017 2016
Effectif 5
Salaires et charges sociales (€) 105K 73,2K 67,3K 94,8K
Salaires / CA (%) 44,9 38,5 22,2 33
Impôts et taxes (€) 3,07K 1,94K 2,15K 4,46K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de BONISAR

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de BONISAR

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de BONISAR

    • Document inconnu
    12/11/2024
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    26/11/2021
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Modification(s) relative(s) aux associés
    • Statuts mis à jour
    19/01/2021
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Modification(s) relative(s) aux associés
    • Statuts mis à jour
    19/01/2021
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Reconstitution de l'actif net
    06/12/2011
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    25/08/2009
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    25/08/2009
    • Statuts constitutifs
      • Divers
    11/03/2004

Comptes annuels de BONISAR

  • Comptes sociaux 2021 18/07/2022
  • Comptes sociaux 2020 03/01/2022
  • Comptes sociaux 2019 13/01/2021
  • Comptes sociaux 2017 14/11/2018
  • Comptes sociaux 2016 06/07/2018

Conformité de BONISAR

0 procédure collective
1 contentieux
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 1 alerte
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Alertes de BONISAR

1 alerte enregistrée

Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 31/10/2020
Source :  Registre National des Entreprises
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Procédures collectives de BONISAR

Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.

Contentieux de BONISAR

  • Tribunal administratif de Cergy-Pontoise, 02/05/2023, 2305737
    Position : Demandeur
    Autres parties : Préfet du Val-d'Oise
    Dispositif : Satisfaction totale
    Lire sur Pappers Justice
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Annonces BODACC de BONISAR

  • DÉPÔT DES COMPTES 28/08/2025
    RCS de Pontoise
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 63 Rue de Paris 95500 Gonesse
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250164, annonce n°21095
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/10/2024
    RCS de Pontoise
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 63 Rue de Paris 95500 Gonesse
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240201, annonce n°7187
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/03/2024
    RCS de Pontoise
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 63 Rue de Paris 95500 Gonesse
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240063, annonce n°3568
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/07/2022
    RCS de Pontoise
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 63 Rue de Paris 95500 Gonesse
    Bodacc C n°20220139, annonce n°9327
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/01/2022
    RCS de Pontoise
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 63 Rue de Paris 95500 Gonesse
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220003, annonce n°5683
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/01/2021
    RCS de Pontoise
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 63 Rue de Paris 95500 Gonesse
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210010, annonce n°5499
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/11/2018
    RCS de Pontoise
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 63 rue de Paris 95500 Gonesse
    Bodacc C n°20180221, annonce n°13702
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/07/2018
    RCS de Pontoise
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 63 rue de Paris 95500 Gonesse
    Bodacc C n°20180133, annonce n°14344
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/08/2016
    RCS de Pontoise
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 63 rue de Paris 95500 Gonesse
    Bodacc C n°20160083, annonce n°15303
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/12/2015
    RCS de Pontoise
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 63 rue de Paris 95500 Gonesse
    Bodacc C n°20150128, annonce n°14836
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/09/2014
    RCS de Pontoise
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 63 rue de Paris 95500 Gonesse
    Bodacc C n°20140071, annonce n°12875
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/11/2013
    RCS de Pontoise
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 63 rue de Paris 95500 Gonesse
    Bodacc C n°20130086, annonce n°12342
  • MODIFICATION 06/10/2013
    RCS de Pontoise
    Dénomination : SARL BONISAR
    Description : Modification de représentant.
    Administration : Gérant : SARFATI Philippe, François, Camus en fonction le 27 Septembre 2013
    Bodacc B n°20130193, annonce n°1331
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/09/2012
    RCS de Pontoise
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 63 rue de Paris 95500 Gonesse
    Bodacc C n°20120058, annonce n°14552
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/10/2011
    RCS de Pontoise
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 63 rue de Paris 95500 Gonesse
    Bodacc C n°20110076, annonce n°14449
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/12/2010
    RCS de Pontoise
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 63 rue de Paris 95500 Gonesse
    Bodacc C n°20100089, annonce n°12168
  • DÉPÔT DES COMPTES 01/10/2009
    RCS de Pontoise
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 63 rue de Paris 95500 Gonesse
    Bodacc C n°20090073, annonce n°12433
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/12/2008
    RCS de Pontoise
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 63 rue de Paris 95500 Gonesse
    Bodacc C n°20080109, annonce n°9514
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