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Mise à jour RCS : le 11/06/2026 Mise à jour RNE : le 11/06/2026 Mise à jour INSEE : le 11/06/2026

MANTEN

452 636 533 · Active
Adresse : 21 RUE DE LA GAITE, 75014 PARIS
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Au moins 1 salarié (donnée 2026)
Création : 01/04/2004
Dirigeants : Liv Cheng , Liv Low

Voir les statuts

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Informations juridiques de MANTEN

SIREN : 452 636 533
SIRET (siège) : 452 636 533 00013
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR15452636533
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de PARIS , le 24/03/2004 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 24/03/2004)
Numéro RCS : 452 636 533 R.C.S. Paris
Capital social : 8 000,00 €

Extrait INPI

Activité de MANTEN

Activité principale déclarée : L'activité exercée dans cet établissement est identique aux principales activités de l'entreprise
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que MANTEN applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise MANTEN

  • Siège et établissement principal

    En activité

    452 636 533 00013
    Adresse : 21 RUE DE LA GAITE 75014 PARIS
    Date de création : 01/04/2004

Etablissements de l'entreprise MANTEN

Finances de MANTEN

Performance 2017 2016 2015 2014
Chiffre d'affaires (€) 51,6K 94,7K 478K 473K
Marge brute (€) 52,7K 81,7K 361K 327K
EBITDA - EBE (€) 31,7K 39,7K 65,1K -6,43K
Résultat d'exploitation (€) 25,4K 34,1K 58,9K -15,4K
Résultat net (€) 20,9K 27,9K 51,7K -21K
Croissance 2017 2016 2015 2014
Taux de croissance du CA (%) -45,5 -80,2 1,1
Taux de marge brute (%) 102 86,3 75,5 69,1
Taux de marge d'EBITDA (%) 61,5 41,9 13,6 -1,4
Taux de marge opérationnelle (%) 49,2 35,9 12,3 -3,3
Gestion BFR 2017 2016 2015 2014
BFR (€) 2,43K -21,1K -43,6K -41,6K
BFR exploitation (€) 5,59K -14,3K -37,4K -42,7K
BFR hors exploitation (€) -3,17K -6,82K -6,19K 1,02K
BFR (j de CA) 17,2 -81,4 -33,3 -32,1
BFR exploitation (j de CA) 39,6 -55,1 -28,6 -32,9
BFR hors exploitation (j de CA) -22,4 -26,3 -4,7 0,8
Délai de paiement clients (j) 204 9,2 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 479 145 65,3 66
Ratio des stocks / CA (j) 0 0 4,9 4,4
Autonomie financière 2017 2016 2015 2014
Capacité d'autofinancement (€) 27,2K 34,3K 57,9K -12K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 52,8 36,2 12,1 -2,5
Fonds de roulement net global (€) 2,48K -17,1K 2,87K -6,8K
Couverture du BFR 1 0,8 -0,1 0,2
Trésorerie (€) 50 4,05K 46,5K 34,8K
Dettes financières (€) 247K 255K 309K 340K
Capacité de remboursement 9,1 7,3 4,5 -25,4
Ratio d'endettement (Gearing) 0,7 0,8 0,9 1,2
Autonomie financière (%) 55,6 53,9 44,2 37,3
Taux de levier (DFN/EBITDA) 7,8 6,3 4 -47,5
Solvabilité 2017 2016 2015 2014
Couverture des dettes 2,4 2,4 2,3 2
Fonds propres (€) 346K 326K 298K 246K
Rentabilité 2017 2016 2015 2014
Marge nette (%) 40,5 29,5 10,8 -4,4
Rentabilité sur fonds propres (%) 6 8,6 17,4 -8,5
Rentabilité économique (%) 3,4 4,6 7,7 -3,2
Valeur ajoutée (€) 33,9K 47,9K 233K 211K
Valeur ajoutée / CA (%) 65,7 50,6 48,8 44,7
Structure d'activité 2017 2016 2015 2014
Salaires et charges sociales (€) 0 9,5K 169K 220K
Salaires / CA (%) 0 10 35,4 46,5
Impôts et taxes (€) 2,89K 1,25K 8,55K 7,34K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de MANTEN

  • Liv Cheng
    Gérant
    56 ans - 02/1970
    Depuis le 24/03/2004
  • Liv Low
    Gérant
    59 ans - 07/1966
    Depuis le 24/03/2004

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de MANTEN

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de MANTEN

    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    21/01/2011
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    05/03/2007
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Nomination(s) de gérant(s)
    • Statuts constitutifs
      • Divers
    24/03/2004
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Comptes annuels de MANTEN

  • Comptes sociaux 2017 26/11/2020
  • Comptes sociaux 2016 26/11/2020
  • Comptes sociaux 2015 26/11/2020
  • Comptes sociaux 2014 26/11/2020
  • Comptes sociaux 2013 26/11/2020

Conformité de MANTEN

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
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  • DÉPÔT DES COMPTES 13/12/2020
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 21 rue de la Gaîté 75014 Paris
    Bodacc C n°20200242, annonce n°2303
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/12/2020
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 21 rue de la Gaîté 75014 Paris
    Bodacc C n°20200242, annonce n°2302
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/12/2020
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 21 rue de la Gaîté 75014 Paris
    Bodacc C n°20200242, annonce n°2301
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/12/2020
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 21 rue de la Gaîté 75014 Paris
    Bodacc C n°20200242, annonce n°2300
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/12/2020
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 21 rue de la Gaîté 75014 Paris
    Bodacc C n°20200242, annonce n°2299
  • VENTE 12/07/2019
    RCS de Paris
    Adresse : 21 rue de la Gaîté 75014 Paris
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : Fonds acquis par achat au prix stipulé de 586020,00 euros.
    Ancien propriétaire : BISTRO D'ANTAN
    Bodacc A n°20190133, annonce n°550
  • IMMATRICULATION 16/02/2018
    RCS de Paris
    Dénomination : PHO PARIS
    Adresse : 21 rue de la Gaîté 75014 Paris
    Bodacc A n°20180033, annonce n°762
  • LOCATION GÉRANCE
    02/02/2018
    Dénomination : PHO PARIS
    Journal : Affiches Parisiennes
    Suivant acte SSP en date du 29/01/2018
    MANTEN, SARL au capital de 8000 euros, ayant son siège social 21 rue de la Gaïté, 75014 Paris, 452 636 533 RCS de Paris
    a confié en location-gérance à
    PHO PARIS, SAS au capital de 1000 euros, ayant son siège social 21 rue de la Gaïté, 75014 Paris,  en cours d'immatriculation au RCS de Paris, son fonds de commerce de :
    activité de restaurant de type traditionnel vente à emporter
    sis et exploité au 21 rue de la Gaïté
    75014 Paris
    La présente location-gérance est consentie et acceptée pour une durée de 1 an à compter du 01/02/2018 pour se terminer le 31/01/2019, renouvelable par tacite reconduction.
  • MODIFICATION 10/04/2016
    RCS de Paris
    Dénomination : MANTEN
    Capital : 8 000,00 €
    Adresse : 21 rue de la Gaîté 75014 Paris
    Description : Cessation d'activité
    Bodacc B n°20160071, annonce n°2590
  • IMMATRICULATION 02/03/2016
    RCS de Paris
    Dénomination : PHO 21
    Adresse : 21 rue de la Gaîté 75014 Paris
    Bodacc A n°20160043, annonce n°1183
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/04/2015
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 21 rue de la Gaîté 75014 Paris
    Bodacc C n°20150037, annonce n°6720
  • MODIFICATION 07/02/2014
    RCS de Paris
    Dénomination : MANTEN
    Capital : 8 000,00 €
    Adresse : 21 rue de la Gaîté 75014 Paris
    Description : Mise en activité de la société, modification survenue sur la prise d'activité, l'activité de l'établissement principal et l'adresse de l'établissement
    Bodacc B n°20140027, annonce n°1484
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/01/2014
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 21 rue de la Gaîté 75014 Paris
    Bodacc C n°20140003, annonce n°7388
  • IMMATRICULATION 09/12/2011
    RCS de Paris
    Dénomination : TSUKIYO
    Adresse : 21 rue de la Gaîté 75014 Paris
    Bodacc A n°20110238, annonce n°1334
  • MODIFICATION 08/12/2011
    RCS de Paris
    Dénomination : MANTEN
    Capital : 8 000,00 €
    Adresse : 21 rue de la Gaîté 75014 Paris
    Description : Cessation d'activité
    Bodacc B n°20110237, annonce n°1126
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/11/2011
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 21 rue de la Gaîté 75014 Paris
    Bodacc C n°20110079, annonce n°7400
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/12/2010
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 21 R DE LA GAITE 75014 PARIS
    Bodacc C n°20100095, annonce n°8659
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/01/2010
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 21 R DE LA GAITE 75014 PARIS
    Bodacc C n°20100001, annonce n°5984
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/12/2008
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 21 rue de la Gaîté 75014 Paris
    Bodacc C n°20080105, annonce n°8280

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Adresse complète : 21 RUE DE LA GAITE
75014 PARIS

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