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Mise à jour RCS : le 15/09/2026 Mise à jour RNE : le 15/09/2026 Mise à jour INSEE : le 15/09/2026

LES PLATANES (LE ST MAXIM'S)

453 470 114 · Active
Adresse : 9 PLACE DE LATTRE DE TASSIGNY, 83470 SAINT-MAXIMIN-LA-SAINTE-BAUME
Activité : Débits de boissons
Effectif : 0 salarié (donnée 2026)
Création : 01/05/2004
Dirigeant : Maize Albert

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Informations juridiques de LES PLATANES

SIREN : 453 470 114
SIRET (siège) : 453 470 114 00019
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR01453470114
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de DRAGUIGNAN , le 13/05/2004 )
Inscription au RNE : INSCRIT
Numéro RCS : 453 470 114 R.C.S. Draguignan
Capital social : 10,00 €

Extrait INPI

Activité de LES PLATANES

Activité principale déclarée : bar débit de boissons restaurant pizzeria
Code NAF ou APE : 56.30Z (Débits de boissons)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que LES PLATANES applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise LES PLATANES

  • Siège et établissement principal

    En activité

    453 470 114 00019
    Adresse : 9 PLACE DE LATTRE DE TASSIGNY 83470 SAINT-MAXIMIN-LA-SAINTE-BAUME
    Date de création : 01/05/2004
    Enseigne : le St Maxim's

Etablissements de l'entreprise LES PLATANES

Finances de LES PLATANES

Performance 2021 2020
Chiffre d'affaires (€) 18,9K
Marge brute (€) 0 18,9K
EBITDA - EBE (€) -15,1K 6,79K
Résultat d'exploitation (€) -16,6K 4,45K
Résultat net (€) -16,6K 3,79K
Croissance 2021 2020
Taux de croissance du CA (%) -100
Taux de marge brute (%) 100
Taux de marge d'EBITDA (%) 35,9
Taux de marge opérationnelle (%) 23,6
Gestion BFR 2021 2020
BFR (€) -1,95K 3K
BFR exploitation (€) -586 0
BFR hors exploitation (€) -1,36K 3K
BFR (j de CA) 57,9
BFR exploitation (j de CA) 0
BFR hors exploitation (j de CA) 57,9
Délai de paiement clients (j) 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 16,5 0
Ratio des stocks / CA (j) 0
Autonomie financière 2021 2020
Capacité d'autofinancement (€) -15,1K 6,12K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 32,4
Fonds de roulement net global (€) -1,9K 16,5K
Couverture du BFR 1 5,5
Trésorerie (€) 48 13,5K
Capacité de remboursement 0 -2,2
Ratio d'endettement (Gearing) 0 -0,1
Autonomie financière (%) 97,6 99,5
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0 -2
Solvabilité 2021 2020
Couverture des dettes -2,4K -8,6
Fonds propres (€) 113K 133K
Rentabilité 2021 2020
Marge nette (%) 20,1
Rentabilité sur fonds propres (%) -14,7 2,8
Rentabilité économique (%) -14,3 2,8
Valeur ajoutée (€) -12,9K 6,94K
Valeur ajoutée / CA (%) 36,7
Structure d'activité 2021 2020
Salaires / CA (%) 0
Impôts et taxes (€) 2,15K 157

Dirigeants et représentants de LES PLATANES

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LES PLATANES

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de LES PLATANES

    • Copie des statuts mis à jour
    14/10/2025
    • Acte sous seing privé de modification de la répartition des parts sociales (cession, donation)
    14/10/2025
    • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
    14/10/2025
    • Acte sous seing privé de modification de la répartition des parts sociales (cession, donation)
    22/05/2025
    • Projet de statuts mis à jour
    22/05/2025
    • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
    22/05/2025
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Changement(s) de gérant(s)
    • Statuts mis à jour
    17/02/2010
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    17/02/2010
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Changement(s) de gérant(s)
    • Statuts mis à jour
    17/02/2010
    • Document inconnu
    01/01/2005
    • Divers
      • Constitution
      • STATUTS DU 08 04 2004
    13/05/2004

Comptes annuels de LES PLATANES

  • Comptes sociaux 2021 20/09/2022
  • Comptes sociaux 2020 22/12/2021
  • Comptes sociaux 2019 25/11/2020
  • Comptes sociaux 2018 08/08/2019
  • Comptes sociaux 2017 04/12/2018
  • Comptes sociaux 2016 22/06/2017

Conformité de LES PLATANES

0 procédure collective
0 contentieux
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  • DÉPÔT DES COMPTES 19/02/2026
    RCS de Draguignan
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2025
    Adresse : 9 Place de Lattre de Tassigny 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20260034, annonce n°10985
  • LOCATION GÉRANCE
    24/10/2025
    Dénomination : LE PIQUE
    Journal : mesinfos.fr/tpbm
    Suivant acte SSP du 22/09/2025
    LES PLATANES, SARL au capital de 10 €, ayant son siège social 9 Place de Lattre de Tassigny 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, 453 470 114 RCS de Draguignan
    a confié en location-gérance à
    LE PIQUE, SAS au capital de 100 €, ayant son siège social 9 Place de Lattre de Tassigny 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, en cours d'immatriculation au RCS de Draguignan, un fonds de commerce de :
    Exploitation d'un bar débit de boisson restaurant pizzéria
    sis et exploité 9 Place de Lattre de tassigny 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume du 22/09/2025 au 21/03/2026, renouvelable par tacite reconduction.
  • CHANGEMENT DE DIRIGEANT
    06/10/2025
    Dénomination : LES PLATANES
    Journal : mesinfos.fr/tpbm
    LES PLATANES
    SARL au capital de 10 €
    Siège social :
    9 Place de Lattre de Tassigny 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
    453 470 114 RCS de Draguignan
    Aux termes de l'AGE en date du 11/08/2025 les associés ont nommé gérant M. MAIZE Albert, demeurant Quartier Trente Gouttes 83560 Rians en remplacement de M. PELLEGRINI Cédric
    Mention au RCS de Draguignan
  • MODIFICATION 25/05/2025
    RCS de Draguignan
    Dénomination : LES PLATANES
    Adresse : 9 Place de Lattre de Tassigny 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
    Description : Modification survenue sur l'administration.
    Administration : Gérant : PELLEGRINI Cédric, Patrick
    Bodacc B n°20250100, annonce n°2298
  • CHANGEMENT DE DIRIGEANT
    24/04/2025
    Dénomination : LES PLATANES
    Journal : mesinfos.fr/tpbm
    LES PLATANES
    SARL au capital de 10 €
    Siège social :
    9 pl de lattre de tassigny 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
    453 470 114 RCS de Draguignan
    Aux termes de l'AGE en date du 14/03/2025 les associés ont nommé, à compter du même jour, gérant M. PELLEGRINI Cédric, demeurant 14 Rue Raspail 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume en remplacement de M. GUIDONI Sébastien
    Mention au RCS de Draguignan
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/04/2025
    RCS de Draguignan
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 9 Place de Lattre de Tassigny 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250073, annonce n°6776
  • MODIFICATION 17/09/2024
    RCS de Draguignan
    Dénomination : LES PLATANES
    Adresse : 9 Place de Lattre de Tassigny 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
    Description : reprise de l'activité après suspension.
    Bodacc B n°20240180, annonce n°2544
  • FIN DE LOCATION GÉRANCE
    07/08/2024
    Dénomination : LES PLATANES
    Journal : mesinfos.fr/tpbm
    La société LES PLATANES SARL au capital de 10 €, ayant son siège social 9 place de LATTRE DE TASSIGNY 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, 453 470 114 RCS de Draguignan a repris l'exploitation de son fonds de commerce de Bar Brasserie Restauration à compter du 1er janvier 2024 suite à la fin du contrat de location gérance de BRAPAR, SAS au capital de 500 €, 913 366 654 RCS de Draguignan, en date 31/12/2023.
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/06/2024
    RCS de Draguignan
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 9 Place de Lattre de Tassigny 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240125, annonce n°6023
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/09/2023
    RCS de Draguignan
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 9 Place de Lattre de Tassigny 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230187, annonce n°10638
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/09/2022
    RCS de Draguignan
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 9 Place de Lattre de Tassigny 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
    Bodacc C n°20220184, annonce n°12620
  • LOCATION GÉRANCE
    29/06/2022
    Dénomination : BRAPAR
    Journal : tpbm-presse.com
    Suivant acte SSP du 10/06/2022
    LES PLATANES, SARL au capital de 10 €, ayant son siège social 9 place de Lattre de Tassigny
    83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, 453 470 114 RCS de Draguignan
    a confié en location-gérance à
    BRAPAR, SASU au capital de 500 €, ayant son siège social 9, place de Lattre de Tassigny 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, 913 366 654 RCS de Draguignan, un fonds de commerce de brasserie, restaurant, pizzeria, bar sis et exploité 9, place de Lattre de Tassigny 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume du 03/06/2022 au 02/06/2027, renouvelable par tacite reconduction.
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/12/2021
    RCS de Draguignan
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 9 Place de Lattre de Tassigny 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210250, annonce n°8557
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/11/2020
    RCS de Draguignan
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 9 Place de Lattre de Tassigny 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200232, annonce n°3552
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/08/2019
    RCS de Draguignan
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 9 place De Lattre de Tassigny 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190155, annonce n°8674
  • MODIFICATION 17/04/2019
    RCS de Draguignan
    Dénomination : LES PLATANES
    Description : Etablissement principal donné en location-gérance
    Bodacc B n°20190076, annonce n°1881
  • LOCATION GÉRANCE
    20/03/2019
    Dénomination : LES PLATANES
    Journal : TPBM - Semaine Provence
    Suivant acte SSP en date du 11/03/2019
    LES PLATANES, SARL au capital de 10 euros, ayant son siège social 9, Place de Lattre de Tassigny, 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, 453 470 114 RCS de Draguignan
    a confié en location-gérance à
    SASU SPPG, SASU au capital de 500 euros, ayant son siège social 9, Place de Lattre de tassigny, 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, en cours d'immatriculation au RCS de Draguignan, son fonds de commerce de :
    Activité de bar, brasserie, restauration sur place, PMU / Loto
    sis et exploité au 9, Place de Lattre de tassigny, 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
    La présente location-gérance est consentie et acceptée pour une durée de 2 ans à compter du 11/03/2019 pour se terminer le 12/03/2021, renouvelable par tacite reconduction.
  • FIN DE LOCATION GÉRANCE
    27/02/2019
    Dénomination : LES PLATANES
    Journal : TPBM - Semaine Provence
    La location gérance du fonds de commerce de Bar Brasserie Restaurant sis et exploité au :
    9, Place de Lattre de Tassigny, 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
    Confiée par acte sous seing privé en date du 15/09/2015 par LES PLATANES, SARL au capital de 10 euros, ayant son siège social 9, Place de Lattre de Tassigny, 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, 453 470 114 RCS de Draguignan à la société MELAYD, SARL au capital de 1000 euros, ayant son siège social 9, Place de Lattre de Tassigny, 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, 813 909 421 RCS de Draguignan, a pris fin le 11/02/2019.
    Pour avis,
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/12/2018
    RCS de Draguignan
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 9 place De Lattre de Tassigny 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20180231, annonce n°10930
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/06/2017
    RCS de Draguignan
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 9 place De Lattre de Tassigny 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20170055, annonce n°5039
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/09/2016
    RCS de Draguignan
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 9 place De Lattre de Tassigny 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
    Bodacc C n°20160102, annonce n°11865
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/12/2015
    RCS de Draguignan
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 9 place De Lattre de Tassigny 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20150134, annonce n°14125
  • MODIFICATION 27/10/2015
    RCS de Draguignan
    Dénomination : LES PLATANES
    Description : Etablissement principal donné en location-gérance
    Bodacc B n°20150206, annonce n°1908
  • MODIFICATION 27/10/2015
    RCS de Draguignan
    Dénomination : LES PLATANES
    Description : Etablissement principal donné en location-gérance
    Bodacc B n°20150206, annonce n°1906
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/10/2014
    RCS de Draguignan
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 9 place De Lattre de Tassigny 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
    Bodacc C n°20140076, annonce n°8504
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/10/2013
    RCS de Draguignan
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 9 place de Lattre de Tassigny 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
    Bodacc C n°20130074, annonce n°15904
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/12/2012
    RCS de Draguignan
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 9 place de Lattre de Tassigny 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
    Bodacc C n°20120089, annonce n°12087
  • IMMATRICULATION 23/05/2012
    RCS de Draguignan
    Dénomination : JULLIEN
    Adresse : 9 place de Lattre de Tassigny 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
    Bodacc A n°20120098, annonce n°1242
  • VENTE 23/05/2012
    RCS de Draguignan
    Adresse : 9 place De Lattre de Tassigny 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
    Administration : Gérant associé : GUIDONI Sébastien, Germain
    Catégorie vente : Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
    Origine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 107000 Euros.
    Ancien propriétaire : BAR PIQUE NIQUE
    Bodacc A n°20120098, annonce n°1119
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/11/2011
    RCS de Draguignan
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 9 place Delattre de Tassigny 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
    Bodacc C n°20110078, annonce n°13764
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/12/2010
    RCS de Draguignan
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 9 place Delattre de Tassigny 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
    Bodacc C n°20100090, annonce n°10950
  • MODIFICATION 21/03/2010
    RCS de Draguignan
    Dénomination : LES PLATANES
    Description : Modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant associé : GUIDONI Sébastien, Germain
    Bodacc B n°20100056, annonce n°2861
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/12/2009
    RCS de Draguignan
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 9 place Delattre de Tassigny 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
    Bodacc C n°20090100, annonce n°8056
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/06/2009
    RCS de Draguignan
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 9 place Delattre de Tassigny 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
    Bodacc C n°20090036, annonce n°10975
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Cartographie de LES PLATANES

Comment contacter LES PLATANES ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 9 PLACE DE LATTRE DE TASSIGNY
83470 SAINT-MAXIMIN-LA-SAINTE-BAUME
Cette entreprise s'est opposée à l'utilisation de ses données à des fins de prospection.

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