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Mise à jour RCS : le 02/06/2026 Mise à jour RNE : le 02/06/2026 Mise à jour INSEE : le 02/06/2026

CARO (L'AUBERGE PROVENCALE)

453 471 773 · Active
Adresse : 11 RUE PATRON RAVELLO, 83980 LE LAVANDOU
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Au moins 1 salarié (donnée 2022)
Création : 01/04/2004
Dirigeant : Caro Thomas

Informations juridiques de CARO

SIREN : 453 471 773
SIRET (siège) : 453 471 773 00037
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR31453471773
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de TOULON , le 18/05/2004 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 18/05/2004)
Numéro RCS : 453 471 773 R.C.S. Toulon
Capital social : 8 000,00 €

Activité de CARO

Activité principale déclarée : L'exploitation de tous fonds de commerce d'hôtel, bar, restaurant, plats à emporter et à livrer, licence 4.
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise CARO

  • Siège et établissement principal

    En activité

    453 471 773 00037
    Adresse : 11 RUE PATRON RAVELLO 83980 LE LAVANDOU
    Date de création : 01/11/2010
    Enseigne : L'AUBERGE PROVENCALE
  • Établissement secondaire

    Fermé

    453 471 773 00045
    Adresse : 14 RUE PATRON RAVELLO 83980 LE LAVANDOU
    Date de création : 17/04/2023
    Date de clôture : 30/09/2023
    Nom commercial : L'EPICERIE DE L'AUBERGE
    Enseigne : L'EPICERIE DE L'AUBERGE
  • Établissement secondaire

    Fermé

    453 471 773 00029
    Adresse : 2 RUELLE DU MOULIN 83230 BORMES-LES-MIMOSAS
    Date de création : 09/02/2007
    Date de clôture : 31/12/2010
    Enseigne : L'ESCOUNDUDO
  • Établissement secondaire

    Fermé

    453 471 773 00011
    Adresse : 6 RUELLE DE L'HORLOGE 83230 BORMES-LES-MIMOSAS
    Date de création : 01/04/2004
    Date de clôture : 12/09/2011 et transféré vers un autre établissement

Etablissements de l'entreprise CARO

Finances de CARO

Performance 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 565K 462K 330K
Marge brute (€) 430K 353K 250K
EBITDA - EBE (€) 55,8K 47,3K 15,9K
Résultat d'exploitation (€) 37,6K 30,5K -2,17K
Résultat net (€) 35,2K 29,8K -7,46K
Croissance 2018 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) 22,5 39,8
Taux de marge brute (%) 76,1 76,4 75,6
Taux de marge d'EBITDA (%) 9,9 10,2 4,8
Taux de marge opérationnelle (%) 6,7 6,6 -0,7
Gestion BFR 2018 2017 2016
BFR (€) -8,61K -7,51K -5,3K
BFR exploitation (€) -20,7K -15,7K -9,58K
BFR hors exploitation (€) 12,1K 8,17K 4,28K
BFR (j de CA) -5,6 -5,9 -5,9
BFR exploitation (j de CA) -13,4 -12,4 -10,6
BFR hors exploitation (j de CA) 7,8 6,5 4,7
Délai de paiement clients (j) 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 28 26,6 21,5
Ratio des stocks / CA (j) 0 0 1,1
Autonomie financière 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 53,4K 46,6K 10,6K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 9,4 10,1 3,2
Fonds de roulement net global (€) 50,8K 42,7K 9,17K
Couverture du BFR -5,9 -5,7 -1,7
Trésorerie (€) 59,4K 50,2K 14,5K
Dettes financières (€) 14,9K 22,4K 11,6K
Capacité de remboursement -0,8 -0,6 -0,3
Ratio d'endettement (Gearing) -0,4 -0,4 -0,1
Autonomie financière (%) 72,6 61,4 61,6
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0,8 -0,6 -0,2
Solvabilité 2018 2017 2016
Couverture des dettes -1,7 -2,1 -18,3
Fonds propres (€) 114K 78,5K 48,7K
Rentabilité 2018 2017 2016
Marge nette (%) 6,2 6,5 -2,3
Rentabilité sur fonds propres (%) 31 38 -15,3
Rentabilité économique (%) 22,5 23,3 -9,4
Valeur ajoutée (€) 295K 245K 151K
Valeur ajoutée / CA (%) 52,3 53,1 45,7
Structure d'activité 2018 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 233K 196K 133K
Salaires / CA (%) 41,3 42,5 40,2
Impôts et taxes (€) 15,3K 10,7K 7,77K

Dirigeants et représentants de CARO

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de CARO

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de CARO

    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle
    • Statuts mis à jour
      • Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle
    14/02/2024
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Transfert du siège social
    • Statuts mis à jour
    12/09/2011
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Transfert du siège social
    • Statuts mis à jour
    12/09/2011
    • Acte
      • Défunt : MME Marie-Laurence VERMAERE et Héritier : M. Sacha CARO
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
      • Modification(s) statutaire(s)
    11/03/2009
    • Statuts constitutifs
      • Constitution
    18/05/2004

Comptes annuels de CARO

Les déclarations de comptes de CARO nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2022. En savoir plus
  • Comptes sociaux 2022 21/04/2023
  • Comptes sociaux 2021 05/10/2022
  • Comptes sociaux 2020 15/07/2021
  • Comptes sociaux 2019 21/07/2020
  • Comptes sociaux 2018 31/07/2019
  • Comptes sociaux 2017 06/06/2018
  • Comptes sociaux 2016 19/06/2017

Annonces BODACC de CARO

  • DÉPÔT DES COMPTES 09/05/2025
    RCS de Toulon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 11 Rue Patron Ravello 83980 Le Lavandou
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250089, annonce n°11868
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/06/2024
    RCS de Toulon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 11 Rue Patron Ravello 83980 Le Lavandou
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240123, annonce n°10636
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/04/2023
    RCS de Toulon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 11 Rue Patron Ravello 83980 Le Lavandou
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230083, annonce n°5655
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/10/2022
    RCS de Toulon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 11 Rue Patron Ravello 83980 Le Lavandou
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220204, annonce n°16497
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/07/2021
    RCS de Toulon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 11 Rue Patron Ravello 83980 Le Lavandou
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210141, annonce n°13874
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/07/2020
    RCS de Toulon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 11 Rue Patron Ravello 83980 Le Lavandou
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200147, annonce n°8032
  • VENTE 10/09/2019
    RCS de Toulon
    Adresse : 11 Rue Patron Ravello 83980 Le Lavandou
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par le locataire-gérant personne morale
    Origine des fonds : Etablissement principal précédemment exploité en location-gérance acquis par achat au prix stipulé de 300000 EUR
    Ancien propriétaire : VINRICH Hervé, Augustin, Edmond
    Bodacc A n°20190174, annonce n°2059
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/08/2019
    RCS de Toulon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 11 Rue Patron Ravello 83980 Le Lavandou
    Bodacc C n°20190152, annonce n°15132
  • VENTE
    31/07/2019
    Dénomination : CARO
    Journal : TPBM - Semaine Provence
    Suivant acte sous seing privé en date à HYERES du
    15.07.2019, enregistré au Service des Impôts de la PUBLICITE
    FONCIERE ET DE L'ENREGISTREMENT TOULON 2 le 16.07.2019,
    00045466, réf 8304P04 2019 A 03050,
    - Monsieur Hervé VINRICH, demeurant 90 Av. de Provence,
    83980 Le Lavandou,
    a cede :
    A : La S.A.R.L « CARO », au capital de 8.000 euros, dont le
    siège social est sis 11 Rue Patron Ravello, 83980 Le
    Lavandou, immatriculée au Registre du commerce et des
    sociétés de Toulon sous le n° 453 471 773 (2004B00737),
    Un fonds de commerce de « HOTEL RESTAURANT » sis à Le
    Lavandou (83980), 11 rue Patron Ravello, connu et exploité
    sous le nom « L'Auberge Provençale », et pour lequel le
    cédant est immatriculé sous le numéro SIRET 32036230400067,
    en sa qualité de bailleur du fonds de commerce, objet des
    présentes, moyennant le prix de 300.000 euros.
    La prise de possession et l'exploitation
    effective par l'acquéreur ont été fixées au 15.07.2019
    Les oppositions seront reçues dans les dix jours de la
    dernière en date des publicités légales, au cabinet FIDUCIAL
    SOFIRAL, Le Palatin, Centre Europe, 4 rue Georges Simenon,
    83400 Hyeres.
  • VENTE
    31/07/2019
    Dénomination : CARO
    Journal : TPBM - Semaine Provence
    La location-gérance consentie par Mme Madeleine VINRICH,
    demeurant 19 Av. des Commandos d'Afrique, 83980 Le Lavandou et M. Hervé VINRICH, demeurant 90 Av. de Provence, 83980 Le Lavandou à la S.A.R.L « CARO », au capital de 8.000
    euros, dont le siège social est sis 11 Rue Patron Ravello,
    83980 Le Lavandou, immatriculée au Registre du commerce et
    des sociétés de Toulon sous le n° 453 471 773 (2004 B 00737),
    du fonds de commerce d'hôtel restaurant situé à Le Lavandou
    83980, 11 rue Patron Ravello connu sous le nom de
    « L'AUBERGE PROVENCALE », à compter du 01.11.2010 a pris fin
    le 15.07.2019.
    Pour avis unique.
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/06/2018
    RCS de Toulon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 11 rue Patron Ravello 83980 Le Lavandou
    Bodacc C n°20180110, annonce n°3240
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/07/2017
    RCS de Toulon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 11 rue Patron Ravello 83980 Le Lavandou
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20170058, annonce n°8447
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/08/2016
    RCS de Toulon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 11 rue Patron Ravello 83980 Le Lavandou
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20160083, annonce n°7955
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/10/2015
    RCS de Toulon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 11 rue Patron Ravello 83980 Le Lavandou
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20150105, annonce n°8810
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/08/2014
    RCS de Toulon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 11 rue Patron Ravello 83980 Le Lavandou
    Bodacc C n°20140056, annonce n°11494
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/08/2013
    RCS de Toulon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 11 rue Patron Ravello 83980 Le Lavandou
    Bodacc C n°20130054, annonce n°7673
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/09/2012
    RCS de Toulon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 11 rue Patron Ravello 83980 Le Lavandou
    Bodacc C n°20120062, annonce n°6116
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/12/2011
    RCS de Toulon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 11 rue Patron Ravello 83980 Le Lavandou
    Bodacc C n°20110093, annonce n°11764
  • MODIFICATION 20/09/2011
    RCS de Toulon
    Dénomination : CARO
    Adresse : 11 rue Patron Ravello 83980 Le Lavandou
    Description : Modification de l'adresse du siège. Modification de l'activité.
    Bodacc B n°20110182, annonce n°2208
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/11/2010
    RCS de Toulon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 6 place de l'Horloge 83230 Bormes-les-Mimosas
    Bodacc C n°20100088, annonce n°11570
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/09/2009
    RCS de Toulon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 6 place de l'Horloge 83230 Bormes-les-Mimosas
    Bodacc C n°20090062, annonce n°6028
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/10/2008
    RCS de Toulon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 6 place de l'Horloge 83230 Bormes-les-Mimosas
    Bodacc C n°20080092, annonce n°7342

Cartographie de CARO

Comment contacter CARO ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 11 RUE PATRON RAVELLO
83980 LE LAVANDOU

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