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Mise à jour RCS : le 02/06/2026 Mise à jour RNE : le 02/06/2026 Mise à jour INSEE : le 02/06/2026

SALLEM (TIRONDINO)

454 082 124 · Active
Adresse : 71 AVENUE HENRI BARBUSSE, 93700 DRANCY
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2022)
Création : 08/06/2004
Dirigeant : Ben Khalifa Khemais

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Informations juridiques de SALLEM

SIREN : 454 082 124
SIRET (siège) : 454 082 124 00016
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR15454082124
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de BOBIGNY , le 18/06/2004 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 18/06/2004)
Numéro RCS : 454 082 124 R.C.S. Bobigny
Capital social : 8 000,00 €

Extrait INPI

Activité de SALLEM

Activité principale déclarée : Restaurant pizzeria
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise SALLEM

  • Siège et établissement principal

    En activité

    454 082 124 00016
    Adresse : 71 AVENUE HENRI BARBUSSE 93700 DRANCY
    Date de création : 08/06/2004
    Enseigne : TIRONDINO

Etablissements de l'entreprise SALLEM

Finances de SALLEM

Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 1,4M 1,58M 1,63M 1,29M
Marge brute (€) 834K 903K 958K 1,04M
EBITDA - EBE (€) -26,3K -35K 23,4K -119K
Résultat d'exploitation (€) -25,9K -36K 18,9K 116K
Résultat net (€) -9,75K -39,6K 2,34K 116K
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) -11,8 -2,8 26,3 19,2
Taux de marge brute (%) 59,7 57 58,8 80,5
Taux de marge d'EBITDA (%) -1,9 -2,2 1,4 -9,2
Taux de marge opérationnelle (%) -1,9 -2,3 1,2 9
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) -36K -18,9K -84,5K -122K
BFR exploitation (€) -44K -50,5K -17,3K -34,5K
BFR hors exploitation (€) 8,05K 31,6K -67,2K -87,3K
BFR (j de CA) -9,4 -4,3 -19 -34,5
BFR exploitation (j de CA) -11,5 -11,6 -3,9 -9,8
BFR hors exploitation (j de CA) 2,1 7,3 -15,1 -24,7
Délai de paiement clients (j) 0 0,6 0 0,1
Délai de paiement fournisseurs (j) 26,4 26,8 13 22
Ratio des stocks / CA (j) 3,8 5,6 4,2 5,3
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) 5,55K -11,9K 29,9K 142K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 0,4 -0,8 1,8 11
Fonds de roulement net global (€) -9,73K 8,47K 85,8K 148K
Couverture du BFR 0,3 -0,4 -1 -1,2
Trésorerie (€) 26,3K 27,4K 170K 270K
Dettes financières (€) 38,1K 71,6K 129K 165K
Capacité de remboursement 2,1 -3,7 -1,4 -0,7
Ratio d'endettement (Gearing) 0 0,1 -0,1 -0,3
Autonomie financière (%) 58,7 53,9 53,1 47
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0,5 -1,3 -1,8 0,9
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
État des dettes à 1 an au plus (€) 199K
Liquidité générale 0,8
Couverture des dettes 30 8,8 -9,8 -4
Fonds propres (€) 293K 303K 342K 380K
Rentabilité 2024 2023 2022 2021
Marge nette (%) -0,7 -2,5 0,1 9
Rentabilité sur fonds propres (%) -3,3 -13,1 0,7 30,6
Rentabilité économique (%) -2 -7 0,4 14,4
Valeur ajoutée (€) 577K 533K 613K 404K
Valeur ajoutée / CA (%) 41,3 33,7 37,6 31,4
Structure d'activité 2024 2023 2022 2021
Salaires et charges sociales (€) 562K 549K 565K 501K
Salaires / CA (%) 40,2 34,7 34,7 38,8
Impôts et taxes (€) 35,2K 20,1K 24,2K 25,4K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de SALLEM

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de SALLEM

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de SALLEM

    • Statuts constitutifs
      • Constitution
    18/06/2004

Comptes annuels de SALLEM

  • Comptes sociaux 2024 06/02/2026
  • Comptes sociaux 2023 04/11/2024
  • Comptes sociaux 2022 13/02/2024
  • Comptes sociaux 2021 24/03/2023
  • Comptes sociaux 2020 17/02/2022
  • Comptes sociaux 2019 17/02/2022
  • Comptes sociaux 2018 18/10/2019
  • Comptes sociaux 2017 16/10/2018
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  • DÉPÔT DES COMPTES 10/02/2026
    RCS de Bobigny
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 71 Avenue Henri Barbusse 93700 Drancy
    Bodacc C n°20260027, annonce n°8660
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/11/2024
    RCS de Bobigny
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 71 Avenue Henri Barbusse 93700 Drancy
    Bodacc C n°20240215, annonce n°6808
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/02/2024
    RCS de Bobigny
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 71 Avenue Henri Barbusse 93700 Drancy
    Bodacc C n°20240032, annonce n°9925
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/03/2023
    RCS de Bobigny
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 71 Avenue Henri Barbusse 93700 Drancy
    Bodacc C n°20230061, annonce n°3572
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/02/2022
    RCS de Bobigny
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 71 Avenue Henri Barbusse 93700 Drancy
    Bodacc C n°20220036, annonce n°3875
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/02/2022
    RCS de Bobigny
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 71 Avenue Henri Barbusse 93700 Drancy
    Bodacc C n°20220036, annonce n°3874
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/11/2019
    RCS de Bobigny
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 71 avenue Henri Barbusse 93700 Drancy
    Bodacc C n°20190213, annonce n°12617
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/10/2018
    RCS de Bobigny
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 71 avenue Henri Barbusse 93700 Drancy
    Bodacc C n°20180202, annonce n°10268
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/11/2016
    RCS de Bobigny
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 71 avenue Henri Barbusse 93700 Drancy
    Bodacc C n°20160123, annonce n°9550
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/12/2015
    RCS de Bobigny
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 71 avenue Henri Barbusse 93700 Drancy
    Bodacc C n°20150128, annonce n°13143
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/01/2015
    RCS de Bobigny
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 71 avenue Henri Barbusse 93700 Drancy
    Bodacc C n°20150003, annonce n°6364
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/10/2013
    RCS de Bobigny
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 71 avenue Henri Barbusse 93700 Drancy
    Bodacc C n°20130072, annonce n°12329
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/09/2012
    RCS de Bobigny
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 71 avenue Henri Barbusse 93700 Drancy
    Bodacc C n°20120062, annonce n°8862
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/11/2011
    RCS de Bobigny
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 71 avenue Henri Barbusse 93700 Drancy
    Bodacc C n°20110084, annonce n°14652
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/11/2010
    RCS de Bobigny
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 71 avenue Henri Barbusse 93700 Drancy
    Bodacc C n°20100080, annonce n°12000
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/11/2009
    RCS de Bobigny
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 71 avenue Henri Barbusse 93700 Drancy
    Bodacc C n°20090089, annonce n°8418
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/10/2008
    RCS de Bobigny
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 71 avenue Henri Barbusse 93700 Drancy
    Bodacc C n°20080092, annonce n°10628

Cartographie de SALLEM

Comment contacter SALLEM ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 71 AVENUE HENRI BARBUSSE
93700 DRANCY

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