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Mise à jour RCS : le 07/06/2026 Mise à jour RNE : le 07/06/2026 Mise à jour INSEE : le 07/06/2026

LE NOUVEAU CARILLON (AU CARILLON)

478 183 114 · Active
Adresse : 1 RUE DES ABBESSES, 75018 PARIS
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2022)
Création : 30/07/2004
Dirigeant : Dupressoir Regis

Informations juridiques de LE NOUVEAU CARILLON

SIREN : 478 183 114
SIRET (siège) : 478 183 114 00014
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR58478183114
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de PARIS , le 06/08/2004 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 06/08/2004)
Numéro RCS : 478 183 114 R.C.S. Paris
Capital social : 1 730,00 €

Activité de LE NOUVEAU CARILLON

Activité principale déclarée : CAFE, BAR, BRASSERIE, RESTAURANT, SALON DE THE AVEC VENTE SUR PLACE ET A EMPORTER
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise LE NOUVEAU CARILLON

  • Siège et établissement principal

    En activité

    478 183 114 00014
    Adresse : 1 RUE DES ABBESSES 75018 PARIS
    Date de création : 30/07/2004
    Enseigne : AU CARILLON

Etablissements de l'entreprise LE NOUVEAU CARILLON

Finances de LE NOUVEAU CARILLON

Performance 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 533K 506K
Marge brute (€) 374K 350K
EBITDA - EBE (€) 83,3K 71,7K
Résultat d'exploitation (€) 68,2K 54,7K
Résultat net (€) 63,5K 47,8K
Croissance 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) 5,4
Taux de marge brute (%) 70,1 69,2
Taux de marge d'EBITDA (%) 15,6 14,2
Taux de marge opérationnelle (%) 12,8 10,8
Gestion BFR 2017 2016
BFR (€) 106K 10,7K
BFR exploitation (€) -32,6K -2,51K
BFR hors exploitation (€) 138K 13,2K
BFR (j de CA) 72,4 7,7
BFR exploitation (j de CA) -22,3 -1,8
BFR hors exploitation (j de CA) 94,7 9,5
Délai de paiement clients (j) 14,1 14,8
Délai de paiement fournisseurs (j) 83,5 49
Ratio des stocks / CA (j) 9,4 11,7
Autonomie financière 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 78,6K 64,8K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 14,8 12,8
Fonds de roulement net global (€) 128K 57,5K
Couverture du BFR 1,2 5,4
Trésorerie (€) 22,1K 46,8K
Dettes financières (€) 100K 108K
Capacité de remboursement 1 1
Ratio d'endettement (Gearing) 0,2 0,2
Autonomie financière (%) 46,2 40,5
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0,9 0,9
Solvabilité 2017 2016
État des dettes à 1 an au plus (€) 153K
Liquidité générale 1,8
Couverture des dettes 5,4 7,1
Fonds propres (€) 315K 251K
Rentabilité 2017 2016
Marge nette (%) 11,9 9,5
Rentabilité sur fonds propres (%) 20,2 19
Rentabilité économique (%) 9,3 7,7
Valeur ajoutée (€) 238K 207K
Valeur ajoutée / CA (%) 44,7 41
Structure d'activité 2017 2016
Effectif 5
Salaires et charges sociales (€) 152K 136K
Salaires / CA (%) 28,5 27
Impôts et taxes (€) 4,88K 6,04K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de LE NOUVEAU CARILLON

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LE NOUVEAU CARILLON

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de LE NOUVEAU CARILLON

    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Fusion définitive
      • Augmentation du capital social
      • Décision d'augmentation
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    31/01/2023
    • Rapport du commissaire aux apports
    22/12/2022
    • Projet de traité de fusion
    29/09/2022
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Changement(s) de gérant(s)
    • Statuts mis à jour
    29/04/2011
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Changement(s) de gérant(s)
    • Statuts mis à jour
    29/04/2011
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Changement(s) de gérant(s)
    • Statuts mis à jour
    29/04/2011
    • Certificat
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
    • Statuts mis à jour
    17/03/2011
    • Certificat
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
    • Statuts mis à jour
    17/03/2011
    • Certificat
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
    • Statuts mis à jour
    17/03/2011
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    04/08/2006
    • Statuts constitutifs
      • Divers
    06/08/2004

Comptes annuels de LE NOUVEAU CARILLON

Les déclarations de comptes de LE NOUVEAU CARILLON nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2021. En savoir plus
  • Comptes sociaux 2021 24/05/2022
  • Comptes sociaux 2020 01/03/2022
  • Comptes sociaux 2019 01/03/2022
  • Comptes sociaux 2018 01/03/2022
  • Comptes sociaux 2017 30/01/2019

Alertes de LE NOUVEAU CARILLON

Aucune alerte n'est disponible pour cette entreprise.

Procédures collectives de LE NOUVEAU CARILLON

Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.

Contentieux de LE NOUVEAU CARILLON

  • Tribunal judiciaire de Paris, 15/09/2025, 22/13411
    Position : Demandeur
    Dispositif : Constate ou prononce le désistement d'instance et/ou d'action
    Lire sur Pappers Justice

Annonces BODACC de LE NOUVEAU CARILLON

  • DÉPÔT DES COMPTES 02/02/2026
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 1 rue des Abbesses 75018 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20260022, annonce n°5040
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/10/2025
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 1 rue des Abbesses 75018 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250209, annonce n°8030
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/01/2024
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 1 rue des Abbesses 75018 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240015, annonce n°3287
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 01/03/2023
    RCS de Paris
    Famille : Avis de dépôt
    Nature : Dépôt de l'état des créances
    Complément de jugement : L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
    Bodacc A n°20230042, annonce n°3582
  • MODIFICATION 09/02/2023
    RCS de Paris
    Dénomination : LE NOUVEAU CARILLON
    Capital : 1 730,00 €
    Adresse : 1 rue des Abbesses 75018 Paris
    Description : modification survenue sur le capital (augmentation)
    Bodacc B n°20230028, annonce n°2252
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 06/01/2023
    RCS de Paris
    Famille : Extrait de jugement
    Nature : Jugement modifiant le plan de redressement
    Complément de jugement : Jugement modifiant le plan de redressement.
    Bodacc A n°20230004, annonce n°1565
  • VENTE 04/10/2022
    RCS de Paris
    Adresse : 1 rue des Abbesses 75018 Paris
    Catégorie vente : Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
    Ancien propriétaire : GESTION BISTROT R.D.
    Bodacc A n°20220192, annonce n°1848
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/06/2022
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 1 rue des Abbesses 75018 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220111, annonce n°7355
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 03/06/2022
    RCS de Paris
    Famille : Extrait de jugement
    Nature : Jugement de plan de redressement
    Complément de jugement : Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans, nomme Commissaire à l'exécution du plan Selarl AJAssociés en la personne de Me Lesly Miroite 90 boulevard Flandrin 75116 Paris.
    Bodacc A n°20220108, annonce n°3152
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/03/2022
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 1 rue des Abbesses 75018 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220054, annonce n°5966
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/03/2022
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 1 rue des Abbesses 75018 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220054, annonce n°5965
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/03/2022
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 1 rue des Abbesses 75018 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220054, annonce n°5964
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 07/04/2021
    RCS de Paris
    Famille : Jugement d'ouverture
    Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    Complément de jugement : Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 23 septembre 2019, désignant : administrateur Selarl AJAssociés en la personne de Me Lesly Miroite 90 boulevard Flandrin 75116 Paris, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire Selarl Fides en la personne de Me Pablo Castanon 5 rue de Palestro 75002 Paris. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
    Bodacc A n°20210068, annonce n°1129
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/02/2019
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 1 rue des Abbesses 75018 Paris
    Bodacc C n°20190039, annonce n°3690
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/06/2016
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 1 rue des Abbesses 75018 Paris
    Bodacc C n°20160059, annonce n°9808
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/06/2016
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 1 rue des Abbesses 75018 Paris
    Bodacc C n°20160059, annonce n°9807
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/08/2014
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 1 rue des Abbesses 75018 Paris
    Bodacc C n°20140050, annonce n°5614
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/09/2013
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 1 rue des Abbesses 75018 Paris
    Bodacc C n°20130064, annonce n°5540
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/06/2013
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 1 rue des Abbesses 75018 Paris
    Bodacc C n°20130027, annonce n°9793
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/04/2012
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 1 rue des Abbesses 75018 Paris
    Bodacc C n°20120023, annonce n°10233
  • MODIFICATION 15/05/2011
    RCS de Paris
    Dénomination : LE NOUVEAU CARILLON
    Capital : 1 000,00 €
    Adresse : 1 rue des Abbesses 75018 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant partant : Delrieux, Pierre, Antoine, nomination du Gérant : Dupressoir, Régis Guy
    Bodacc B n°20110095, annonce n°790
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/11/2010
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 1 R DES ABBESSES 75018 PARIS
    Bodacc C n°20100082, annonce n°8017
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/08/2009
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 1 rue des Abbesses 75018 Paris
    Bodacc C n°20090060, annonce n°6661
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/06/2008
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2006
    Adresse : 1 rue des Abbesses 75018 Paris
    Bodacc C n°20080034, annonce n°6365

Cartographie de LE NOUVEAU CARILLON

Comment contacter LE NOUVEAU CARILLON ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 1 RUE DES ABBESSES
75018 PARIS

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Entreprises citées de LE NOUVEAU CARILLON

  • GESTION BISTROT R.D. (524 543 352) Cité 6 fois entre 2011 et 2023
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LE NOUVEAU CARILLON et GESTION BISTROT R.D. de la relation : Fusion
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Régis Dupressoir
  • RED (513 148 601) Cité 1 fois en 2023
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LE NOUVEAU CARILLON et RED de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Regis Dupressoir
  • MAREVA (531 232 288) Cité 1 fois en 2011
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LE NOUVEAU CARILLON et MAREVA de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Pierre-Antoine DELRIEUX

Biens immobiliers de LE NOUVEAU CARILLON

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Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.

Labels et certificats de LE NOUVEAU CARILLON

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Propriétés intellectuelles de LE NOUVEAU CARILLON

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par LE NOUVEAU CARILLON

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