Activité de SAN FERMIN 64
| Activité principale déclarée : |
Restaurant |
| Code NAF ou APE : |
56.10A (Restauration traditionnelle) |
| Domaine d’activité : |
Restauration |
| Forme d'exercice : |
Commerciale |
|
Convention collective
supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que SAN FERMIN 64 applique soit différente.
:
|
Hôtels, cafés, restaurants (HCR) -
IDCC 1979
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/12/2026 |
Etablissements de l'entreprise SAN FERMIN 64
-
Adresse : 9 RUE DU PARLEMENT
64000 PAU
Date de création :
02/12/2004
-
Établissement principal
En activité
479 740 912 00049
Adresse : 9-11
9 RUE DU PARLEMENT
64000 PAU
Date de création :
13/03/2014
Enseigne : LE VINTAGE CAFE
-
Établissement secondaire
Fermé
479 740 912 00031
Adresse : 20 AVENUE DU BUISSON
64000 PAU
Date de création :
31/12/2011
-
Établissement secondaire
Fermé
479 740 912 00023
Adresse : 1 B RUE DES ORPHELINES
64000 PAU
Date de création :
22/12/2004
Date de clôture :
31/12/2011
et transféré vers d'autres établissements
Etablissements de l'entreprise SAN FERMIN 64
Finances de SAN FERMIN 64
| Chiffre d'affaires (€) |
361K |
|
582K |
539K |
| Marge brute (€) |
232K |
0 |
380K |
0 |
| EBITDA - EBE (€) |
-53,4K |
0 |
47,2K |
0 |
| Résultat d'exploitation (€) |
-85,1K |
0 |
36K |
0 |
| Résultat net (€) |
-86,9K |
0 |
21,3K |
24,6K |
| Taux de croissance du CA (%) |
|
|
8 |
|
| Taux de marge brute (%) |
64,1 |
|
65,3 |
|
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
-14,8 |
|
8,1 |
|
| Taux de marge opérationnelle (%) |
-23,6 |
|
6,2 |
|
| BFR (€) |
-163K |
0 |
-30,5K |
0 |
| BFR exploitation (€) |
-64,1K |
0 |
-22,5K |
0 |
| BFR hors exploitation (€) |
-98,4K |
0 |
-8,04K |
0 |
| BFR (j de CA) |
-164 |
|
-19,1 |
|
| BFR exploitation (j de CA) |
-64,7 |
|
-14,1 |
|
| BFR hors exploitation (j de CA) |
-99,4 |
|
-5 |
|
| Délai de paiement clients (j) |
0 |
|
0 |
|
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
165 |
|
33,7 |
|
| Ratio des stocks / CA (j) |
4,5 |
|
3,5 |
|
| Capacité d'autofinancement (€) |
-55,1K |
0 |
32,5K |
0 |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
-15,3 |
|
5,6 |
|
| Fonds de roulement net global (€) |
-24,9K |
0 |
-8,22K |
0 |
| Couverture du BFR |
0,2 |
|
0,3 |
|
| Trésorerie (€) |
138K |
0 |
22,3K |
0 |
| Dettes financières (€) |
381K |
0 |
103K |
0 |
| Capacité de remboursement |
-4,4 |
|
2,5 |
|
| Ratio d'endettement (Gearing) |
-4,4 |
|
1,5 |
|
| Autonomie financière (%) |
-9,5 |
|
19,6 |
|
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
-4,6 |
|
1,7 |
|
| Couverture des dettes |
1,5 |
|
2,1 |
|
| Fonds propres (€) |
-54,9K |
0 |
55,6K |
0 |
| Marge nette (%) |
-24 |
|
3,7 |
|
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
158 |
|
38,2 |
|
| Rentabilité économique (%) |
-15 |
|
7,5 |
|
| Valeur ajoutée (€) |
119K |
0 |
278K |
0 |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
32,9 |
|
47,7 |
|
| Effectif |
5 |
0 |
|
|
| Salaires et charges sociales (€) |
192K |
0 |
225K |
0 |
| Salaires / CA (%) |
53 |
|
38,7 |
|
| Impôts et taxes (€) |
14K |
0 |
9,41K |
0 |
Dirigeants et représentants de SAN FERMIN 64
-
Gérant
41 ans
- 12/1984
Depuis le 01/06/2018
-
Gérant
53 ans
- 11/1972
Depuis le 01/06/2018
-
Ancien gérant
50 ans
- 10/1975
Du 21/09/2016
au 17/10/2024
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de SAN FERMIN 64
Documents juridiques de SAN FERMIN 64
-
-
Acte sous seing privé de modification de la répartition des parts sociales (cession, donation)
11/10/2024
-
-
Copie des statuts mis à jour
11/10/2024
-
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
11/10/2024
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Agrément de nouveaux associés
- Modification(s) statutaire(s)
- Nomination(s) de gérant(s)
-
Statuts mis à jour
09/07/2018
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
-
Statuts mis à jour
21/09/2016
-
-
Procès-verbal d'assemblée
- Reconstitution de l'actif net
30/10/2015
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
-
Statuts mis à jour
16/07/2015
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
18/12/2014
-
-
Liste des sièges sociaux antérieurs
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- du 20 avenue du Buisson, 64000 Pau au 12 avenue de Buros, 64000 Pau
-
Statuts mis à jour
18/12/2013
-
-
Liste des sièges sociaux antérieurs
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- du 1 bis rue des Orphelines, 64000 Pau au 20 avenue du Buisson, 64000 Pau
-
Statuts mis à jour
13/04/2012
-
-
Liste des sièges sociaux antérieurs
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- du 1 bis rue des Orphelines, 64000 Pau au 20 avenue du Buisson, 64000 Pau
-
Statuts mis à jour
13/04/2012
-
-
Liste des sièges sociaux antérieurs
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- du 1 bis rue des Orphelines, 64000 Pau au 20 avenue du Buisson, 64000 Pau
-
Statuts mis à jour
13/04/2012
-
-
Acte sous seing privé
- Apport de parts.
- Cession de parts
-
Procès-verbal d'assemblée
-
Statuts mis à jour
19/10/2011
-
-
Acte sous seing privé
- Apport de parts.
- Cession de parts
-
Procès-verbal d'assemblée
-
Statuts mis à jour
19/10/2011
-
-
Acte sous seing privé
- Apport de parts.
- Cession de parts
-
Procès-verbal d'assemblée
-
Statuts mis à jour
19/10/2011
-
-
Acte sous seing privé
- Apport de parts.
- Cession de parts
-
Procès-verbal d'assemblée
-
Statuts mis à jour
19/10/2011
-
-
Lettre de démission
- Démission(s) de gérant(s)
-
Procès-verbal d'assemblée
- Démission(s) de gérant(s)
06/08/2010
-
-
Lettre de démission
- Démission(s) de gérant(s)
-
Procès-verbal d'assemblée
- Démission(s) de gérant(s)
06/08/2010
-
-
Procès-verbal d'assemblée
- Transfert du siège PAU, 1 BIS RUE DES ORPHELINES. [TEXTE2]
-
Statuts mis à jour
22/11/2005
-
-
Procès-verbal d'assemblée
- Changement relatif à l'objet social
-
Statuts mis à jour
01/02/2005
-
-
Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle
-
Acte sous seing privé
06/12/2004
Comptes annuels de SAN FERMIN 64
Les déclarations de comptes de SAN FERMIN 64 nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2021.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité totale de ses comptes en 2021. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan (capitaux propres dont le résultat + dettes) inférieur à 350 000 €;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 700 000 €;
- moins de 10 salariés.
L'effectif total de cette entreprise en 2021 était inférieur à 10 salariés, ce qui signifie qu'elle respectait au moins une des deux autres conditions.
La confidentialité totale des comptes pour ce type d'entreprises est prévue par l'article L.232-25 du Code du Commerce.
-
Comptes sociaux 2021
15/03/2023
-
Comptes sociaux 2020
31/10/2022
-
Comptes sociaux 2019
28/10/2020
-
Comptes sociaux 2018
16/09/2020
-
Comptes sociaux 2017
07/09/2018
-
Comptes sociaux 2016
27/11/2017
Conformité de SAN FERMIN 64
Alertes de SAN FERMIN 64
1 alerte enregistrée
Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 31/12/2020
Source :
Registre National des Entreprises
Procédures collectives de SAN FERMIN 64
Contentieux de SAN FERMIN 64
Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.
Annonces BODACC de SAN FERMIN 64
-
DÉPÔT DES COMPTES
23/11/2025
RCS de Pau
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2024
Adresse :
9-11 Rue du Parlement 64000 Pau
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20250225, annonce
n°5875
-
PROCÉDURE COLLECTIVE
09/09/2025
RCS de Pau
Famille : Extrait de jugement
Nature : Jugement de plan de redressement
Complément de jugement :
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ANS nomme Commissaire à l'exécution du plan SELARL EKIP' prise en la personne de Maître François LEGRAND 3, place Albert 1er - 64000 Pau .
Bodacc A
n°20250172, annonce
n°3455
-
PROCÉDURE COLLECTIVE
06/05/2025
RCS de Pau
Famille : Avis de dépôt
Nature : Dépôt de l'état des créances
Complément de jugement :
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Bodacc A
n°20250087, annonce
n°3534
-
DÉPÔT DES COMPTES
14/11/2024
RCS de Pau
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2023
Adresse :
9-11 Rue du Parlement 64000 Pau
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20240220, annonce
n°5448
-
MODIFICATION
17/10/2024
RCS de Pau
Dénomination : SAN FERMIN 64
Adresse :
9-11 Rue du Parlement 64000 Pau
Description : Modification survenue sur l'administration, transfert du siège social.
Administration : Gérant : DE NOYERS Sandrine, Geneviève ; Gérant : VASSAL Mickaël, Moktar
Bodacc B
n°20240202, annonce
n°2179
-
PROCÉDURE COLLECTIVE
10/09/2024
RCS de Pau
Famille : Jugement d'ouverture
Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Complément de jugement :
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 31 Juillet 2024 , désignant mandataire judiciaire SELARL EKIP' prise en la personne de Maître François LEGRAND 3, place Albert 1er - 64000 Pau . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
Bodacc A
n°20240175, annonce
n°2639
-
DÉPÔT DES COMPTES
18/04/2024
RCS de Pau
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2022
Adresse :
12 Avenue de Buros 64000 Pau
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20240077, annonce
n°7935
-
DÉPÔT DES COMPTES
23/03/2023
RCS de Pau
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2021
Adresse :
12 Avenue de Buros 64000 Pau
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20230058, annonce
n°3188
-
DÉPÔT DES COMPTES
04/11/2022
RCS de Pau
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2020
Adresse :
12 Avenue de Buros 64000 Pau
Bodacc C
n°20220215, annonce
n°3163
-
DÉPÔT DES COMPTES
05/11/2020
RCS de Pau
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2019
Adresse :
12 avenue de Buros 64000 Pau
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20200216, annonce
n°5544
-
DÉPÔT DES COMPTES
25/09/2020
RCS de Pau
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2018
Adresse :
12 avenue de Buros 64000 Pau
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20200187, annonce
n°2287
-
VENTE
17/05/2019
RCS de Pau
Adresse :
12 avenue de Buros 64000 Pau
Administration : Gérant : VIDAL Vincent ; Gérant : DE NOYERS Sandrine, Geneviève né(e) WALD ; Gérant : VASSAL Mickaël, Moktar
Catégorie vente :
Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
Origine des fonds :
Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 40000 Euros.
Bodacc A
n°20190095, annonce
n°672
-
DÉPÔT DES COMPTES
13/09/2018
RCS de Pau
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2017
Adresse :
12 avenue de Buros 64000 Pau
Bodacc C
n°20180169, annonce
n°3348
-
MODIFICATION
11/07/2018
RCS de Pau
Dénomination : SAN FERMIN 64
Description : Modification survenue sur l'administration
Administration : Gérant : VIDAL Vincent ; Gérant : DE NOYERS Sandrine, Geneviève né(e) WALD ; Gérant : VASSAL Mickaël, Moktar
Bodacc B
n°20180130, annonce
n°2344
-
DÉPÔT DES COMPTES
01/12/2017
RCS de Pau
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2016
Adresse :
12 avenue de Buros 64000 Pau
Bodacc C
n°20170118, annonce
n°8269
-
DÉPÔT DES COMPTES
25/08/2016
RCS de Pau
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2015
Adresse :
12 avenue de Buros 64000 Pau
Bodacc C
n°20160088, annonce
n°6766
-
DÉPÔT DES COMPTES
30/11/2015
RCS de Pau
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2014
Adresse :
12 avenue de Buros 64000 Pau
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20150124, annonce
n°6399
-
DÉPÔT DES COMPTES
14/03/2015
RCS de Pau
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2013
Adresse :
12 avenue de Buros 64000 Pau
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20150021, annonce
n°4015
-
VENTE
17/04/2014
RCS de Pau
Adresse :
12 avenue de Buros 64000 Pau
Administration : Gérant : VIDAL Vincent
Catégorie vente :
Autre achat, apport, attribution
Origine des fonds :
Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 120000 Euros.
Bodacc A
n°20140076, annonce
n°402
-
MODIFICATION
03/01/2014
RCS de Pau
Dénomination : SAN FERMIN 64
Adresse :
12 avenue de Buros 64000 Pau
Description : Modification survenue sur l'administration et transfert du siège social
Administration : Gérant : VIDAL Vincent
Bodacc B
n°20140002, annonce
n°2536
-
DÉPÔT DES COMPTES
17/09/2013
RCS de Pau
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2012
Adresse :
20 avenue du Buisson 64000 Pau
Bodacc C
n°20130068, annonce
n°9977
-
DÉPÔT DES COMPTES
18/09/2012
RCS de Pau
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2011
Adresse :
20 avenue du Buisson 64000 Pau
Bodacc C
n°20120068, annonce
n°8920
-
MODIFICATION
25/04/2012
RCS de Pau
Dénomination : SAN FERMIN 64
Adresse :
20 avenue du Buisson 64000 Pau
Description : Cessation d'activité, transfert du siège social
Bodacc B
n°20120081, annonce
n°2655
-
VENTE
27/03/2012
RCS de Pau
Adresse :
1bis rue des Orphelines 64000 Pau
Administration : Gérant(e) : LAHON Jean, Pierre, François
Catégorie vente :
Autre achat, apport, attribution
Origine des fonds :
Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 340000 Euros.
Nouveau propriétaire :
THIAL
Bodacc A
n°20120061, annonce
n°1128
-
DÉPÔT DES COMPTES
26/11/2011
RCS de Pau
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2010
Adresse :
1 bis rue des Orphelines 64000 Pau
Bodacc C
n°20110083, annonce
n°8673
-
DÉPÔT DES COMPTES
10/09/2010
RCS de Pau
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2009
Adresse :
1 bis rue des Orphelines 64000 Pau
Bodacc C
n°20100059, annonce
n°11394
-
MODIFICATION
27/08/2010
RCS de Pau
Dénomination : SAN FERMIN 64
Description : Modification survenue sur l'administration
Administration : Gérant(e) : VIDAL Vincent
Bodacc B
n°20100166, annonce
n°1990
-
DÉPÔT DES COMPTES
26/08/2009
RCS de Pau
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2008
Adresse :
1 bis rue des Orphelines 64000 Pau
Bodacc C
n°20090059, annonce
n°10117
-
DÉPÔT DES COMPTES
03/08/2008
RCS de Pau
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2007
Adresse :
1 bis rue des Orphelines 64000 Pau
Bodacc C
n°20080050, annonce
n°7723
Cartographie de SAN FERMIN 64
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-
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