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Mise à jour RCS : le 04/06/2026 Mise à jour RNE : le 04/06/2026 Mise à jour INSEE : le 03/06/2026

MONT BLANC ET CHOCOLAT

479 780 298 · Active
Adresse : 226 RUE DE RIVOLI, 75001 PARIS
Activité : Restauration de type rapide
Effectif : Entre 100 et 199 salariés (donnée 2022)
Création : 02/12/2004
Dirigeant : Grisoni Christelle

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Informations juridiques de MONT BLANC ET CHOCOLAT

SIREN : 479 780 298
SIRET (siège) : 479 780 298 00028
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR04479780298
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de PARIS , le 10/12/2004 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 10/12/2004)
Numéro RCS : 479 780 298 R.C.S. Paris
Capital social : 1 000,00 €

Extrait INPI

Activité de MONT BLANC ET CHOCOLAT

Activité principale déclarée : Restauration traditionnelle
Code NAF ou APE : 56.10C (Restauration de type rapide)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise MONT BLANC ET CHOCOLAT

  • Siège et établissement principal

    En activité

    479 780 298 00028
    Adresse : 226 RUE DE RIVOLI 75001 PARIS
    Date de création : 29/03/2005
    Activité distincte : Restauration traditionnelle (56.10A)
  • Établissement secondaire

    En activité

    479 780 298 00051
    Adresse : 55 RUE DEGUINGAND 92300 LEVALLOIS-PERRET
    Date de création : 05/12/2022
    Activité distincte : Restauration traditionnelle (56.10A)
  • Établissement secondaire

    En activité

    479 780 298 00036
    Adresse : 46 AVENUE KLEBER 92700 COLOMBES
    Date de création : 03/09/2012
    Activité distincte : Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a. (10.89Z)
  • Établissement secondaire

    Fermé

    479 780 298 00044
    Adresse : 59 RUE DE TOCQUEVILLE 75017 PARIS
    Date de création : 14/09/2016
    Date de clôture : 01/11/2024
    Activité distincte : Restauration traditionnelle (56.10A)
  • Établissement secondaire

    Fermé

    479 780 298 00010
    Adresse : 1 RUE DU CHEVALIER DE SAINT-GEORGE 75008 PARIS
    Date de création : 02/12/2004
    Date de clôture : 22/05/2015 et transféré vers un autre établissement
    Activité distincte : Activités des sièges sociaux (70.10Z)

Etablissements de l'entreprise MONT BLANC ET CHOCOLAT

Finances de MONT BLANC ET CHOCOLAT

Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 14,5M 15,3M 12,3M 5,81M
Marge brute (€) 10,1M 10,7M 8,44M 3,94M
EBITDA - EBE (€) 1,41M 1,17M 1,06M 389K
Résultat d'exploitation (€) 1,23M 958K 807K 95,7K
Résultat net (€) 862K 558K 785K 32,5K
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) -5 24,4 112 49,1
Taux de marge brute (%) 69,3 70 68,6 67,8
Taux de marge d'EBITDA (%) 9,7 7,6 8,6 6,7
Taux de marge opérationnelle (%) 8,4 6,3 6,6 1,6
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) 3,45M 2,23M 1,66M 733K
BFR exploitation (€) -606K -561K -966K -200K
BFR hors exploitation (€) 4,05M 2,79M 2,62M 933K
BFR (j de CA) 86,6 53,2 49,1 46
BFR exploitation (j de CA) -15,2 -13,4 -28,7 -12,6
BFR hors exploitation (j de CA) 102 66,6 77,8 58,6
Délai de paiement clients (j) 9,2 9,5 13,9 24,4
Délai de paiement fournisseurs (j) 78,3 71 117 109
Ratio des stocks / CA (j) 11,6 12,4 14 21,7
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) 1,09M 779K 1,05M 340K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 7,5 5,1 8,5 5,8
Fonds de roulement net global (€) 3,59M 2,48M 1,82M 815K
Couverture du BFR 1 1,1 1,1 1,1
Trésorerie (€) 140K 247K 163K 81,9K
Dettes financières (€) 564K 289K 138 0
Capacité de remboursement 0,4 0,1 -0,2 -0,2
Ratio d'endettement (Gearing) 0,1 0 -0,1 -0,1
Autonomie financière (%) 49,4 45,4 42,5 45,8
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0,3 0 -0,2 -0,2
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
État des dettes à 1 an au plus (€) 3,52M
Liquidité générale 1,9
Couverture des dettes 2,8 29,3 -6 -13
Fonds propres (€) 3,61M 2,75M 2,19M 1,4M
Rentabilité 2024 2023 2022 2021
Marge nette (%) 5,9 3,7 6,4 0,6
Rentabilité sur fonds propres (%) 23,9 20,3 35,8 2,3
Rentabilité économique (%) 11,8 9,2 15,2 1,1
Valeur ajoutée (€) 7,87M 7,74M 6,5M 2,73M
Valeur ajoutée / CA (%) 54,1 50,6 52,8 47
Structure d'activité 2024 2023 2022 2021
Effectif 0 93
Salaires et charges sociales (€) 5,16M 5,23M 4,31M 1,97M
Salaires / CA (%) 35,5 34,2 35 33,8
Impôts et taxes (€) 306K 270K 238K 138K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 548K

Dirigeants et représentants de MONT BLANC ET CHOCOLAT

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de MONT BLANC ET CHOCOLAT

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de MONT BLANC ET CHOCOLAT

    • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
    16/12/2025
    • Extrait de procès-verbal
      • Fin de mission de commissaire aux comptes suppléant
      • Fin de mission de commissaire aux comptes titulaire
      • Nomination de commissaire aux comptes titulaire
    07/09/2021
    • Extrait de procès-verbal
      • Renouvellement de mandat de commissaire aux comptes suppléant
      • Renouvellement de mandat de commissaire aux comptes titulaire
    15/01/2021
    • Procès-verbal
      • Changement(s) de gérant(s)
    19/01/2017
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Transfert du siège social 1 r du Chevalier de St George 75008 Paris
    • Statuts mis à jour
    25/06/2015
    • Extrait de procès-verbal
      • Changement de commissaire aux comptes titulaire et suppléant
    22/09/2014
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Changement(s) de gérant(s)
    15/02/2013
    • Extrait de procès-verbal
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social 31/12
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    07/06/2012
    • Extrait de procès-verbal
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social 31/12
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    07/06/2012
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    15/06/2010
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    15/06/2010
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    15/06/2010
    • Extrait de procès-verbal
      • Nomination de commissaire aux comptes titulaire et suppléant
    12/12/2008
    • Procès-verbal
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social 31-03
    • Statuts mis à jour
    29/12/2006
    • Extrait de procès-verbal
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social 3009
    • Statuts mis à jour
    06/07/2006
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Prorogation de la durée du premier exercice social CLOTURE AU 31/03/2006
    27/04/2005
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Nomination(s) de gérant(s)
    • Statuts constitutifs
      • Divers
    10/12/2004

Comptes annuels de MONT BLANC ET CHOCOLAT

  • Comptes sociaux 2024 05/11/2025
  • Comptes sociaux 2023 06/11/2024
  • Comptes sociaux 2022 27/07/2023
  • Comptes sociaux 2021 26/09/2022
  • Comptes sociaux 2020 12/10/2021
  • Comptes sociaux 2019 14/01/2021
  • Comptes sociaux 2018 25/06/2019
  • Comptes sociaux 2017 10/07/2018
  • Comptes sociaux 2016 18/09/2017
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Conformité de MONT BLANC ET CHOCOLAT

0 procédure collective
1 contentieux
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Alertes de MONT BLANC ET CHOCOLAT

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Procédures collectives de MONT BLANC ET CHOCOLAT

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Contentieux de MONT BLANC ET CHOCOLAT

  • Cour d'appel de Paris, 05/07/2023, 21/01134
    Début du contentieux : 23/06/2020
    Position : Défendeur
    Autres parties : Personne anonymisée 1
    Dispositif : Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
    Lire sur Pappers Justice
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Annonces BODACC de MONT BLANC ET CHOCOLAT

  • MODIFICATION 31/12/2025
    RCS de Paris
    Dénomination : MONT BLANC ET CHOCOLAT
    Capital : 1 000,00 €
    Adresse : 226 rue de Rivoli 75001 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant partant : Baur, nom d'usage : de Bardies-Montfa, Isabelle ; nomination du Gérant : Grisoni, Christelle
    Bodacc B n°20250251, annonce n°2390
  • CHANGEMENT DE DIRIGEANT
    16/12/2025
    Dénomination : MONT BLANC ET CHOCOLAT
    Journal : mesinfos.fr/affiches-parisiennes
    MONT BLANC ET CHOCOLAT
    SARL au capital de 1.000,00 €
    Siège social : 226 RUE DE RIVOLI 75001 PARIS 1ER ARRONDISSEMENT
    479 780 298 RCS PARIS
    Aux termes des décisions de l'associeé unique en date du 5 Décembre 2025 Mme Christelle GRISONI domiciliée au 55 RUE DEGUINGAND 92300 LEVALLOIS-PERRET a été nommée en qualité de gérant de la société à compter du 19 décembre 2025 et pour une durée indéterminée, en remplacement de Mme Isabelle DE BARDIES-MONTFA.
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/11/2025
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 226 rue de Rivoli 75001 Paris
    Bodacc C n°20250224, annonce n°4236
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/11/2024
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 226 rue de Rivoli 75001 Paris
    Bodacc C n°20240226, annonce n°2807
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/09/2023
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 226 rue de Rivoli 75001 Paris
    Bodacc C n°20230179, annonce n°7082
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/10/2022
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 226 rue de Rivoli 75001 Paris
    Bodacc C n°20220198, annonce n°4986
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/11/2021
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 226 rue de Rivoli 75001 Paris
    Bodacc C n°20210214, annonce n°4830
  • MODIFICATION 16/09/2021
    RCS de Paris
    Dénomination : MONT BLANC ET CHOCOLAT
    Capital : 1 000,00 €
    Adresse : 226 rue de Rivoli 75001 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Commissaire aux comptes titulaire partant : CABINET DUPAS ET ASSOCIES ; nomination du Commissaire aux comptes titulaire : KPMG S.A ; Commissaire aux comptes suppléant partant : Servel, Erwan
    Bodacc B n°20210181, annonce n°3191
  • CHANGEMENT DE DIRIGEANT
    07/09/2021
    Dénomination : MONT BLANC ET CHOCOLAT
    Journal : affiches-parisiennes.com
    MONT BLANC ET CHOCOLAT
    SAS au capital de 1.000 euros
    Siège social : 226 rue de Rivoli 75001 Paris
    479 780 298 RCS PARIS
    Aux termes des décisions en date du 31 mai 2021, l'Associé Unique a pris acte des démissions des Commissaires aux comptes titulaire et suppléant respectivement CABINET DUPAS & ASSOCIES et M. Erwan SERVEL et a nommé la société KPMG S.A, SA sise Tour Eqho - 2 avenue Gambetta - 92066 Paris La Défense 775 726 417 RCS NANTERRE en qualité de Commissaire aux comptes titulaire pour une durée de six exercices, et a décidé de ne pas remplacer le commissaire aux comptes suppléant.
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/01/2021
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 226 rue de Rivoli 75001 Paris
    Bodacc C n°20210021, annonce n°2318
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/07/2019
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 226 rue de Rivoli 75001 Paris
    Bodacc C n°20190132, annonce n°4949
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/08/2018
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 226 rue de Rivoli 75001 Paris
    Bodacc C n°20180145, annonce n°20106
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/10/2017
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 226 rue de Rivoli 75001 Paris
    Bodacc C n°20170105, annonce n°8151
  • MODIFICATION 31/01/2017
    RCS de Paris
    Dénomination : MONT BLANC ET CHOCOLAT
    Capital : 1 000,00 €
    Adresse : 226 rue de Rivoli 75001 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant partant : Galet, Franck, nomination du Gérant : Baur, nom d'usage : de Bardies-Montfa, Isabelle
    Bodacc B n°20170021, annonce n°1450
  • MODIFICATION 10/07/2015
    RCS de Paris
    Dénomination : MONT BLANC ET CHOCOLAT
    Capital : 1 000,00 €
    Adresse : 226 rue de Rivoli 75001 Paris
    Description : modification survenue sur l'activité de l'établissement principal et l'adresse du siège
    Bodacc B n°20150131, annonce n°1986
  • MODIFICATION 07/10/2014
    RCS de Paris
    Dénomination : MONT BLANC ET CHOCOLAT
    Capital : 1 000,00 €
    Adresse : 1 rue du Chevalier de St George 75008 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Commissaire aux comptes titulaire partant : EUROPE CONSULTANTS, nomination du Commissaire aux comptes titulaire : CABINET DUPAS ET ASSOCIES, Commissaire aux comptes suppléant partant : Delaveau, Michel, nomination du Commissaire aux comptes suppléant : Servel, Erwan
    Bodacc B n°20140192, annonce n°1533
  • MODIFICATION 03/03/2013
    RCS de Paris
    Dénomination : MONT BLANC ET CHOCOLAT
    Capital : 1 000,00 €
    Adresse : 1 rue du Chevalier de St George 75008 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant partant : Razou, Michel, nomination du Gérant : Galet, Franck
    Bodacc B n°20130044, annonce n°954
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/12/2011
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2011
    Adresse : 1 rue du Chevalier Saint George 75008 Paris
    Bodacc C n°20110085, annonce n°7784
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/11/2010
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2010
    Adresse : 1 R DU CHEVALIER SAINT GEORGE 75008 PARIS
    Bodacc C n°20100088, annonce n°9273
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/11/2009
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2009
    Adresse : 1 rue du Chevalier Saint George 75008 Paris
    Bodacc C n°20090085, annonce n°9696
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/01/2009
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2008
    Adresse : 1 rue du Chevalier Saint George 75008 Paris
    Bodacc C n°20090008, annonce n°7458
  • MODIFICATION 02/01/2009
    RCS de Paris
    Dénomination : MONT BLANC ET CHOCOLAT
    Capital : 1 000,00 €
    Adresse : 1 rue du Chevalier Saint George 75008 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : nomination du Commissaire aux comptes titulaire : EUROPE CONSULTANTS, nomination du Commissaire aux comptes suppléant : Delaveau, Michel.
    Bodacc B n°20090001, annonce n°2171
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/04/2008
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2007
    Adresse : 1 rue du Chevalier Saint George 75008 Paris
    Bodacc C n°20080023, annonce n°6755

Cartographie de MONT BLANC ET CHOCOLAT

Comment contacter MONT BLANC ET CHOCOLAT ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 226 RUE DE RIVOLI
75001 PARIS
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Labels et certificats de MONT BLANC ET CHOCOLAT

Egalité professionnelle - Egapro
Certifiée
Note 2025 (sur 100) : 88
Conforme aux normes Egapro
Année 2020 2021 2022 2023 2024 2025
Note 79 78 85 85 88 88
Écart rémunération (sur 40) 27 23 37 37 40 40
Écart taux d’augmentation (sur 20)
Écart taux promotion (sur 15)
Retour congé maternité (sur 15) NC 15 NC NC NC NC
Hautes rémunérations (sur 10) 5 5 0 0 0 0
Notes calculées sur un effectif de 50 à 250 salariés

Propriétés intellectuelles de MONT BLANC ET CHOCOLAT

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Aides perçues par MONT BLANC ET CHOCOLAT

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