Découvrez Pappers IA, votre assistant entraîné sur les données Pappers

Interrogez en langage naturel nos bases de données entreprise, justice, immobilier et politique. La fiabilité des données Pappers, la puissance de l’IA.
En savoir plus Découvir les meilleurs cas d’usage
Pappers IA
Mise à jour RCS : le 02/06/2026 Mise à jour RNE : le 02/06/2026 Mise à jour INSEE : le 01/06/2026

LA FLEUR DE SEL

480 107 465 · Active
Adresse : 1 RUE SARCEY, 91410 DOURDAN
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : 0 salarié (donnée 2026)
Création : 01/12/2004
Dirigeant : WOLFF Sandra

Voir les statuts

Voir les comptes

Informations juridiques de LA FLEUR DE SEL

SIREN : 480 107 465
SIRET (siège) : 480 107 465 00019
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR59480107465
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe d'EVRY , le 12/01/2005 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 12/01/2005)
Numéro RCS : 480 107 465 R.C.S. Evry
Capital social : 7 622,00 €

Extrait INPI

Activité de LA FLEUR DE SEL

Activité principale déclarée : Tant en France et à l'étranger l'activité de restauration traiteur l'exploitation de l'activité de bar de brasserie
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que LA FLEUR DE SEL applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 30/11/2026

Domiciliez votre entreprise dès 14,90 € ht/mois.

Domicilier mon entreprise
Image Les Tricolores
Publicité
Devenir partenaire de Pappers

Etablissements de l'entreprise LA FLEUR DE SEL

  • Siège et établissement principal

    En activité

    480 107 465 00019
    Adresse : 1 RUE SARCEY 91410 DOURDAN
    Date de création : 01/12/2004

Etablissements de l'entreprise LA FLEUR DE SEL

Finances de LA FLEUR DE SEL

Performance 2024 2022 2021 2020
Chiffre d'affaires (€) 223K 203K 145K 175K
Marge brute (€) 149K 141K 80,7K 107K
EBITDA - EBE (€) 49,6K 55,5K 46,8K -14,5K
Résultat d'exploitation (€) 45,8K 50,4K 40,9K -20,3K
Résultat net (€) 41,7K 50,4K 40,8K -20,3K
Croissance 2024 2022 2021 2020
Taux de croissance du CA (%) 6,8 40,3 -17,6 -36,2
Taux de marge brute (%) 66,8 69,3 55,8 60,8
Taux de marge d'EBITDA (%) 22,2 27,4 32,3 -8,3
Taux de marge opérationnelle (%) 20,5 24,9 28,3 -11,6
Gestion BFR 2024 2022 2021 2020
BFR (€) -4,35K -21K -45,5K -24,1K
BFR exploitation (€) 1,08K -7,69K -4,37K -6,96K
BFR hors exploitation (€) -5,43K -13,3K -41,1K -17,1K
BFR (j de CA) -7,1 -37,7 -115 -50,1
BFR exploitation (j de CA) 1,8 -13,8 -11 -14,5
BFR hors exploitation (j de CA) -8,9 -23,9 -104 -35,6
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 6,7 31,3 21,8 24,3
Ratio des stocks / CA (j) 5,4 2,4 5,5 2,1
Autonomie financière 2024 2022 2021 2020
Capacité d'autofinancement (€) 45,4K 56,5K 46,7K -14,5K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 20,3 27,9 32,3 -8,3
Fonds de roulement net global (€) 254K 180K 123K 106K
Couverture du BFR -58,4 -8,6 -2,7 -4,4
Trésorerie (€) 258K 201K 168K 130K
Dettes financières (€) 9,47K 3,54K 2,37K 31,1K
Capacité de remboursement -5,5 -3,5 -3,6 6,8
Ratio d'endettement (Gearing) -0,7 -0,7 -0,7 -0,5
Autonomie financière (%) 94,8 86,8 81,5 75,8
Taux de levier (DFN/EBITDA) -5 -3,6 -3,6 6,8
Solvabilité 2024 2022 2021 2020
Couverture des dettes -0,4 -0,5 -0,7 -1,2
Fonds propres (€) 343K 279K 229K 188K
Rentabilité 2024 2022 2021 2020
Marge nette (%) 18,6 24,9 28,2 -11,6
Rentabilité sur fonds propres (%) 12,1 18 17,8 -10,8
Rentabilité économique (%) 11,5 15,7 14,5 -8,2
Valeur ajoutée (€) 103K 96,7K 36,3K 53,7K
Valeur ajoutée / CA (%) 46,1 47,7 25,1 30,6
Structure d'activité 2024 2022 2021 2020
Salaires et charges sociales (€) 49K 39,1K 75,1K 83,1K
Salaires / CA (%) 21,9 19,3 52 47,3
Impôts et taxes (€) 4,33K 2,17K -106 5,02K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0

Dirigeants et représentants de LA FLEUR DE SEL

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LA FLEUR DE SEL

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de LA FLEUR DE SEL

    • Acte
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts constitutifs
      • acte ssp
    • Statuts mis à jour
    12/01/2005

Comptes annuels de LA FLEUR DE SEL

  • Comptes sociaux 2024 27/03/2025
  • Comptes sociaux 2022 25/07/2023
  • Comptes sociaux 2021 29/09/2022
  • Comptes sociaux 2020 30/09/2021
  • Comptes sociaux 2019 28/05/2020
  • Comptes sociaux 2018 04/12/2019
  • Comptes sociaux 2017 26/10/2018
  • Comptes sociaux 2016 13/07/2017
  • Comptes sociaux 2015 03/02/2017

Conformité de LA FLEUR DE SEL

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
Tester la conformité de son entreprise
Les alertes complètes sont disponibles via notre offre Pappers Pro.
Découvrez toutes les fonctionnalités de la plateforme Logo Pappers Pro

Annonces BODACC de LA FLEUR DE SEL

  • DÉPÔT DES COMPTES 15/03/2026
    RCS d'Evry
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/11/2025
    Adresse : 1 Rue de Sarcey 91410 Dourdan
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20260051, annonce n°6770
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/06/2025
    RCS d'Evry
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/11/2023
    Adresse : 1 Rue de Sarcey 91410 Dourdan
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250117, annonce n°5855
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/03/2025
    RCS d'Evry
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/11/2024
    Adresse : 1 Rue de Sarcey 91410 Dourdan
    Bodacc C n°20250064, annonce n°7348
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/07/2023
    RCS d'Evry
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/11/2022
    Adresse : 1 Rue de Sarcey 91410 Dourdan
    Bodacc C n°20230143, annonce n°16034
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/10/2022
    RCS d'Evry
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/11/2021
    Adresse : 1 Rue de Sarcey 91410 Dourdan
    Bodacc C n°20220191, annonce n°3931
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/10/2021
    RCS d'Evry
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/11/2020
    Adresse : 1 Rue de Sarcey 91410 Dourdan
    Bodacc C n°20210193, annonce n°4649
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/06/2020
    RCS d'Evry
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/11/2019
    Adresse : 1 Rue de Sarcey 91410 Dourdan
    Bodacc C n°20200105, annonce n°3379
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/12/2019
    RCS d'Evry
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/11/2018
    Adresse : 1 Rue de Sarcey 91410 Dourdan
    Bodacc C n°20190236, annonce n°5030
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/11/2018
    RCS d'Evry
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/11/2017
    Adresse : 1 rue de Sarcey 91410 Dourdan
    Bodacc C n°20180211, annonce n°4906
  • DÉPÔT DES COMPTES 01/08/2017
    RCS d'Evry
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/11/2016
    Adresse : 1 rue de Sarcey 91410 Dourdan
    Bodacc C n°20170069, annonce n°7759
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/02/2017
    RCS d'Evry
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/11/2015
    Adresse : 1 rue de Sarcey 91410 Dourdan
    Bodacc C n°20170016, annonce n°6003
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/10/2015
    RCS d'Evry
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/11/2014
    Adresse : 1 rue de Sarcey 91410 Dourdan
    Bodacc C n°20150107, annonce n°9977
Annonce légale Rédiger et publier une annonce légale sur Pappers Services

Cartographie de LA FLEUR DE SEL

Comment contacter LA FLEUR DE SEL ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 1 RUE SARCEY
91410 DOURDAN

Services recommandés pour les SARL

Prestataire Service
Logo Dougs Expert-comptable En savoir plus
Logo Axonaut Logiciel de gestion français En savoir plus
Logo Sofradom Domiciliation En savoir plus
Logo Pennylane Comptabilité En savoir plus
Logo B.Conseil Financement innovation En savoir plus

Entreprises citées de LA FLEUR DE SEL

Aucune entreprise n'est disponible pour cette entreprise.

Biens immobiliers de LA FLEUR DE SEL

Ces informations sont réservées aux utilisateurs connectés. La création d'un compte Pappers est gratuite.

Inscription Connexion
Explorez les biens de cette entreprise sur Pappers Immobilier

Appels d'offres gagnés par LA FLEUR DE SEL

Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.

Labels et certificats de LA FLEUR DE SEL

Aucun label ou certificat pour cette entreprise.

Propriétés intellectuelles de LA FLEUR DE SEL

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par LA FLEUR DE SEL

Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.