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Mise à jour RCS : le 20/07/2026 Mise à jour RNE : le 20/07/2026 Mise à jour INSEE : le 19/07/2026

AXEL (LES AVIATEURS)

482 059 730 · Active
Adresse : 40 RUE DE BRAY, 35510 CESSON-SEVIGNE
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2022)
Création : 25/04/2005
Dirigeants : Legast Gauthier , Le Bourg Fabien , Saint-Yves Bertrand

Informations juridiques de AXEL

SIREN : 482 059 730
SIRET (siège) : 482 059 730 00010
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR91482059730
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de RENNES , le 27/04/2005 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 27/04/2005)
Numéro RCS : 482 059 730 R.C.S. Rennes
Capital social : 320 000,00 €

Activité de AXEL

Activité principale déclarée : holding, restaurant
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 30/09/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise AXEL

  • Siège et établissement principal

    En activité

    482 059 730 00010
    Adresse : 40 RUE DE BRAY 35510 CESSON-SEVIGNE
    Date de création : 25/04/2005
    Enseigne : LES AVIATEURS

Etablissements de l'entreprise AXEL

Finances de AXEL

Performance 2023 2022 2021 2020
Chiffre d'affaires (€) 2,27M 2,06M 826K 1,53M
Marge brute (€) 1,58M 1,64M 616K 1,14M
EBITDA - EBE (€) 245K 439K 235K 240K
Résultat d'exploitation (€) 174K 331K 108K 137K
Résultat net (€) 156K 278K 108K 98,6K
Croissance 2023 2022 2021 2020
Taux de croissance du CA (%) 9,8 150 -46,1 -17,3
Taux de marge brute (%) 69,5 79,6 74,5 74,7
Taux de marge d'EBITDA (%) 10,8 21,3 28,4 15,6
Taux de marge opérationnelle (%) 7,7 16 13,1 9
Gestion BFR 2023 2022 2021 2020
BFR (€) 384K 519K 335K 230K
BFR exploitation (€) -218K -143K -170K -199K
BFR hors exploitation (€) 602K 662K 505K 429K
BFR (j de CA) 61,8 91,8 148 54,8
BFR exploitation (j de CA) -35,2 -25,3 -75,1 -47,4
BFR hors exploitation (j de CA) 97 117 223 102
Délai de paiement clients (j) 1,7 2,1 3,9 1,5
Délai de paiement fournisseurs (j) 74,1 61,2 149 108
Ratio des stocks / CA (j) 5,3 6 10,9 7
Autonomie financière 2023 2022 2021 2020
Capacité d'autofinancement (€) 228K 387K 234K 221K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 10 18,7 28,3 14,4
Fonds de roulement net global (€) 637K 888K 676K 485K
Couverture du BFR 1,7 1,7 2 2,1
Trésorerie (€) 254K 370K 341K 255K
Dettes financières (€) 598K 834K 997K 1,01M
Capacité de remboursement 1,5 1,2 2,8 3,4
Ratio d'endettement (Gearing) 0,4 0,6 1,2 1,7
Autonomie financière (%) 44,9 40,4 29,3 23,9
Taux de levier (DFN/EBITDA) 1,4 1,1 2,8 3,2
Solvabilité 2023 2022 2021 2020
État des dettes à 1 an au plus (€) 635K 505K 981K
Liquidité générale 2 2 0,9
Couverture des dettes 2,3 1,7 1,4 1,3
Fonds propres (€) 787K 830K 552K 445K
Rentabilité 2023 2022 2021 2020
Marge nette (%) 6,9 13,5 13 6,4
Rentabilité sur fonds propres (%) 19,9 33,5 19,5 22,2
Rentabilité économique (%) 8,9 13,6 5,7 5,3
Valeur ajoutée (€) 969K 946K 322K 744K
Valeur ajoutée / CA (%) 42,8 45,8 38,9 48,5
Structure d'activité 2023 2022 2021 2020
Salaires et charges sociales (€) 710K 687K 296K 495K
Salaires / CA (%) 31,3 33,3 35,9 32,3
Impôts et taxes (€) 22,3K 13,6K 9,62K 9,11K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0 0 0

Dirigeants et représentants de AXEL

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de AXEL

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Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de AXEL

    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Reconstitution des capitaux propres
      • Reconstitution des capitaux propres
    09/04/2019
    • Décision(s) des associés
      • Entre S.Y.R INVEST et M. Fabien LE BOURG.
      • Nomination(s) de gérant(s)
      • Modification de l'article 7 et 16.
      • Modification de l'article 7 et 16.
      • Nomination(s) de gérant(s)
      • Entre S.Y.R INVEST et M. Fabien LE BOURG.
    • Statuts mis à jour
    11/05/2018
    • Décision(s) des associés
      • * article 7
      • Nomination de co-gérant
      • Agrément de nouveaux associés
      • * Par la société SYR INVEST au profit de la société GL COOK INVEST
      • * Par la société SYR INVEST au profit de la société GL COOK INVEST
      • Agrément de nouveaux associés
      • Nomination de co-gérant
      • * article 7
    • Statuts mis à jour
    26/05/2017
    • Acte sous seing privé
      • Par la SARL HOLDING COGEFO, M. HERCOUET Sylvain, et M. CROZON Tanguy, les cédants, au profit de la société SARL S.Y.R. INVEST, le cessionnaire
      • Par la SARL HOLDING COGEFO, M. HERCOUET Sylvain, et M. CROZON Tanguy, les cédants, au profit de la société SARL S.Y.R. INVEST, le cessionnaire
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Augmentation du capital social
      • Articles 7 et 22
      • Articles 6 et 7
      • Changement(s) de gérant(s)
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
      • Changement(s) de gérant(s)
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
      • Augmentation du capital social
      • Articles 6 et 7
      • Articles 7 et 22
    • Décision(s) des associés
      • Article 7
      • Augmentation du capital social
      • Agrément de nouveaux associés
      • Agrément de nouveaux associés
      • Article 7
      • Augmentation du capital social
    • Statuts mis à jour
    26/01/2016
    • Acte sous seing privé
      • Par la SARL HOLDING COGEFO, M. HERCOUET Sylvain, et M. CROZON Tanguy, les cédants, au profit de la société SARL S.Y.R. INVEST, le cessionnaire
      • Par la SARL HOLDING COGEFO, M. HERCOUET Sylvain, et M. CROZON Tanguy, les cédants, au profit de la société SARL S.Y.R. INVEST, le cessionnaire
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Augmentation du capital social
      • Articles 7 et 22
      • Articles 6 et 7
      • Changement(s) de gérant(s)
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
      • Articles 7 et 22
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
      • Articles 6 et 7
      • Augmentation du capital social
      • Changement(s) de gérant(s)
    • Décision(s) des associés
      • Article 7
      • Augmentation du capital social
      • Agrément de nouveaux associés
      • Agrément de nouveaux associés
      • Augmentation du capital social
      • Article 7
    • Statuts mis à jour
    26/01/2016
    • Acte sous seing privé
      • ENTRE MR DIDIER PINAULT ET LA SARL SOCIETE HOLDING COGEFO
      • ENTRE MR DIDIER PINAULT ET LA SARL SOCIETE HOLDING COGEFO
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Agrément de nouveaux associés
      • * ARTICLE 7
      • * ARTICLE 7
      • Agrément de nouveaux associés
    • Statuts mis à jour
    05/01/2010
    • Acte sous seing privé
      • ENTRE MR DIDIER PINAULT ET LA SARL SOCIETE HOLDING COGEFO
      • ENTRE MR DIDIER PINAULT ET LA SARL SOCIETE HOLDING COGEFO
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Agrément de nouveaux associés
      • * ARTICLE 7
      • * ARTICLE 7
      • Agrément de nouveaux associés
    • Statuts mis à jour
    05/01/2010
    • Acte sous seing privé
      • ENTRE MR DIDIER PINAULT ET LA SARL SOCIETE HOLDING COGEFO
      • ENTRE MR DIDIER PINAULT ET LA SARL SOCIETE HOLDING COGEFO
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Agrément de nouveaux associés
      • * ARTICLE 7
      • * ARTICLE 7
      • Agrément de nouveaux associés
    • Statuts mis à jour
    05/01/2010
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Changement de la dénomination sociale
      • Changement relatif à l'objet social
      • *ARTICLES 2 ET 3
      • Changement de la dénomination sociale
      • *ARTICLES 2 ET 3
      • Changement relatif à l'objet social
    • Statuts mis à jour
    14/08/2009
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Changement de la dénomination sociale
      • Changement relatif à l'objet social
      • *ARTICLES 2 ET 3
      • *ARTICLES 2 ET 3
      • Changement relatif à l'objet social
      • Changement de la dénomination sociale
    • Statuts mis à jour
    14/08/2009
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Changement de la dénomination sociale
      • Changement relatif à l'objet social
      • *ARTICLES 2 ET 3
      • *ARTICLES 2 ET 3
      • Changement de la dénomination sociale
      • Changement relatif à l'objet social
    • Statuts mis à jour
    14/08/2009
    • Acte sous seing privé
      • PAR MR DOMINIQUE DAVID AU PROFIT DE MR DIDIER PINAULT
      • PAR MME JEANNINE PINAULT AU PROFIT DE MR DIDIER PINAULT
      • PAR MR DOMINIQUE DAVID AU PROFIT DE MR DIDIER PINAULT
      • PAR MME JEANNINE PINAULT AU PROFIT DE MR DIDIER PINAULT
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • ARTICLES 6 ET 7 - AUTORISATION DE CESSION DE PARTS SOCIALES
      • ARTICLES 6 ET 7 - AUTORISATION DE CESSION DE PARTS SOCIALES
    • Statuts mis à jour
    05/07/2007
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    18/06/2007

Comptes annuels de AXEL

  • Comptes sociaux 2023 01/08/2024
  • Comptes sociaux 2022 14/06/2023
  • Comptes sociaux 2021 03/05/2022
  • Comptes sociaux 2020 27/07/2021
  • Comptes sociaux 2019 23/09/2020
  • Comptes sociaux 2018 11/04/2019
  • Comptes sociaux 2017 12/07/2018
  • Comptes sociaux 2016 22/03/2017

Annonces BODACC de AXEL

  • DÉPÔT DES COMPTES 06/08/2024
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2023
    Adresse : 40 Rue de Bray 35510 Cesson-Sévigné
    Bodacc C n°20240151, annonce n°3832
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/06/2023
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2022
    Adresse : 40 Rue de Bray 35510 Cesson-Sévigné
    Bodacc C n°20230115, annonce n°2462
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/05/2022
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2021
    Adresse : 40 Rue de Bray 35510 Cesson-Sévigné
    Bodacc C n°20220089, annonce n°987
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/07/2021
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2020
    Adresse : 40 Rue de Bray 35510 Cesson-Sévigné
    Bodacc C n°20210146, annonce n°5464
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/09/2020
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2019
    Adresse : 40 Rue de Bray 35510 Cesson-Sévigné
    Bodacc C n°20200188, annonce n°1945
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/04/2019
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2018
    Adresse : 40 rue de Bray 35510 Cesson-Sévigné
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190080, annonce n°2687
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/07/2018
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2017
    Adresse : 40 rue de Bray 35510 Cesson-Sévigné
    Bodacc C n°20180133, annonce n°3729
  • MODIFICATION 15/05/2018
    RCS de Rennes
    Dénomination : AXEL
    Description : Modification de représentant.
    Administration : Gérant : SAINT-YVES Bertrand en fonction le 26 Janvier 2016 ; Gérant : LEGAST Gauthier en fonction le 26 Mai 2017 ; Gérant : LE BOURG Fabien en fonction le 11 Mai 2018
    Bodacc B n°20180091, annonce n°1254
  • MODIFICATION 31/05/2017
    RCS de Rennes
    Dénomination : AXEL
    Description : Modification de représentant..
    Administration : Gérant : SAINT-YVES Bertrand en fonction le 26 Janvier 2016 ; Gérant : LEGAST Gauthier en fonction le 26 Mai 2017
    Bodacc B n°20170103, annonce n°454
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/04/2017
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2016
    Adresse : 40 rue de Bray 35510 Cesson-Sévigné
    Bodacc C n°20170029, annonce n°1914
  • MODIFICATION 02/02/2016
    RCS de Rennes
    Dénomination : AXEL
    Capital : 320 000,00 €
    Description : Modification du capital. Modification de représentant..
    Administration : Gérant : SAINT-YVES Bertrand en fonction le 26 Janvier 2016
    Bodacc B n°20160022, annonce n°1318
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/01/2016
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/04/2015
    Adresse : 40 rue de Bray 35510 Cesson-Sévigné
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20160004, annonce n°1273
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/12/2014
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/04/2014
    Adresse : 40 rue de Bray 35510 Cesson-Sévigné
    Bodacc C n°20140091, annonce n°4219
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/02/2014
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/04/2013
    Adresse : 40 rue de Bray 35510 Cesson-Sévigné
    Bodacc C n°20140010, annonce n°2887
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/04/2013
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/04/2012
    Adresse : 40 rue de Bray 35510 Cesson-Sévigné
    Bodacc C n°20130019, annonce n°5074
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/12/2011
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/04/2011
    Adresse : 40 rue de Bray 35510 Cesson-Sévigné
    Bodacc C n°20110091, annonce n°5127
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/11/2010
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/04/2010
    Adresse : 40 rue de Bray 35510 Cesson-Sévigné
    Bodacc C n°20100087, annonce n°4099
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/02/2010
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/04/2009
    Adresse : 40 rue de Bray 35510 Cesson-Sévigné
    Bodacc C n°20100007, annonce n°4371
  • MODIFICATION 26/08/2009
    RCS de Rennes
    Dénomination : AXEL
    Capital : 10 000,00 €
    Adresse : 40 rue de Bray 35510 Cesson-Sévigné
    Description : Changement de dénomination sociale Changement d'activité
    Administration : Gérant : PINAULT Didier René André
    Bodacc B n°20090163, annonce n°1503
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/02/2009
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/04/2008
    Adresse : 40 rue de Bray 35510 Cesson-Sévigné
    Bodacc C n°20090013, annonce n°3065
  • DÉPÔT DES COMPTES 01/03/2008
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/04/2007
    Adresse : 40 rue de Bray 35510 Cesson-Sévigné
    Bodacc C n°20080008, annonce n°3853

Cartographie de AXEL

Comment contacter AXEL ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 40 RUE DE BRAY
35510 CESSON-SEVIGNE

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Prestataire Service
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Entreprises citées de AXEL

  • S.Y.R INVEST (448 678 995) Cité 2 fois en 2016
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés AXEL et S.Y.R INVEST de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Bertrand SAINT-YVES , AUDIT CONSULTANTS
  • AXEL (403 900 673) Cité 1 fois en 2016
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés AXEL et AXEL de la relation : Formaliste
  • D.P. INVEST (501 738 777) Cité 1 fois en 2016
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés AXEL et D.P. INVEST de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Didier PINAULT , HOLDING COGEFO
  • COGEFO (489 270 462) Cité 3 fois en 2011
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés AXEL et COGEFO de la relation : Inconnue
  • CLAIRE (418 084 646) Cité 1 fois en 2009
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés AXEL et CLAIRE de la relation : Actionnariat

Biens immobiliers de AXEL

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Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.

Labels et certificats de AXEL

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Propriétés intellectuelles de AXEL

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Aides perçues par AXEL

Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.

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