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Mise à jour RCS : le 13/06/2026 Mise à jour RNE : le 13/06/2026 Mise à jour INSEE : le 13/06/2026

RAYROLLES ET CIE (L AMNESIA - L' AMNESIA)

482 176 575 · Active
Adresse : 2 PL ANDRE MALRAUX, 78100 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : 0 salarié (donnée 2022)
Création : 01/04/2005
Dirigeant : Rayrolles Lionel

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Informations juridiques de RAYROLLES ET CIE

SIREN : 482 176 575
SIRET (siège) : 482 176 575 00017
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR68482176575
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de VERSAILLES , le 09/05/2005 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 09/05/2005)
Numéro RCS : 482 176 575 R.C.S. Versailles
Capital social : 10 000,00 €

Extrait INPI

Activité de RAYROLLES ET CIE

Activité principale déclarée : Café, restaurant, brasserie, salon de thé.
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que RAYROLLES ET CIE applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 28/02/2027

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Etablissements de l'entreprise RAYROLLES ET CIE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    482 176 575 00017
    Adresse : 2 PL ANDRE MALRAUX 78100 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE
    Date de création : 01/04/2005
    Enseigne : L' AMNESIA

Finances de RAYROLLES ET CIE

Performance 2025 2024 2023 2022
Chiffre d'affaires (€) 262K 258K 320K 258K
Marge brute (€) 265K 258K 329K 268K
EBITDA - EBE (€) 135K 180K 114K 88,5K
Résultat d'exploitation (€) 76,2K 136K 92,2K 74,3K
Résultat net (€) 8,38K 106K 72,9K 61,9K
Croissance 2025 2024 2023 2022
Taux de croissance du CA (%) 1,4 -19,3 23,9 2,12K
Taux de marge brute (%) 101 100 103 104
Taux de marge d'EBITDA (%) 51,7 69,6 35,8 34,3
Taux de marge opérationnelle (%) 29,1 52,8 28,8 28,8
Gestion BFR 2025 2024 2023 2022
BFR (€) 2,09K -196K -126K -128K
BFR exploitation (€) -14,3K -49,6K 14,2K 17,5K
BFR hors exploitation (€) 16,4K -146K -140K -145K
BFR (j de CA) 2,9 -277 -144 -181
BFR exploitation (j de CA) -20 -70,2 16,3 24,7
BFR hors exploitation (j de CA) 22,9 -207 -160 -206
Délai de paiement clients (j) 0,1 34 27,4 34
Délai de paiement fournisseurs (j) 46,6 368 65,1 28
Ratio des stocks / CA (j) 0 0 0 0
Autonomie financière 2025 2024 2023 2022
Capacité d'autofinancement (€) 70,6K 149K 105K 85,9K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 27 57,8 32,7 33,3
Fonds de roulement net global (€) 399K 642K 767K 818K
Couverture du BFR 191 -3,3 -6,1 -6,4
Trésorerie (€) 397K 837K 893K 945K
Dettes financières (€) 404K 688K 722K 80K
Capacité de remboursement 0,1 -1 -1,6 -10,1
Ratio d'endettement (Gearing) 0 -0,1 -0,2 -0,9
Autonomie financière (%) 70,5 55,6 54,7 80,2
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0 -0,8 -1,5 -9,8
Solvabilité 2025 2024 2023 2022
État des dettes à 1 an au plus (€) 647K
Liquidité générale 1,4
Couverture des dettes 177 -8,1 -6 -0,3
Fonds propres (€) 1,19M 1,17M 1,07M 1000K
Rentabilité 2025 2024 2023 2022
Marge nette (%) 3,2 41 22,8 24
Rentabilité sur fonds propres (%) 0,7 9 6,8 6,2
Rentabilité économique (%) 0,5 5 3,7 5
Valeur ajoutée (€) 149K 185K 225K 173K
Valeur ajoutée / CA (%) 56,9 71,7 70,3 67,1
Structure d'activité 2025 2024 2023 2022
Salaires et charges sociales (€) 0 -3,03K 110K 87,7K
Salaires / CA (%) 0 -1,2 34,4 34
Impôts et taxes (€) 3,04K -856 403 1,3K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0

Dirigeants et représentants de RAYROLLES ET CIE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de RAYROLLES ET CIE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de RAYROLLES ET CIE

    • Décision(s) de l'associé unique
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
    • Statuts mis à jour
    02/12/2020
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Retrait d'un associé
      • Apport
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    12/03/2019
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • ARTICLES 6 ET 7
    • Statuts mis à jour
    13/12/2018
    • Acte
      • Cession de parts
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Changement(s) de gérant(s)
    • Procès-verbal de la gérance
      • A COMPTER DU 15/10/2007
    • Statuts constitutifs
    06/12/2007
    • Acte
      • ENTRE PIERRE RAYROLLES ET LIONEL RAYROLLES
    • Procès-verbal d'assemblée générale mixte
      • Démission(s) de gérant(s)
    • Statuts mis à jour
    21/09/2005
    • Certificat
      • Divers
    • Procès-verbal
      • Nomination(s) de gérant(s)
    • Statuts constitutifs
    09/05/2005
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Comptes annuels de RAYROLLES ET CIE

  • Comptes sociaux 2025 16/10/2025
  • Comptes sociaux 2024 09/05/2025
  • Comptes sociaux 2023 02/01/2024
  • Comptes sociaux 2022 15/09/2022
  • Comptes sociaux 2021 15/09/2022
  • Comptes sociaux 2020 24/01/2022
  • Comptes sociaux 2019 01/09/2020
  • Comptes sociaux 2018 24/07/2019
  • Comptes sociaux 2017 07/12/2018
  • Comptes sociaux 2016 28/09/2017

Conformité de RAYROLLES ET CIE

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0 contentieux
0 sanction
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Annonces BODACC de RAYROLLES ET CIE

  • DÉPÔT DES COMPTES 23/10/2025
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2025
    Adresse : 2 Place André Malraux 78100 Saint-Germain-en-Laye
    Bodacc C n°20250204, annonce n°11821
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/05/2025
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 29/02/2024
    Adresse : 2 Place André Malraux 78100 Saint-Germain-en-Laye
    Bodacc C n°20250097, annonce n°1963
  • LOCATION GÉRANCE
    01/03/2024
    Dénomination : DEXX
    Journal : mesinfos.fr/semaine-ile-de-france
    ACTE : par acte sous seing privé en date à SAINT GERMAIN EN LAYE du 29 février 2024
    LOUEUR DE FONDS : La société RAYROLLES ET CIE, Société à Responsabilité Limitée à associé unique au capital de 10.000 €, dont le siège social est à SAINT GERMAIN EN LAYE (78100), 2 Place André Malraux, immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de VERSAILLES sous le numéro 482 176 575, représentée par Monsieur Lionel RAYROLLES, ès-qualités de Gérant non associé de ladite société
    LOCATAIRE-GERANT : La société DEXX, Société par Actions Simplifiée, au capital de 2.000 €, dont le siège social est à SAINT GERMAIN EN LAYE (78100), 2 Place André Malraux, immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de VERSAILLES sous le numéro 984 245 456, représentée par Madame Pauline DEXPERT, ès-qualités de Présidente, et Monsieur Jérémy DEXPERT, ès-qualités de Directeur Général, seuls associés de ladite société
    FONDS : CAFE, RESTAURANT, BRASSERIE, SALON DE THE, connu sous l'enseigne 'L'AMNESIA', sis à SAINT GERMAIN EN LAYE (78100), 2 Place André Malraux
    DUREE DE LA GERANCE : UNE (1) année renouvelable par tacite reconduction
    DATE D'ENTREE EN JOUISSANCE : le 1er mars 2024
    CONDITION PARTICULIERE : le locataire-gérant reste seul responsable des prêts consentis pour contracter et s'interdit de solliciter tout crédit pendant la durée du contrat.
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/01/2024
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2023
    Adresse : 2 Place André Malraux 78100 Saint-Germain-en-Laye
    Bodacc C n°20240002, annonce n°7691
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/09/2022
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2022
    Adresse : 2 Place André Malraux 78100 Saint-Germain-en-Laye
    Bodacc C n°20220181, annonce n°8419
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/09/2022
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2021
    Adresse : 2 Place André Malraux 78100 Saint-Germain-en-Laye
    Bodacc C n°20220181, annonce n°8418
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/01/2022
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 2 Place André Malraux 78100 Saint-Germain-en-Laye
    Bodacc C n°20220018, annonce n°3366
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/09/2020
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 2 Place André Malraux 78100 Saint-Germain-en-Laye
    Bodacc C n°20200172, annonce n°6150
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/08/2019
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 2 place André Malraux 78100 Saint-Germain-en-Laye
    Bodacc C n°20190150, annonce n°10740
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/12/2018
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 2 place André Malraux 78100 Saint-Germain-en-Laye
    Bodacc C n°20180241, annonce n°8818
  • VENTE
    06/03/2018
    Dénomination : M.S.A.F. CHAUVET
    Journal : La Semaine de l'Ile-de-France
    LOCATION-GERANCE
    Suivant acte SSP en date à Paris du 26/02/2018
    la Société RAYROLLES & CIE, SARL au capital de 10000 €, dont le siège est au 2 place André Malraux 78100 Saint-Germain-en-Laye, immatriculée au RCS de Versailles sous le n°482 176 575, a donné en location-gérance à :
    la Société M.S.A.F. CHAUVET, SAS au capital de 5000 €, dont le siège est au 16 allée des marronniers 91570 Bièvres, immatriculée au R.C.S. d'Evry sous le n°835 380 726
    un fonds de commerce de Café Restaurant Brasserie Salon de thé sous l'enseigne l'Amnésia situé au 2 place André Malraux 78100 Saint-Germain-en-Laye pour une durée de 12 mois à compter du 01/03/2018, renouvelable d'année en année par tacite reconduction. Pour avis
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/10/2017
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 2 place André Malraux 78100 Saint-Germain-en-Laye
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20170103, annonce n°9136
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/11/2016
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 2 place André Malraux 78100 Saint-Germain-en-Laye
    Bodacc C n°20160118, annonce n°8243
  • IMMATRICULATION 06/05/2016
    RCS de Versailles
    Nom : CIBIE
    Prénom : Christophe
    Adresse :
    Bodacc A n°20160090, annonce n°1768
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/12/2015
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 2 place André Malraux 78100 Saint-Germain-en-Laye
    Bodacc C n°20150125, annonce n°8119
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/04/2015
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 2 place André Malraux 78100 Saint-Germain-en-Laye
    Bodacc C n°20150031, annonce n°8157
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/11/2013
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 2 place André Malraux 78100 Saint-Germain-en-Laye
    Bodacc C n°20130081, annonce n°6275
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/10/2012
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 2 place André Malraux 78100 Saint-Germain-en-Laye
    Bodacc C n°20120078, annonce n°8941
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/10/2012
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 2 place André Malraux 78100 Saint-Germain-en-Laye
    Bodacc C n°20120078, annonce n°8940
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/06/2011
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 2 place André Malraux 78100 Saint-Germain-en-Laye
    Bodacc C n°20110031, annonce n°9225
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/02/2011
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 2 place André Malraux 78100 Saint-Germain-en-Laye
    Bodacc C n°20110009, annonce n°9639
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/02/2011
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 2 place André Malraux 78100 Saint-Germain-en-Laye
    Bodacc C n°20110009, annonce n°9638
  • MODIFICATION 30/03/2008
    RCS de Versailles
    Dénomination : RAYROLLES & CIE
    Description : Modification de représentant.
    Administration : Gérant : RAYROLLES Pierre Henry radiation le 06 Décembre 2007. Gérant : RAYROLLES Lionel en fonction le 06 Décembre 2007.
    Bodacc B n°20080054, annonce n°2743
  • IMMATRICULATION 06/03/2008
    RCS de Versailles
    Dénomination : RAY- JAK
    Adresse : 2 place André Malraux 78100 Saint-Germain-en-Laye
    Bodacc A n°20080041, annonce n°2713

Cartographie de RAYROLLES ET CIE

Comment contacter RAYROLLES ET CIE ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 2 PL ANDRE MALRAUX
78100 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE

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Appels d'offres gagnés par RAYROLLES ET CIE

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Labels et certificats de RAYROLLES ET CIE

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Propriétés intellectuelles de RAYROLLES ET CIE

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par RAYROLLES ET CIE

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