PAYEN BARBARA (EIRL PAYEN - LE CAFE DE LA PLACE)

Informations juridiques de PAYEN BARBARA

SIREN :	483 911 558
SIRET (siège) :	483 911 558 00029
Forme juridique :	Entrepreneur individuel
Numéro de TVA :	FR94483911558
Inscription au RCS :	INSCRIT (au greffe de NICE , le 28/08/2020 )
Inscription au RNE :	INSCRIT (le 17/12/2020)
Numéro RCS :	483 911 558 R.C.S. Nice

Extrait INPI

Activité de PAYEN BARBARA

Activité principale déclarée :	Restaurant bar épicerie dépôt de pain tabac Française des jeux
Autres activités :	FABRICATION CULINAIRE ARTISANALE DE PLATS CONSOMMER SUR PLACE
Code NAF ou APE :	56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité :	Restauration
Formes d'exercice :	Commerciale, Artisanale non réglementée

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Etablissements de l'entreprise PAYEN BARBARA

• Établissement principal

  En activité

  483 911 558 00029
  Adresse : 21 AVENUE DES BLAVETS 06420 SAINT-SAUVEUR-SUR-TINEE

  Voir sur la carte

  Date de création : 04/09/2020

  Nom commercial : EIRL PAYEN

  Enseigne : LE CAFE DE LA PLACE
• Établissement secondaire

  Fermé

  483 911 558 00011
  Adresse : 5 RUE DE LA POISSONNERIE 06130 GRASSE

  Voir sur la carte

  Date de création : 01/09/2005

  Date de clôture : 30/09/2006

  Activité distincte : Commerces de détail divers en magasin spécialisé (52.4Z)

Etablissements de l'entreprise PAYEN BARBARA

Finances de PAYEN BARBARA

Performance	2023	2022	2021
Chiffre d'affaires (€)	139K	128K	119K
Marge brute (€)	88K	83,7K	76,8K
EBITDA - EBE (€)	18,5K	18,4K	77,5K
Résultat d'exploitation (€)	17,3K	17,7K	74,6K
Résultat net (€)	16,3K	14,7K	69,1K
Croissance	2023	2022	2021
Taux de croissance du CA (%)	8,7	7,1
Taux de marge brute (%)	63,4	65,5	64,4
Taux de marge d'EBITDA (%)	13,3	14,4	64,9
Taux de marge opérationnelle (%)	12,4	13,8	62,5
Gestion BFR	2023	2022	2021
BFR (€)	-3,57K	-6,33K	-16,1K
BFR exploitation (€)	-8,51K	-6,1K	-426
BFR hors exploitation (€)	4,94K	-232	-15,7K
BFR (j de CA)	-9,4	-18,1	-49,3
BFR exploitation (j de CA)	-22,4	-17,4	-1,3
BFR hors exploitation (j de CA)	13	-0,7	-48
Délai de paiement clients (j)	4,1	7,1	0
Délai de paiement fournisseurs (j)	59,3	52	13,4
Ratio des stocks / CA (j)	12,2	11,1	8,4
Autonomie financière	2023	2022	2021
Capacité d'autofinancement (€)	18,3K	18,4K	72K
Capacité d'autofinancement / CA (%)	13,2	14,4	60,3
Fonds de roulement net global (€)	88,6K	78,9K	66,8K
Couverture du BFR	-24,8	-12,4	-4,1
Trésorerie (€)	92,1K	85,2K	83K
Dettes financières (€)	11,2K	14,2K	15,6K
Capacité de remboursement	-4,4	-3,9	-0,9
Ratio d'endettement (Gearing)	-0,8	-0,8	-1
Autonomie financière (%)	72,5	68,2	65,2
Taux de levier (DFN/EBITDA)	-4,4	-3,8	-0,9
Solvabilité	2023	2022	2021
État des dettes à 1 an au plus (€)	33,3K
Liquidité générale	3,5
Couverture des dettes	-0,4	-0,4	-0,4
Fonds propres (€)	102K	85,4K	70,6K
Rentabilité	2023	2022	2021
Marge nette (%)	11,7	11,5	57,9
Rentabilité sur fonds propres (%)	16	17,2	97,9
Rentabilité économique (%)	11,6	11,8	63,9
Valeur ajoutée (€)	49K	41,3K	35,8K
Valeur ajoutée / CA (%)	35,3	32,3	30
Structure d'activité	2023	2022	2021
Effectif			0
Salaires et charges sociales (€)	27,9K	19K	19,2K
Salaires / CA (%)	20,1	14,9	16,1
Impôts et taxes (€)	3,28K	2,24K	1,49K
Chiffre d'affaires à l'export (€)	0

Dirigeants et représentants de PAYEN BARBARA

PAYEN Barbara
Chef d'entreprise
46 ans - 09/1980
Depuis le 01/09/2005

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de PAYEN BARBARA

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Documents juridiques de PAYEN BARBARA

• • Déclaration d'affectation du patrimoine

  01/10/2020

Comptes annuels de PAYEN BARBARA

• Comptes sociaux 2025 10/12/2025
• Comptes sociaux 2024 17/01/2025
• Comptes sociaux 2023 21/12/2023
• Comptes sociaux 2022 02/03/2023
• Comptes sociaux 2021 05/01/2022

Conformité de PAYEN BARBARA

0 procédure collective

0 contentieux

0 sanction

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• MODIFICATION 21/12/2023

  RCS de Nice
  Nom : PAYEN

  Prénom : Barbara

  Adresse : 21 Avenue des Blavets 06420 Saint-Sauveur-sur-Tinée

  Description : Modification survenue sur l'activité.
  Bodacc B n°20230246, annonce n°89
• CRÉATION 13/09/2020

  RCS de Nice
  Nom : PAYEN

  Prénom : Barbara

  Adresse : 21 Avenue des Blavets 06420 Saint-Sauveur-sur-Tinée

  Activité : restaurant bar épicerie dépôt de pain tabac
  Bodacc A n°20200178, annonce n°36

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Comment contacter PAYEN BARBARA ?

Téléphone :	Réservé aux utilisateurs connectés
Email :	Réservé aux utilisateurs connectés
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