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Mise à jour RCS : le 13/06/2026 Mise à jour RNE : le 13/06/2026 Mise à jour INSEE : le 13/06/2026

BISTROT POP (COCOA CAFE)

484 499 090 · Active
Adresse : 3 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 75011 PARIS
Activité : Débits de boissons
Effectif : Entre 6 et 9 salariés (donnée 2023)
Création : 01/10/2005
Dirigeant : Hadef Hamid

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Informations juridiques de BISTROT POP

SIREN : 484 499 090
SIRET (siège) : 484 499 090 00013
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR06484499090
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de PARIS , le 13/10/2005 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 13/10/2005)
Numéro RCS : 484 499 090 R.C.S. Paris
Capital social : 10 000,00 €

Extrait INPI

Activité de BISTROT POP

Activité principale déclarée : CAFE BAR RESTAURANT BRASSERIE
Code NAF ou APE : 56.30Z (Débits de boissons)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise BISTROT POP

  • Siège et établissement principal

    En activité

    484 499 090 00013
    Adresse : 3 AVENUE DE LA REPUBLIQUE 75011 PARIS
    Date de création : 01/10/2005
    Enseigne : BISTROT POP

Etablissements de l'entreprise BISTROT POP

Finances de BISTROT POP

Performance 2015 2014
Chiffre d'affaires (€) 144K 207K
Marge brute (€) 144K 179K
EBITDA - EBE (€) 62K 7,75K
Résultat d'exploitation (€) 50,6K 679
Résultat net (€) 34,3K -14,5K
Croissance 2015 2014
Taux de croissance du CA (%) -30,7
Taux de marge brute (%) 100 86,4
Taux de marge d'EBITDA (%) 43,1 3,7
Taux de marge opérationnelle (%) 35,2 0,3
Gestion BFR 2015 2014
BFR (€) -46,4K -28,6K
BFR exploitation (€) -17,8K -25,6K
BFR hors exploitation (€) -28,6K -2,99K
BFR (j de CA) -118 -50,4
BFR exploitation (j de CA) -45,2 -45,1
BFR hors exploitation (j de CA) -72,6 -5,3
Délai de paiement clients (j) 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 117 81,7
Ratio des stocks / CA (j) 0 0
Autonomie financière 2015 2014
Capacité d'autofinancement (€) 45,7K -3,22K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 31,8 -1,6
Fonds de roulement net global (€) 9,36K 22,3K
Couverture du BFR -0,2 -0,8
Trésorerie (€) 55,7K 50,9K
Dettes financières (€) 361K 417K
Capacité de remboursement 6,7 -114
Ratio d'endettement (Gearing) 1,9 2,9
Autonomie financière (%) 27,7 21,4
Taux de levier (DFN/EBITDA) 4,9 47,3
Solvabilité 2015 2014
État des dettes à 1 an au plus (€) 195K
Liquidité générale 0,3
Couverture des dettes 1,7 1,4
Fonds propres (€) 159K 125K
Rentabilité 2015 2014
Marge nette (%) 23,9 -7
Rentabilité sur fonds propres (%) 21,6 -11,6
Rentabilité économique (%) 6 -2,5
Valeur ajoutée (€) 78,8K 90,6K
Valeur ajoutée / CA (%) 54,9 43,7
Structure d'activité 2015 2014
Salaires et charges sociales (€) 16,5K 80,9K
Salaires / CA (%) 11,5 39
Impôts et taxes (€) 442 3,39K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de BISTROT POP

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de BISTROT POP

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de BISTROT POP

    • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
    08/10/2025
    • Décision(s) des associés
      • Changement de directeur général
      • Changement de président
    14/10/2020
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Nomination de directeur général
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Changement de forme juridique
      • Nomination de président
    • Rapport du commissaire à la transformation
    • Statuts mis à jour
    18/03/2020
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Changement de co-gérant
      • Changement de forme juridique
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    13/09/2012
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Changement de forme juridique
      • Changement de co-gérant
    • Statuts mis à jour
    13/09/2012
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Changement de forme juridique
      • Changement de co-gérant
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    13/09/2012
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Changement de co-gérant
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Changement de forme juridique
    • Statuts mis à jour
    13/09/2012
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Démission de co-gérant
    • Statuts mis à jour
    02/11/2010
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Démission de co-gérant
    • Statuts mis à jour
    02/11/2010
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Démission de co-gérant
    • Statuts mis à jour
    02/11/2010

Comptes annuels de BISTROT POP

  • Comptes sociaux 2015 19/05/2017

Conformité de BISTROT POP

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
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Annonces BODACC de BISTROT POP

  • MODIFICATION 26/10/2025
    RCS de Paris
    Dénomination : H.A.M.
    Capital : 10 000,00 €
    Adresse : 3 avenue de la République 75011 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Directeur général partant : Braham, Mustapha
    Bodacc B n°20250206, annonce n°748
  • MODIFICATIONS MULTIPLES
    05/07/2025
    Dénomination : HAM
    Journal : mesinfos.fr
    HAM
    SAS au capital de 10.000€
    Siège social : 3 avenue de la République 75011 PARIS
    RCS 484 499 090 PARIS
    L'AGE du 31/05/2025 a décidé de :
    - prendre acte de la fin des fonctions de directeur général de M BRAHAM Mustapha
    - modifier la dénomination sociale qui devient :
    BISTROT POP
    Mention au RCS de PARIS
  • MODIFICATION 23/10/2020
    RCS de Paris
    Dénomination : H.A.M.
    Capital : 10 000,00 €
    Adresse : 3 avenue de la République 75011 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Président partant : Reyrolles, nom d'usage : Bas, Hélène ; nomination du Président : Hadef, Hamid ; Directeur général partant : Bas, François ; nomination du Directeur général : Braham, Mustapha
    Bodacc B n°20200207, annonce n°1451
  • MODIFICATION 27/03/2020
    RCS de Paris
    Dénomination : H.A.M.
    Capital : 10 000,00 €
    Adresse : 3 avenue de la République 75011 Paris
    Description : modification survenue sur la forme juridique et l'administration
    Administration : modification du Président Reyrolles, nom d'usage : Bas, Hélène ; modification du Directeur général Bas, François
    Bodacc B n°20200062, annonce n°802
  • TRANSFORMATION SARL EN SAS
    28/02/2020
    Dénomination : H.A.M.
    Journal : Affiches Parisiennes
    H.A.M.
    SARL à associé unique au capital de 10 000 euros
    Siège social : 3 avenue de la République 75011 PARIS
    RCS PARIS 484 499 090

    Aux termes des délibérations en date du 31 janvier 2020, l'Assemblée Générale Extraordinaire a décidé la transformation de la société en Société par Actions Simplifiée à compter de ce jour, sans création d'un être moral nouveau, et a adopté le texte des statuts qui régiront désormais la société. La dénomination, le capital social, la durée de la société, son siège social, son objet social et son capital demeurent inchangés.
    TRANSMISSION DES ACTIONS :
    La transmission des actions se fait conformément aux dispositions statutaires.
    PRESIDENT : Mme Hélène BAS demeurant 26 rue d'Estienne d'Orves 92120 MONTROUGE
    DIRECTEUR GENERAL : Mr François BAS demeurant 26 rue d'Estienne d'Orves 92120 MONTROUGE
    Les statuts ont été modifiés en conséquence.
  • IMMATRICULATION 04/02/2020
    RCS de Paris
    Dénomination : SAS HM
    Adresse : 3 avenue de la République 75011 Paris
    Bodacc A n°20200024, annonce n°2187
  • VENTE
    10/01/2020
    Dénomination : L'ABONDANCE
    Journal : Affiches Parisiennes
    La location-gérance du fonds de commerce de « brasserie, café restaurant, bar », sis et exploité au 3 avenue de la République 75011 PARIS, sous l'enseigne « BISTROT POP », confiée par acte sous seing privé en date du 5 janvier 2017 par la société H.A.M SARL sise 3 avenue de la République 75011 PARIS RCS PARIS 484 499 090 à la société L'ABONDANCE SARL sise 3 avenue de la République 75011 PARIS RCS PARIS 824 347 405, a pris fin le 29 décembre 2019 par sa résiliation par acte sous seing privé en date du 10 décembre 2019.
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/06/2017
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 3 avenue de la République 75011 Paris
    Bodacc C n°20170051, annonce n°6909
  • AUTRE
    17/01/2017
    Dénomination : société H.A.M.
    Journal : Affiches Parisiennes
    Aux termes d'un acte sous seing privé en date du 5 janvier 2017 enregistré au SIE de PARIS 11ème LEDRU ROLLIN, le 13 janvier 2017 – Bord n°2017/15 Case n°4 Ext 99, la société H.A.M. SARL à associé unique au capital de 10 000 euros, ayant son siège social au 3 avenue de la République 75011 PARIS RCS PARIS 484 499 090 a donné en location gérance à la société L’ABONDANCE SARL au capital de 1 000 euros, ayant son siège social au 3 avenue de la République 75011 PARIS  RCS PARIS 824 347 405  le fonds de commerce de « café, restaurant, bar, brasserie »  sis et exploité au 3 avenue de la République 75011 PARIS. La location gérance a commencé à courir à compter du 1er janvier 2017 pour expirer le 31 décembre 2019 sans possibilité de le résilier en dehors des cas visés à la clause « résiliation ». A l’issus de cette période, il serait renouvelé par tacite prolongation d’année en année.
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/03/2016
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 3 avenue de la République 75011 Paris
    Bodacc C n°20160025, annonce n°5940
  • IMMATRICULATION 30/07/2014
    RCS de Paris
    Dénomination : BRASS-YTRAC
    Adresse : 90 rue d'Amsterdam 75009 Paris
    Bodacc A n°20140144, annonce n°486
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/04/2014
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 3 avenue de la République 75011 Paris
    Bodacc C n°20140025, annonce n°9035
  • MODIFICATION 28/09/2012
    RCS de Paris
    Dénomination : H.A.M.
    Capital : 10 000,00 €
    Adresse : 3 avenue de la République 75011 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant partant : Goudjil, Mouloud, Gérant partant : Goudjil, Sadia, nomination du Gérant : Reyrolles, nom d'usage : Bas, Hélène, nomination du Gérant : Bas, François
    Bodacc B n°20120188, annonce n°1151
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/09/2012
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 3 avenue de la République 75011 Paris
    Bodacc C n°20120066, annonce n°7702
  • IMMATRICULATION 03/08/2012
    RCS de Paris
    Dénomination : MARKI
    Adresse : 3 avenue de la République 75011 Paris
    Bodacc A n°20120149, annonce n°657
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/10/2011
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 3 avenue de la République 75011 Paris
    Bodacc C n°20110071, annonce n°6853
  • MODIFICATION 19/11/2010
    RCS de Paris
    Dénomination : H.A.M.
    Capital : 10 000,00 €
    Adresse : 3 avenue de la République 75011 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant partant : Goudjil, Ahcene
    Bodacc B n°20100224, annonce n°1733
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/09/2010
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 3 AV DE LA REPUBLIQUE 75011 PARIS
    Bodacc C n°20100068, annonce n°7158
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/09/2009
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 3 avenue de la République 75011 Paris
    Bodacc C n°20090069, annonce n°8535
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/09/2008
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 3 avenue de la République 75011 Paris
    Bodacc C n°20080077, annonce n°7784
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/03/2008
    RCS de PARIS
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2006
    Adresse : 3 avenue de la République 75011 Paris
    Bodacc C n°20080009, annonce n°10629
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Cartographie de BISTROT POP

Comment contacter BISTROT POP ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 3 AVENUE DE LA REPUBLIQUE
75011 PARIS

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    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés BISTROT POP et SOLEIL 10 de la relation : Inconnue
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : SOLVEO DEVELOPPEMENT , Jean-Marc MATEOS
  • CREPIN ERIC (420 235 418) Cité 1 fois en 2020
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés BISTROT POP et CREPIN ERIC de la relation : Commissaire à la transformation
  • JLB (752 131 466) Cité 4 fois en 2012 et 2020
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés BISTROT POP et JLB de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : François BAS , Hélène BAS

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