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Mise à jour RCS : le 03/06/2026 Mise à jour RNE : le 03/06/2026 Mise à jour INSEE : le 02/06/2026

RESTAURANT LA SOUFFEL (A LA SOUFFEL)

484 870 829 · Active
Adresse : 32 ROUTE DE BRUMATH, 67460 SOUFFELWEYERSHEIM
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 6 et 9 salariés (donnée 2022)
Création : 12/10/2005
Dirigeant : Maria Marc

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Informations juridiques de RESTAURANT LA SOUFFEL

SIREN : 484 870 829
SIRET (siège) : 484 870 829 00021
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR14484870829
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de STRASBOURG , le 22/12/2005 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 22/12/2005)
Numéro RCS : 484 870 829 R.C.S. Strasbourg
Capital social : 7 500,00 €

Extrait INPI

Activité de RESTAURANT LA SOUFFEL

Activité principale déclarée : Restauration traditionnelle.
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que RESTAURANT LA SOUFFEL applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise RESTAURANT LA SOUFFEL

  • Siège et établissement principal

    En activité

    484 870 829 00021
    Adresse : 32 ROUTE DE BRUMATH 67460 SOUFFELWEYERSHEIM
    Date de création : 19/09/2016
    Enseigne : A LA SOUFFEL
  • Établissement secondaire

    Fermé

    484 870 829 00013
    Adresse : 1 RUE DU MAIRE KUSS 67000 STRASBOURG
    Date de création : 12/10/2005
    Date de clôture : 05/07/2018 et transféré vers d'autres établissements

Etablissements de l'entreprise RESTAURANT LA SOUFFEL

Finances de RESTAURANT LA SOUFFEL

Performance 2020 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 277K 411K 365K 449K
Marge brute (€) 173K 269K 247K 309K
EBITDA - EBE (€) 34,9K 26K 19,2K 31,1K
Résultat d'exploitation (€) 12,5K -1,22K -7,89K -391
Résultat net (€) 12,8K 13,2K 105 20,1K
Croissance 2020 2019 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) -32,6 12,5 -18,6 -23,6
Taux de marge brute (%) 62,5 65,5 67,8 68,9
Taux de marge d'EBITDA (%) 12,6 6,3 5,3 6,9
Taux de marge opérationnelle (%) 4,5 -0,3 -2,2 -0,1
Gestion BFR 2020 2019 2018 2017
BFR (€) -30K -34,1K -44,2K -59,9K
BFR exploitation (€) -195K -189K -166K -187K
BFR hors exploitation (€) 165K 155K 122K 127K
BFR (j de CA) -39,5 -30,2 -44,2 -48,7
BFR exploitation (j de CA) -257 -168 -166 -152
BFR hors exploitation (j de CA) 218 138 122 103
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 500 373 376 303
Ratio des stocks / CA (j) 51,7 35 38,2 21,3
Autonomie financière 2020 2019 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) 35,2K 40,4K 27,2K 51,6K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 12,7 9,8 7,5 11,5
Fonds de roulement net global (€) 37,6K -10,4K 15,8K 22,1K
Couverture du BFR -1,3 0,3 -0,4 -0,4
Trésorerie (€) 67,6K 23,6K 60K 82,1K
Dettes financières (€) 204K 171K 231K 243K
Capacité de remboursement 3,9 3,6 6,3 3,1
Ratio d'endettement (Gearing) 2,2 3,1 4,9 2,9
Autonomie financière (%) 11,4 10 6,7 9,7
Taux de levier (DFN/EBITDA) 3,9 5,6 8,9 5,2
Solvabilité 2020 2019 2018 2017
Couverture des dettes 2 1,8 1,7 1,9
Fonds propres (€) 60,9K 48,1K 34,9K 54,9K
Rentabilité 2020 2019 2018 2017
Marge nette (%) 4,6 3,2 0 4,5
Rentabilité sur fonds propres (%) 21 27,4 0,3 36,6
Rentabilité économique (%) 2,4 2,7 0 3,5
Valeur ajoutée (€) 106K 188K 178K 193K
Valeur ajoutée / CA (%) 38,1 45,9 48,9 43
Structure d'activité 2020 2019 2018 2017
Salaires et charges sociales (€) 88K 161K 151K 160K
Salaires / CA (%) 31,8 39,3 41,4 35,7
Impôts et taxes (€) 4,13K 6,17K 6,97K 5,2K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de RESTAURANT LA SOUFFEL

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de RESTAURANT LA SOUFFEL

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de RESTAURANT LA SOUFFEL

    • Décision(s) de l'associé unique
      • Modification(s) statutaire(s)
      • du 1 rue du Maire Kuss 67000 STRASBOURG au 32 route de Brumath 67460 Souffelweyersheim
      • de RIVE GAUCHE en RESTAURANT LA SOUFFEL
    • Statuts mis à jour
    12/07/2019
    • Acte sous seing privé
    22/12/2005
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Comptes annuels de RESTAURANT LA SOUFFEL

  • Comptes sociaux 2020 31/08/2021
  • Comptes sociaux 2019 09/09/2020
  • Comptes sociaux 2018 20/11/2019
  • Comptes sociaux 2017 30/07/2018
  • Comptes sociaux 2016 20/07/2018

Conformité de RESTAURANT LA SOUFFEL

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
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Annonces BODACC de RESTAURANT LA SOUFFEL

  • DÉPÔT DES COMPTES 09/09/2021
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 32 route de Brumath 67460 Souffelweyersheim
    Bodacc C n°20210176, annonce n°4951
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/10/2020
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 32 route de Brumath 67460 Souffelweyersheim
    Bodacc C n°20200194, annonce n°10649
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/12/2019
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 32 route de Brumath 67460 Souffelweyersheim
    Bodacc C n°20190232, annonce n°4863
  • MODIFICATION 28/07/2019
    RCS de Strasbourg
    Dénomination : RESTAURANT LA SOUFFEL
    Adresse : 32 route de Brumath 67460 Souffelweyersheim
    Description : Modification survenue sur la dénomination et transfert du siège social, transfert de l'établissement principal
    Bodacc B n°20190144, annonce n°1703
  • VENTE 21/03/2019
    RCS de Strasbourg
    Adresse : 1 rue du Maire Kuss 67000 Strasbourg
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : Fonds acquis par achat au prix stipulé de 280000 Euros.
    Ancien propriétaire : A LA SOUFFEL
    Bodacc A n°20190057, annonce n°2721
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/08/2018
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 1 rue du Maire Kuss 67000 Strasbourg
    Bodacc C n°20180142, annonce n°3712
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/07/2018
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 1 rue du Maire Kuss 67000 Strasbourg
    Bodacc C n°20180136, annonce n°3168
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/07/2018
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 1 rue du Maire Kuss 67000 Strasbourg
    Bodacc C n°20180136, annonce n°3167
  • VENTE 26/04/2017
    RCS de Strasbourg
    Adresse : 1 rue du Maire Kuss 67000 Strasbourg
    Catégorie vente : Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
    Origine des fonds : Etablissement complémentaire acquis par achat au prix stipulé de 500 000 euros
    Nouveau propriétaire : RIVE GAUCHE
    Bodacc A n°20170081, annonce n°873
  • DÉPÔT DES COMPTES 01/02/2016
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 1, rue du Maire-Kuss, 67000 Strasbourg
    Bodacc C n°20160012, annonce n°891
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/01/2015
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 1, rue du Maire-Kuss, 67000 Strasbourg
    Bodacc C n°20150005, annonce n°1238
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/01/2012
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 1, rue du Maire-Kuss, 67000 Strasbourg
    Bodacc C n°20120004, annonce n°2238
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/02/2011
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 1, rue du Maire-Kuss, 67000 Strasbourg
    Bodacc C n°20110007, annonce n°1388
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/10/2010
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 1, rue du Maire-Kuss, 67000 Strasbourg
    Bodacc C n°20100073, annonce n°2226

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Comment contacter RESTAURANT LA SOUFFEL ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 32 ROUTE DE BRUMATH
67460 SOUFFELWEYERSHEIM

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