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Mise à jour RCS : le 25/06/2026 Mise à jour RNE : le 25/06/2026 Mise à jour INSEE : le 25/06/2026

LA PLACE (LE BISTROT DE LA PLACE - CAFE DE LA PLACE)

485 125 314 · Active
Adresse : 16 PLACE SAINT-PIERRE, 49400 SAUMUR
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2022)
Création : 07/11/2005
Dirigeant : ESPOIR 2019

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Informations juridiques de LA PLACE

SIREN : 485 125 314
SIRET (siège) : 485 125 314 00016
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR79485125314
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe d'ANGERS , le 22/11/2005 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 22/11/2005)
Numéro RCS : 485 125 314 R.C.S. Angers
Capital social : 12 000,00 €

Extrait INPI

Activité de LA PLACE

Activité principale déclarée : Café restaurant plats à emporter traiteur
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise LA PLACE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    485 125 314 00016
    Adresse : 16 PLACE SAINT-PIERRE 49400 SAUMUR
    Date de création : 07/11/2005
    Nom commercial : LE BISTROT DE LA PLACE
    Enseigne : CAFE DE LA PLACE

Etablissements de l'entreprise LA PLACE

Finances de LA PLACE

Performance 2025 2024 2023 2022
Chiffre d'affaires (€) 1,36M 1,4M 1,48M 1,39M
Marge brute (€) 929K 985K 1,02M 953K
EBITDA - EBE (€) -61,5K 55,7K 77,9K 111K
Résultat d'exploitation (€) -99K 30,9K 60K 98,1K
Résultat net (€) -101K 1,07K 45,1K 73,7K
Croissance 2025 2024 2023 2022
Taux de croissance du CA (%) -3,4 -5,3 6,8 50,7
Taux de marge brute (%) 68,5 70,1 68,5 68,6
Taux de marge d'EBITDA (%) -4,5 4 5,3 8
Taux de marge opérationnelle (%) -7,3 2,2 4 7,1
Gestion BFR 2025 2024 2023 2022
BFR (€) 195K 204K 188K 64,8K
BFR exploitation (€) 128K 83,2K 102K 57,7K
BFR hors exploitation (€) 67,1K 121K 86K 7,1K
BFR (j de CA) 52,4 53 46,3 17,1
BFR exploitation (j de CA) 34,3 21,6 25,1 15,2
BFR hors exploitation (j de CA) 18,1 31,4 21,2 1,9
Délai de paiement clients (j) 0,3 1,1 2,6 0,7
Délai de paiement fournisseurs (j) 27,9 60,7 42 37,8
Ratio des stocks / CA (j) 50,4 52,4 43,7 36,9
Autonomie financière 2025 2024 2023 2022
Capacité d'autofinancement (€) -63,7K 37,6K 71,1K 95,9K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -4,7 2,7 4,8 6,9
Fonds de roulement net global (€) 221K 344K 348K 333K
Couverture du BFR 1,1 1,7 1,9 5,1
Trésorerie (€) 26,2K 140K 160K 268K
Dettes financières (€) 70,5K 123K 134K 118K
Capacité de remboursement -0,7 -0,5 -0,4 -1,6
Ratio d'endettement (Gearing) 0,1 0 -0,1 -0,3
Autonomie financière (%) 66,3 61,7 62,6 65,1
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0,7 -0,3 -0,3 -1,4
Solvabilité 2025 2024 2023 2022
État des dettes à 1 an au plus (€) 172K
Liquidité générale 2,1
Couverture des dettes 10,2 -28,3 -18,4 -2,6
Fonds propres (€) 414K 515K 514K 469K
Rentabilité 2025 2024 2023 2022
Marge nette (%) -7,5 0,1 3 5,3
Rentabilité sur fonds propres (%) -24,4 0,2 8,8 15,7
Rentabilité économique (%) -16,2 0,1 5,5 10,2
Valeur ajoutée (€) 539K 555K 614K 563K
Valeur ajoutée / CA (%) 39,7 39,5 41,4 40,5
Structure d'activité 2025 2024 2023 2022
Effectif 0
Salaires et charges sociales (€) 591K 501K 542K 453K
Salaires / CA (%) 43,5 35,6 36,5 32,6
Impôts et taxes (€) 8,1K 7,97K 7,34K 6,06K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de LA PLACE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LA PLACE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de LA PLACE

    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Démission(s) de gérant(s)
      • Transformation de la Société en société par actions simplifiée (SAS)
      • LA PLACE
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Nomination de président
    • Statuts mis à jour
    20/11/2019
    • Rapport du commissaire à la transformation
      • Transformation en SAS
    07/10/2019
    • Acte notarié
      • Constitution
    22/11/2005

Comptes annuels de LA PLACE

  • Comptes sociaux 2025 12/05/2026
  • Comptes sociaux 2024 09/07/2025
  • Comptes sociaux 2023 16/07/2024
  • Comptes sociaux 2022 26/09/2023
  • Comptes sociaux 2021 19/07/2022
  • Comptes sociaux 2020 30/07/2021
  • Comptes sociaux 2019 05/10/2020
  • Comptes sociaux 2018 31/07/2019
  • Comptes sociaux 2017 27/07/2018
  • Comptes sociaux 2016 21/07/2017

Conformité de LA PLACE

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
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Annonces BODACC de LA PLACE

  • DÉPÔT DES COMPTES 26/05/2026
    RCS d'Angers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2025
    Adresse : 16 Place Saint-Pierre 49400 Saumur
    Bodacc C n°20260098, annonce n°5044
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/08/2025
    RCS d'Angers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 16 Place Saint-Pierre 49400 Saumur
    Bodacc C n°20250164, annonce n°6437
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/07/2024
    RCS d'Angers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 16 Place Saint-Pierre 49400 Saumur
    Bodacc C n°20240142, annonce n°3919
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/10/2023
    RCS d'Angers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 16 Place Saint-Pierre 49400 Saumur
    Bodacc C n°20230196, annonce n°2607
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/08/2022
    RCS d'Angers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 16 Place Saint-Pierre 49400 Saumur
    Bodacc C n°20220149, annonce n°5579
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/08/2021
    RCS d'Angers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 16 Place Saint-Pierre 49400 Saumur
    Bodacc C n°20210150, annonce n°7271
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/10/2020
    RCS d'Angers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 16 Place Saint-Pierre 49400 Saumur
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200211, annonce n°5636
  • MODIFICATION 26/11/2019
    RCS d'Angers
    Dénomination : LA PLACE
    Adresse : 16 Place Saint-Pierre 49400 Saumur
    Description : Modification survenue sur l'administration, la dénomination, la forme juridique.
    Administration : Président : ESPOIR 2019
    Bodacc B n°20190227, annonce n°1672
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/09/2019
    RCS d'Angers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 16 Place Saint-Pierre 49400 Saumur
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190183, annonce n°2093
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/10/2018
    RCS d'Angers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 16 place Saint-Pierre 49400 Saumur
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20180188, annonce n°1584
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/08/2017
    RCS d'Angers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 16 place Saint-Pierre 49400 Saumur
    Bodacc C n°20170085, annonce n°3916
  • MODIFICATION 18/08/2017
    RCS d'Angers
    Dénomination : SARL LA PLACE
    Description : Modification survenue sur le nom commercial
    Bodacc B n°20170157, annonce n°1370
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/09/2016
    RCS d'Angers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 16 place Saint-Pierre 49400 Saumur
    Bodacc C n°20160102, annonce n°6257
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/11/2015
    RCS d'Angers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 16 place Saint-Pierre 49400 Saumur
    Bodacc C n°20150120, annonce n°5580
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/09/2014
    RCS d'Angers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 16 place Saint-Pierre 49400 Saumur
    Bodacc C n°20140072, annonce n°4836
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/09/2013
    RCS d'Angers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 16 place Saint-Pierre 49400 Saumur
    Bodacc C n°20130071, annonce n°6477
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/07/2012
    RCS d'Angers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 16 place Saint-Pierre 49400 Saumur
    Bodacc C n°20120045, annonce n°6346
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/08/2011
    RCS d'Angers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 16 place Saint-Pierre 49400 Saumur
    Bodacc C n°20110050, annonce n°5800
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/09/2010
    RCS d'Angers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 16 place Saint-Pierre 49400 Saumur
    Bodacc C n°20100058, annonce n°5996
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/07/2009
    RCS d'Angers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 16 place Saint-Pierre 49400 Saumur
    Bodacc C n°20090043, annonce n°4964
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/08/2008
    RCS de Saumur
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 16 place Saint-Pierre 49400 Saumur
    Bodacc C n°20080059, annonce n°4067
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Comment contacter LA PLACE ?

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Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
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Adresse complète : 16 PLACE SAINT-PIERRE
49400 SAUMUR

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