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Mise à jour RCS : le 13/06/2026 Mise à jour RNE : le 13/06/2026 Mise à jour INSEE : le 12/06/2026

A LA BOLEE

487 541 245 · Active
Adresse : 10-11, 10 PLACE LOUIS PASTEUR, 64100 BAYONNE
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 6 et 9 salariés (donnée 2022)
Création : 08/12/2005
Dirigeant : Caillaud Franck

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Informations juridiques de A LA BOLEE

SIREN : 487 541 245
SIRET (siège) : 487 541 245 00014
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR32487541245
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de BAYONNE , le 20/12/2005 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 20/12/2005)
Numéro RCS : 487 541 245 R.C.S. Bayonne
Capital social : 8 000,00 €

Extrait INPI

Activité de A LA BOLEE

Activité principale déclarée : restauration de type traditionnel, restauration rapide, plats à emporter et à consommer sur place, crêperie, salon de thé.
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 30/09/2026

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Etablissements de l'entreprise A LA BOLEE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    487 541 245 00014
    Adresse : 10-11 10 PLACE LOUIS PASTEUR 64100 BAYONNE
    Date de création : 08/12/2005
    Enseigne : A LA BOLEE

Etablissements de l'entreprise A LA BOLEE

Finances de A LA BOLEE

Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 497K 492K 545K 288K
Marge brute (€) 388K 373K 0 224K
EBITDA - EBE (€) 8,44K 3,73K 0 29K
Résultat d'exploitation (€) 12,3K 104 0 23,6K
Résultat net (€) 12,2K 572 -11,2K 23,1K
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) 1 -9,7 89,3 -34,7
Taux de marge brute (%) 78 75,7 77,7
Taux de marge d'EBITDA (%) 1,7 0,8 10,1
Taux de marge opérationnelle (%) 2,5 0 8,2
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) -33,8K -42,9K 0 -75,9K
BFR exploitation (€) -12K -12,8K 0 -18,1K
BFR hors exploitation (€) -21,8K -30,1K 0 -57,8K
BFR (j de CA) -24,8 -31,8 -96,1
BFR exploitation (j de CA) -8,8 -9,5 -22,9
BFR hors exploitation (j de CA) -16 -22,3 -73,2
Délai de paiement clients (j) 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 26,8 36,2 54,3
Ratio des stocks / CA (j) 3,7 5,9 6,1
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) 21,1K 11,8K 0 33,7K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 4,2 2,4 11,7
Fonds de roulement net global (€) 47,3K 100K 0 187K
Couverture du BFR -1,4 -2,3 -2,5
Trésorerie (€) 81,1K 143K 0 263K
Dettes financières (€) 40,5K 63K 0 97,6K
Capacité de remboursement -1,9 -6,8 -4,9
Ratio d'endettement (Gearing) -0,2 -0,4 -0,6
Autonomie financière (%) 66,5 61,5 58,8
Taux de levier (DFN/EBITDA) -4,8 -21,6 -5,7
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
Couverture des dettes -4 -2,2 -1,1
Fonds propres (€) 164K 203K 0 263K
Rentabilité 2024 2023 2022 2021
Marge nette (%) 2,4 0,1 8
Rentabilité sur fonds propres (%) 7,4 0,3 8,8
Rentabilité économique (%) 4,9 0,2 5,2
Valeur ajoutée (€) 263K 262K 0 135K
Valeur ajoutée / CA (%) 52,8 53,3 46,8
Structure d'activité 2024 2023 2022 2021
Salaires et charges sociales (€) 248K 260K 0 193K
Salaires / CA (%) 49,9 52,8 66,9
Impôts et taxes (€) 5,38K 7,12K 0 5,12K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de A LA BOLEE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de A LA BOLEE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de A LA BOLEE

    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement de président
    • Statuts mis à jour
    08/03/2019
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Extension de l'objet social
      • Changement de forme juridique
      • Nomination de président
    • Statuts mis à jour
    09/01/2019
    • Rapport du commissaire à la transformation
    27/11/2018
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Statuts mis à jour
    30/12/2008
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Changement(s) de gérant(s)
    • Statuts mis à jour
    04/10/2006
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
    20/12/2005
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Comptes annuels de A LA BOLEE

  • Comptes sociaux 2024 17/04/2025
  • Comptes sociaux 2023 11/04/2024
  • Comptes sociaux 2022 25/10/2023
  • Comptes sociaux 2021 20/10/2022
  • Comptes sociaux 2020 05/07/2021
  • Comptes sociaux 2019 19/10/2020
  • Comptes sociaux 2018 22/08/2019
  • Comptes sociaux 2017 13/03/2018
  • Comptes sociaux 2016 15/03/2017

Conformité de A LA BOLEE

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0 contentieux
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Annonces BODACC de A LA BOLEE

  • DÉPÔT DES COMPTES 06/05/2025
    RCS de Bayonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2024
    Adresse : 10 -11 Place Pasteur 64100 Bayonne
    Bodacc C n°20250087, annonce n°3738
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/04/2024
    RCS de Bayonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2023
    Adresse : 10 -11 Place Pasteur 64100 Bayonne
    Bodacc C n°20240077, annonce n°7612
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/10/2023
    RCS de Bayonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2022
    Adresse : 10 -11 Place Pasteur 64100 Bayonne
    Bodacc C n°20230208, annonce n°3268
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/11/2022
    RCS de Bayonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2021
    Adresse : 10 -11 Place Pasteur 64100 Bayonne
    Bodacc C n°20220213, annonce n°7103
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/07/2021
    RCS de Bayonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2020
    Adresse : 10 -11 Place Pasteur 64100 Bayonne
    Bodacc C n°20210136, annonce n°2525
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/11/2020
    RCS de Bayonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2019
    Adresse : 10 -11 Place Pasteur 64100 Bayonne
    Bodacc C n°20200216, annonce n°4942
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/08/2019
    RCS de Bayonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2018
    Adresse : 10 -11 Place Pasteur 64100 Bayonne
    Bodacc C n°20190166, annonce n°3945
  • MODIFICATION 13/03/2019
    RCS de Bayonne
    Dénomination : A LA BOLEE
    Adresse : 10 - 11 Place Pasteur 64100 Bayonne
    Description : Modification survenue sur l'administration.
    Administration : Président : CAILLAUD Franck, Jean-Pierre
    Bodacc B n°20190051, annonce n°1497
  • MODIFICATION 18/01/2019
    RCS de Bayonne
    Dénomination : A LA BOLEE
    Adresse : 10 - 11 Place Pasteur 64100 Bayonne
    Description : Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
    Administration : Président : ESPIL Gérard Bernard
    Bodacc B n°20190013, annonce n°957
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/03/2018
    RCS de Bayonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2017
    Adresse : 10 place Pasteur 64100 Bayonne
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20180051, annonce n°3799
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/03/2017
    RCS de Bayonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2016
    Adresse : 10 place Pasteur 64100 Bayonne
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20170024, annonce n°6326
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/04/2016
    RCS de Bayonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2015
    Adresse : 10 place Pasteur 64100 Bayonne
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20160041, annonce n°5722
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/04/2015
    RCS de Bayonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2014
    Adresse : 10 place Pasteur 64100 Bayonne
    Bodacc C n°20150030, annonce n°4832
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/04/2014
    RCS de Bayonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2013
    Adresse : 10 place Pasteur 64100 Bayonne
    Bodacc C n°20140022, annonce n°6823
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/03/2013
    RCS de Bayonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2012
    Adresse : 10 place Pasteur 64100 Bayonne
    Bodacc C n°20130017, annonce n°6022
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/04/2012
    RCS de Bayonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2011
    Adresse : 10 place Pasteur 64100 Bayonne
    Bodacc C n°20120019, annonce n°9836
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/03/2011
    RCS de Bayonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2010
    Adresse : 10 place Pasteur 64100 Bayonne
    Bodacc C n°20110016, annonce n°8301
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/05/2010
    RCS de Bayonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2009
    Adresse : 10 place Pasteur 64100 Bayonne
    Bodacc C n°20100027, annonce n°4749
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/04/2009
    RCS de Bayonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2008
    Adresse : 10 place Pasteur 64100 Bayonne
    Bodacc C n°20090026, annonce n°7249
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/04/2009
    RCS de Bayonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2007
    Adresse : 10 place Pasteur 64100 Bayonne
    Bodacc C n°20090026, annonce n°7248
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/04/2009
    RCS de Bayonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2006
    Adresse : 10 place Pasteur 64100 Bayonne
    Bodacc C n°20090026, annonce n°7247

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10 PLACE LOUIS PASTEUR
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