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Mise à jour RCS : le 13/06/2026 Mise à jour RNE : le 13/06/2026 Mise à jour INSEE : le 12/06/2026

FINE BOUCHE (PAUZE)

488 386 772 · Active
Adresse : PARC BRIGNAIS 2000 - 2EME AVENUE, ROUTE DE LYON, 69530 BRIGNAIS
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2023)
Création : 03/02/2006
Dirigeant : Padula Maxime

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Informations juridiques de FINE BOUCHE

SIREN : 488 386 772
SIRET (siège) : 488 386 772 00039
Forme juridique : EURL, entreprise unipersonnelle à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR63488386772
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de LYON , le 07/02/2006 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 07/02/2006)
Numéro RCS : 488 386 772 R.C.S. Lyon
Capital social : 10 000,00 €

Extrait INPI

Activité de FINE BOUCHE

Activité principale déclarée : Restauration et livraison.
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que FINE BOUCHE applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 30/09/2026

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Etablissements de l'entreprise FINE BOUCHE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    488 386 772 00039
    Adresse : PARC BRIGNAIS 2000 - 2EME AVENUE ROUTE DE LYON 69530 BRIGNAIS
    Date de création : 23/04/2012
    Nom commercial : PAUZE
  • Établissement secondaire

    Fermé

    488 386 772 00021
    Adresse : 48 B CHEMIN DU COLOMBIER 69126 BRINDAS
    Date de création : 01/10/2011
    Date de clôture : 23/04/2012 et transféré vers un autre établissement
    Activité distincte : Services des traiteurs (56.21Z)
  • Établissement secondaire

    Fermé

    488 386 772 00013
    Adresse : 23 RUE CHALLEMEL LACOUR 69007 LYON
    Date de création : 03/02/2006
    Date de clôture : 29/07/2011 et transféré vers d'autres établissements
    Activité distincte : Restauration de type rapide (56.10C)
    Enseigne : FAIM GOURMET SANDWICH CLUB

Etablissements de l'entreprise FINE BOUCHE

Finances de FINE BOUCHE

Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 517K 571K 594K 547K
Marge brute (€) 295K 337K 356K 337K
EBITDA - EBE (€) 9,2K -31,2K -30,5K 130K
Résultat d'exploitation (€) 208 -45,1K -49,1K 109K
Résultat net (€) -422 -40,9K -34,5K 52,9K
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) -9,3 -4 8,6 30,1
Taux de marge brute (%) 57,1 59,1 59,9 61,6
Taux de marge d'EBITDA (%) 1,8 -5,5 -5,1 23,8
Taux de marge opérationnelle (%) 0 -7,9 -8,3 19,8
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) 11,3K -16,9K -19,8K -78,3K
BFR exploitation (€) -3,69K -15,4K -9,91K -3,45K
BFR hors exploitation (€) 15K -1,43K -9,92K -74,8K
BFR (j de CA) 8 -10,8 -12,2 -52,2
BFR exploitation (j de CA) -2,6 -9,9 -6,1 -2,3
BFR hors exploitation (j de CA) 10,6 -0,9 -6,1 -49,9
Délai de paiement clients (j) 0,9 3,7 5,5 9,7
Délai de paiement fournisseurs (j) 41,9 50,5 33,7 35,5
Ratio des stocks / CA (j) 17,8 14,9 9,1 6,9
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) 8,57K -27K -15,9K 74,6K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 1,7 -4,7 -2,7 13,6
Fonds de roulement net global (€) 17,9K 20,9K 71,9K 118K
Couverture du BFR 1,6 -1,2 -3,6 -1,5
Trésorerie (€) 6,6K 37,7K 91,8K 197K
Dettes financières (€) 27,2K 38,7K 55,9K 75,8K
Capacité de remboursement 2,4 0 2,3 -1,6
Ratio d'endettement (Gearing) 3,9 0,2 -0,8 -1,5
Autonomie financière (%) 6,6 5,3 29,1 29,9
Taux de levier (DFN/EBITDA) 2,2 0 1,2 -0,9
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
Couverture des dettes 1,9 46,7 -1,3 -0,4
Fonds propres (€) 5,31K 5,73K 46,6K 81,1K
Rentabilité 2024 2023 2022 2021
Marge nette (%) -0,1 -7,2 -5,8 9,7
Rentabilité sur fonds propres (%) -7,9 -713 -74 65,2
Rentabilité économique (%) -0,5 -37,5 -21,6 19,5
Valeur ajoutée (€) 195K 212K 184K 207K
Valeur ajoutée / CA (%) 37,6 37,1 30,9 37,9
Structure d'activité 2024 2023 2022 2021
Salaires et charges sociales (€) 187K 250K 223K 174K
Salaires / CA (%) 36,1 43,8 37,6 31,8
Impôts et taxes (€) 3,88K 4,49K 4,32K 3,97K

Dirigeants et représentants de FINE BOUCHE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de FINE BOUCHE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de FINE BOUCHE

    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification de la date de cloture de l'exercice social
    • Statuts mis à jour
      • Modification de la date de cloture de l'exercice social
    24/12/2012
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Transfert du siège social de la personne morale
    • Statuts mis à jour
      • Transfert du siège social de la personne morale
    09/05/2012
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Transfert du siège social de la personne morale
    • Statuts mis à jour
      • Transfert du siège social de la personne morale
    09/05/2012
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Transfert du siège social de la personne morale
    • Statuts mis à jour
      • Transfert du siège social de la personne morale
    01/12/2011
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Transfert du siège social de la personne morale
    • Statuts mis à jour
      • Transfert du siège social de la personne morale
    01/12/2011
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Reconstitution des capitaux propres
    07/07/2010
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Continuation de la société malgré les pertes
    19/07/2007
    • Statuts constitutifs
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
    07/02/2006

Comptes annuels de FINE BOUCHE

  • Comptes sociaux 2024 18/03/2025
  • Comptes sociaux 2023 06/03/2024
  • Comptes sociaux 2022 24/02/2023
  • Comptes sociaux 2021 10/02/2022
  • Comptes sociaux 2020 19/03/2021
  • Comptes sociaux 2019 28/04/2020
  • Comptes sociaux 2018 15/02/2019
  • Comptes sociaux 2017 09/05/2018
  • Comptes sociaux 2016 21/02/2017

Conformité de FINE BOUCHE

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
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Annonces BODACC de FINE BOUCHE

  • DÉPÔT DES COMPTES 19/03/2026
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2025
    Adresse : Parc Brignais 2000 2e Avenue Route De Lyon 69530 Brignais
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20260054, annonce n°7330
  • VENTE 07/09/2025
    RCS de Lyon
    Adresse : 122 Avenue Du Maréchal de Saxe 69003 Lyon
    Catégorie vente : Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
    Origine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 170000 EUR
    Nouveau propriétaire : MKN
    Bodacc A n°20250171, annonce n°1513
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/03/2025
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2024
    Adresse : Parc Brignais 2000 2e Avenue Route De Lyon 69530 Brignais
    Bodacc C n°20250061, annonce n°6007
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/03/2024
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2023
    Adresse : Parc Brignais 2000 2e Avenue Route De Lyon 69530 Brignais
    Bodacc C n°20240052, annonce n°6955
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/03/2023
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2022
    Adresse : Parc Brignais 2000 2e Avenue Route De Lyon 69530 Brignais
    Bodacc C n°20230043, annonce n°3957
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/02/2022
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2021
    Adresse : Parc Brignais 2000 2e Avenue Route De Lyon 69530 Brignais
    Bodacc C n°20220034, annonce n°5802
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/03/2021
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2020
    Adresse : Parc Brignais 2000 2e Avenue Route De Lyon 69530 Brignais
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210059, annonce n°3951
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/05/2020
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2019
    Adresse : Parc Brignais 2000 2e Avenue Route De Lyon 69530 Brignais
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200093, annonce n°1201
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/03/2019
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2018
    Adresse : Parc Brignais 2000 2e Avenue Route De Lyon 69530 Brignais
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190047, annonce n°2826
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/06/2018
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2017
    Adresse : Parc Brignais 2000 2e Avenue route de Lyon 69530 Brignais
    Bodacc C n°20180102, annonce n°4047
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/03/2017
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2016
    Adresse : Parc Brignais 2000 2e Avenue route de Lyon 69530 Brignais
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20170022, annonce n°3675
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/02/2016
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2015
    Adresse : Parc Brignais 2000 2e Avenue route de Lyon 69530 Brignais
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20160023, annonce n°8308
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/03/2015
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2014
    Adresse : Parc Brignais 2000 2e Avenue route de Lyon 69530 Brignais
    Bodacc C n°20150025, annonce n°8091
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/04/2014
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2013
    Adresse : Parc Brignais 2000 2e Avenue route de Lyon 69530 Brignais
    Bodacc C n°20140020, annonce n°10163
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/08/2012
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : route de Lyon Parc Brignais 2000 2e Avenue 69530 Brignais
    Bodacc C n°20120053, annonce n°4285
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/09/2011
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 23 rue Challemel Lacour 69007 Lyon
    Bodacc C n°20110055, annonce n°9697
  • VENTE 30/08/2011
    RCS de Lyon
    Adresse : 19 allée Buffon 69110 Sainte-Foy-lès-Lyon
    Catégorie vente : Autre achat, apport, attribution
    Origine des fonds : Fonds acquis par achat au prix stipulé de 177000 EUR
    Nouveau propriétaire : SAINT ANTOINE
    Bodacc A n°20110167, annonce n°623
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/07/2010
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 23 rue Challemel Lacour 69007 Lyon
    Bodacc C n°20100040, annonce n°6877
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/09/2009
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 23 rue Challemel Lacour 69007 Lyon
    Bodacc C n°20090068, annonce n°9098
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/08/2008
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 23 rue Challemel Lacour 69007 Lyon
    Bodacc C n°20080062, annonce n°9046
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ROUTE DE LYON
69530 BRIGNAIS

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Marques déposées par FINE BOUCHE

  • PAUZE
    Enregistrée le 13/03/2012
    Expire le 13/03/2022
    Classes : 30 , 35 , 39 , 43
    Numéro : FR3904463
    Marque expirée

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