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Mise à jour RCS : le 24/09/2026 Mise à jour RNE : le 24/09/2026 Mise à jour INSEE : le 24/09/2026

L'ATELIER GOURMAND

489 116 772 · Active
Adresse : PLACE DE LA CLASTRE, 06140 COURSEGOULES
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 1 et 2 salariés (donnée 2022)
Création : 01/02/2006
Dirigeant : VINCENT Amélie

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Informations juridiques de L'ATELIER GOURMAND

SIREN : 489 116 772
SIRET (siège) : 489 116 772 00034
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR94489116772
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de GRASSE , le 12/04/2006 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 12/04/2006)
Numéro RCS : 489 116 772 R.C.S. Grasse
Capital social : 500,00 €

Extrait INPI

Activité de L'ATELIER GOURMAND

Activité principale déclarée : Restauration, pizzeria, épicerie fine, vente, fabrication de produit artisanaux, traiteur.
Autres activités : FABRICATION D'AUTRES PRODUITS ALIMENTAIRES N.C.A. Restauration traditionnelle
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Formes d'exercice : Commerciale, Artisanale non réglementée, Agricole : Périmètre des non actifs agricoles
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 30/06/2027

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Etablissements de l'entreprise L'ATELIER GOURMAND

  • Siège et établissement principal

    En activité

    489 116 772 00034
    Adresse : PLACE DE LA CLASTRE 06140 COURSEGOULES
    Date de création : 30/05/2016
    Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
    Satisfaisant
    Date d’inspection : 01/09/2026
    Activité : Restaurants
  • Établissement secondaire

    Fermé

    489 116 772 00026
    Adresse : 15 PLACE DE LA COMBE 06140 COURSEGOULES
    Date de création : 01/08/2010
    Date de clôture : 30/05/2016
    Activité distincte : Services des traiteurs (56.21Z)
  • Établissement secondaire

    Fermé

    489 116 772 00018
    Adresse : 237 CHEMIN DE COUSEGLE 06140 COURSEGOULES
    Date de création : 01/02/2006
    Date de clôture : 01/07/2016 et transféré vers un autre établissement
    Activité distincte : Services des traiteurs (56.21Z)

Etablissements de l'entreprise L'ATELIER GOURMAND

Finances de L'ATELIER GOURMAND

Performance 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 165K 151K 160K 84,7K
Marge brute (€) 98,4K 87,6K 93,4K 39,7K
EBITDA - EBE (€) 3,24K 7,12K 11,7K 1,45K
Résultat d'exploitation (€) -3,01K 434 3,95K -354
Résultat net (€) -3,59K 194 2,39K 57
Croissance 2019 2018 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) 9,5 -5,6 88,4 9
Taux de croissance de l'effectif (%) 100 0
Taux de marge brute (%) 59,7 58,1 58,5 46,9
Taux de marge d'EBITDA (%) 2 4,7 7,3 1,7
Taux de marge opérationnelle (%) -1,8 0,3 2,5 -0,4
Gestion BFR 2019 2018 2017 2016
BFR (€) -9,9K -14K -15,2K -26,8K
BFR exploitation (€) 448 5,25K 4,86K -14,9K
BFR hors exploitation (€) -10,4K -19,2K -20,1K -11,8K
BFR (j de CA) -21,9 -33,8 -34,9 -115
BFR exploitation (j de CA) 1 12,7 11,1 -64,3
BFR hors exploitation (j de CA) -22,9 -46,5 -46 -51,1
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 34,9 16,8 17,9 101
Ratio des stocks / CA (j) 22 23,9 23,7 21,5
Autonomie financière 2019 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 2,66K 6,87K 10,1K 1,86K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 1,6 4,6 6,3 2,2
Fonds de roulement net global (€) 12,9K 9,9K 7,25K -4,62K
Couverture du BFR -1,3 -0,7 -0,5 0,2
Trésorerie (€) 22,8K 23,9K 22,5K 22,1K
Dettes financières (€) 35,6K 35,3K 37,5K 34,9K
Capacité de remboursement 4,8 1,7 1,5 6,9
Ratio d'endettement (Gearing) 1,1 0,7 1 1
Autonomie financière (%) 15,5 20,2 19,2 15,1
Taux de levier (DFN/EBITDA) 4 1,6 1,3 8,8
Solvabilité 2019 2018 2017 2016
Couverture des dettes 3,5 4,5 3,7 4,5
Fonds propres (€) 12,3K 15,8K 15,6K 13,3K
Rentabilité 2019 2018 2017 2016
Marge nette (%) -2,2 0,1 1,5 0,1
Rentabilité sur fonds propres (%) -29,3 1,2 15,3 0,4
Rentabilité économique (%) -4,5 0,2 2,9 0,1
Valeur ajoutée (€) 65,9K 49,7K 53,2K 13,2K
Valeur ajoutée / CA (%) 39,9 33 33,3 15,6
Structure d'activité 2019 2018 2017 2016
Effectif 2 1 1
Salaires et charges sociales (€) 64,7K 44,9K 44,3K 10,8K
Salaires / CA (%) 39,2 29,8 27,7 12,7
Impôts et taxes (€) 1,2K 1,66K 776 978

Dirigeants et représentants de L'ATELIER GOURMAND

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de L'ATELIER GOURMAND

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de L'ATELIER GOURMAND

    • Acte
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Transfert du siège social et de l'établissement principal
      • Changement relatif à l'objet social
    • Statuts mis à jour
    09/09/2016
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement relatif à l'objet social
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Rapport de la gérance
    • Statuts mis à jour
    30/12/2008
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Démission(s) de gérant(s)
      • Nomination(s) de gérant(s)
      • Extension de l'objet social
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    29/08/2008
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Démission(s) de gérant(s)
    • Statuts mis à jour
    29/08/2008
    • Attestation de délivrance de l'information donnée au conjoint commun en biens, sur les conséquences des dettes contractées dans l'exercice de sa profession, sur les biens communs
    29/08/2008
    • Statuts constitutifs
      • Constitution
    10/04/2006

Comptes annuels de L'ATELIER GOURMAND

Les déclarations de comptes de L'ATELIER GOURMAND nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2022. En savoir plus
  • Comptes sociaux 2022 22/12/2022
  • Comptes sociaux 2021 22/06/2022
  • Comptes sociaux 2020 22/06/2022
  • Comptes sociaux 2019 02/07/2021
  • Comptes sociaux 2018 22/10/2019
  • Comptes sociaux 2017 22/10/2019
  • Comptes sociaux 2016 04/12/2018
  • Comptes sociaux 2015 04/12/2018
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Conformité de L'ATELIER GOURMAND

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Annonces BODACC de L'ATELIER GOURMAND

  • DÉPÔT DES COMPTES 19/02/2026
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2025
    Adresse : Place De la Clastre 06140 Coursegoules
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20260034, annonce n°590
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/01/2025
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2024
    Adresse : Place De la Clastre 06140 Coursegoules
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250016, annonce n°526
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/03/2024
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2023
    Adresse : Place De la Clastre 06140 Coursegoules
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240054, annonce n°190
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/12/2022
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2022
    Adresse : Place De la Clastre 06140 Coursegoules
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220255, annonce n°264
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/06/2022
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2021
    Adresse : Place De la Clastre 06140 Coursegoules
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220126, annonce n°213
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/06/2022
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2020
    Adresse : Place De la Clastre 06140 Coursegoules
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220126, annonce n°212
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/07/2021
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2019
    Adresse : Place De la Clastre 06140 Coursegoules
    Bodacc C n°20210137, annonce n°492
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/10/2019
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2018
    Adresse : Place De la Clastre 06140 Coursegoules
    Bodacc C n°20190208, annonce n°261
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/10/2019
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2017
    Adresse : Place De la Clastre 06140 Coursegoules
    Bodacc C n°20190208, annonce n°260
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/12/2018
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2016
    Adresse : place de la Clastre 06140 Coursegoules
    Bodacc C n°20180233, annonce n°77
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/12/2018
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2015
    Adresse : place de la Clastre 06140 Coursegoules
    Bodacc C n°20180233, annonce n°76
  • MODIFICATION 25/09/2016
    RCS de Grasse
    Dénomination : L'ATELIER GOURMAND
    Adresse : Place de la Clastre 06140 Coursegoules
    Description : Modification de l'adresse du siège. Modification de l'activité..
    Bodacc B n°20160188, annonce n°125
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/10/2012
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2011
    Adresse : 237 chemin de Cousegle 06140 Coursegoules
    Bodacc C n°20120078, annonce n°420
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/05/2010
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2009
    Adresse : 237 chemin de Cousegle 06140 Coursegoules
    Bodacc C n°20100027, annonce n°227
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/05/2010
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2008
    Adresse : 237 chemin de Cousegle 06140 Coursegoules
    Bodacc C n°20100027, annonce n°226
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/05/2010
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2007
    Adresse : 237 chemin de Cousegle 06140 Coursegoules
    Bodacc C n°20100027, annonce n°225
  • MODIFICATION 16/01/2009
    RCS de Grasse
    Dénomination : L'ATELIER GOURMAND
    Description : Modification de l'activité.
    Bodacc B n°20090011, annonce n°52
  • MODIFICATION 10/09/2008
    RCS de Grasse
    Dénomination : L'ATELIER GOURMAND
    Description : Modification de représentant. Modification de l'activité.
    Administration : Conjoint collaborateur : VINCENT Michel Elie en fonction le 01 Septembre 2008. Gérant : BRAGANTI Amélie Isabelle en fonction le 01 Septembre 2008.
    Bodacc B n°20080162, annonce n°178
  • MODIFICATION 10/09/2008
    RCS de Grasse
    Dénomination : L'ATELIER GOURMAND
    Description : Modification de représentant.
    Administration : Conjoint collaborateur : VINCENT Michel Elie en fonction le 01 Septembre 2008. Gérant : BRAGANTI Amélie Isabelle en fonction le 01 Septembre 2008.
    Bodacc B n°20080162, annonce n°177

Cartographie de L'ATELIER GOURMAND

Comment contacter L'ATELIER GOURMAND ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : PLACE DE LA CLASTRE
06140 COURSEGOULES

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Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
Déposé
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Propriétés intellectuelles de L'ATELIER GOURMAND

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Aides perçues par L'ATELIER GOURMAND

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