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Mise à jour RCS : le 25/09/2026 Mise à jour RNE : le 25/09/2026 Mise à jour INSEE : le 25/09/2026

LE GALOPIN (L'ETINCELLE)

489 347 336 · Active
Adresse : 82 RUE AMELOT, 75011 PARIS
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2022)
Création : 30/03/2006
Dirigeant : YE Chunzi

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Informations juridiques de LE GALOPIN

SIREN : 489 347 336
SIRET (siège) : 489 347 336 00013
Forme juridique : Société en nom collectif
Numéro de TVA : FR79489347336
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de PARIS , le 30/03/2006 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 30/03/2006)
Numéro RCS : 489 347 336 R.C.S. Paris
Capital social : 300 000,00 €

Extrait INPI

Activité de LE GALOPIN

Activité principale déclarée : RESTAURANT BRASSERIE VINS LIQUEURS TABAC TABLETTERIE LOTO GRATTAGE
Autres activités : Restauration traditionnelle
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Formes d'exercice : Commerciale, Agricole : Périmètre des non actifs agricoles
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise LE GALOPIN

  • Siège et établissement principal

    En activité

    489 347 336 00013
    Adresse : 82 RUE AMELOT 75011 PARIS
    Date de création : 30/03/2006
    Nom commercial : L'ETINCELLE
    Enseigne : L'ETINCELLE
    Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
    Satisfaisant
    Date d’inspection : 30/01/2026
    Activité : Restaurants

Etablissements de l'entreprise LE GALOPIN

Finances de LE GALOPIN

Performance 2021 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) < 700K 719K 529K 442K 402K
Marge brute (€) 510K 370K 291K 276K
EBITDA - EBE (€) 63,4K 44K 48,9K 58,2K
Résultat d'exploitation (€) 54,4K 39,3K 45,8K 55,7K
Résultat net (€) 38,3K 26,2K 33,8K 39,5K
Croissance 2021 2019 2018 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) 36 19,6 10,1
Taux de croissance de l'effectif (%) 0 0 20
Taux de marge brute (%) 70,9 69,8 65,9 68,7
Taux de marge d'EBITDA (%) 8,8 8,3 11,1 14,5
Taux de marge opérationnelle (%) 7,6 7,4 10,4 13,9
Gestion BFR 2021 2019 2018 2017 2016
BFR (€) -56,2K -1,74K -19,4K -41K
BFR exploitation (€) -140K -114K -122K -88,1K
BFR hors exploitation (€) 84K 112K 103K 47,1K
BFR (j de CA) -28,6 -1,2 -16 -37,2
BFR exploitation (j de CA) -71,2 -78,4 -101 -80
BFR hors exploitation (j de CA) 42,6 77,2 85,1 42,8
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 189 173 209 178
Ratio des stocks / CA (j) 10,7 10,3 7,2 19,1
Autonomie financière 2021 2019 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 47,3K 30,9K 36,9K 42K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 6,6 5,8 8,3 10,5
Fonds de roulement net global (€) 43,8K 22K 22,4K 22,6K
Couverture du BFR -0,8 -12,6 -1,2 -0,6
Trésorerie (€) 100K 23,7K 41,8K 63,6K
Dettes financières (€) 11,6K 36,4K 53,6K 75,6K
Capacité de remboursement -1,9 0,4 0,3 0,3
Ratio d'endettement (Gearing) -0,2 0 0 0
Autonomie financière (%) 53,4 56,5 51,9 49,4
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1,4 0,3 0,2 0,2
Solvabilité 2021 2019 2018 2017 2016
Couverture des dettes -4,2 29 29,7 29,3
Fonds propres (€) 376K 338K 312K 278K
Rentabilité 2021 2019 2018 2017 2016
Marge nette (%) 5,3 5 7,6 9,8
Rentabilité sur fonds propres (%) 10,2 7,8 10,8 14,2
Rentabilité économique (%) 5,4 4,4 5,6 7
Valeur ajoutée (€) 410K 264K 201K 191K
Valeur ajoutée / CA (%) 57 49,9 45,4 47,5
Structure d'activité 2021 2019 2018 2017 2016
Effectif 6 6 6 5
Salaires et charges sociales (€) 304K 219K 153K 133K
Salaires / CA (%) 42,3 41,4 34,6 33
Impôts et taxes (€) 11,5K 6,03K 6,17K 6,32K

Dirigeants et représentants de LE GALOPIN

  • Ye Chunzheng
    Associé
    37 ans - 07/1989
    Depuis le 13/09/2011
  • YE Chunzi
    Gérant, Associé indéfiniment responsable
    43 ans - 07/1983
    Depuis le 30/03/2006

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LE GALOPIN

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de LE GALOPIN

    • Copie des statuts mis à jour
    10/06/2025
    • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
    10/06/2025
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Agrément de nouveaux associés
    • Statuts mis à jour
    22/09/2011
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Agrément de nouveaux associés
    • Statuts mis à jour
    22/09/2011
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Agrément de nouveaux associés
    • Statuts mis à jour
    22/09/2011
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
    • Statuts mis à jour
    22/05/2006
    • Décision(s) des associés
      • Nomination(s) de gérant(s)
    • Statuts constitutifs
    30/03/2006

Comptes annuels de LE GALOPIN

Les déclarations de comptes de LE GALOPIN nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € et que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2021. En savoir plus
  • Comptes sociaux 2021 04/11/2022
  • Comptes sociaux 2020 25/11/2021
  • Comptes sociaux 2019 27/10/2020
  • Comptes sociaux 2018 27/10/2020
  • Comptes sociaux 2017 27/10/2020
  • Comptes sociaux 2016 17/05/2018
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Conformité de LE GALOPIN

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Annonces BODACC de LE GALOPIN

  • MODIFICATION 10/09/2025
    RCS de Paris
    Dénomination : "LE GALOPIN"
    Capital : 300 000,00 €
    Adresse : 82 rue Amelot Angle 3 Rue Saint Sebastien 75011 Paris
    Description : modification survenue sur le capital (augmentation)
    Bodacc B n°20250173, annonce n°1040
  • MODIFICATION DU CAPITAL
    06/06/2025
    Dénomination : LE GALOPIN
    Journal : Affiches Parisiennes
    LE GALOPIN
    Société en nom collectif
    au capital de 8 000 euros
    porté à 300 000 euros
    Siège social : 82 rue Amelot
    Angle 3 rue Saint Sébastien
    75011 PARIS
    489 347 336 RCS PARIS
    L'AGE du 31 décembre 2024 a décidé une augmentation du capital social de 292 000 euros par incorporation de réserves, ce qui entraine la publication des mentions suivantes :
    Ancienne mention : Le capital social est fixé à huit mille euros (8 000 euros). Nouvelle mention : Le capital social est fixé à trois cent mille euros (300 000 euros). Mention sera faite au greffe du Tribunal de commerce de PARIS. Pour avis. La Gérance
  • MODIFICATION 07/10/2011
    RCS de Paris
    Dénomination : "LE GALOPIN"
    Capital : 8 000,00 €
    Adresse : 82 rue Amelot Angle 3 Rue Saint Sebastien 75011 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Associé en nom partant : Li, Fu, nomination de l'Associé en nom : Ye, Chunzheng
    Bodacc B n°20110195, annonce n°1209
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/09/2010
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 82 R AMELOT ANGLE 3 RUE SAINT SEBASTIEN 75011 PARIS
    Bodacc C n°20100068, annonce n°7486

Cartographie de LE GALOPIN

Comment contacter LE GALOPIN ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 82 RUE AMELOT
75011 PARIS
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Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
Déposé
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