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Mise à jour RCS : le 13/06/2026 Mise à jour RNE : le 13/06/2026 Mise à jour INSEE : le 13/06/2026

PER & CO (CHARBON ROUGE - PEDRA ALTA)

Adresse : 25 RUE MARBEUF, 75008 PARIS
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 20 et 49 salariés (donnée 2022)
Création : 03/04/2006
Dirigeant : HOLDING ALTO MAR

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Informations juridiques de PER & CO

SIREN : 489 451 880
SIRET (siège) : 489 451 880 00020
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR13489451880
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de PARIS , le 07/04/2006 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 07/04/2006)
Numéro RCS : 489 451 880 R.C.S. Paris
Capital social : 37 000,00 €

Activité de PER & CO

Activité principale déclarée : Restaurant
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise PER & CO

  • Siège et établissement principal

    En activité

    489 451 880 00020
    Adresse : 25 RUE MARBEUF 75008 PARIS
    Date de création : 05/06/2007
    Enseigne : PEDRA ALTA
  • Établissement secondaire

    Fermé

    489 451 880 00012
    Adresse : 40 RUE DES BLANCS MANTEAUX 75004 PARIS
    Date de création : 03/04/2006
    Date de clôture : 05/06/2007
    Activité distincte : Administration d'entreprises (74.1J)

Etablissements de l'entreprise PER & CO

Finances de PER & CO

Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 5,77M 6,31M 5,46M 2,3M
Marge brute (€) 2,59M 2,97M 2,45M 474K
EBITDA - EBE (€) 21,8K 257K 93,1K 413K
Résultat d'exploitation (€) -1,68K 235K 36,8K 352K
Résultat net (€) -30,4K 242K 21,8K 343K
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) -8,7 15,6 138 17,3
Taux de marge brute (%) 44,9 47,1 44,8 20,6
Taux de marge d'EBITDA (%) 0,4 4,1 1,7 18
Taux de marge opérationnelle (%) 0 3,7 0,7 15,3
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) -862K -1,11M -1,16M -779K
BFR exploitation (€) -1,02M -844K -898K -1,06M
BFR hors exploitation (€) 156K -264K -257K 276K
BFR (j de CA) -54,6 -64 -77,2 -124
BFR exploitation (j de CA) -64,5 -48,8 -60 -168
BFR hors exploitation (j de CA) 9,9 -15,2 -17,2 43,9
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 88,3 69,9 81 212
Ratio des stocks / CA (j) 1,4 1,9 2,6 3,6
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) -6,94K 263K 78,1K 404K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -0,1 4,2 1,4 17,6
Fonds de roulement net global (€) -302K -276K -241K 40,3K
Couverture du BFR 0,4 0,2 0,2 -0,1
Trésorerie (€) 560K 831K 914K 819K
Dettes financières (€) 5,76M 5,76M 6,04M 6,4M
Capacité de remboursement -750 18,7 65,6 13,8
Ratio d'endettement (Gearing) -1 -0,9 -0,9 -1
Autonomie financière (%) -233 -252 -295 -284
Taux de levier (DFN/EBITDA) 239 19,2 55,1 13,5
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
État des dettes à 1 an au plus (€) 7,83M
Liquidité générale 0,2
Couverture des dettes 0,1 0,1 0,1 0,1
Fonds propres (€) -5,47M -5,44M -5,69M -5,71M
Rentabilité 2024 2023 2022 2021
Marge nette (%) -0,5 3,8 0,4 14,9
Rentabilité sur fonds propres (%) 0,6 -4,5 -0,4 -6
Rentabilité économique (%) -1,3 11,2 1,1 17
Valeur ajoutée (€) 1,45M 1,73M 1,26M 437K
Valeur ajoutée / CA (%) 25,2 27,5 23,1 19
Structure d'activité 2024 2023 2022 2021
Effectif 0
Salaires et charges sociales (€) 1,37M 1,55M 1,15M 492K
Salaires / CA (%) 23,7 24,6 21,1 21,4
Impôts et taxes (€) 89,8K 31,6K 58,3K 38K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de PER & CO

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de PER & CO

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de PER & CO

    • Extrait de procès-verbal
      • Fin de mission de commissaire aux comptes titulaire
      • Fin de mission de commissaire aux comptes suppléant
    21/11/2024
    • Extrait de procès-verbal
      • Changement de commissaire aux comptes titulaire
      • Changement de commissaire aux comptes suppléant
    05/12/2018
    • Document inconnu
    27/11/2015
    • Document inconnu
    03/07/2015
    • Document inconnu
    02/07/2014
    • Document inconnu
    27/06/2013
    • Document inconnu
    06/09/2012
    • Document inconnu
    06/09/2012
    • Document inconnu
    06/09/2012
    • Document inconnu
    27/11/2007
    • Document inconnu
    09/08/2007
    • Document inconnu
    07/04/2006

Comptes annuels de PER & CO

  • Comptes sociaux 2024 17/11/2025
  • Comptes sociaux 2023 08/11/2024
  • Comptes sociaux 2022 08/11/2024
  • Comptes sociaux 2021 27/07/2023
  • Comptes sociaux 2020 24/06/2022
  • Comptes sociaux 2019 11/05/2021
  • Comptes sociaux 2018 20/01/2020
  • Comptes sociaux 2017 12/10/2018
  • Comptes sociaux 2016 29/12/2017
  • Comptes sociaux 2014 20/01/2017
  • Comptes sociaux 2013 20/01/2017
  • Comptes sociaux 2012 20/01/2017
  • Comptes sociaux 2011 20/01/2017

Alertes de PER & CO

1 alerte enregistrée

Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 27/11/2007
Source :  Registre National des Entreprises

Procédures collectives de PER & CO

Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.

Contentieux de PER & CO

Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.

Annonces BODACC de PER & CO

  • DÉPÔT DES COMPTES 03/12/2025
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 25 rue Marbeuf 75008 Paris
    Bodacc C n°20250232, annonce n°5187
  • MODIFICATION 30/11/2024
    RCS de Paris
    Dénomination : PER & CO
    Capital : 37 000,00 €
    Adresse : 25 rue Marbeuf 75008 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Commissaire aux comptes titulaire partant : EFCC ; Commissaire aux comptes suppléant partant : Queteuil, Francine
    Bodacc B n°20240232, annonce n°2342
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/11/2024
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 25 rue Marbeuf 75008 Paris
    Bodacc C n°20240230, annonce n°10041
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/11/2024
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 25 rue Marbeuf 75008 Paris
    Bodacc C n°20240230, annonce n°10040
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/08/2023
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 25 rue Marbeuf 75008 Paris
    Bodacc C n°20230166, annonce n°3876
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/07/2022
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 25 rue Marbeuf 75008 Paris
    Bodacc C n°20220134, annonce n°6859
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/05/2021
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 25 rue Marbeuf 75008 Paris
    Bodacc C n°20210103, annonce n°2959
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/02/2020
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 25 rue Marbeuf 75008 Paris
    Bodacc C n°20200025, annonce n°4223
  • MODIFICATION 14/12/2018
    RCS de Paris
    Dénomination : PER & CO
    Capital : 37 000,00 €
    Adresse : 25 rue Marbeuf 75008 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Commissaire aux comptes titulaire partant : LAFLUTE AUDIT ASSOCIES ; nomination du Commissaire aux comptes titulaire : EFCC ; Commissaire aux comptes suppléant partant : Le Bos, Arnaud ; nomination du Commissaire aux comptes suppléant : Queteuil, Francine
    Bodacc B n°20180239, annonce n°1845
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/11/2018
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 25 rue Marbeuf 75008 Paris
    Bodacc C n°20180209, annonce n°3051
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/01/2018
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 25 rue Marbeuf 75008 Paris
    Bodacc C n°20180011, annonce n°6427
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/02/2017
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 25 rue Marbeuf 75008 Paris
    Bodacc C n°20170015, annonce n°6995
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/02/2017
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 25 rue Marbeuf 75008 Paris
    Bodacc C n°20170015, annonce n°6994
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/02/2017
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 25 rue Marbeuf 75008 Paris
    Bodacc C n°20170015, annonce n°6993
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/02/2017
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 25 rue Marbeuf 75008 Paris
    Bodacc C n°20170015, annonce n°6992
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/10/2016
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 25 rue Marbeuf 75008 Paris
    Bodacc C n°20160112, annonce n°5178
  • MODIFICATION 21/09/2012
    RCS de Paris
    Dénomination : PER & CO
    Capital : 37 000,00 €
    Adresse : 25 rue Marbeuf 75008 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Commissaire aux comptes titulaire partant : MERCURE MANAGEMENT, nomination du Commissaire aux comptes titulaire : LAFLUTE AUDIT ASSOCIES, Commissaire aux comptes suppléant partant : Sznek, Sylvain, nomination du Commissaire aux comptes suppléant : Le Bos, Arnaud
    Bodacc B n°20120183, annonce n°838
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/10/2011
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 25 rue Marbeuf 75008 Paris
    Bodacc C n°20110074, annonce n°10512
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/11/2010
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 25 R MARBEUF 75008 PARIS
    Bodacc C n°20100081, annonce n°8771
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/12/2009
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 25 R MARBEUF 75008 PARIS
    Bodacc C n°20090099, annonce n°6023
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/01/2009
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 25 rue Marbeuf 75008 Paris
    Bodacc C n°20090007, annonce n°8980
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/01/2008
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2006
    Adresse : 25 rue Marbeuf 75008 Paris
    Bodacc C n°20080003, annonce n°8113

Cartographie de PER & CO

Comment contacter PER & CO ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 25 RUE MARBEUF
75008 PARIS

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  • Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés PER & CO et BANQUE POPULAIRE VAL DE FRANCE de la relation : Banque

Biens immobiliers de PER & CO

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Appels d'offres gagnés par PER & CO

Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.

Labels et certificats de PER & CO

Aucun label ou certificat pour cette entreprise.

Propriétés intellectuelles de PER & CO

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par PER & CO

Intitulé : Régime cadre temporaire au soutien des entreprises dans la crise du Covid 19
Montant : 106 920 €
Autorité : Ministère de l'économie et des finances
Objectif : Remède à une perturbation grave de l'économie
Instrument : Subvention directe
Numéro SA : SA.56985
Référence : TM-11706329
Intitulé : Régime cadre temporaire au soutien des entreprises dans la crise du Covid 19
Montant : 104 387 €
Autorité : Ministère de l'économie et des finances
Octroi : 07/02/2021
Objectif : Remède à une perturbation grave de l'économie
Instrument : Subvention directe
Numéro SA : SA.56985
Référence : TM-11695716