Activité de LE GRAND BLEU
| Activité principale déclarée : |
Restaurant |
| Code NAF ou APE : |
56.10A (Restauration traditionnelle) |
| Domaine d’activité : |
Restauration |
| Forme d'exercice : |
Commerciale |
|
Convention collective
supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que LE GRAND BLEU applique soit différente.
:
|
Hôtels, cafés, restaurants (HCR) -
IDCC 1979
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/12/2026 |
Etablissements de l'entreprise LE GRAND BLEU
-
Adresse : 1 PLACE MELINGUE
76980 VEULES-LES-ROSES
Date de création :
03/04/2006
Date de clôture :
10/04/2026
Enseigne : VICTOR HUGO
-
Établissement secondaire
Fermé
489 673 780 00016
Adresse : RTE DE LA MER
76740 SAINT-AUBIN-SUR-MER
Date de création :
03/04/2006
Activité distincte : Activités des sièges sociaux
(70.10Z)
Etablissements de l'entreprise LE GRAND BLEU
Finances de LE GRAND BLEU
| Chiffre d'affaires (€) |
207K |
428K |
541K |
| Marge brute (€) |
161K |
325K |
409K |
| EBITDA - EBE (€) |
-95,2K |
-16,1K |
37,6K |
| Résultat d'exploitation (€) |
-104K |
-26,8K |
29,2K |
| Résultat net (€) |
-104K |
-21,4K |
40K |
| Taux de croissance du CA (%) |
-51,5 |
-20,9 |
|
| Taux de marge brute (%) |
77,7 |
76,1 |
75,7 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
-45,9 |
-3,8 |
7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
-49,9 |
-6,3 |
5,4 |
| BFR (€) |
-108K |
-132K |
-157K |
| BFR exploitation (€) |
-5,18K |
839 |
1,63K |
| BFR hors exploitation (€) |
-103K |
-133K |
-158K |
| BFR (j de CA) |
-190 |
-113 |
-106 |
| BFR exploitation (j de CA) |
-9,1 |
0,7 |
1,1 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
-181 |
-114 |
-107 |
| Délai de paiement clients (j) |
0 |
0 |
0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
26,9 |
9,7 |
5,7 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
15,4 |
6,3 |
4,1 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
-91,2K |
-5,04K |
56,4K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
-44 |
-1,2 |
10,4 |
| Fonds de roulement net global (€) |
-35,7K |
-12,6K |
-11,2K |
| Couverture du BFR |
0,3 |
0,1 |
0,1 |
| Trésorerie (€) |
72,3K |
120K |
145K |
| Dettes financières (€) |
108K |
34,5K |
30,9K |
| Capacité de remboursement |
-0,4 |
16,9 |
-2 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
-0,4 |
-21,5 |
-4,5 |
| Autonomie financière (%) |
-70,5 |
2,1 |
10,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
-0,4 |
5,3 |
-3 |
| Couverture des dettes |
1,5 |
-0,7 |
-0,6 |
| Fonds propres (€) |
-100K |
3,96K |
25,3K |
| Marge nette (%) |
-50,2 |
-5 |
7,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
104 |
-540 |
158 |
| Rentabilité économique (%) |
-73,3 |
-11,3 |
16,8 |
| Valeur ajoutée (€) |
20,1K |
184K |
258K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
9,7 |
43,1 |
47,8 |
| Effectif |
|
|
8 |
| Salaires et charges sociales (€) |
119K |
193K |
210K |
| Salaires / CA (%) |
57,4 |
45,2 |
38,9 |
| Impôts et taxes (€) |
4,18K |
6,46K |
10K |
| Chiffre d'affaires à l'export (€) |
0 |
|
|
Dirigeants et représentants de LE GRAND BLEU
-
Liquidateur
41 ans
- 05/1985
Depuis le 16/06/2026
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LE GRAND BLEU
Documents juridiques de LE GRAND BLEU
-
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
15/06/2026
-
-
Acte notarié
- Dévolution successorale de parts
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Modification(s) statutaire(s)
-
Statuts mis à jour
- Modification(s) statutaire(s)
14/08/2019
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Modification(s) statutaire(s)
- Mise à jour des statuts suite aux cessions de parts sociales du 24/03/2017 Prise d'acte du retrait de Mme Aline FAUVEL et de Mme Sarah FAUVEL
-
Statuts mis à jour
02/05/2017
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Modification(s) statutaire(s)
- Transfert du siège social
-
Statuts mis à jour
11/06/2014
-
-
Acte sous seing privé
- Cession de parts sociales par Mr Stéphane FAUVEL au profit de Melle Aline FAUVEL
- Cession de parts sociales par Mr Stéphane FAUVEL au profit de Melle Sarah FAUVEL
- Cession de parts sociales par Mr Stéphane FAUVEL au profit de Mme Sylvie FAUVEL
-
Procès-verbal d'assemblée
- Modification des articles 2 - 8 - 12 et 13 des statuts. Agrément de nouveaux associés
- Changement relatif à l'objet social
- Changement(s) de gérant(s)
-
Procès-verbal de la gérance
- Constatation de la réalisation définitive de la modification statutaire
-
Statuts mis à jour
14/12/2010
-
-
Acte sous seing privé
- Cession de parts sociales par Mr Stéphane FAUVEL au profit de Melle Aline FAUVEL
- Cession de parts sociales par Mr Stéphane FAUVEL au profit de Melle Sarah FAUVEL
- Cession de parts sociales par Mr Stéphane FAUVEL au profit de Mme Sylvie FAUVEL
-
Procès-verbal d'assemblée
- Modification des articles 2 - 8 - 12 et 13 des statuts. Agrément de nouveaux associés
- Changement relatif à l'objet social
- Changement(s) de gérant(s)
-
Procès-verbal de la gérance
- Constatation de la réalisation définitive de la modification statutaire
-
Statuts mis à jour
14/12/2010
-
-
Acte sous seing privé
- Cession de parts sociales par Mr Stéphane FAUVEL au profit de Melle Aline FAUVEL
- Cession de parts sociales par Mr Stéphane FAUVEL au profit de Melle Sarah FAUVEL
- Cession de parts sociales par Mr Stéphane FAUVEL au profit de Mme Sylvie FAUVEL
-
Procès-verbal d'assemblée
- Modification des articles 2 - 8 - 12 et 13 des statuts. Agrément de nouveaux associés
- Changement relatif à l'objet social
- Changement(s) de gérant(s)
-
Procès-verbal de la gérance
- Constatation de la réalisation définitive de la modification statutaire
-
Statuts mis à jour
14/12/2010
-
-
Acte sous seing privé
- Cession de parts sociales par Mr Stéphane FAUVEL au profit de Melle Aline FAUVEL
- Cession de parts sociales par Mr Stéphane FAUVEL au profit de Melle Sarah FAUVEL
- Cession de parts sociales par Mr Stéphane FAUVEL au profit de Mme Sylvie FAUVEL
-
Procès-verbal d'assemblée
- Modification des articles 2 - 8 - 12 et 13 des statuts. Agrément de nouveaux associés
- Changement relatif à l'objet social
- Changement(s) de gérant(s)
-
Procès-verbal de la gérance
- Constatation de la réalisation définitive de la modification statutaire
-
Statuts mis à jour
14/12/2010
-
-
Acte sous seing privé
- Cession de parts sociales par Mr Stéphane FAUVEL au profit de Melle Aline FAUVEL
- Cession de parts sociales par Mr Stéphane FAUVEL au profit de Melle Sarah FAUVEL
- Cession de parts sociales par Mr Stéphane FAUVEL au profit de Mme Sylvie FAUVEL
-
Procès-verbal d'assemblée
- Modification des articles 2 - 8 - 12 et 13 des statuts. Agrément de nouveaux associés
- Changement relatif à l'objet social
- Changement(s) de gérant(s)
-
Procès-verbal de la gérance
- Constatation de la réalisation définitive de la modification statutaire
-
Statuts mis à jour
14/12/2010
-
-
Acte sous seing privé
- Cession de parts sociales par Mr Stéphane FAUVEL au profit de Melle Aline FAUVEL
- Cession de parts sociales par Mr Stéphane FAUVEL au profit de Melle Sarah FAUVEL
- Cession de parts sociales par Mr Stéphane FAUVEL au profit de Mme Sylvie FAUVEL
-
Procès-verbal d'assemblée
- Modification des articles 2 - 8 - 12 et 13 des statuts. Agrément de nouveaux associés
- Changement relatif à l'objet social
- Changement(s) de gérant(s)
-
Procès-verbal de la gérance
- Constatation de la réalisation définitive de la modification statutaire
-
Statuts mis à jour
14/12/2010
-
Comptes annuels de LE GRAND BLEU
Les déclarations de comptes de LE GRAND BLEU nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2021.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité totale de ses comptes en 2021. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan (capitaux propres dont le résultat + dettes) inférieur à 350 000 €;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 700 000 €;
- moins de 10 salariés.
L'effectif total de cette entreprise en 2021 était inférieur à 10 salariés, ce qui signifie qu'elle respectait au moins une des deux autres conditions.
La confidentialité totale des comptes pour ce type d'entreprises est prévue par l'article L.232-25 du Code du Commerce.
-
Comptes sociaux 2021
07/04/2022
-
Comptes sociaux 2020
27/07/2021
-
Comptes sociaux 2019
27/07/2021
-
Comptes sociaux 2018
06/08/2019
-
Comptes sociaux 2017
12/06/2018
-
Comptes sociaux 2016
03/05/2017
Conformité de LE GRAND BLEU
Alertes de LE GRAND BLEU
Aucune alerte n'est disponible pour cette entreprise.
Procédures collectives de LE GRAND BLEU
-
Liquidation judiciaire
Depuis le 27/01/2026
27/01/2026
Clôture de la liquidation judiciaire pour extinction du passif
En date du 27/01/2026, le tribunal de commerce de Rouen a prononcé la clôture pour extinction du passif de la procédure de LE GRAND BLEU (SARL).
Date d'effet : 27/01/2026
-
Liquidation judiciaire
Du 09/04/2024 au 27/01/2026
Extrait de jugement
09/04/2024
Bodacc A n°20240073/2914
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire
-
Redressement judiciaire
Du 09/09/2014 au 09/04/2024
Jugement d'ouverture
09/09/2014
Bodacc A n°20140182/2408
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Contentieux de LE GRAND BLEU
Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.
Annonces BODACC de LE GRAND BLEU
-
MODIFICATION
18/06/2026
RCS de Rouen
Dénomination : LE GRAND BLEU
Adresse :
1 Place Melingue 76980 Veules-les-Roses
Description : Modification survenue sur l'administration, cessation d'activité, dissolution de la société.
Administration : Liquidateur : FAUVEL Aline, Sylvie, Jeanne
Bodacc B
n°20260114, annonce
n°2634
-
PROCÉDURE COLLECTIVE
31/01/2026
RCS de Rouen
Famille : Jugement de clôture
Nature : Jugement de clôture pour extinction du passif
Complément de jugement :
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour extinction du passif.
Bodacc A
n°20260021, annonce
n°2733
-
PROCÉDURE COLLECTIVE
21/10/2025
RCS de Rouen
Famille : Avis de dépôt
Nature : Dépôt de l'état des créances
Complément de jugement :
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Bodacc A
n°20250202, annonce
n°5955
-
PROCÉDURE COLLECTIVE
12/04/2024
RCS de Rouen
Famille : Extrait de jugement
Nature : Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire
Complément de jugement :
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire , date de cessation des paiements le 08 Février 2024 , désignant liquidateur Me Béatrice PASCUAL 10, rue de la Poterne - 76000 Rouen . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce à l'exception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés.
Bodacc A
n°20240073, annonce
n°2914
-
DÉPÔT DES COMPTES
10/04/2022
RCS de Rouen
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2021
Adresse :
1 Place Melingue 76980 Veules-les-Roses
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20220071, annonce
n°3012
-
DÉPÔT DES COMPTES
29/07/2021
RCS de Rouen
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2020
Adresse :
1 Place Melingue 76980 Veules-les-Roses
Bodacc C
n°20210146, annonce
n°12421
-
DÉPÔT DES COMPTES
29/07/2021
RCS de Rouen
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2019
Adresse :
1 Place Melingue 76980 Veules-les-Roses
Bodacc C
n°20210146, annonce
n°12420
-
DÉPÔT DES COMPTES
09/08/2019
RCS de Rouen
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2018
Adresse :
1 place Melingue 76980 Veules-les-Roses
Bodacc C
n°20190153, annonce
n°5812
-
DÉPÔT DES COMPTES
20/06/2018
RCS de Rouen
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2017
Adresse :
1 place Melingue 76980 Veules-les-Roses
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20180111, annonce
n°2025
-
DÉPÔT DES COMPTES
13/05/2017
RCS de Rouen
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2016
Adresse :
1 place Melingue 76980 Veules-les-Roses
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20170040, annonce
n°6710
-
DÉPÔT DES COMPTES
09/05/2016
RCS de Rouen
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2015
Adresse :
1 place Melingue 76980 Veules-les-Roses
Bodacc C
n°20160046, annonce
n°5669
-
PROCÉDURE COLLECTIVE
28/04/2016
RCS de Rouen
Famille : Extrait de jugement
Nature : Jugement de plan de redressement
Complément de jugement :
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan Me Béatrice PASCUAL 10, rue de la Poterne - 76000 Rouen .
Bodacc A
n°20160084, annonce
n°2625
-
PROCÉDURE COLLECTIVE
10/11/2015
RCS de Rouen
Famille : Avis de dépôt
Nature : Dépôt de l'état des créances
Complément de jugement :
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Bodacc A
n°20150216, annonce
n°2643
-
DÉPÔT DES COMPTES
27/08/2015
RCS de Rouen
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2014
Adresse :
1 place Melingue 76980 Veules-les-Roses
Bodacc C
n°20150085, annonce
n°17554
-
PROCÉDURE COLLECTIVE
23/09/2014
RCS de Rouen
Famille : Jugement d'ouverture
Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Complément de jugement :
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, désignant mandataire judiciaire Me Béatrice PASCUAL 10, rue de la Poterne - 76000 Rouen . Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la présente publication.
Bodacc A
n°20140182, annonce
n°2408
-
DÉPÔT DES COMPTES
27/08/2014
RCS de Rouen
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2013
Adresse :
1 place Melingue 76980 Veules-les-Roses
Bodacc C
n°20140060, annonce
n°10499
-
DÉPÔT DES COMPTES
27/08/2014
RCS de Rouen
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2012
Adresse :
1 place Melingue 76980 Veules-les-Roses
Bodacc C
n°20140060, annonce
n°10498
-
DÉPÔT DES COMPTES
27/08/2014
RCS de Rouen
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2011
Adresse :
1 place Melingue 76980 Veules-les-Roses
Bodacc C
n°20140060, annonce
n°10497
-
MODIFICATION
25/06/2014
RCS de Rouen
Dénomination : LE GRAND BLEU
Adresse :
1 place Melingue 76980 Veules-les-Roses
Description : Modification survenue sur l'administration et transfert du siège social
Administration : Gérant : FAUVEL Aline, Sylvie, Jeanne
Bodacc B
n°20140120, annonce
n°3482
-
DÉPÔT DES COMPTES
30/12/2011
RCS de Rouen
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2010
Adresse :
route de la Mer 76740 Saint-Aubin-sur-Mer
Bodacc C
n°20110093, annonce
n°10073
-
MODIFICATION
26/12/2010
RCS de Rouen
Dénomination : LE GRAND BLEU
Description : Modification survenue sur l'activité, l'administration
Administration : Gérant(e) : FAUVEL Aline, Sylvie, Jeanne
Bodacc B
n°20100250, annonce
n°2828
-
DÉPÔT DES COMPTES
22/11/2010
RCS de Rouen
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2009
Adresse :
route de la Mer 76740 Saint-Aubin-sur-Mer
Bodacc C
n°20100084, annonce
n°10204
-
DÉPÔT DES COMPTES
22/11/2010
RCS de Rouen
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2008
Adresse :
route de la Mer 76740 Saint-Aubin-sur-Mer
Bodacc C
n°20100084, annonce
n°10203
-
DÉPÔT DES COMPTES
22/11/2010
RCS de Rouen
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2007
Adresse :
route de la Mer 76740 Saint-Aubin-sur-Mer
Bodacc C
n°20100084, annonce
n°10202
-
DÉPÔT DES COMPTES
24/04/2008
RCS de Rouen
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2006
Adresse :
route de la Mer, 76740 Saint-Aubin-sur-Mer
Bodacc C
n°20080023, annonce
n°7319
Cartographie de LE GRAND BLEU
Services recommandés pour les SARL
Entreprises citées de LE GRAND BLEU
-
Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LE GRAND BLEU et AGC DE SEINE NORMANDIE de la relation :
Inconnue
En savoir plus
Biens immobiliers de LE GRAND BLEU
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Appels d'offres gagnés par LE GRAND BLEU
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Labels et certificats de LE GRAND BLEU
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Propriétés intellectuelles
de LE GRAND BLEU
Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.
Aides perçues par LE GRAND BLEU
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