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Mise à jour RCS : le 04/07/2026 Mise à jour RNE : le 04/07/2026 Mise à jour INSEE : le 03/07/2026

LE COMPTOIR DU BOUCHER SAS (HIPPOPOTAMUS)

489 918 789 · Active
Adresse : ODYSSEUM, ALLEE ULYSSE, 34000 MONTPELLIER
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 20 et 49 salariés (donnée 2022)
Création : 25/04/2006
Dirigeant : GENERAL VENDORS

Informations juridiques de LE COMPTOIR DU BOUCHER SAS

SIREN : 489 918 789
SIRET (siège) : 489 918 789 00012
Numéro LEI : 969500QTSOZ1KV11PN78 
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR60489918789
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de MONTPELLIER , le 03/05/2006 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 03/05/2006)
Numéro RCS : 489 918 789 R.C.S. Montpellier
Capital social : 37 000,00 €

Activité de LE COMPTOIR DU BOUCHER SAS

Activité principale déclarée : Restaurant brasserie débit de boissons
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/03/2027

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise LE COMPTOIR DU BOUCHER SAS

  • Siège et établissement principal

    En activité

    489 918 789 00012
    Adresse : ODYSSEUM ALLEE ULYSSE 34000 MONTPELLIER
    Date de création : 25/04/2006
    Enseigne : HIPPOPOTAMUS

Etablissements de l'entreprise LE COMPTOIR DU BOUCHER SAS

Finances de LE COMPTOIR DU BOUCHER SAS

Performance 2025 2024 2023 2022
Chiffre d'affaires (€) 1,88M 2,05M 2M 1,64M
Marge brute (€) 1,39M 1,5M 1,49M 1,24M
EBITDA - EBE (€) 39,6K -89,9K 54K 182K
Résultat d'exploitation (€) 16,5K -118K 24,7K 160K
Résultat net (€) 20,7K -78,8K 17,3K 161K
Croissance 2025 2024 2023 2022
Taux de croissance du CA (%) -8,3 2,7 22,3 196
Taux de marge brute (%) 73,9 73,1 74,4 75,6
Taux de marge d'EBITDA (%) 2,1 -4,4 2,7 11,1
Taux de marge opérationnelle (%) 0,9 -5,7 1,2 9,8
Gestion BFR 2025 2024 2023 2022
BFR (€) -94,4K -410K -123K -18,6K
BFR exploitation (€) -43,8K -322K -31,9K -62,6K
BFR hors exploitation (€) -50,6K -87,8K -90,8K 44K
BFR (j de CA) -18,3 -72,7 -22,4 -4,2
BFR exploitation (j de CA) -8,5 -57,1 -5,8 -14
BFR hors exploitation (j de CA) -9,8 -15,6 -16,6 9,8
Délai de paiement clients (j) 1,6 1,7 0,7 1,2
Délai de paiement fournisseurs (j) 25,3 106 23 39,8
Ratio des stocks / CA (j) 3,2 3,5 5,6 4,3
Autonomie financière 2025 2024 2023 2022
Capacité d'autofinancement (€) 43,4K -57,9K 55,8K 192K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 2,3 -2,8 2,8 11,7
Fonds de roulement net global (€) 988K 1,07M 1,26M 1,41M
Couverture du BFR -10,5 -2,6 -10,2 -75,7
Trésorerie (€) 1,08M 1,48M 1,38M 1,42M
Dettes financières (€) 202K 311K 443K 519K
Capacité de remboursement -20,3 20,2 -16,8 -4,7
Ratio d'endettement (Gearing) -1 -1,4 -1 -1
Autonomie financière (%) 68,8 48,5 56,7 57,5
Taux de levier (DFN/EBITDA) -22,2 13 -17,3 -5
Solvabilité 2025 2024 2023 2022
État des dettes à 1 an au plus (€) 300K 683K 380K 699K
Liquidité générale 3,9 2,4 4 2,3
Couverture des dettes -0,1 -0,1 -0,1 -0,1
Fonds propres (€) 847K 826K 905K 948K
Rentabilité 2025 2024 2023 2022
Marge nette (%) 1,1 -3,8 0,9 9,9
Rentabilité sur fonds propres (%) 2,4 -9,5 1,9 17
Rentabilité économique (%) 1,7 -4,6 1,1 9,8
Valeur ajoutée (€) 892K 841K 961K 807K
Valeur ajoutée / CA (%) 47,3 40,9 48 49,3
Structure d'activité 2025 2024 2023 2022
Salaires et charges sociales (€) 783K 824K 805K 625K
Salaires / CA (%) 41,5 40,1 40,2 38,2
Impôts et taxes (€) 22,4K 28,4K 27,8K 27K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0 0 0

Dirigeants et représentants de LE COMPTOIR DU BOUCHER SAS

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LE COMPTOIR DU BOUCHER SAS

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de LE COMPTOIR DU BOUCHER SAS

    • Ordonnance du président
      • Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
      • Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
    22/09/2022
    • Ordonnance du président
      • Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
    04/10/2021
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Démission de commissaire aux comptes suppléant
      • Démission de commissaire aux comptes titulaire
    • Statuts mis à jour
    29/10/2019
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
    • Statuts mis à jour
    05/12/2018
    • Document inconnu
    01/01/2007
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
    • Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
    03/05/2006

Comptes annuels de LE COMPTOIR DU BOUCHER SAS

  • Comptes sociaux 2025 30/09/2025
  • Comptes sociaux 2024 06/11/2024
  • Comptes sociaux 2023 10/10/2023
  • Comptes sociaux 2022 24/11/2022
  • Comptes sociaux 2021 05/11/2021
  • Comptes sociaux 2020 21/10/2020
  • Comptes sociaux 2019 04/10/2019
  • Comptes sociaux 2017 11/07/2018
  • Comptes sociaux 2016 11/07/2017

Annonces BODACC de LE COMPTOIR DU BOUCHER SAS

  • DÉPÔT DES COMPTES 12/10/2025
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2025
    Adresse : Odysseum Rue d'Ulysse 34000 Montpellier
    Bodacc C n°20250196, annonce n°3671
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/11/2024
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2024
    Adresse : Odysseum Rue d'Ulysse 34000 Montpellier
    Bodacc C n°20240217, annonce n°1495
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/10/2023
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2023
    Adresse : Odysseum Rue d'Ulysse 34000 Montpellier
    Bodacc C n°20230207, annonce n°1853
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/11/2022
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2022
    Adresse : Odysseum Rue d'Ulysse 34000 Montpellier
    Bodacc C n°20220230, annonce n°2057
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/11/2021
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2021
    Adresse : Odysseum Rue d'Ulysse 34000 Montpellier
    Bodacc C n°20210218, annonce n°1846
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/10/2020
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2020
    Adresse : Odysseum Rue d'Ulysse 34000 Montpellier
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200208, annonce n°1298
  • MODIFICATION 31/10/2019
    RCS de Montpellier
    Dénomination : LE COMPTOIR DU BOUCHER
    Description : Modification survenue sur l'administration
    Administration : Président : GENERAL VENDORS (SARL) représenté par DEMON Eric, Louis
    Bodacc B n°20190211, annonce n°691
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/10/2019
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2019
    Adresse : Odysseum rue d'Ulysse 34000 Montpellier
    Bodacc C n°20190196, annonce n°1317
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/07/2018
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : Odysseum rue d'Ulysse 34000 Montpellier
    Bodacc C n°20180130, annonce n°6180
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/08/2017
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : Odysseum rue d'Ulysse 34000 Montpellier
    Bodacc C n°20170081, annonce n°1607
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/07/2016
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : Odysseum rue d'Ulysse 34000 Montpellier
    Bodacc C n°20160071, annonce n°4209
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/08/2015
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : Odysseum rue d'Ulysse 34000 Montpellier
    Bodacc C n°20150085, annonce n°3255
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/09/2014
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : Odysseum rue d'Ulysse 34000 Montpellier
    Bodacc C n°20140069, annonce n°3167
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/07/2013
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : rue d'Ulysse Odysseum 34000 Montpellier
    Bodacc C n°20130043, annonce n°3975
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/09/2012
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : rue d'Ulysse Odysseum 34000 Montpellier
    Bodacc C n°20120059, annonce n°3699
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/01/2012
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : rue d'Ulysse Odysseum 34000 Montpellier
    Bodacc C n°20120008, annonce n°4135
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/09/2010
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : rue d'Ulysse Odysseum 34000 Montpellier
    Bodacc C n°20100066, annonce n°4608
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/12/2009
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : rue d'Ulysse Odysseum 34000 Montpellier
    Bodacc C n°20090097, annonce n°1766
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/12/2008
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : Odysseum, rue d'Ulysse 34000 Montpellier
    Bodacc C n°20080105, annonce n°3367

Cartographie de LE COMPTOIR DU BOUCHER SAS

Comment contacter LE COMPTOIR DU BOUCHER SAS ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : ODYSSEUM
ALLEE ULYSSE
34000 MONTPELLIER

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    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LE COMPTOIR DU BOUCHER SAS et CREADROIT de la relation : Avocat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Sophie CAPMAS
  • GENERAL VENDORS (380 051 599) Cité 4 fois entre 2006 et 2019
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LE COMPTOIR DU BOUCHER SAS et GENERAL VENDORS de la relation : Banque
  • LE NOUVEL OPUS (538 950 064) Cité 2 fois en 2012
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LE COMPTOIR DU BOUCHER SAS et LE NOUVEL OPUS de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Gilles Melloul

Biens immobiliers de LE COMPTOIR DU BOUCHER SAS

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