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Mise à jour RCS : le 13/06/2026 Mise à jour RNE : le 13/06/2026 Mise à jour INSEE : le 12/06/2026

M.M (SARL M.M.)

490 109 147 · Active

Adresse :	LD ACROBIATO SOTTANO, SOTTANO, 20113 OLMETO
Activité :	Restauration traditionnelle
Effectif :	Entre 1 et 2 salariés (donnée 2022)
Création :	01/04/2006
Dirigeant :	Nicolai Franck

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Informations juridiques de M.M

SIREN :	490 109 147
SIRET (siège) :	490 109 147 00010
Forme juridique :	SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA :	FR95490109147
Inscription au RCS :	INSCRIT (au greffe d'AJACCIO , le 07/06/2006 )
Inscription au RNE :	INSCRIT (le 07/06/2006)
Numéro RCS :	490 109 147 R.C.S. Ajaccio
Capital social :	7 400,00 €

Extrait INPI

Activité de M.M

Activité principale déclarée :	Restaurant pizzeria glacier
Code NAF ou APE :	56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité :	Restauration
Forme d'exercice :	Commerciale
Convention collective :	Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable :	31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise M.M

Siège et établissement principal
En activité

490 109 147 00010

Adresse : LD ACROBIATO SOTTANO SOTTANO 20113 OLMETO

Date de création : 01/04/2006

Nom commercial : SARL M.M.

Finances de M.M

Performance	2021	2016	2015
Chiffre d'affaires (€)	727K	767K	757K
Marge brute (€)	518K	542K	546K
EBITDA - EBE (€)	53,7K	68,9K	63,3K
Résultat d'exploitation (€)	-9,95K	8,35K	15,3K
Résultat net (€)	3,68K	20,2K	8,76K
Croissance	2021	2016	2015
Taux de croissance du CA (%)	24,5	1,3	4,9
Taux de marge brute (%)	71,3	70,6	72,1
Taux de marge d'EBITDA (%)	7,4	9	8,4
Taux de marge opérationnelle (%)	-1,4	1,1	2
Gestion BFR	2021	2016	2015
BFR (€)	34,8K	21K	-13,3K
BFR exploitation (€)	1,92K	-14,6K	-18,3K
BFR hors exploitation (€)	32,9K	35,6K	5,06K
BFR (j de CA)	17,5	10	-6,4
BFR exploitation (j de CA)	1	-7	-8,8
BFR hors exploitation (j de CA)	16,5	17	2,4
Délai de paiement clients (j)	1,5	0	2
Délai de paiement fournisseurs (j)	19,7	19	25,4
Ratio des stocks / CA (j)	9	3,1	3,8
Autonomie financière	2021	2016	2015
Capacité d'autofinancement (€)	83,2K	95,8K	76,1K
Capacité d'autofinancement / CA (%)	11,4	12,5	10
Fonds de roulement net global (€)	107K	52,9K	62,1K
Couverture du BFR	3,1	2,5	-4,7
Trésorerie (€)	72,6K	31,9K	75,4K
Dettes financières (€)	281K	189K	128K
Capacité de remboursement	2,5	1,6	0,7
Ratio d'endettement (Gearing)	2,2	1	0,4
Autonomie financière (%)	22,7	39,8	42
Taux de levier (DFN/EBITDA)	3,9	2,3	0,8
Solvabilité	2021	2016	2015
Couverture des dettes	1,4	1,9	4
Fonds propres (€)	94,9K	154K	138K
Rentabilité	2021	2016	2015
Marge nette (%)	0,5	2,6	1,2
Rentabilité sur fonds propres (%)	3,9	13,2	6,4
Rentabilité économique (%)	0,9	5,2	2,7
Valeur ajoutée (€)	296K	340K	324K
Valeur ajoutée / CA (%)	40,7	44,3	42,8
Structure d'activité	2021	2016	2015
Salaires et charges sociales (€)	316K	251K	247K
Salaires / CA (%)	43,5	32,7	32,6
Impôts et taxes (€)	4,27K	5,46K	5,34K
Chiffre d'affaires à l'export (€)	0	0	0

Dirigeants et représentants de M.M

Nicolai Franck

Président

62 ans - 09/1963

Depuis le 22/01/2015

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de M.M

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de M.M

- Procès-verbal d'assemblée
  - en SOCIETE PAR ACTIONS SIMPLIFIEE
- Statuts mis à jour
22/01/2015
- Procès-verbal d'assemblée
  - en SOCIETE PAR ACTIONS SIMPLIFIEE
- Statuts mis à jour
22/01/2015
- Procès-verbal d'assemblée
  - en SOCIETE PAR ACTIONS SIMPLIFIEE
- Statuts mis à jour
22/01/2015
- Rapport du commissaire à la transformation
17/12/2014
- Acte sous seing privé
  - Constitution
- Procès-verbal d'assemblée
  - Nomination(s) de gérant(s)
07/06/2006

Comptes annuels de M.M

Comptes sociaux 2021 11/12/2023
Comptes sociaux 2016 11/01/2018
Comptes sociaux 2015 11/01/2018

Conformité de M.M

0 procédure collective

0 contentieux

0 sanction

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Annonces BODACC de M.M

DÉPÔT DES COMPTES 20/12/2023
RCS d'Ajaccio

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 31/12/2022

Adresse : Lieu-dit Arcobiato Sottano 20113 Olmeto

Bodacc C n°20230245, annonce n°732
DÉPÔT DES COMPTES 17/01/2018
RCS d'Ajaccio

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 31/12/2016

Adresse : lieu dit Arcobiato Sottano 20113 Olmeto

Bodacc C n°20180007, annonce n°663
DÉPÔT DES COMPTES 17/01/2018
RCS d'Ajaccio

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 31/12/2015

Adresse : lieu dit Arcobiato Sottano 20113 Olmeto

Bodacc C n°20180007, annonce n°662
MODIFICATION 04/02/2015
RCS d'Ajaccio

Dénomination : SARL M.M.

Description : Modification survenue sur la forme juridique, l'administration

Administration : Président : NICOLAI Franck

Bodacc B n°20150024, annonce n°677

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Cartographie de M.M

Comment contacter M.M ?

Téléphone :	Réservé aux utilisateurs connectés
Email :	Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet :	Réservé aux utilisateurs connectés
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Adresse complète :	LD ACROBIATO SOTTANO SOTTANO 20113 OLMETO

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