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Mise à jour RCS : le 25/09/2026 Mise à jour RNE : le 25/09/2026 Mise à jour INSEE : le 24/09/2026

U.M.D. (RESTAURANT ISTAMBUL)

490 217 320 · Active
Adresse : 102 AVENUE GEORGES GOSNAT, 94200 IVRY-SUR-SEINE
Activité : Restauration de type rapide
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2022)
Création : 15/05/2006
Dirigeant : YEDIAYLI Mehmet

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Informations juridiques de U.M.D.

SIREN : 490 217 320
SIRET (siège) : 490 217 320 00038
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR52490217320
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de CRETEIL , le 20/07/2006 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 20/07/2006)
Numéro RCS : 490 217 320 R.C.S. Creteil
Capital social : 8 000,00 €

Extrait INPI

Activité de U.M.D.

Activité principale déclarée : Restauration rapide
Code NAF ou APE : 56.10C (Restauration de type rapide)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Restauration rapide (restauration livrée) - IDCC 1501
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise U.M.D.

  • Siège et établissement principal

    En activité

    490 217 320 00038
    Adresse : 102 AVENUE GEORGES GOSNAT 94200 IVRY-SUR-SEINE
    Date de création : 30/10/2013
    Nom commercial : RESTAURANT ISTAMBUL
    Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
    Très satisfaisant
    Date d’inspection : 11/03/2026
    Activité : Restaurants
  • Établissement secondaire

    Fermé

    490 217 320 00020
    Adresse : 184 RUE DE FONTENAY 94300 VINCENNES
    Date de création : 22/06/2006
    Date de clôture : 31/07/2012 et transféré vers un autre établissement
    Enseigne : TITANIC
  • Établissement secondaire

    Fermé

    490 217 320 00012
    Adresse : 18 RUE CONDORCET 93100 MONTREUIL
    Date de création : 15/05/2006
    Date de clôture : 22/06/2006
    Activité distincte : Administration d'entreprises (74.1J)

Etablissements de l'entreprise U.M.D.

Finances de U.M.D.

Performance 2023 2022 2021 2020
Chiffre d'affaires (€) 513K 479K 347K 290K
Marge brute (€) 267K 266K 211K 173K
EBITDA - EBE (€) 78,5K 87,1K 107K 73,8K
Résultat d'exploitation (€) 73,2K 81,1K 102K 69,1K
Résultat net (€) 55,9K 62,9K 86,2K 58,5K
Croissance 2023 2022 2021 2020
Taux de croissance du CA (%) 7,1 38 19,7 -11,6
Taux de croissance de l'effectif (%) 0 0 33,3
Taux de marge brute (%) 52 55,5 60,6 59,5
Taux de marge d'EBITDA (%) 15,3 18,2 30,8 25,4
Taux de marge opérationnelle (%) 14,3 16,9 29,4 23,8
Gestion BFR 2023 2022 2021 2020
BFR (€) -121K -121K -94,3K -56,6K
BFR exploitation (€) -1,12K -23,5K -14,9K -21,6K
BFR hors exploitation (€) -120K -97,9K -79,4K -35K
BFR (j de CA) -86,3 -92,5 -99,2 -71,1
BFR exploitation (j de CA) -0,8 -17,9 -15,7 -27,1
BFR hors exploitation (j de CA) -85,5 -74,6 -83,5 -44
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 26,8 44,6 37,5 57,9
Ratio des stocks / CA (j) 17 9,8 6,6 8,2
Autonomie financière 2023 2022 2021 2020
Capacité d'autofinancement (€) 61,2K 68,9K 91,3K 63,1K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 11,9 14,4 26,3 21,8
Fonds de roulement net global (€) 103K 58,9K 558 -19,6K
Couverture du BFR -0,8 -0,5 0 0,3
Trésorerie (€) 224K 180K 94,9K 37K
Dettes financières (€) 44K 61,4K 70K 70K
Capacité de remboursement -2,9 -1,7 -0,3 0,5
Ratio d'endettement (Gearing) -0,7 -0,6 -0,2 0,3
Autonomie financière (%) 57,1 50,7 45,1 45,2
Taux de levier (DFN/EBITDA) -2,3 -1,4 -0,2 0,4
Solvabilité 2023 2022 2021 2020
Couverture des dettes -1,3 -1,9 -8,8 6,5
Fonds propres (€) 263K 207K 144K 118K
Rentabilité 2023 2022 2021 2020
Marge nette (%) 10,9 13,1 24,8 20,2
Rentabilité sur fonds propres (%) 21,3 30,4 60 49,8
Rentabilité économique (%) 12,2 15,4 27 22,5
Valeur ajoutée (€) 183K 188K 140K 112K
Valeur ajoutée / CA (%) 35,6 39,2 40,3 38,6
Structure d'activité 2023 2022 2021 2020
Effectif 4 4 4 3
Salaires et charges sociales (€) 103K 105K 66,1K 60,8K
Salaires / CA (%) 20,1 21,9 19 21
Impôts et taxes (€) 5,48K 3,67K 4,22K 4,82K

Dirigeants et représentants de U.M.D.

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de U.M.D.

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de U.M.D.

    • Acte sous seing privé
      • YEDIAYLI MUSTAFA / M'HEMED ATI
      • SAGLAM FERYAL / M'HEMED ATI
      • YEDIAYLI MUSTAFA / TAHAR BEN MOHAMED ATI
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
    • Statuts mis à jour
    09/04/2014
    • Acte sous seing privé
      • Cession ou donation de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Transfert du siège social
    • Statuts mis à jour
    20/01/2014
    • Acte sous seing privé
      • NILUFER GUVEN / PASCAL SOCHAN
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
    • Statuts mis à jour
    18/07/2013
    • Acte modificatif
      • entre mr Bayram YEDIAYLI et mme Nilufer GUVEN
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
    • Statuts mis à jour
    27/05/2008
    • Acte modificatif
      • entre mme Hazine DESTECI et mr Bayram YEDIAYLI
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
    • Statuts mis à jour
    26/07/2007
    • Liste des sièges sociaux antérieurs
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Ancien siège social : 18 rue Condorcet 93100 MONTREUIL
    • Statuts mis à jour
    20/07/2006
    • Document inconnu
    23/05/2006

Comptes annuels de U.M.D.

  • Comptes sociaux 2023 09/10/2025
  • Comptes sociaux 2022 09/10/2025
  • Comptes sociaux 2021 09/10/2025
  • Comptes sociaux 2020 09/10/2025
  • Comptes sociaux 2019 23/12/2020
  • Comptes sociaux 2018 13/09/2019
  • Comptes sociaux 2017 27/09/2018
  • Comptes sociaux 2016 19/06/2018
  • Comptes sociaux 2015 21/11/2017
  • Comptes sociaux 2014 21/11/2017
  • Comptes sociaux 2013 21/11/2017

Conformité de U.M.D.

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
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Annonces BODACC de U.M.D.

  • DÉPÔT DES COMPTES 12/10/2025
    RCS de Créteil
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 102 Avenue Georges Gosnat 94200 Ivry-sur-Seine
    Bodacc C n°20250196, annonce n°9872
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/10/2025
    RCS de Créteil
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 102 Avenue Georges Gosnat 94200 Ivry-sur-Seine
    Bodacc C n°20250196, annonce n°9871
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/10/2025
    RCS de Créteil
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 102 Avenue Georges Gosnat 94200 Ivry-sur-Seine
    Bodacc C n°20250196, annonce n°9870
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/10/2025
    RCS de Créteil
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 102 Avenue Georges Gosnat 94200 Ivry-sur-Seine
    Bodacc C n°20250196, annonce n°9869
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/12/2020
    RCS de Créteil
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 102 Avenue Georges Gosnat 94200 Ivry-sur-Seine
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200251, annonce n°6831
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/09/2019
    RCS de Créteil
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 102 Avenue Georges Gosnat 94200 Ivry-sur-Seine
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190179, annonce n°8478
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/10/2018
    RCS de Créteil
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 102 avenue Georges Gosnat 94200 Ivry-sur-Seine
    Bodacc C n°20180187, annonce n°15566
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/07/2018
    RCS de Créteil
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 102 avenue Georges Gosnat 94200 Ivry-sur-Seine
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20180120, annonce n°13770
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/12/2017
    RCS de Créteil
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 102 avenue Georges Gosnat 94200 Ivry-sur-Seine
    Bodacc C n°20170120, annonce n°11003
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/12/2017
    RCS de Créteil
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 102 avenue Georges Gosnat 94200 Ivry-sur-Seine
    Bodacc C n°20170120, annonce n°11002
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/12/2017
    RCS de Créteil
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 102 avenue Georges Gosnat 94200 Ivry-sur-Seine
    Bodacc C n°20170120, annonce n°11001
  • MODIFICATION 28/01/2014
    RCS de Créteil
    Dénomination : U. M. D.
    Adresse : 102 avenue Georges Gosnat 94200 Ivry-sur-Seine
    Description : Modification de l'adresse du siège. Modification du nom commercial.
    Bodacc B n°20140019, annonce n°2285
  • VENTE 20/11/2013
    RCS de Créteil
    Adresse : 184 rue de Fontenay 94300 Vincennes
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : Achat d'un fonds de commerce au prix stipulé de 210000 Euros
    Ancien propriétaire : LA FONTAINE AUX FRITES
    Bodacc A n°20130223, annonce n°635
  • MODIFICATION 06/12/2012
    RCS de Créteil
    Dénomination : U. M. D.
    Description : Cessation d'activité de la société à compter du 31/07/2012 suite à la vente du fonds.
    Bodacc B n°20120236, annonce n°1612
  • VENTE 18/11/2012
    RCS de Créteil
    Adresse : 184 rue de Fontenay 94300 Vincennes
    Administration : Gérant : BELAROUCI Amel en fonction le 17 Septembre 2012
    Catégorie vente : Autre achat, apport, attribution
    Origine des fonds : Achat d'un fonds de commerce au prix stipulé de 130000 Euros
    Nouveau propriétaire : BERFIN
    Bodacc A n°20120223, annonce n°909
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Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
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Adresse complète : 102 AVENUE GEORGES GOSNAT
94200 IVRY-SUR-SEINE

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