NOUVEAU !

La création d’entreprise la plus rapide du marché est disponible chez Pappers !

  • Démarche simple et rapide, formulaire bouclé en moins de 10 minutes
  • Dépôt sur le Guichet Unique et suivi jusqu’à l’obtention du Kbis
  • Génération à la demande des statuts et de tous les autres documents annexes
Créer mon entreprise dès maintenant
Pappers Services
Mise à jour RCS : le 25/09/2026 Mise à jour RNE : le 25/09/2026 Mise à jour INSEE : le 24/09/2026

STELLA DI MAMMA (RESTAURANT LE 20123)

490 710 050 · Active
Adresse : 2 RUE DU ROI DE ROME, 20000 AJACCIO
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2022)
Création : 20/06/2006
Dirigeant : MARRAS Julie

Voir les statuts

Voir les comptes

Informations juridiques de STELLA DI MAMMA

SIREN : 490 710 050
SIRET (siège) : 490 710 050 00017
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR59490710050
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe d'AJACCIO , le 04/07/2006 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 04/07/2006)
Numéro RCS : 490 710 050 R.C.S. Ajaccio
Capital social : 10 000,00 €

Extrait INPI

Activité de STELLA DI MAMMA

Activité principale déclarée : Restaurant.
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

Domiciliez votre entreprise dès 14,90 € ht/mois.

Domicilier mon entreprise
Image Les Tricolores
Publicité
Devenir partenaire de Pappers

Etablissements de l'entreprise STELLA DI MAMMA

  • Siège et établissement principal

    En activité

    490 710 050 00017
    Adresse : 2 RUE DU ROI DE ROME 20000 AJACCIO
    Date de création : 20/06/2006
    Enseigne : RESTAURANT LE 20123
    Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
    Très satisfaisant
    Date d’inspection : 10/12/2025
    Activité : Restaurants

Etablissements de l'entreprise STELLA DI MAMMA

Finances de STELLA DI MAMMA

Performance 2025 2024 2023 2022
Chiffre d'affaires (€) 1,07M 1,12M 1,22M 1,22M
Marge brute (€) 713K 778K 843K 823K
EBITDA - EBE (€) 24,9K -106K 46,5K 108K
Résultat d'exploitation (€) 2,27K -80,3K 12,3K 73,2K
Résultat net (€) 653 -86,6K 12,1K 14,3K
Croissance 2025 2024 2023 2022
Taux de croissance du CA (%) -4,2 -8 0 60,8
Taux de marge brute (%) 66,4 69,4 69,2 67,5
Taux de marge d'EBITDA (%) 2,3 -9,5 3,8 8,8
Taux de marge opérationnelle (%) 0,2 -7,2 1 6
Gestion BFR 2025 2024 2023 2022
BFR (€) 34,6K -10,5K -181K -189K
BFR exploitation (€) -52,2K -69,4K -75,4K -93,6K
BFR hors exploitation (€) 86,9K 59K -106K -95,6K
BFR (j de CA) 11,8 -3,4 -54,3 -56,6
BFR exploitation (j de CA) -17,7 -22,6 -22,6 -28
BFR hors exploitation (j de CA) 29,5 19,2 -31,7 -28,6
Délai de paiement clients (j) 0,7 2,5 1,9 1,7
Délai de paiement fournisseurs (j) 55,7 56 53,5 66,3
Ratio des stocks / CA (j) 10,8 4,1 4,1 4,9
Autonomie financière 2025 2024 2023 2022
Capacité d'autofinancement (€) 23,3K -59K 46,4K 48,9K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 2,2 -5,3 3,8 4
Fonds de roulement net global (€) 125K 156K 295K 353K
Couverture du BFR 3,6 -15 -1,6 -1,9
Trésorerie (€) 90,5K 167K 476K 543K
Dettes financières (€) 52,9K 101K 155K 204K
Capacité de remboursement -1,6 1,1 -6,9 -6,9
Ratio d'endettement (Gearing) -0,1 -0,1 -0,6 -0,6
Autonomie financière (%) 66,1 59,7 59,7 57,6
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1,5 0,6 -6,9 -3,1
Solvabilité 2025 2024 2023 2022
Couverture des dettes -11,1 -6,4 -1,3 -1,3
Fonds propres (€) 459K 458K 545K 583K
Rentabilité 2025 2024 2023 2022
Marge nette (%) 0,1 -7,7 1 1,2
Rentabilité sur fonds propres (%) 0,1 -18,9 2,2 2,5
Rentabilité économique (%) 0,1 -11,3 1,3 1,4
Valeur ajoutée (€) 527K 527K 587K 604K
Valeur ajoutée / CA (%) 49,1 47 48,2 49,6
Structure d'activité 2025 2024 2023 2022
Salaires et charges sociales (€) 489K 620K 586K 497K
Salaires / CA (%) 45,6 55,3 48 40,8
Impôts et taxes (€) 7,17K 9,56K 2,34K 3,39K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de STELLA DI MAMMA

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de STELLA DI MAMMA

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de STELLA DI MAMMA

    • Acte sous seing privé de modification de la répartition des parts sociales (cession, donation)
    31/01/2025
    • Acte sous seing privé
      • Cédant : MARRAS Mario Domenico, SADOK MARRAS PatriciaCessionnaire : SOCIETE CIVILE PARTICULIERE LAETIZIA
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Changement(s) de gérant(s)
    • Statuts mis à jour
    25/02/2010
    • Acte sous seing privé
      • Cédant : MARRAS Mario Domenico, SADOK MARRAS PatriciaCessionnaire : SOCIETE CIVILE PARTICULIERE LAETIZIA
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Changement(s) de gérant(s)
    • Statuts mis à jour
    25/02/2010
    • Acte sous seing privé
      • Cédant : MARRAS Mario Domenico, SADOK MARRAS PatriciaCessionnaire : SOCIETE CIVILE PARTICULIERE LAETIZIA
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Changement(s) de gérant(s)
    • Statuts mis à jour
    25/02/2010
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
      • Nomination(s) de gérant(s)
    04/07/2006

Comptes annuels de STELLA DI MAMMA

  • Comptes sociaux 2025 28/07/2026
  • Comptes sociaux 2024 05/08/2025
  • Comptes sociaux 2023 08/08/2024
  • Comptes sociaux 2022 20/09/2023
  • Comptes sociaux 2021 10/11/2022
  • Comptes sociaux 2020 15/12/2021
  • Comptes sociaux 2019 12/11/2020
  • Comptes sociaux 2018 10/07/2019
  • Comptes sociaux 2017 20/08/2018
  • Comptes sociaux 2016 15/09/2017
Dépot compte Déposez vos comptes annuels sur Pappers Services

Conformité de STELLA DI MAMMA

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
Tester la conformité de son entreprise
Les alertes complètes sont disponibles via notre offre Pappers Pro.
Découvrez toutes les fonctionnalités de la plateforme Logo Pappers Pro

Annonces BODACC de STELLA DI MAMMA

  • DÉPÔT DES COMPTES 06/08/2026
    RCS d'Ajaccio
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2025
    Adresse : 2 Rue Roi de Rome 20000 Ajaccio
    Bodacc C n°20260148, annonce n°3863
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/08/2025
    RCS d'Ajaccio
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 2 Rue Roi de Rome 20000 Ajaccio
    Bodacc C n°20250164, annonce n°1925
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/08/2024
    RCS d'Ajaccio
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 2 Rue Roi de Rome 20000 Ajaccio
    Bodacc C n°20240161, annonce n°1029
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/09/2023
    RCS d'Ajaccio
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 2 Rue Roi de Rome 20000 Ajaccio
    Bodacc C n°20230186, annonce n°1225
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/11/2022
    RCS d'Ajaccio
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 2 Rue Roi de Rome 20000 Ajaccio
    Bodacc C n°20220222, annonce n°583
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/12/2021
    RCS d'Ajaccio
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 2 Rue Roi de Rome 20000 Ajaccio
    Bodacc C n°20210248, annonce n°1577
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/11/2020
    RCS d'Ajaccio
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 2 rue Roi de Rome 20000 Ajaccio
    Bodacc C n°20200225, annonce n°1672
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/07/2019
    RCS d'Ajaccio
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 2 rue Roi de Rome 20000 Ajaccio
    Bodacc C n°20190136, annonce n°3181
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/08/2018
    RCS d'Ajaccio
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 2 rue Roi de Rome 20000 Ajaccio
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20180154, annonce n°1402
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/09/2017
    RCS d'Ajaccio
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 2 rue Roi de Rome 20000 Ajaccio
    Bodacc C n°20170097, annonce n°3030
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/07/2016
    RCS d'Ajaccio
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 2 rue Roi de Rome 20000 Ajaccio
    Bodacc C n°20160061, annonce n°1721
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/07/2015
    RCS d'Ajaccio
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 2 rue Roi de Rome 20000 Ajaccio
    Bodacc C n°20150059, annonce n°2900
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/10/2014
    RCS d'Ajaccio
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 2 rue Roi de Rome 20000 Ajaccio
    Bodacc C n°20140074, annonce n°1871
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/08/2013
    RCS d'Ajaccio
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 2 rue Roi de Rome 20000 Ajaccio
    Bodacc C n°20130051, annonce n°2067
  • DÉPÔT DES COMPTES 01/08/2012
    RCS d'Ajaccio
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 2 rue Roi de Rome 20000 Ajaccio
    Bodacc C n°20120046, annonce n°1253
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/08/2011
    RCS d'Ajaccio
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 2 rue Roi de Rome 20000 Ajaccio
    Bodacc C n°20110046, annonce n°2613
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/09/2010
    RCS d'Ajaccio
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 2 rue Roi de Rome 20000 Ajaccio
    Bodacc C n°20100059, annonce n°4172
  • MODIFICATION 12/03/2010
    RCS d'Ajaccio
    Dénomination : STELLA DI MAMMA
    Description : Modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant(e) : FILIPPI Julie
    Bodacc B n°20100050, annonce n°356
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/07/2009
    RCS d'Ajaccio
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 2 rue Roi de Rome 20000 Ajaccio
    Bodacc C n°20090045, annonce n°1319
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/08/2008
    RCS d'Ajaccio
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 2 rue Roi de Rome 20000 Ajaccio
    Bodacc C n°20080050, annonce n°1400

Cartographie de STELLA DI MAMMA

Comment contacter STELLA DI MAMMA ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 2 RUE DU ROI DE ROME
20000 AJACCIO

Services recommandés pour les SARL

Prestataire Service
Logo B.Conseil Financement innovation En savoir plus
Logo Sofradom Domiciliation En savoir plus
Logo Pennylane Comptabilité En savoir plus
Logo Axonaut Logiciel de gestion français En savoir plus
Logo Dougs Expert-comptable En savoir plus

Entreprises citées de STELLA DI MAMMA

Biens immobiliers de STELLA DI MAMMA

Ces informations sont réservées aux utilisateurs connectés. La création d'un compte Pappers est gratuite.

Inscription Connexion
Explorez les biens de cette entreprise sur Pappers Immobilier

Appels d'offres gagnés par STELLA DI MAMMA

Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.

Labels et certificats de STELLA DI MAMMA

Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
Déposé
Cette structure possède 1 établissement controlé

Propriétés intellectuelles de STELLA DI MAMMA

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par STELLA DI MAMMA

Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.

Prospecter dans ce secteur