| Activité principale déclarée : | |
|---|---|
| Code NAF ou APE : | 56.10A |
| Domaine d’activité : | Restauration |
| Forme d'exercice : | Commerciale |
| Convention collective : |
|
| Date de clôture d'exercice comptable : | 31/12/2026 |
Informations juridiques de LA TRATTORIA
| SIREN : | 491 075 503 |
|---|---|
| SIRET (siège) : | 491 075 503 00012 |
| Forme juridique : | SARL, société à responsabilité limitée |
| Numéro de TVA : |
|
| Inscription au RCS : | INSCRIT (au greffe de MEAUX , le 17/07/2006 ) |
| Inscription au RNE : | INSCRIT (le 17/07/2006) |
| Numéro RCS : | 491 075 503 R.C.S. Meaux |
| Capital social : | 1 500,00 € |
Activité de LA TRATTORIA
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Etablissements de l'entreprise LA TRATTORIA
-
Adresse : 3 RUE DE CHELLES 77360 VAIRES-SUR-MARNEDate de création : 01/08/2006Nom commercial : LA TRATTORIAEnseigne : LA TRATTORIA
Etablissements de l'entreprise LA TRATTORIA
Finances de LA TRATTORIA
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 104K | 98,9K | 86,8K | 67,9K |
| Marge brute (€) | 75,6K | 73,7K | 62,8K | 49,2K |
| EBITDA - EBE (€) | 1,52K | 4,52K | -4,58K | 14,2K |
| Résultat d'exploitation (€) | -1,14K | 2,36K | -6,58K | 12,6K |
| Résultat net (€) | -1,12K | 2,27K | -6,67K | 12,4K |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de croissance du CA (%) | 4,8 | 13,9 | 27,8 | -6,1 |
| Taux de marge brute (%) | 72,9 | 74,6 | 72,3 | 72,4 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 1,5 | 4,6 | -5,3 | 20,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1,1 | 2,4 | -7,6 | 18,5 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | -13,3K | -11,1K | -17,1K | -20,3K |
| BFR exploitation (€) | 449 | 40 | -1,26K | -361 |
| BFR hors exploitation (€) | -13,8K | -11,2K | -15,8K | -20K |
| BFR (j de CA) | -46,9 | -41,2 | -71,8 | -109 |
| BFR exploitation (j de CA) | 1,6 | 0,1 | -5,3 | -1,9 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -48,5 | -41,3 | -66,5 | -107 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 3,8 | 7,5 | 17,4 | 12,7 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3,9 | 4,8 | 5,9 | 7,3 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 1,54K | 4,44K | -4,67K | 14K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 1,5 | 4,5 | -5,4 | 20,6 |
| Fonds de roulement net global (€) | 26,5K | 25K | 24,6K | 30,8K |
| Couverture du BFR | -2 | -2,2 | -1,4 | -1,5 |
| Trésorerie (€) | 39,8K | 36,1K | 41,7K | 51,2K |
| Capacité de remboursement | -25,9 | -8,1 | 8,9 | -3,7 |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -1,2 | -1,1 | -1,3 | -1,3 |
| Autonomie financière (%) | 68,7 | 71,6 | 62,8 | 63,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -26,2 | -8 | 9,1 | -3,6 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Couverture des dettes | -0,2 | -0,3 | -0,2 | -0,2 |
| Fonds propres (€) | 33,1K | 34,2K | 32K | 38,6K |
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | -1,1 | 2,3 | -7,7 | 18,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -3,4 | 6,6 | -20,9 | 32,1 |
| Rentabilité économique (%) | -2,3 | 4,8 | -13,1 | 20,4 |
| Valeur ajoutée (€) | 39,4K | 37,9K | 30,9K | 18,8K |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38 | 38,3 | 35,6 | 27,6 |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (€) | 36,2K | 31,8K | 34K | 38,7K |
| Salaires / CA (%) | 34,9 | 32,1 | 39,2 | 57 |
| Impôts et taxes (€) | 1,85K | 1,58K | 1,42K | 1,12K |
Dirigeants et représentants de LA TRATTORIA
-
Gérant
53 ans - 09/1972Depuis le 17/07/2006
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LA TRATTORIA
Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs
Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.
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Procès-verbal d'assemblée générale
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- Formation de société commerciale
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Procès-verbal d'assemblée générale
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Comptes annuels de LA TRATTORIA
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Comptes sociaux 2024 11/07/2025
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Comptes sociaux 2023 02/10/2024
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Comptes sociaux 2022 04/12/2023
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Comptes sociaux 2021 04/12/2023
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Comptes sociaux 2020 20/12/2021
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Comptes sociaux 2019 22/07/2020
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Comptes sociaux 2017 27/07/2018
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Comptes sociaux 2016 21/06/2018
Conformité de LA TRATTORIA
0 procédure collective
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Contentieux de LA TRATTORIA
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Cour d'appel de Paris, 16/11/2023, 20/08858Début du contentieux : 14/05/2020Position : DéfendeurAutres parties : Personne anonymisée 1, Personne anonymisée 2, Personne anonymisée 3Dispositif : Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déféréeLire sur Pappers Justice
Annonces BODACC de LA TRATTORIA
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DÉPÔT DES COMPTES 29/07/2025RCS de MeauxBodacc C n°20250143, annonce n°24135Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2024Adresse : 3 rue de Chelles 77360 Vaires-sur-Marne
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DÉPÔT DES COMPTES 18/10/2024RCS de MeauxBodacc C n°20240203, annonce n°6795Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2023Adresse : 3 rue de Chelles 77360 Vaires-sur-Marne
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DÉPÔT DES COMPTES 20/12/2023RCS de MeauxBodacc C n°20230245, annonce n°4518Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2022Adresse : 3 rue de Chelles 77360 Vaires-sur-Marne
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DÉPÔT DES COMPTES 20/12/2023RCS de MeauxBodacc C n°20230245, annonce n°4517Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2021Adresse : 3 rue de Chelles 77360 Vaires-sur-Marne
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DÉPÔT DES COMPTES 05/01/2022RCS de MeauxBodacc C n°20220003, annonce n°5129Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2020Adresse : 3 rue de Chelles 77360 Vaires-sur-Marne
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DÉPÔT DES COMPTES 07/08/2020RCS de MeauxBodacc C n°20200152, annonce n°1364Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2019Adresse : 3 rue de Chelles 77360 Vaires-sur-Marne
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DÉPÔT DES COMPTES 23/08/2018RCS de MeauxBodacc C n°20180154, annonce n°21020Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2017Adresse : 3 rue de Chelles 77360 Vaires-sur-Marne
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DÉPÔT DES COMPTES 18/07/2018RCS de MeauxBodacc C n°20180129, annonce n°11345Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2016Adresse : 3 rue de Chelles 77360 Vaires-sur-Marne
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DÉPÔT DES COMPTES 21/11/2016RCS de MeauxBodacc C n°20160124, annonce n°7673Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2015Adresse : 3 rue de Chelles 77360 Vaires-sur-Marne
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DÉPÔT DES COMPTES 25/11/2015RCS de MeauxBodacc C n°20150123, annonce n°8070Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2014Adresse : 3 rue de Chelles 77360 Vaires-sur-Marne
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DÉPÔT DES COMPTES 13/08/2014RCS de MeauxBodacc C n°20140055, annonce n°6433Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2013Adresse : 3 rue de Chelles 77360 Vaires-sur-Marne
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DÉPÔT DES COMPTES 03/09/2013RCS de MeauxBodacc C n°20130063, annonce n°12084Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2012Adresse : 3 rue de Chelles 77360 Vaires-sur-Marne
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DÉPÔT DES COMPTES 28/08/2012RCS de MeauxBodacc C n°20120054, annonce n°12024Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2011Adresse : 3 rue de Chelles 77360 Vaires-sur-Marne
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DÉPÔT DES COMPTES 02/08/2011RCS de MeauxBodacc C n°20110042, annonce n°12660Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2010Adresse : 3 rue de Chelles 77360 Vaires-sur-Marne
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DÉPÔT DES COMPTES 30/08/2010RCS de MeauxBodacc C n°20100050, annonce n°8870Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2009Adresse : 3 rue de Chelles 77360 Vaires-sur-Marne
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DÉPÔT DES COMPTES 21/08/2009RCS de MeauxBodacc C n°20090057, annonce n°8679Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2008Adresse : 3 rue de Chelles 77360 Vaires-sur-Marne
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DÉPÔT DES COMPTES 29/09/2008RCS de MeauxBodacc C n°20080077, annonce n°9705Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2007Adresse : 3 rue de Chelles 77360 Vaires-sur-Marne
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