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Mise à jour RCS : le 04/06/2026 Mise à jour RNE : le 04/06/2026 Mise à jour INSEE : le 03/06/2026
Adresse : 10 PLACE JEAN JAURES, 42000 SAINT-ETIENNE
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 20 et 49 salariés (donnée 2022)
Création : 01/08/2006
Dirigeant : Claret Gregoire

Informations juridiques de MELIES CAFE

SIREN : 491 255 006
SIRET (siège) : 491 255 006 00026
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR89491255006
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de SAINT-ETIENNE , le 11/08/2006 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 11/08/2006)
Numéro RCS : 491 255 006 R.C.S. Saint-etienne
Capital social : 8 000,00 €

Activité de MELIES CAFE

Activité principale déclarée : L'exploitation d'un fonds de commerce de bar, restaurant, vente à emporter, l'activité d'entrepreneur du spectacle vivant.
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise MELIES CAFE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    491 255 006 00026
    Adresse : 10 PLACE JEAN JAURES 42000 SAINT-ETIENNE
    Date de création : 01/08/2006
    Enseigne : MELIES CAFE
  • Établissement secondaire

    Fermé

    491 255 006 00018
    Adresse : 267 RUE MARCEL MERIEUX 69007 LYON
    Date de création : 17/07/2006
    Date de clôture : 01/10/2011 et transféré vers un autre établissement
    Activité distincte : Activités des sièges sociaux (70.10Z)

Etablissements de l'entreprise MELIES CAFE

Finances de MELIES CAFE

Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 1,59M 1,74M 1,8M 1,12M
Marge brute (€) 1,07M 1,14M 1,14M 768K
EBITDA - EBE (€) 27,5K 2,31K 8,47K 37,2K
Résultat d'exploitation (€) -24,3K -51,5K -60,3K -22,2K
Résultat net (€) -27,8K 2,2K -72,3K -30K
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) -8,7 -3,4 61,2 10,9
Taux de marge brute (%) 67 65,6 63,2 68,5
Taux de marge d'EBITDA (%) 1,7 0,1 0,5 3,3
Taux de marge opérationnelle (%) -1,5 -3 -3,3 -2
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) -296K -241K -199K -101K
BFR exploitation (€) -203K -158K -147K -38,2K
BFR hors exploitation (€) -92,9K -83K -52,2K -62,5K
BFR (j de CA) -67,8 -50,5 -40,3 -32,8
BFR exploitation (j de CA) -46,5 -33,1 -29,7 -12,4
BFR hors exploitation (j de CA) -21,3 -17,4 -10,6 -20,4
Délai de paiement clients (j) 5,6 5,8 4,2 7,4
Délai de paiement fournisseurs (j) 144 118 111 86,6
Ratio des stocks / CA (j) 18,1 23,6 26,5 39,6
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) 24K 56K -4,84K 29,4K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 1,5 3,2 -0,3 2,6
Fonds de roulement net global (€) -275K -221K -161K -4,76K
Couverture du BFR 0,9 0,9 0,8 0
Trésorerie (€) 20,5K 20,1K 38,4K 95,9K
Dettes financières (€) 305K 369K 478K 569K
Capacité de remboursement 11,8 6,2 -90,9 16,1
Ratio d'endettement (Gearing) -13,6 50,7 93,8 6,1
Autonomie financière (%) -2,8 0,8 0,5 8,2
Taux de levier (DFN/EBITDA) 10,3 151 51,9 12,7
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
État des dettes à 1 an au plus (€) 607K 585K 397K
Liquidité générale 0,3 0,4 0,7
Couverture des dettes 2,2 2 1,8 1,6
Fonds propres (€) -20,9K 6,89K 4,68K 77K
Rentabilité 2024 2023 2022 2021
Marge nette (%) -1,7 0,1 -4 -2,7
Rentabilité sur fonds propres (%) 133 32 -1,54K -39
Rentabilité économique (%) -3,7 0,3 -8,2 -3,2
Valeur ajoutée (€) 785K 804K 830K 385K
Valeur ajoutée / CA (%) 49,3 46,1 46 34,4
Structure d'activité 2024 2023 2022 2021
Salaires et charges sociales (€) 742K 802K 824K 525K
Salaires / CA (%) 46,6 46 45,7 46,9
Impôts et taxes (€) 13,9K 13,8K 14,1K 11,3K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0 0

Dirigeants et représentants de MELIES CAFE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de MELIES CAFE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de MELIES CAFE

    • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
    03/03/2026
    • Acte sous seing privé
      • Modification des statuts Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification des statuts Cession de parts
    • Statuts mis à jour
      • Modification des statuts Cession de parts
    18/12/2019
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification des activités ou/ et de l'objet social
    • Statuts mis à jour
      • Modification des activités ou/ et de l'objet social
    02/12/2019
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Décision sur la modification du capital social
    • Statuts mis à jour
      • Décision sur la modification du capital social
    19/12/2018
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Réduction du capital
    23/10/2018
    • Extrait de procès-verbal
      • Reconstitution de l'actif net
    13/05/2014
    • Extrait de procès-verbal
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
    • Statuts mis à jour
    11/04/2012
    • Extrait de procès-verbal
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
    • Statuts mis à jour
    11/04/2012
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Transfert du siège social
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Changement(s) de gérant(s)
    • Liste des sièges sociaux antérieurs
    • Statuts mis à jour
    29/11/2011
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Transfert du siège social
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Changement(s) de gérant(s)
    • Liste des sièges sociaux antérieurs
    • Statuts mis à jour
    29/11/2011
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Transfert du siège social
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Changement(s) de gérant(s)
    • Liste des sièges sociaux antérieurs
    • Statuts mis à jour
    29/11/2011
    • Document inconnu
    15/11/2011
    • Document inconnu
    15/11/2011
    • Document inconnu
    15/11/2011
    • Document inconnu
    29/08/2011
    • Document inconnu
    29/08/2011
    • Document inconnu
    29/08/2011
    • Document inconnu
    01/10/2008
    • Document inconnu
    16/05/2007
    • Document inconnu
    31/07/2006

Comptes annuels de MELIES CAFE

  • Comptes sociaux 2024 09/07/2025
  • Comptes sociaux 2023 04/07/2024
  • Comptes sociaux 2022 19/07/2023
  • Comptes sociaux 2021 20/07/2022
  • Comptes sociaux 2020 15/07/2021
  • Comptes sociaux 2019 20/07/2020
  • Comptes sociaux 2018 01/07/2019
  • Comptes sociaux 2017 06/07/2018
  • Comptes sociaux 2016 04/07/2017

Alertes de MELIES CAFE

1 alerte enregistrée

Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 31/12/2024
Source :  Registre National des Entreprises

Procédures collectives de MELIES CAFE

  • Procédure de sauvegarde Depuis le 05/02/2025
    Plan de sauvegarde Depuis le 04/02/2026
    Jugement d'ouverture 05/02/2025
    Bodacc A n°20250032/2854 Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde
    05/02/2025
    Jugement du Tribunal de Commerce de Saint-Etienne en date du 05/02/2025 ouvrant la procédure de sauvegarde et fixant la période d'observation jusqu'au 23/07/2025. Mandataire judiciaire : SELARL MJ SYNERGIE - Mandataires Judiciaires en la personne de Maître Fabrice CHRETIEN le century 8 rue Blanqui 42026 Saint-Étienne CEDEX 1, Administrateur judiciaire : SELARL AJ UP prise en la personne de Me Eric ETIENNE-MARTIN 12 rue Louis Braille 42000 Saint-Étienne mission : surveiller les opérations de gestion du débiteur
    Avis de dépôt 07/07/2025
    Bodacc A n°20250146/1230 Dépôt de l'état des créances
    23/07/2025
    Jugement du Tribunal de Commerce de Saint-Etienne en date du 23/07/2025 prolongeant la période d'observation jusqu'au 04/02/2026.
    Extrait de jugement 04/02/2026
    Bodacc A n°20260030/2953 Jugement arrêtant le plan de sauvegarde
    04/02/2026
    Jugement du Tribunal de Commerce de Saint-Etienne en date du 04/02/2026 arrêtant le plan de sauvegarde. Commissaire à l'exécution du plan : SELAS AJ UP prise en la personne de Me Eric ETIENNE-MARTIN 12 rue Louis Braille 42000 Saint-Étienne

Contentieux de MELIES CAFE

  • Tribunal de commerce de Saint-Étienne, 22/10/2025, 2025F01133
    Début du contentieux : 05/02/2025
    Position : Défendeur
    Lire sur Pappers Justice
  • Tribunal de commerce de Saint-Étienne, 23/07/2025, 2025F00517
    Début du contentieux : 05/02/2025
    Position : Demandeur
    Lire sur Pappers Justice
  • Tribunal de commerce de Saint-Étienne, 09/04/2025, 2025F00158
    Début du contentieux : 05/02/2025
    Position : Demandeur
    Lire sur Pappers Justice
  • Tribunal de commerce de Saint-Étienne, 05/02/2025, 2025F00149
    Position : Demandeur
    Lire sur Pappers Justice

Annonces BODACC de MELIES CAFE

  • MODIFICATION 19/04/2026
    RCS de Saint Etienne
    Dénomination : MELIES CAFE
    Description : Modification de l'administration.
    Administration : CLARET Paul-Marie nom d'usage : CLARET n'est plus gérant
    Bodacc B n°20260075, annonce n°1121
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 13/02/2026
    RCS de Saint Etienne
    Famille : Extrait de jugement
    Nature : Jugement arrêtant le plan de sauvegarde
    Complément de jugement : Jugement arrêtant le plan de sauvegarde, durée du plan 9 ans nommant Commissaire à l'exécution du plan Selas Aj Up Prise en la Personne de Me Eric Etienne-Martin 12 rue Louis Braille 42000 Saint-Étienne
    Bodacc A n°20260030, annonce n°2953
  • AUTRE JUGEMENT
    13/02/2026
    Dénomination : MELIES CAFE
    Journal : L'Essor Affiches Loire

    491 255 006 RCS Saint Etienne - MELIES CAFE 10 place Jean Jaurès 42000 Saint-Étienne - l'exploitation d'un fonds de commerce de bar, restaurant, vente à emporter, l'activité d'entrepreneur du spectacle vivant.
    Décision en date du : 04/02/2026, Jugement arrêtant le plan de sauvegarde, durée du plan 9 ans nommant Commissaire à l'exécution du plan Selas Aj Up Prise en la Personne de Me Eric Etienne-Martin 12 rue Louis Braille 42000 Saint-Étienne
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/08/2025
    RCS de Saint Etienne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 10 Place Jean Jaurès 42000 Saint-Étienne
    Bodacc C n°20250155, annonce n°6206
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 01/08/2025
    RCS de Saint Etienne
    Famille : Avis de dépôt
    Nature : Dépôt de l'état des créances
    Complément de jugement : L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
    Bodacc A n°20250146, annonce n°1230
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 14/02/2025
    RCS de Saint Etienne
    Famille : Jugement d'ouverture
    Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde
    Complément de jugement : Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde et désignant administrateur Selarl Aj Up Prise en la Personne de Me Eric Etienne-Martin 12 rue Louis Braille 42000 Saint-Étienne avec les pouvoirs : surveiller les opérations de gestion du débiteur, mandataire judiciaire Selarl Mj Synergie - Mandataires Judiciaires en la Personne de Maître Fabrice Chretien le century 8 rue Blanqui 42026 Saint-Étienne CEDEX 1. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.
    Bodacc A n°20250032, annonce n°2854
  • JUGEMENT D’OUVERTURE
    14/02/2025
    Dénomination : MELIES CAFE
    Journal : L'Essor Affiches Loire

    491 255 006 RCS Saint Etienne - MELIES CAFE 10 place Jean Jaurès 42000 Saint-Étienne - l'exploitation d'un fonds de commerce de bar, restaurant, vente à emporter, l'activité d'entrepreneur du spectacle vivant.
    Décision en date du : 05/02/2025, Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde et désignant administrateur Selarl Aj Up Prise en la Personne de Me Eric Etienne-Martin 12 rue Louis Braille 42000 Saint-Étienne avec les pouvoirs : surveiller les opérations de gestion du débiteur, mandataire judiciaire Selarl Mj Synergie - Mandataires Judiciaires en la Personne de Maître Fabrice Chretien le century 8 rue Blanqui 42026 Saint-Étienne CEDEX 1. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois de la publication au BODACC.
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/07/2024
    RCS de Saint Etienne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 10 Place Jean Jaurès 42000 Saint-Étienne
    Bodacc C n°20240139, annonce n°4673
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/08/2023
    RCS de Saint Etienne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 10 Place Jean Jaurès 42000 Saint-Étienne
    Bodacc C n°20230148, annonce n°6428
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/08/2022
    RCS de Saint Etienne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 10 Place Jean Jaurès 42000 Saint-Étienne
    Bodacc C n°20220150, annonce n°6225
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/07/2021
    RCS de Saint Etienne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 10 Place Jean Jaurès 42000 Saint-Étienne
    Bodacc C n°20210146, annonce n°6943
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/08/2020
    RCS de Saint Etienne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 10 Place Jean Jaurès 42000 Saint-Étienne
    Bodacc C n°20200151, annonce n°7060
  • MODIFICATION 19/12/2019
    RCS de Saint Etienne
    Dénomination : MELIES CAFE
    Description : Modification de l'activité.
    Bodacc B n°20190244, annonce n°2481
  • VENTE 10/12/2019
    RCS de Saint Etienne
    Adresse : 10 Place Jean Jaurès 42000 Saint-Étienne
    Catégorie vente : Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
    Origine des fonds : Achat nouvelle branche d'activité bar restaurant . Fonds acquis par achat au prix stipulé de 400000 EUR
    Ancien propriétaire : HW2A
    Bodacc A n°20190237, annonce n°1525
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/07/2019
    RCS de Saint Etienne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 10 Place Jean Jaurès 42000 Saint-Étienne
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190132, annonce n°3283
  • MODIFICATION AUTRE
    07/12/2018
    Dénomination : MELIES CAFE
    Journal : L'Essor Affiches Loire
    MELIES CAFE
    société à responsabilité limitée au capital de 8 000 euros
    Siège social : ST ETIENNE (42000), 10 Place Jean Jaurès
    491 255 006 RCS ST ETIENNE
    _____________
    D'un procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire du 29 novembre 2018, il résulte que :
    - le capital social a été réduit de 2.660 € pour le ramener à 5.340 €, par voie de rachat par la société et annulation consécutive de 266 parts de la société.
    - le capital social a été augmenté d'une somme de 2.660 € par incorporation de réserves et élévation de la valeur nominale. Le capital s'élève ainsi à 8.000 €, divisé en 534 parts de 14,98 €. Les statuts sont modifiés en conséquence. Dépôt légal au greffe du tribunal de commerce de ST ETIENNE. Pour avis, le représentant légal.
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/07/2018
    RCS de Saint Etienne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 10 place Jean Jaurès 42000 Saint-Étienne
    Bodacc C n°20180126, annonce n°3423
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/07/2017
    RCS de Saint etienne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 10 place Jean Jaurès 42000 Saint-Étienne
    Bodacc C n°20170065, annonce n°3666
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/07/2016
    RCS de Saint etienne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 10 place Jean Jaurès 42000 Saint-Étienne
    Bodacc C n°20160070, annonce n°3485
  • MODIFICATION 27/04/2016
    RCS de Saint etienne
    Dénomination : MELIES CAFE
    Description : Modification de représentant..
    Administration : Gérant : CLARET Paul-Marie en fonction le 29 Novembre 2011 Gérant : CLARET Grégoire Jean-Baptiste Marie en fonction le 21 Avril 2016
    Bodacc B n°20160083, annonce n°478
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/05/2015
    RCS de Saint etienne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 10 place Jean Jaurès 42000 Saint-Étienne
    Bodacc C n°20150043, annonce n°1877
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/06/2014
    RCS de Saint etienne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 10 place Jean Jaurès 42000 Saint-Étienne
    Bodacc C n°20140032, annonce n°5971
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/07/2013
    RCS de Saint etienne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 10 place Jean Jaurès 42000 Saint-Étienne
    Bodacc C n°20130042, annonce n°4781
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/05/2012
    RCS de Saint etienne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2011
    Adresse : 10 place Jean Jaurès 42000 Saint-Étienne
    Bodacc C n°20120025, annonce n°4228
  • MODIFICATION 07/12/2011
    RCS de Saint etienne
    Dénomination : MELIES CAFE
    Capital : 8 000,00 €
    Adresse : 10 place Jean Jaurès 42000 Saint-Étienne
    Description : Modification de l'adresse du siège. Modification du capital. Modification de représentant.
    Administration : Gérant : CLARET Paul-Marie en fonction le 29 Novembre 2011
    Bodacc B n°20110236, annonce n°1818
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/06/2011
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2010
    Adresse : 267 rue Marcel Mérieux 69007 Lyon
    Bodacc C n°20110031, annonce n°6442
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/10/2010
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2009
    Adresse : 267 rue Marcel Mérieux 69007 Lyon
    Bodacc C n°20100074, annonce n°9435
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/06/2009
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2008
    Adresse : 267 rue Marcel Mérieux 69007 Lyon
    Bodacc C n°20090039, annonce n°7717
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/06/2008
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2007
    Adresse : 267 rue Marcel Mérieux 69007 Lyon
    Bodacc C n°20080039, annonce n°4842

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