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Mise à jour RCS : le 25/09/2026 Mise à jour RNE : le 25/09/2026 Mise à jour INSEE : le 24/09/2026

AUBERGE SAINT HERNIN

491 478 079 · Active
Adresse : 3 PLACE DU PUITS, 56220 PLUHERLIN
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Au moins 1 salarié (donnée 2023)
Création : 01/08/2006
Dirigeants : FOURNIER Alain , THIOL Isabelle

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Informations juridiques de AUBERGE SAINT HERNIN

SIREN : 491 478 079
SIRET (siège) : 491 478 079 00016
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR08491478079
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de VANNES , le 16/08/2006 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 16/08/2006)
Numéro RCS : 491 478 079 R.C.S. Vannes
Capital social : 7 600,00 €

Extrait INPI

Activité de AUBERGE SAINT HERNIN

Activité principale déclarée : Auberge, hôtellerie, restauration, fabrication et vente de plats à emporter, traiteur.
Autres activités : FABRICATION DE PLATS A EMPORTER
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Formes d'exercice : Commerciale, Artisanale non réglementée
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que AUBERGE SAINT HERNIN applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 30/09/2026

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Etablissements de l'entreprise AUBERGE SAINT HERNIN

  • Siège et établissement principal

    En activité

    491 478 079 00016
    Adresse : 3 PLACE DU PUITS 56220 PLUHERLIN
    Date de création : 01/08/2006
    Nom commercial : AUBERGE SAINT HERNIN
    Enseigne : AUBERGE SAINT HERNIN
    Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
    Satisfaisant
    Date d’inspection : 18/09/2025
    Activité : Restaurants

Etablissements de l'entreprise AUBERGE SAINT HERNIN

Finances de AUBERGE SAINT HERNIN

Performance 2024 2023 2021 2020
Chiffre d'affaires (€) 171K 175K 134K 186K
Marge brute (€) 133K 139K 105K 146K
EBITDA - EBE (€) -928 1,49K 26,9K 10,3K
Résultat d'exploitation (€) -4,82K -2,68K 20K 2,69K
Résultat net (€) 5 47 1,51K 4,57K
Croissance 2024 2023 2021 2020
Taux de croissance du CA (%) -2,3 -27,8 -20,3
Taux de marge brute (%) 77,4 79 78 78,6
Taux de marge d'EBITDA (%) -0,5 0,9 20,1 5,5
Taux de marge opérationnelle (%) -2,8 -1,5 14,9 1,4
Gestion BFR 2024 2023 2021 2020
BFR (€) 9,91K 11,2K 9,45K -4,77K
BFR exploitation (€) 5,87K 6,17K 2,04K -8,61K
BFR hors exploitation (€) 4,04K 5,06K 7,41K 3,84K
BFR (j de CA) 21,1 23,3 25,7 -9,4
BFR exploitation (j de CA) 12,5 12,8 5,6 -16,9
BFR hors exploitation (j de CA) 8,6 10,5 20,1 7,5
Délai de paiement clients (j) 4,7 12,3 11,9 1,7
Délai de paiement fournisseurs (j) 26,9 32,7 34,6 42,6
Ratio des stocks / CA (j) 25,1 25,4 21,4 13,5
Autonomie financière 2024 2023 2021 2020
Capacité d'autofinancement (€) 3,9K 4,22K 8,47K 12,2K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 2,3 2,4 6,3 6,5
Fonds de roulement net global (€) 20K 34K 54,2K 35,9K
Couverture du BFR 2 3 5,7 -7,5
Trésorerie (€) 10,1K 22,8K 44,7K 40,7K
Dettes financières (€) 24,4K 42,4K 68,2K 58,4K
Capacité de remboursement 3,7 4,6 2,8 1,5
Ratio d'endettement (Gearing) 1,9 2,5 2,1 1,8
Autonomie financière (%) 17,9 12 11,8 11
Taux de levier (DFN/EBITDA) -15,5 13,1 0,9 1,7
Solvabilité 2024 2023 2021 2020
État des dettes à 1 an au plus (€) 35,3K 80K 73,2K
Liquidité générale 0,9 0,9 0,8
Couverture des dettes 1,7 1,4 1,4 2,2
Fonds propres (€) 7,68K 7,68K 11,1K 9,62K
Rentabilité 2024 2023 2021 2020
Marge nette (%) 0 0 1,1 2,5
Rentabilité sur fonds propres (%) 0,1 0,6 13,6 47,4
Rentabilité économique (%) 0 0,1 1,6 5,2
Valeur ajoutée (€) 38,5K 45,5K 16,1K 45,4K
Valeur ajoutée / CA (%) 22,5 25,9 12 24,4
Structure d'activité 2024 2023 2021 2020
Salaires et charges sociales (€) 37,7K 42,4K 53,2K 44,8K
Salaires / CA (%) 22 24,2 39,6 24,1
Impôts et taxes (€) 1,07K 1,06K 1,38K 1,37K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0 0

Dirigeants et représentants de AUBERGE SAINT HERNIN

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de AUBERGE SAINT HERNIN

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de AUBERGE SAINT HERNIN

    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Reconstitution de l'actif net
    24/07/2017
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    04/05/2009
    • Acte sous seing privé
      • BRUNO DRION / MARIE-THERESE DRION NEE GIGON
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée
    • Statuts mis à jour
    30/04/2008
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
    • Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Nomination des gérants
    16/08/2006
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Comptes annuels de AUBERGE SAINT HERNIN

  • Comptes sociaux 2024 20/10/2025
  • Comptes sociaux 2023 20/10/2025
  • Comptes sociaux 2021 09/12/2022
  • Comptes sociaux 2020 09/12/2022
  • Comptes sociaux 2019 23/12/2022
  • Comptes sociaux 2018 14/05/2019
  • Comptes sociaux 2017 07/03/2018
  • Comptes sociaux 2016 30/03/2017
  • Comptes sociaux 2015 18/07/2017
  • Comptes sociaux 2014 30/03/2017

Conformité de AUBERGE SAINT HERNIN

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Annonces BODACC de AUBERGE SAINT HERNIN

  • DÉPÔT DES COMPTES 18/08/2026
    RCS de Vannes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2025
    Adresse : 3 Place du Puits 56220 Pluherlin
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20260156, annonce n°4196
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/10/2025
    RCS de Vannes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2024
    Adresse : 3 Place du Puits 56220 Pluherlin
    Bodacc C n°20250204, annonce n°6393
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/10/2025
    RCS de Vannes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2023
    Adresse : 3 Place du Puits 56220 Pluherlin
    Bodacc C n°20250204, annonce n°6392
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/03/2024
    RCS de Vannes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2022
    Adresse : 3 Place du Puits 56220 Pluherlin
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240044, annonce n°3172
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/12/2022
    RCS de Vannes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2019
    Adresse : 3 Place du Puits 56220 Pluherlin
    Bodacc C n°20220251, annonce n°2892
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/12/2022
    RCS de Vannes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2021
    Adresse : 3 Place du Puits 56220 Pluherlin
    Bodacc C n°20220241, annonce n°2424
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/12/2022
    RCS de Vannes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2020
    Adresse : 3 Place du Puits 56220 Pluherlin
    Bodacc C n°20220241, annonce n°2423
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/05/2019
    RCS de Vannes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2018
    Adresse : 3 place du Puits 56220 Pluherlin
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190095, annonce n°1909
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/03/2018
    RCS de Vannes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2017
    Adresse : 3 place du Puits 56220 Pluherlin
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20180047, annonce n°660
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/07/2017
    RCS de Vannes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2015
    Adresse : 3 place du Puits 56220 Pluherlin
    Bodacc C n°20170067, annonce n°6069
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/04/2017
    RCS de Vannes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2016
    Adresse : 3 place du Puits 56220 Pluherlin
    Bodacc C n°20170030, annonce n°7363
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/04/2017
    RCS de Vannes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2014
    Adresse : 3 place du Puits 56220 Pluherlin
    Bodacc C n°20170030, annonce n°7362
  • DÉPÔT DES COMPTES 01/07/2013
    RCS de Vannes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2012
    Adresse : 3 place du Puits 56220 Pluherlin
    Bodacc C n°20130036, annonce n°8640
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/05/2010
    RCS de Vannes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2009
    Adresse : 3 place du Puits 56220 Pluherlin
    Bodacc C n°20100029, annonce n°5431
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/05/2009
    RCS de Vannes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2008
    Adresse : 3 place du Puits 56220 Pluherlin
    Bodacc C n°20090031, annonce n°7275
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/05/2009
    RCS de Vannes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2007
    Adresse : 3 place du Puits 56220 Pluherlin
    Bodacc C n°20090031, annonce n°7274

Cartographie de AUBERGE SAINT HERNIN

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56220 PLUHERLIN

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Déposé
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