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Mise à jour RCS : le 10/06/2026 Mise à jour RNE : le 10/06/2026 Mise à jour INSEE : le 09/06/2026

L'ASSIETTE FLEURIE

491 664 454 · Active
Adresse : 110 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 97430 LE TAMPON
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 1 et 2 salariés (donnée 2022)
Création : 01/09/2006
Dirigeant : Payet Dominique

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Informations juridiques de L'ASSIETTE FLEURIE

SIREN : 491 664 454
SIRET (siège) : 491 664 454 00015
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR25491664454
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de SAINT-PIERRE-DE-LA-REUNION , le 02/10/2006 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 02/10/2006)
Numéro RCS : 491 664 454 R.C.S. Saint-pierre-de-la-reunion
Capital social : 1 000,00 €

Extrait INPI

Activité de L'ASSIETTE FLEURIE

Activité principale déclarée : Restauration la vente sur place et à emporter de plats cuisines un service traiteur et de boissons la location de la salle sans autre prestation
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Restauration rapide (restauration livrée) - IDCC 1501
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise L'ASSIETTE FLEURIE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    491 664 454 00015
    Adresse : 110 RUE DU GENERAL DE GAULLE 97430 LE TAMPON
    Date de création : 01/09/2006
    Nom commercial : L'ASSIETTE FLEURIE
    Enseigne : L'ASSIETTE FLEURIE

Etablissements de l'entreprise L'ASSIETTE FLEURIE

Finances de L'ASSIETTE FLEURIE

Performance 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 170K 101K 59K
Marge brute (€) 91,1K 57,7K 35,5K
EBITDA - EBE (€) 17,9K 26,1K 1,86K
Résultat d'exploitation (€) 12,5K 24,6K 1,43K
Résultat net (€) 9,63K 22,7K 693
Croissance 2018 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) 69 70,4
Taux de marge brute (%) 53,6 57,4 60,2
Taux de marge d'EBITDA (%) 10,5 26 3,2
Taux de marge opérationnelle (%) 7,4 24,5 2,4
Gestion BFR 2018 2017 2016
BFR (€) -6,96K -4,89K -6,78K
BFR exploitation (€) -1,29K -1,38K -6,51K
BFR hors exploitation (€) -5,67K -3,51K -265
BFR (j de CA) -15 -17,7 -41,9
BFR exploitation (j de CA) -2,8 -5 -40,3
BFR hors exploitation (j de CA) -12,2 -12,7 -1,6
Délai de paiement clients (j) 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 4,2 7,3 57,7
Ratio des stocks / CA (j) 0 0 0
Autonomie financière 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 17,4K 24,2K 1,13K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 10,2 24,1 1,9
Fonds de roulement net global (€) 1,51K 2,33K -526
Couverture du BFR -0,2 -0,5 0,1
Trésorerie (€) 8,47K 7,22K 6,25K
Dettes financières (€) 26,4K 7,6K 21,6K
Capacité de remboursement 1 0 13,6
Ratio d'endettement (Gearing) 1,3 0,1 -0,8
Autonomie financière (%) 28,9 24,1 -194
Taux de levier (DFN/EBITDA) 1 0 8,2
Solvabilité 2018 2017 2016
État des dettes à 1 an au plus (€) 33,4K
Liquidité générale 0,3
Couverture des dettes 2,1 24,4 0,2
Fonds propres (€) 13,6K 3,95K -18,7K
Rentabilité 2018 2017 2016
Marge nette (%) 5,7 22,5 1,2
Rentabilité sur fonds propres (%) 70,9 573 -3,7
Rentabilité économique (%) 20,5 138 7,2
Valeur ajoutée (€) 56,8K 31,2K 17,9K
Valeur ajoutée / CA (%) 33,4 31 30,3
Structure d'activité 2018 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 37,8K 4,73K 15,5K
Salaires / CA (%) 22,2 4,7 26,2
Impôts et taxes (€) 1,05K 376 509
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de L'ASSIETTE FLEURIE

  • Payet Dominique
    Gérant et associé indéfiniment responsable
    46 ans - 03/1980
    Depuis le 14/09/2020

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de L'ASSIETTE FLEURIE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de L'ASSIETTE FLEURIE

    • Avenant
    • Décision(s) de l'associé unique
    • Statuts mis à jour
    17/02/2021
    • Avenant
    • Décision(s) de l'associé unique
    • Statuts mis à jour
    17/02/2021
    • Acte
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
    • Statuts mis à jour
    16/10/2017
    • Divers
      • Divers 2 Actes de cession de parts sociales en date du 11/07/2011
    • Procès-verbal d'assemblée
    • Statuts mis à jour
    25/08/2011
    • Divers
      • Divers 2 Actes de cession de parts sociales en date du 11/07/2011
    • Procès-verbal d'assemblée
    • Statuts mis à jour
    25/08/2011
    • Divers
      • Divers CESSION DE PARTS SOCIALES EN DATE DU 01/01/2009
    • Procès-verbal d'assemblée
    • Statuts mis à jour
    23/10/2009
    • Divers
      • Divers CESSION DE PARTS SOCIALES EN DATE DU 01/01/2009
    • Procès-verbal d'assemblée
    • Statuts mis à jour
    23/10/2009
    • Divers
      • Divers CESSION DE PARTS GUICHARD VEUVE QUINTUAL MARIE BRIGITTE/ QUINTUAL LUDOVIC
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Changement(s) de gérant(s)
      • Cession de parts
    • Statuts mis à jour
    09/02/2009
    • Divers
      • Divers CESSION DE PARTS K/BIDI JHONY/QUINTUAL MARIE BRIGITTE
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Changement(s) de gérant(s)
    • Statuts mis à jour
    07/01/2009
    • Divers
    02/10/2006

Comptes annuels de L'ASSIETTE FLEURIE

Les déclarations de comptes de L'ASSIETTE FLEURIE nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2022. En savoir plus
  • Comptes sociaux 2022 20/07/2023
  • Comptes sociaux 2021 30/06/2022
  • Comptes sociaux 2020 02/09/2021
  • Comptes sociaux 2019 10/09/2020
  • Comptes sociaux 2018 18/03/2020
  • Comptes sociaux 2017 10/04/2020

Conformité de L'ASSIETTE FLEURIE

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
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Annonces BODACC de L'ASSIETTE FLEURIE

  • DÉPÔT DES COMPTES 21/09/2025
    RCS de Saint-Pierre de la Réunion
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 110 rue du Général de Gaulle 97430 Le tampon
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250181, annonce n°3013
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/09/2024
    RCS de Saint-Pierre de la Réunion
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 110 rue du Général de Gaulle 97430 Le tampon
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240180, annonce n°7956
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/07/2023
    RCS de Saint-Pierre de la Réunion
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 110 rue du Général de Gaulle 97430 Le tampon
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230145, annonce n°8579
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/07/2022
    RCS de Saint-Pierre de la Réunion
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 110 rue du Général de Gaulle 97430 Le tampon
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220134, annonce n°11662
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/09/2021
    RCS de Saint-Pierre de la Réunion
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 110 rue du Général de Gaulle 97430 Le tampon
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210178, annonce n°6220
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/09/2020
    RCS de Saint-Pierre de la Réunion
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 110 rue du Général de Gaulle 97430 Le tampon
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200183, annonce n°6491
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/04/2020
    RCS de Saint-Pierre de la Réunion
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2017
    Adresse : 110 rue du Général de Gaulle 97430 Le tampon
    Bodacc C n°20200078, annonce n°2607
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/03/2020
    RCS de Saint-Pierre de la Réunion
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 110 rue du Général de Gaulle 97430 Le tampon
    Bodacc C n°20200062, annonce n°1633
  • MODIFICATION 07/10/2011
    RCS de Saint Pierre de la Réunion
    Dénomination : S.A.R.L. L'ASSIETTE FLEURIE
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : gérant associé : PAYET (Dominique, Jérôme)
    Bodacc B n°20110195, annonce n°2049
  • MODIFICATION 03/12/2009
    RCS de Saint Pierre de la Réunion
    Dénomination : S.A.R.L. L'ASSIETTE FLEURIE
    Capital : 1 000,00 €
    Adresse : 110 rue du Général de Gaulle 97430 Le Tampon
    Description : modification survenue sur l'administration, date d'effet : 31/12/2008
    Administration : changement de gérant, démission de veuve GUICHARD-QUINTUAL (Marie, Brigitte) de ses fonctions de cogérante associée et nomination de QUINTUA (Ludovic, Paul, François) en qualité de cogérant associé
    Bodacc B n°20090233, annonce n°2410
  • MODIFICATION 03/03/2009
    RCS de Saint Pierre de la Réunion
    Dénomination : S.A.R.L. L'ASSIETTE FLEURIE
    Capital : 1 000,00 €
    Adresse : 110 rue du Général-de-Gaulle 97430 Le Tampon
    Description : date d'effet : 06/08/2008, modification sur l'administration
    Administration : nomination de GUICHARD veuve QUINTUAL (Marie, Brigitte) en qualité de co gérante associée en remplacement de KBIDI (Johny) démissionnaire.
    Bodacc B n°20090043, annonce n°2060
Annonce légale Rédiger et publier une annonce légale sur Pappers Services

Cartographie de L'ASSIETTE FLEURIE

Comment contacter L'ASSIETTE FLEURIE ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
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97430 LE TAMPON

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