Activité de BRASSERIE LAKAZE
| Activité principale déclarée : |
bar brasserie (licence 3) ventes à emporter |
| Code NAF ou APE : |
56.10A (Restauration traditionnelle) |
| Domaine d’activité : |
Restauration |
| Forme d'exercice : |
Commerciale |
|
Convention collective
:
|
Hôtels, cafés, restaurants (HCR) -
IDCC 1979
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
30/06/2026 |
Etablissements de l'entreprise BRASSERIE LAKAZE
-
Siège et établissement principal
En activité
492 136 783 00015
Adresse : ZONE COMMERCIALE ATLANTIS
1 RUE AMERIGO VESPUCCI
44800 SAINT-HERBLAIN
Date de création :
15/09/2006
Nom commercial : BRASSERIE LAKAZE
Enseigne : BRASSERIE LAKAZE
Etablissements de l'entreprise BRASSERIE LAKAZE
Finances de BRASSERIE LAKAZE
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2025 car elle ne dépassait pas certains critères financiers.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2025. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan inférieur à 6 millions d'euros;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 12 millions d'euros;
- moins de 50 salariés.
| Chiffre d'affaires (€) |
|
|
1,72M |
1,71M |
| Marge brute (€) |
|
|
1,27M |
1,24M |
| EBITDA - EBE (€) |
|
|
424K |
494K |
| Résultat d'exploitation (€) |
|
|
375K |
441K |
| Résultat net (€) |
-26,3K |
52,4K |
284K |
332K |
| Taux de croissance du CA (%) |
|
|
0,6 |
66,1 |
| Taux de marge brute (%) |
|
|
74,1 |
73 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
|
|
24,7 |
29 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
|
|
21,9 |
25,9 |
| BFR (€) |
-85,5K |
-160K |
41,9K |
-52,1K |
| BFR exploitation (€) |
-25,2K |
-113K |
-50,3K |
-64,1K |
| BFR hors exploitation (€) |
-60,3K |
-47,2K |
92,2K |
12K |
| BFR (j de CA) |
|
|
8,9 |
-11,1 |
| BFR exploitation (j de CA) |
|
|
-10,7 |
-13,7 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
|
|
19,6 |
2,6 |
| Délai de paiement clients (j) |
|
|
4,3 |
4,7 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
|
|
51,3 |
58 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
|
|
5,8 |
5,5 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
|
|
333K |
385K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
|
|
19,4 |
22,6 |
| Fonds de roulement net global (€) |
16,3K |
8,29K |
300K |
343K |
| Couverture du BFR |
-0,2 |
-0,1 |
7,2 |
-6,6 |
| Trésorerie (€) |
102K |
168K |
259K |
395K |
| Dettes financières (€) |
58,5K |
0 |
60,8K |
85,6K |
| Capacité de remboursement |
|
|
-0,6 |
-0,8 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
2,8 |
-2,7 |
-0,7 |
-0,9 |
| Autonomie financière (%) |
-8,8 |
23,2 |
53,5 |
50,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
|
|
-0,5 |
-0,6 |
| État des dettes à 1 an au plus (€) |
189K |
|
221K |
|
| Liquidité générale |
0,8 |
|
2,2 |
|
| Couverture des dettes |
-1,1 |
-0,4 |
-0,4 |
-0,4 |
| Fonds propres (€) |
-15,3K |
63,4K |
295K |
359K |
| Marge nette (%) |
|
|
16,6 |
19,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
|
|
96,3 |
92,4 |
| Rentabilité économique (%) |
|
|
51,5 |
46,8 |
| Valeur ajoutée (€) |
|
|
1,02M |
1M |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
|
|
59,6 |
58,9 |
| Effectif |
|
|
15 |
0 |
| Salaires et charges sociales (€) |
|
|
591K |
504K |
| Salaires / CA (%) |
|
|
34,4 |
29,6 |
| Impôts et taxes (€) |
|
|
18,8K |
17K |
| Chiffre d'affaires à l'export (€) |
|
|
1,28M |
|
Dirigeants et représentants de BRASSERIE LAKAZE
-
Président
Depuis le 01/06/2024
-
Ancien président
56 ans
- 01/1970
Du 05/06/2015
au 26/05/2024
-
Ancien commissaire aux comptes suppléant
55 ans
- 05/1971
Du 05/06/2015
au 20/08/2021
-
Ancien commissaire aux comptes titulaire
Du 05/06/2015
au 20/08/2021
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de BRASSERIE LAKAZE
Documents juridiques de BRASSERIE LAKAZE
-
-
Copie des statuts mis à jour
25/09/2025
-
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
25/09/2025
-
-
Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts
05/07/2024
-
-
Copie des statuts mis à jour
05/07/2024
-
-
Décision(s) de l'associé unique
24/06/2024
-
-
Décision(s) de l'associé unique
- Modification(s) relative(s) au(x) commissaire(s) aux comptes
20/08/2021
-
-
Décision(s) de l'associé unique
- Modification(s) statutaire(s)
- Changement de président
-
Statuts mis à jour
05/06/2015
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale
23/12/2014
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
- Modification(s) statutaire(s)
-
Statuts mis à jour
22/01/2013
-
-
-
Décision(s) de l'associé unique
- Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
- Changement de président
- Modification(s) statutaire(s)
-
Statuts mis à jour
11/02/2010
-
-
Décision(s) de l'associé unique
- Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
- Changement de président
- Modification(s) statutaire(s)
-
Statuts mis à jour
11/02/2010
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Modification(s) statutaire(s)
- Changement de forme juridique
- Nomination(s) de commissaire(s) aux comptes
- Nomination de président
-
Rapport du commissaire à la transformation
-
Statuts mis à jour
07/01/2010
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Modification(s) statutaire(s)
- Changement de forme juridique
- Nomination(s) de commissaire(s) aux comptes
- Nomination de président
-
Rapport du commissaire à la transformation
-
Statuts mis à jour
07/01/2010
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Modification(s) statutaire(s)
- Changement de forme juridique
- Nomination(s) de commissaire(s) aux comptes
- Nomination de président
-
Rapport du commissaire à la transformation
-
Statuts mis à jour
07/01/2010
-
-
Acte sous seing privé
- Cession ou donation de parts
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Modification(s) statutaire(s)
- Cession ou donation de parts
-
Statuts mis à jour
10/03/2009
-
-
-
Attestation bancaire
-
Procès-verbal d'assemblée générale
- Nomination(s) de gérant(s)
-
Statuts constitutifs
- Formation de société commerciale
10/10/2006
Comptes annuels de BRASSERIE LAKAZE
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2025 car elle ne dépassait pas certains critères financiers.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2025. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan inférieur à 6 millions d'euros;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 12 millions d'euros;
- moins de 50 salariés.
-
Comptes sociaux 2025
30/01/2026
-
Comptes sociaux 2023
23/05/2024
-
Comptes sociaux 2022
20/06/2023
-
Comptes sociaux 2021
27/07/2022
-
Comptes sociaux 2020
01/10/2021
-
Comptes sociaux 2019
13/10/2020
-
Comptes sociaux 2018
26/08/2019
-
Comptes sociaux 2017
06/06/2019
Conformité de BRASSERIE LAKAZE
Alertes de BRASSERIE LAKAZE
1 alerte enregistrée
Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 30/06/2025
Source :
Registre National des Entreprises
Procédures collectives de BRASSERIE LAKAZE
Contentieux de BRASSERIE LAKAZE
Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.
Annonces BODACC de BRASSERIE LAKAZE
-
PROCÉDURE COLLECTIVE
27/02/2026
RCS de Nantes
Famille : Jugement d'ouverture
Nature : Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Complément de jugement :
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 1er février 2026 désignant liquidateur Maître blanc de la Selarl blanc Mj-O 8 rue D'auvours Bp 72209 44022 Nantes cedex 1. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Bodacc A
n°20260040, annonce
n°2806
-
DÉPÔT DES COMPTES
27/02/2026
RCS de Nantes
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/06/2025
Adresse :
1 rue Amerigo Vespucci Zone Commerciale Atlantis 44800 Saint-Herblain
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20260040, annonce
n°1552
-
MODIFICATION
04/11/2025
RCS de Nantes
Dénomination : BRASSERIE LAKAZE
Capital :
10 000,00 €
Adresse :
1 rue Amerigo Vespucci Zone Commerciale Atlantis 44800 Saint-Herblain
Description : modification survenue sur la dénomination et l'adresse de l'établissement
Bodacc B
n°20250212, annonce
n°1910
-
MODIFICATION
03/07/2024
RCS de Nantes
Dénomination : CAFE CHARBON
Capital :
10 000,00 €
Adresse :
1 rue Amerigo Vespucci Zone Commerciale Atlantis 44800 Saint-Herblain
Description : modification survenue sur l'administration
Administration : Président partant : Roux, Bruno Louis Henri ; nomination du Président : LE SAINT ELOI
Bodacc B
n°20240127, annonce
n°884
-
DÉPÔT DES COMPTES
02/06/2024
RCS de Nantes
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2023
Adresse :
1 rue Amerigo Vespucci Zone Commerciale Atlantis 44800 Saint-Herblain
Bodacc C
n°20240105, annonce
n°2161
-
DÉPÔT DES COMPTES
29/06/2023
RCS de Nantes
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2022
Adresse :
1 rue Amerigo Vespucci Zone Commerciale Atlantis 44800 Saint-Herblain
Bodacc C
n°20230124, annonce
n°2847
-
DÉPÔT DES COMPTES
05/08/2022
RCS de Nantes
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2021
Adresse :
1 rue Amerigo Vespucci Zone Commerciale Atlantis 44800 Saint-Herblain
Bodacc C
n°20220151, annonce
n°2414
-
DÉPÔT DES COMPTES
12/10/2021
RCS de Nantes
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2020
Adresse :
1 rue Amerigo Vespucci Zone Commerciale Atlantis 44800 Saint-Herblain
Bodacc C
n°20210199, annonce
n°1889
-
MODIFICATION
31/08/2021
RCS de Nantes
Dénomination : CAFE CHARBON
Capital :
10 000,00 €
Adresse :
1 rue Amerigo Vespucci Zone Commerciale Atlantis 44800 Saint-Herblain
Description : modification survenue sur l'administration
Administration : Commissaire aux comptes titulaire partant : GEIREC ; Commissaire aux comptes suppléant partant : Jeulin, Olivier
Bodacc B
n°20210169, annonce
n°599
-
DÉPÔT DES COMPTES
22/10/2020
RCS de Nantes
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2019
Adresse :
1 rue Amerigo Vespucci Zone Commerciale Atlantis 44800 Saint-Herblain
Bodacc C
n°20200206, annonce
n°6763
-
DÉPÔT DES COMPTES
04/09/2019
RCS de Nantes
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2018
Adresse :
1 rue Amerigo Vespucci Zone Commerciale Atlantis 44800 Saint-Herblain
Bodacc C
n°20190170, annonce
n°1451
-
DÉPÔT DES COMPTES
16/06/2019
RCS de Nantes
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2017
Adresse :
1 rue Amerigo Vespucci Zone Commerciale Atlantis 44800 Saint-Herblain
Bodacc C
n°20190114, annonce
n°667
-
MODIFICATION
21/06/2015
RCS de Nantes
Dénomination : CAFE CHARBON
Capital :
10 000,00 €
Adresse :
1 rue Amerigo Vespucci Zone Commerciale Atlantis 44800 Saint-Herblain
Description : modification survenue sur l'administration
Administration : Président partant : "GRISOT FINANCES", nomination du Président : Roux, Bruno Louis Henri
Bodacc B
n°20150117, annonce
n°427
-
DÉPÔT DES COMPTES
30/05/2015
RCS de Nantes
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2014
Adresse :
1 rue Amerigo Vespucci Zone Commerciale Atlantis 44800 Saint-Herblain
Bodacc C
n°20150045, annonce
n°3453
-
MODIFICATION
08/01/2015
RCS de Nantes
Dénomination : CAFE CHARBON
Capital :
10 000,00 €
Adresse :
1 rue Amerigo Vespucci Zone Commerciale Atlantis 44800 Saint-Herblain
Description : modification survenue sur l'administration
Administration : Président partant : LG FINANCE, nomination du Président : "GRISOT FINANCES"
Bodacc B
n°20150005, annonce
n°1167
-
DÉPÔT DES COMPTES
10/10/2014
RCS de Nantes
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2013
Adresse :
1 rue Amerigo Vespucci Zone Commerciale Atlantis 44800 Saint-Herblain
Bodacc C
n°20140077, annonce
n°7311
-
DÉPÔT DES COMPTES
27/03/2014
RCS de Nantes
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2012
Adresse :
1 rue Amerigo Vespucci Zone Commerciale Atlantis 44800 Saint-Herblain
Bodacc C
n°20140018, annonce
n°4198
-
DÉPÔT DES COMPTES
28/09/2012
RCS de Nantes
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/01/2012
Adresse :
1 rue Amerigo Vespucci Zone Commerciale Atlantis 44800 Saint-Herblain
Bodacc C
n°20120070, annonce
n°3447
-
DÉPÔT DES COMPTES
10/06/2011
RCS de Nantes
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2009
Adresse :
1 rue Amerigo Vespucci Zone Commerciale Atlantis 44800 Saint Herblain
Bodacc C
n°20110031, annonce
n°5226
-
MODIFICATION
25/02/2010
RCS de Nantes
Dénomination : CAFE CHARBON
Capital :
10 000,00 €
Adresse :
Zone Commerciale Atlantis 1 rue Amerigo Vespucci 44800 Saint Herblain
Description : changement de président dans une société par actions simplifié
Administration : Président de la société : LG FINANCE Commissaire aux comptes titulaire : GEIREC Commissaire aux comptes suppléant : JEULIN Olivier
Bodacc B
n°20100039, annonce
n°1233
-
MODIFICATION
22/01/2010
RCS de Nantes
Dénomination : CAFE CHARBON
Capital :
10 000,00 €
Adresse :
Zone Commerciale Atlantis 1 rue Amerigo Vespucci 44800 Saint Herblain
Description : Transformation en société par actions simplifiée
Administration : Président de la société : SIGOIGNET Benoît Alexis François Commissaire aux comptes titulaire : GEIREC Commissaire aux comptes suppléant : JEULIN Olivier
Bodacc B
n°20100015, annonce
n°950
-
DÉPÔT DES COMPTES
12/08/2009
RCS de Nantes
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2008
Adresse :
1 rue Amerigo Vespucci Zone Commerciale Atlantis 44800 Saint Herblain
Bodacc C
n°20090052, annonce
n°3844
-
DÉPÔT DES COMPTES
24/07/2008
RCS de Nantes
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2007
Adresse :
1 rue Amerigo Vespucci Zone Commerciale Atlantis 44800 Saint Herblain
Bodacc C
n°20080047, annonce
n°5869
Cartographie de BRASSERIE LAKAZE
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Biens immobiliers de BRASSERIE LAKAZE
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Appels d'offres gagnés par BRASSERIE LAKAZE
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Labels et certificats de BRASSERIE LAKAZE
Aucun label ou certificat pour cette entreprise.
Propriétés intellectuelles
de BRASSERIE LAKAZE
Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.
Aides perçues par BRASSERIE LAKAZE
Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.
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